温泉場のクッパ (5件)

釜山の温泉場・温泉洞でコリコムタンを出すコムタン専門店が、ウォンジョ・コリコムジプです。コリコムタンは濃く澄んだスープに柔らかく煮込んだ尾が入り、黒米のご飯も一緒に出されます。1980年から営業しており、注文してから料理…

釜山の温泉場一帯で、トンベコギとスンデを出す町のクッパ屋です。注文の際は、ご飯を入れて煮るか、別盛りのクッパとして受け取るかを選びます。 「入れてください」と頼むと、何度も煮返すのに時間がかかり、追加のおかずはセルフです…

釜山の東莱でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨蒸し、酔い覚ましのスープを出すカムジャタン専門店です。ポデヘジャングクにはラーメンと肉、ハムが入り、白飯も一緒に出されます。骨蒸しは辛さを調整でき、店内は清潔です。カ…

ナンポヘジャングクは釜山でヘジャングクとククパプを出すヘジャングク専門店です。メニューにはマセンミ・クルククパプ、ジェチョプヘジャングク、マセンミ・クルジョンがあります。 24時間営業しており、セルフバーでおかずを追加で…

温泉テジクッパは釜山の温泉場、虚心庁の後ろで豚クッパを出す専門店です。モドゥムクッパには肉・内臓・スンデが一緒に入っており、キムチとカクテキは店内で漬けています。 セルフのおかずバーがあり、スープのおかわりを頼むと別の器…