景福宮駅の粉食 — 営業中 (6件)

モダンキンパは景福宮駅と西村で見つかるキンパの専門店です。ご飯より野菜が多く、コンニャクの煮物を入れたキンパとクリームチーズキンパ・チーズキンパを出します。 基本キンパは野菜だけを入れたり、ニンジンなどの材料を抜いてほし…

光化門の近くでスンデククと手作りスンデを扱うスンデ専門店です。白いコムタン風のスープに手作りスンデが四つほどと豚の内臓が入っており、スンデは半皿でも注文できます。スンデククが出てきたら生のにんにくを入れ、エゴマ粉とニラ、…

ソチョン伝統スンデグクは、ピルン洞の西村で昔ながらの伝統スンデのスンデグクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、チョンゴルを出すスンデ専門店です。スンデグクには肉・内臓・スンデがまんべんなく入っており、テーブル横の薬…

マンナブンシクは西村のピルン洞にある古いトッポッキの専門店です。甘い昔ながらの小麦トッポッキとチョルポッキ、キンパを売っており、餅は柔らかく、味付けは辛すぎません。1970年代から続く粉食店で、おばあさんが切り盛りしてい…

ソウルでキンパ・ラーメン・トッポッキを出す軽食店が毎日粉食です。ラーメンは辛めの味で、チョルボッキは家庭で作ったような味が特徴です。 昔からあるノポで、昔ながらの雰囲気が残っています。キンパはハムの香りが強く、味は普通で…

バルダ・キムソンセン・クァンファムンジョムは、光化門の社稷洞にあるキンパの店です。キトキンパは米の代わりに無抗生物質卵の薄焼き卵で作り、煮干し麺とマンドゥも一緒に売っています。 店内の人が多いときは、配達で注文して食べる…