中央區美食 (290個)

位於東京銀座走廊街的大眾蛇口酒場 ぎん天 銀座走廊店，是一間供應創意下酒菜與炸物的現代居酒屋。特色是用餐時可從桌邊的水龍頭斟酒六十分鐘，並混入綠茶或茉莉花茶飲用。 菜單透過 QR 碼在手機上點餐，可選擇英文並查看照片，下…

庫屋位於東京月島文字燒街，販售文字燒與鐵板燒。菜單涵蓋炒麵、明太子起司文字燒、烤牡蠣奶油與整隻烤花枝，選擇多樣。 點用的文字燒由店員在客人面前的鐵板上現煎。除了文字燒，搭配酒類的下酒菜也不少。

貝居 阿蘭·杜卡斯 東京是一家供應法國料理的餐廳，位於銀座香奈兒大樓十樓。可以依序品嘗招牌六道套餐、開胃小點，以及扇貝、牛排、魚料理。走廊掛著受香奈兒啟發的畫作，並擺有享用甜點的沙發。窗外的景觀較為可惜。

Edomae-zushi Ginza Soseki 位於東京銀座歌舞伎座附近的二樓，提供主廚精選與無菜單料理，可在櫃檯前享用壽司。店內供應鮪魚與海膽壽司。 午餐於上午11點30分開始，中午時段便會客滿，平日午餐有時在中午…

Uni LABO Marusyu 位於築地場外市場內，築地魚河岸小田原橋棟一樓，是一間海膽專門店。店內提供多種海膽，搭配清酒、葡萄酒或香檳享用。海膽是當天早上從批發商進貨後端上桌，鮮度出色。店員總是帶著笑容接待客人。

Higashi Ginza Edogin 位於銀座三丁目，從東銀座站步行三分鐘可達，是一間江戶前壽司店。午餐握壽司包含軍艦在內共九貫，另附卷壽司、昆布卷玉子燒、味噌湯與沙拉，醋飯以赤醋混合米醋捏製。 一樓為吧檯座位，二樓…

位於銀座四丁目地下一樓，由夫妻經營的小型日本家常菜與河豚料理店。晚餐供應比目魚生魚片、烤魚與比目魚酒，午餐則推出魚類定食與雜菜套餐。 店內設有面向廚房的整排吧檯、兩張桌子，以及掘式暖桌的小型座位。客人較多時，點完餐後需要…

Allegro 是東京一間供應料理與飲品的餐廳，也作為婚禮、婚宴與續攤的場地。輕鬆的婚宴可採外帶式自助餐形式，餐點能先在試吃會上確認。 店內以樹木為中心布置，搭配暖色調照明，空間感受開闊。員工熟悉婚宴派對的進行，在諮詢與…

胡椒午餐八重洲地下街位於與東京車站地下相連的八重洲地下街盡頭，是一間供應牛排與胡椒飯的店家。招牌的胡椒飯吸引許多顧客前來，由於是連鎖店，與其他分店的口味差異不大。 店內有吧檯座位與桌位，合計約三十個座位，午餐時段附近上班…

Yudetaro 是位於東京銀座一丁目、昭和通首都高護欄附近的蕎麥麵專門店。店內提供盛蕎麥與炸物拼盤、掛蕎麥、蓋飯與內臟煮，並以配料組合方式製作二八蕎麥。平日二十四小時營業，先在店外食券販賣機點餐，再將食券交給廚房。座位…

勝鬨站出口旁有一家小巧的鐵板食堂，供應大阪燒與文字燒。店內提供明太子、年糕、起司文字燒，以及綜合丼、勝鬨丼大阪燒與炒麵。 這家店由夫妻經營，空閒時會親自代烤並解說餐點。菜單上還有咚咚餃子、起司捲與杏子捲。

肉處 敬華是位於東京八丁堀的燒肉店，供應牛舌與牛肋排。店內採自行燒烤的方式，提供牛舌、牛肋排與橫膈膜。 用餐後可選擇拌飯或冷麵作為收尾。店內靠內側有兩張四人桌，外國旅客適用專用菜單並加收一成費用。

Sushi Kuwano 位於東京銀座，在一棟小建築的三樓，是一間只有八個座位的店，供應季節壽司與無菜單料理。店內提供當季海鮮握壽司與日式下酒菜，桑野師傅會以英文說明魚貨與料理。 這間店需要預約，由桑野師傅經營至今已十三…

位於東京築地的壽司處大和，是一家提供無菜單壽司的店。以鰶魚開場、接著端出青背魚的握壽司套餐，以及鹽度與酸度鮮明的醋飯，是這裡的重心。 大和師傅只簡短說出壽司名稱，不太多做說明，日語不流利的話不容易聽懂介紹。酒類的選擇偏少…

銀座小十是在銀座供應懷石與主廚套餐的日本料理店。以使用當季食材的九道菜為主軸，湯品與茨城縣獲獎米飯令人記得。700年樹齡的羅漢松吧檯僅有八個座位，並提供英語服務。部分菜色印象較淡，整體價位偏高。

築地市場巷弄裡的點心攤，販售草莓大福與草莓甜點。草莓大福有多種口味，可以外帶。 這裡也賣整顆柳橙現榨後與碳酸飲料混合的飲品，以及檸檬版本。市場巷道人潮擁擠，難以久留。

Gyokotsuya銀座店是在銀座供應鯛魚骨高湯拉麵與沾麵的深夜拉麵店。以鯛魚骨熬出的濃郁魚湯，加上高麗菜、炸蝦屑與海苔的魚骨拉麵是招牌菜色。 晚間九點營業至隔日凌晨四點，廚房與洗手間也維持乾淨。湯頭因鯛魚骨的魚香，喜好…

川村是位於銀座的高級西餐廳，供應神戶牛牛排與套餐料理。生鮑魚以生食佐肝醬、奶油煎與湯品三種形式呈現，接著還有清湯與自製甜點。肉品會在桌邊展示部位並詢問想要的份量後現場燒烤。目前實際上須經介紹才能訂位，預約門檻高且等候期長…

10FACTORY 是位於東京銀座地下二樓、專門販售愛媛產柑橘加工品的店家。店內可品嚐依產地區分的柑橘汁與義式冰淇淋，另有販售柑橘巧克力與果凍。 店內設有果汁吧與義式冰淇淋座位，可直接在店內享用，還能選擇柑橘啤酒與柑橘汽…

Craft dip 3nowa 位於東京小傳馬町站出口旁建築的二樓，是一家供應蛋包飯、漢堡排與咖哩的西餐廳。招牌菜色為在白飯上覆蓋歐姆蛋的蛋包飯，以及乾咖哩。蛋包飯搭配番茄基底醬汁與蔬菜，午餐時段多會附上沙拉與湯品。漢堡…

銀座重松是在銀座提供季節食材套餐的日式料理店。主廚每天早上挑選食材，每天做出不同的料理。最近搬遷後的店面，室內裝飾格外醒目，用餐空間布置得很有質感。價位偏高。

銀座フィッシュバーガー Nagomi 是位於銀座的小型漢堡店，供應夾入鯖魚、蝦與鮭魚排的魚漢堡。麵包可從竹炭、胚芽、紅麴、桑葉、南瓜五種中挑選，並能搭配塔塔醬與配料。 店內以小型雙人桌為主，點餐集中時餐點約需十到十五分鐘…

位於銀座的KEYUCA Ginza販售餐具、廚房用品、生活雜貨與家具。店內有滴漏壺與水壺等品項，也處理部分服飾。 店面規模偏小，樓上有東急手創館，附近有亞瑟士、嚕嚕米商店與一風堂。店員的應對態度較為冷淡。

伊希馬茲亭是位於東京的日式餐館，提供海鮮丼、大份炸蝦定食與咖哩。 午餐時段可品嚐海鮮丼，夜間則供應生魚片與炸泥鰍作為下酒菜。 夜間菜色適合搭配酒飲享用，店內僅接受現金付款。 餐點內容依時段有所不同，呈現日式料理風格。

在東京有一家鐵板燒店，供應山形牛與海膽。主廚會在眼前的鐵板上燒烤漢堡排與牛排。 餐點可從蒜香飯、烤牛肉蓋飯、海膽蓋飯中挑選。這家鐵板燒店的店內環境偏安靜。

蕎麥處萱場位於東京日本橋高島屋本館8樓，是一間同時供應蕎麥麵與壽司的蕎麥麵專賣店。店內提供細二八蕎麥麵、蒸籠蕎麥麵與天婦羅蕎麥麵，並設有壽司吧檯。蕎麥麵與壽司可在同一個用餐空間一起點用，細二八蕎麥麵入口滑順。中午時段會出…

在東京銀座走廊，可以自己用鐵板烤文字燒與大阪燒。店內提供明太子文字燒與章魚文字燒，店員會先烤好第一份，再教客人之後怎麼自己做。 點餐用平板操作，店內整潔，英文也能大致溝通。男性店員有時沒說明就離開座位，或應對上顯得無禮。

位於東京站八重洲口步行3分鐘處的大阪式居酒屋，供應無油炸串炸、牛排、燉牛筋等下酒菜，以及日本酒與Highball。這是大阪總店為期兩年的東京限定展店，能在同一處少量點用多家店鋪的菜色。 採先找座位再用手機點餐的方式。尖峰…

東京築地有販售街頭美食、點心與乾貨的市場。旅客可以在攤位與店家挑選點心和乾貨，邊吃邊買。 市場內觀光客很多，空間相當擁擠。搜尋魚市場時，若搜尋結果將此處標示成錯誤位置，需確認搜尋結果。

曙光是位於銀座的店鋪，販售以麻糬包裹草莓與紅豆餡的草莓大福。招牌的草莓麻糬吃得到草莓香氣與餡料風味，麻糬則呈現Q彈口感。 即使店內有多名店員，從點餐到外帶與結帳都由同一人負責處理。外帶速度較慢，排隊人潮一多，等待時間就會…

Tsukiji Fish Market Wagyu(Vegan Gluten free)Restaurant Iro(イロ）鉄板焼き是位於東京築地市場步行5分鐘可抵達的小型鐵板燒店，供應和牛牛排與和牛漢堡。也可以搭配帝王…

銀座壽司司是位於東京銀座地下一樓的小型壽司無菜單料理店。午餐時段供應十三貫握壽司套餐，套餐中包含了多款油脂豐富的魚類。在吧檯座位上一邊與師傅交談一邊用餐，還能聽取以韓語進行的餐點解說。可以請店家推薦日本酒，酒類也提供單杯…

銀座 極位於銀座一丁目站步行一分鐘處，是江戶前壽司店。無菜單料理會先上小菜與料理，接著才是握壽司，黑鮑魚約蒸四小時後端上桌。 店內採坐在吧檯座位用餐的形式，菜單上也有鮪魚與鰤魚蓋飯。價位偏高。

位於東京銀座的這家餐廳，提供清真和牛漢堡、披薩與牛排。招牌菜色包括和牛三明治與和牛牛排。和牛三明治裡夾著和牛牛排，餐後還會附上冰淇淋或抹茶冰麻糬。和牛三明治的價位偏高，點餐時需要斟酌。

位於東京銀座的 Wagyu & Vegan Hamburger (Halal Gluten Free) Tokyo Ginza Restaurant，提供符合清真與無麩質需求的和牛漢堡及純素漢堡。店內以和牛起司漢堡為代表…

大田壽司是東京一間提供主廚套餐的壽司店。固定款式的壽司會依序上桌，生魚片切得約手指般厚。飯量可從五個階段中選擇，師傅會先詢問不能吃的食材，壽司則以手拿取食用。店內僅接受現金付款。

立鮨 銀座 寿位於東京銀座，供應海膽與鮪魚壽司。坐在吧檯前，師傅當場捏製，還能一併品嘗湯品與蓋飯。 店內以QR碼點餐，沒有休息時段。壽司的份量偏少。

UTB(UDON THE BIRTH)是在築地市場旁賣烏龍麵的店。麵條彈牙有嚼勁，搭配濃郁深邃的湯頭，還會附上炸魚板和炸蝦。店內供應早餐，一樓是吧檯座位，二樓是桌席。結帳只收信用卡，不收現金。

Katsuyoshi Nihonbashi Ningyōchō 是位於東京人形町站附近的炸豬排專門店，供應里肌炸豬排與腰內炸豬排。顧客先選擇肉的重量再點餐，店家當場切肉、現炸上桌。午餐時段可能需等候約三十分鐘，可透過開放…

築地壽司黑銀座是位於東京銀座購物中心地下的餐廳，供應壽司與蓋飯。吧檯座位上師傅在眼前捏製壽司，並提供炙燒鮭魚、炸蝦卷、玉子壽司等品項。 平日午後一點無預約即可入店，入座後會送上溫熱濕毛巾與綠茶，冷水需另行索取。人多時壽司…

Ginza Katsukami 2 是東京一間吧檯形式的專門餐廳，以套餐方式供應各部位炸豬排。各部位炸豬排會搭配適合的醬汁與鹽等調味料，最後還會送上咖哩。晚餐套餐需預約後在吧檯享用，炸豬排是現炸上桌。各部位之間的差異感受…

位於東京車站八重洲中城地下的立ち食い寿司 根室花まる 東京ミッドタウン八重洲店，是站著吃的壽司吧。本鮪中腹、醬漬鮭魚卵、海膽等壽司在眼前現捏，點餐寫在櫃檯紙條上遞出。週末白天等待五到十分鐘，週五上午十一點半左右有無需等候…

西村是位於東京東銀座的炸豬排專門店，當地上班族與居民都會前來這間小店用餐。店內以里肌與腰內為主，提供厚實多汁的炸豬排，並附上高麗菜與濃郁味噌湯。 店內採吧檯形式共十六個座位，適合一個人用餐，平日的午餐時段翻桌速度較快。店…

這是一間在東京賣豬肉生薑烏龍麵的烏龍麵店。烏龍麵條以手工製作，由店主一人獨自經營。加點麵條時，店家曾額外多給一些作為招待。有旅客因為住處就在附近，晚上前往光顧了兩次。

位於銀座站步行三分鐘處、地下一樓的蕎麥麵專門店。午餐時段提供鴨肉烤蓋飯與季節蕎麥麵的組合，炸天婦羅蕎麥麵裡有兩隻蝦。週六中午十二點半時還剩一個座位，離開時有兩組客人在等候，翻桌速度很快。由於是地下店面，手機訊號較弱。

位於銀座巷弄的蕎麥麵專賣店，是當地人會前往的早餐地點。店內同時供應蕎麥麵與咖哩，咖哩比蕎麥麵更美味，蕎麥麵與咖哩的套餐份量偏多。 清晨就開門營業，點餐後餐點立刻上桌，能迅速吃完。店內空間狹窄，用餐時得加快速度。

位於東京車站八重洲一側的 Tennodon Tenya Yaesu 店，是一間供應天丼、炸物與炸蕎麥麵的連鎖店。店內提供花枝炸天丼與櫻花蝦炸什錦蕎麥麵，醬汁份量也能自行調整。炸物口感不酥脆而偏軟，麵衣也較厚。午餐時段周邊…

東京寶町站附近有一家提供蕎麥麵與蓋飯的櫃檯式蕎麥麵專賣店。店內採用在點餐機選擇餐點的用餐方式，可挑選竹簍蕎麥麵搭配米飯的套餐或星鰻天婦羅等品項。 顧客先看店外的食物模型，再從日文餐券販賣機點餐，並以交通系IC卡或現金付款…

位於東京小傳馬町站附近的蕎麥麵與蓋飯連鎖店。蕎麥麵與蓋飯出餐迅速，桌上擺放的蔥可自由取用。蕎麥麵在點餐後很快送上，翻桌速度也快。午餐時段人潮多到會排隊。

Le Nougat 位於銀座六丁目後巷，是一間供應法國各地鄉土料理與葡萄酒的小酒館。店內備有六十種以上的法國傳統料理，洋蔥焗烤湯與薄切生肉等菜色皆以法式作法呈現。座位分為一樓與二樓，也曾有手風琴等現場演奏登場的日子。用餐…