中央站冷麵 (3個)

釜山的宰成冷麵店供應水冷麵、拌冷麵與水拌冷麵。薄而有嚼勁的麵條上放有肉片與切絲小黃瓜，呈現清爽口感。 點餐後會先端上溫熱的肉湯，手工包製的餃子則可選擇豬肉、辣椒或蝦子的綜合口味。水冷麵的湯頭喝起來可能較為清淡。

龜浦麥麵是釜山一間專賣水麥麵與拌麥麵的冷麵店。店內也供應拌麥麵、薄皮餃子、瑞利太黃豆麵、紫菜飯捲、手刀切麵與紫蘇刀切麵。鯷魚高湯底須主動索取才會附上，也可加點加大份量。麥麵的味道落差較大。

伽溫小麥冷麵釜山中央店是位於釜山中央洞的小麥冷麵店，販售水冷麵與拌冷麵。店內也有將一份水冷麵與半份拌冷麵搭配的「一份半」菜單。 湯頭不加醋或芥末也調味適中，麵條口感彈牙。夏季午餐時段會出現候位，需要排隊等候。