札嘎其站冷麵 (5個)

大成麥冷麵是釜山一間經營已久的冷麵專門店，供應水麥冷麵與拌麥冷麵。拌麥冷麵上頭放了特製醬料、半顆雞蛋與蛋絲，另外還會附上一碗熱高湯。 店家上午十點開門，提早一點到也會供餐，內用區有三張桌椅與五張矮桌。沒有專屬停車場，開車…

元山麵屋是釜山一間專賣冷麵的店家，供應平壤冷麵與咸興冷麵。平壤冷麵的湯頭融合梨子的甜味與淡雅的鮮味，喝來清甜；咸興冷麵則以生魚片搭配釜山式的甜味，嚐起來不辣。點餐採先付款制，水冷麵上頭會放豬肉配料。麵量偏少，湯汁也不多。

位於南浦洞牛肉廣場一帶的冷麵專門店，供應鋪上肉煎的湯麥麵與拌麥麵。冰涼湯頭浮著薄冰，搭配清淡的肉煎一同上桌。麥麵分為湯麵與拌麵兩種，拌麵的紅色醬料吃起來並不辛辣。味道並不特別出眾。

國際市場巷弄裡的原祖密麵是一家歷史悠久的密麵店，販售水密麵、拌密麵與餃子。麵條為店家自行壓製後烹調，水密麵的湯頭帶有酸味與甜味。 等待點餐期間可以品嘗溫熱的肉湯，麵條不像義大利麵那般光滑，口感富有嚼勁。桌面黏膩，且可見蒼…

水香冷麵光復店是位於南浦一帶的冷麵專賣店，供應冷麵與炭火烤製的肉品。店內販售水冷麵、拌冷麵、餃子與起司牛肉石鍋拌飯，冷麵還會附上烤好的肉片。店面規模不大但整潔，水和牛肉高湯可自行取用，老闆也會向初次到訪的客人說明冷麵的吃…