南區中式料理 (6個)

大邱大明洞的炒碼麵店，招牌是奶油炒碼麵，也供應黑米糖醋肉與白炒碼麵。這家店從前山美食街搬遷過來，使用小型平底鍋造型的前菜盤。炒碼麵的辣味不算強烈。

大邱南區的中式酒館。油淋雞、乾燒蝦、炒碼湯等菜色以一人份左右出餐，可以多點幾道品嘗。 一坐下便送上溫茶，半開放式廚房在接單後現做。室內狹小昏暗，且位在巷弄裡，停車與尋路都不方便。

大邱大明三洞的炒碼麵店。五炒碼麵幾乎整隻魷魚下鍋，白飯無限量供應。店內兩側擺滿公仔，等餐時可以觀看。店內深處的清潔管理較不完善。

柳林飯店是大邱南區大明3洞的中華料理店，供應乾炸醬麵與炸醬麵，份量偏多。這家老店在三德洞營業十五年，搬到現址後又經營了約十五年。店內裝潢並不精緻。餐點內容與份量是這家店的實際情況。

位於大邱南區的中國家庭料理店「Jjeulan」，不使用化學調味料，以天然食材烹調。店內供應魷魚墨汁炸醬麵與麻辣拌麵。 店內亦可點用東坡肉、乾筍炒、魚香香菇丸子與炒蛤蜊。餐點現點現做，出餐所需時間較長。

大寶城是大邱南區的中式餐館。白炒碼麵加一點香油，湯頭清爽而有深度。白炒碼麵起初嚐來清淡，越吃越能感受到滋味的層次。乾炸醬的海鮮不多、以洋蔥為主，這點較為可惜。