東京美食 (2,912個)

SUSHI GARYU Shinjuku Kabuki 位於東京新宿歌舞伎町，是一間以鮪魚為主的小型壽司店。短版的無菜單套餐會依序端出鮪魚拌飯、三種生魚片、季節壽司與和牛壽司。 店內座位約十二席，師傅在眼前捏製壽司，並以…

淺草有一間提供正統江戶前壽司的無菜單料理店。店家精簡多餘的組成，以鮪魚等特定部位為主推出壽司。 即使日語或英語不流利的顧客也能安心用餐，用餐時間約一個多小時。飲料以翻譯機點購即可。

赤坂壽司小川位於東京赤坂站7號出口步行30秒處，是一家無菜單壽司店。店家依食材分別使用紅醋與米醋調製醋飯，並調控溫度，提供中鮪、青魷、海膽、星鰻等壽司與季節料理。 平日晚上與週六午、晚時段營業，可透過美食部落格預約。在吧…

位於新宿的壽司店。提供含無限暢飲的無菜單料理套餐，內容有壽司、鰻魚、海膽與太卷。可線上預約，套餐開始前會確認過敏與不敢吃的食材。對日語不熟悉的顧客會以英語說明。

炭火串燒 鶏魚 田町店是位於田町站步行三分鐘處的炭火串燒套餐專門店。店內以炭火燒烤雞肉丸、蔥間、雞頸肉與鰻魚，番茄起司也包含在套餐中。這裡只接受套餐點餐，難以單點挑選。店內提供韓文菜單與部位圖解說明，店員也會以韓文介紹菜…

月島文字燒玉屋上野店位於東京上野，是專賣文字燒的店家，也供應大阪燒與炒麵。店員會先將文字燒煎好，之後再由客人依自己喜好調整熟度，還能搭配生啤酒一起享用。 店內提供明太子、五花肉、烏賊墨汁等口味的文字燒，玉子燒則是附贈的。…

壽司小池位於東京日本橋人形町站附近，是提供壽司、生魚片與日式料理的無菜單料理店。店家會搭配季節食材與產地說明，依序端出生魚片、醋飯、茶碗蒸、握壽司與甜點。 店內吧檯僅有八個座位，晚餐時段事先訂位較為妥當，師傅會為每道菜餚…

中目黑站附近有一家專做壽喜燒的店。點壽喜燒套餐時，白飯要另外單點釜飯。剩下的白飯請店家處理，會做成飯糰。店內設有榻榻米座位與椅子座位。

銀座 極位於銀座一丁目站步行一分鐘處，是江戶前壽司店。無菜單料理會先上小菜與料理，接著才是握壽司，黑鮑魚約蒸四小時後端上桌。 店內採坐在吧檯座位用餐的形式，菜單上也有鮪魚與鰤魚蓋飯。價位偏高。

義田鮨 新宿歌舞伎町是位於新宿歌舞伎町的壽司店。鮪魚腹肉與鰻魚壽司是招牌菜色，師傅會說明食材。 全店只有六個座位，午餐時段可現場入座，較晚的時段也能現場入座。由於座位少，需要事先訂位。

位於南青山的壽司店，提供結合季節食材與醋飯平衡的江戶前無菜單料理。可從喜愛的壽司中挑選，廚師小泉也會分享江戶文化的故事。鮪魚與蝦的食材切得較大，自家製烏龍茶也與壽司一同供應。

前往東京六本木觀賞燈飾的路上，可以在建築物內側找到和牛漢堡店 WAGYU BURGER HIROKIYA。店內供應招牌漢堡與酪梨蛋和牛漢堡，點漢堡即附贈胡椒口味薯條。從大馬路走進建築物內側後向左轉，就會看到正門，店面不大…

位於東京築地的壽司森成，是一間以當季魚類供應無菜單料理的壽司店。醋飯使用特製醋，散發出酒麴香氣與酸味，握壽司則以厚實的魚料凸顯食材鮮味。這間家族經營的店由主廚與妻子共同接待，建議事先預約。晚餐用餐時間約需一百五十分鐘，屬…

這是一家在鐵板上燒烤神戶牛與和牛的牛排店，位於東京淺草。神戶牛與和牛會在眼前調理，並附上蔬菜與沙拉。主廚會說明肉的部位與調理過程，也提供英語解說。菜單品項不多，價位偏高。

東京人形町有一間專賣文字燒的店，名為Tsukishima Monja Moheji Ningyocho。文字燒以清淡風味供應，由店員在鐵板上現場製作。平日下午七點半左右前往，等候約十分鐘。QR碼點餐的操作稍嫌不順暢。

Asahi Sushi 是東京一家供應壽司與套餐料理的店。午餐時段可以點午間特餐與壽司套餐。店家會確認顧客不能吃的食材與過敏情況，並更換成其他壽司。結帳僅接受現金。

KABUKI Sushi – Ichiban Street Branch 位於東京新宿歌舞伎町。這家壽司店提供八貫與十貫的無菜單料理，也可以單點。每貫魚料上桌時都會逐一解說，並能以英語應對。若事先告知過敏或不敢吃壽司，店…

Tsukishima Monja Tamatoya Shimokitazawa 是東京下北澤的文字燒專門店。店內供應明太子起司麻糬文字燒與豬肉泡菜文字燒，並由店員直接在鐵板上料理。 這裡可以點半份，方便分食多種口味。店員…

位於東京車站八重洲側的Grand Roof通道內，有一間文字燒專賣店。代表餐點是明太子文字燒與烏賊墨文字燒，也能一併點大阪燒和炒麵。店員會在桌邊說明文字燒的做法並親自調理。從東京車站驗票口沿著Grandsta八重洲與Gr…

豚カツ酒井（とんかつ酒井）位於東京惠比壽站步行五分鐘的地下1樓，是提供里肌與腰內肉的炸豬排專門店。酥脆麵包粉炸成的豬排搭配鍋飯、豬肉味噌湯與沙拉，並以鹽、山葵、芥末、醬汁享用。 店主會親自說明里肌與腰內的差異及吃法，點餐…

R/Q 是位於秋葉原後巷的壽司專門居酒屋，供應壽司、生魚片與下酒菜。老闆夫婦會與吧檯座位的客人交談，各國客人也在此齊聚交流。 這裡可於一天前電話預約，也接受英語預約。由於預約座位占多數，現場候位的客人沒有位子。

在東京可以吃到以鐵板燒烤製的神戶牛牛排。神戶牛入口即化，口感柔嫩，並附有烤蔬菜。廚師會在客人眼前燒烤肉類與蔬菜，這是這家店的特色。神戶牛的價位偏高。

SUSHI GARYU Azabu Flagshipstore 位於東京鐵塔附近，是一間壽司店。店內同時提供無菜單料理與壽司製作體驗，鮪魚也列在菜單中。壽司課程以英文進行，並有能說韓語的講師，另設有穿著浴衣拍照的空間。無…

銀座 Katana Bistro 是一間在銀座提供握壽司套餐的五到六席吧台餐廳。套餐內容包含魚料、醋飯，以及從北海道進口的海膽，並搭配清酒與葡萄酒的餐酒組合。 主廚在眼前調理，以英文說明魚料的熟成、調味與食用方式，店內也…

月島文字燒 空也 台場購物廣場店是位於東京台場購物廣場的文字燒專門店。文字燒由店員在桌邊親自製作，並說明烹調過程。由幸奈、乃亞、蓮司等店員負責各桌，一邊製作餐點一邊與客人交談。在沉穩的氛圍中，從小孩到大人都能一同享用，是…

海鮮丼乙ASAKUSA位於東京淺草寺附近，以鋪上當季日本產海鮮的海鮮丼為招牌，也有加入海膽的餐點可供選擇。店內基本會提供日本酒、啤酒或綠茶其中一種，座位為七席櫃檯座。 從淺草站步行約一分鐘、田原町站步行約四分鐘即可抵達，…

虎之門玄是在虎之門提供壽司Omakase的壽司店。從竹筴魚開始，接著是鯨魚肉、諾多鯖魚、大腹、中腹、海膽與星鰻，花枝則以鹽和萊姆增添風味。師傅在眼前切下魚料、捏製壽司，並依魚種調整醋飯的溫度與份量。店內也能點山崎High…

一乃屋淺草位於淺草淺草寺附近，供應和牛壽喜燒與和牛蓋飯。薄而柔軟的牛肉現煮現吃的壽喜燒是招牌菜色。星期六從開店前十分鐘就開始排隊，等候時間很快就縮短了。壽喜燒的份量多到讓人感到飽足。

西麻布的壽司店。不提供菜單，先端上幾道生魚片，等客人快吃飽時再上握壽司，採無菜單套餐形式。 店內有吧檯座位與四人桌位，日本酒可選一種，以冷酒或溫酒的方式供應。訂位只能透過電話，必須事先聯絡。

位於東京淺草的月島文字燒五寶玲屋淺草是文字燒專賣店。招牌餐點為文字燒與牛筋炒麵，文字燒的口感如雞粥般柔軟。店員柚希會說明餐點與吃法。店內採一人點一份餐的原則。

厚切豬排ATSTON五反田店位於五反田站附近，供應厚切里肌與腰內豬排定食。可選擇鹽、醬汁或豬排丼的吃法，並搭配帶柚子香氣的蘿蔔泥。 上午十一點開門，過了十一點半便會出現排隊人潮，店員會說明用餐方式。主餐點餐後需要一段時間…

東京Monrou是文字燒專賣店，供應豬肉咖哩文字燒、明太子麻糬文字燒與烏賊墨汁文字燒，也販售炒麵。店員會代為製作文字燒，並以英文說明點餐方式。店內空間略顯狹窄。

位於秋葉原附近的和牛餐廳，提供和牛漢堡排漢堡與三層漢堡。店內也供應牛排蓋飯。店面小巧安靜。價位偏高。

位於東京中目黑的T中目黑，是鄰近目黑川的和牛T骨鐵板燒餐廳。近江牛T骨全餐依序端上松露香T骨湯、Legend of T三明治與近江牛塔塔。座位數量有限，需要事先訂位。員工會從頭解說料理，主廚在最後送客。

銀座壽司中本位於東京銀座一丁目站步行2分鐘處，是江戶前無菜單壽司店。店內使用從豐洲進貨的當季魚類，搭配紅醋與白醋兩種醋飯，並提供海膽、鮭魚卵、玉子燒等品項。 店內僅有檜木L型吧台11個座位，可近距離觀看師傅處理食材。不設…

Sushi Biyori 位於新宿站西口步行三分鐘處，是一家壽司店。店內以當季魚類供應無菜單料理，並提供酒類無限暢飲的方案。店面位於大樓五樓，僅有八個吧檯座位，需透過 TableCheck 預約，且不收現金。對食量大的人…

這是一間位於東京新宿御苑前的壽司Omakase餐廳。以櫻花木燻製的壽司，以及鰻魚、鯖魚、海膽壽司組成套餐，並附上蒸蛋與綠茶。店家會依照客人的用餐速度出壽司。壽司的份量偏少。

Matsue Ebisu Head Store 是東京一間提供 Omakase 壽司的店。松套餐會端出鮪魚大腹與烏賊海膽壽司。無法一人訂位，所以直接前往現場，沒有候位就入座。師傅配合用餐速度出菜，並說明魚的名稱，價位偏高…

月島文字燒Umauma四谷三丁目店位於四谷三丁目站步行一分鐘可達的建築七樓，是文字燒專賣店。店內供應明太子起司文字燒、海鮮奶油文字燒與蛋包炒麵，文字燒由店員在鐵板前現烤。 店內為昭和復古裝潢，播放老歌並掛有海報，座位多為…

這是一間位於東京新宿、提供江戶前壽司無菜單料理的壽司店。特色是使用赤醋製成的醋飯，以及特別調製的米飯，並搭配依食材選用的醬料。 主廚會以韓語說明壽司名稱與料理，店內也有英語流利的員工，即使不懂日語也能輕鬆點餐。透過Goo…

Bontà Italia位於代官山與澀谷之間一條安靜的街道上，專門製作羅馬式披薩。麵團混合了小麥粉、米與黃豆粉，鋪上番茄、起司與生火腿等配料後烤得酥脆。午餐套餐附飲料、豌豆沙拉與小份湯品，店內也供應自製義式冰淇淋。店面不…

位於新宿御苑的壽司店，提供隨季節更換食材的無菜單料理，壽司是一貫一貫當場捏製。店家採預約制，須以電話或Tablelog預約，座位分為吧檯座與包廂座。店內沒有菜單，點餐前難以確認套餐內容。

Seafood Monja Mosuke 位於東京淺草一帶，是供應文字燒與大阪燒的文字燒專門店。大阪燒可加點蕎麥麵，文字燒的味道與韓式大阪燒不同。一個人點餐也能輕鬆用餐，製作餐點時店員會主動攀談。店員還會用韓語開玩笑。

Hashiri Shimokitazawa 位於東京下北澤的北澤一帶，是一家提供壽司Omakase的日式餐廳。套餐隨季節食材更換，並搭配葡萄酒與清酒。 主廚在眼前捏製壽司並依序出菜，侍酒師挑選適合套餐的酒款。原則上需要事…

壽司樂一是東京一家供應壽司的壽司店，來客大多是日本當地人。店內提供含酒精與無酒精的飲品方案，可依同行人數整組點用，也供應鯖魚壽司。師傅與店員面帶笑容接待，並將清酒杯斟滿。訂位困難，往往要三個月前才勉強訂得到。

Sushi Meguri Ginza是位於銀座的季節食材無菜單壽司店。無菜單套餐配合日本二十四節氣更換當季魚貨與料理，並搭配滑菇等品項。菜單每兩週更換一次，須事先預約，在L型吧台可聽取師傅解說。從入口到二樓必須走樓梯上去…

位於東京新宿的Wagyu Steak Hamburger & Ramen (Halal Vegan Gluten Free) Shinjuku Restaurant，提供和牛漢堡、拉麵與肉蓋飯。肉蓋飯上鋪著柔嫩多汁的肉。…

Hyoki Shabu-shabu Roppongi 位於六本木，從六本木站3號出口步行2分鐘可達，是一間全部座位皆為包廂的餐廳，供應京都式高湯涮涮鍋與日本料理套餐。套餐內容依序為和牛與豬肉涮涮鍋、前菜、烏龍麵與布丁，每…

將軍漢堡麻布台Hills店位於麻布台Hills Tower Plaza一樓，販售和牛漢堡排。雙層起司漢堡與照燒漢堡突顯多汁和牛漢堡排的肉香，採自助點餐機點餐。飲料從自助吧挑選，店員會協助點餐與帶位，漢堡在點餐後現做。價位…

燒肉內臟田杉新橋店位於新橋站附近的鬧區，供應牛肉、雞肉、豬肉燒肉與韓式小菜。拼盤按部位各附兩到三片，牛舌搭配蔥花，並由店員代為燒烤。 店內以QR碼點餐。漏單與出餐偏慢是缺點。

Sushi Tou 位於東京六本木站稍遠處，是一間提供壽司無菜單料理的店。午餐無菜單料理的典型內容包含十二至十三貫壽司。座位數量少，必須事先預約才能前往。主廚會以英文說明菜單，套餐價位偏高。

壽司三吉是東京一間私人壽司店，供應海膽與鮑魚等壽司。主廚會依不同食材調整調味，壽司上桌後直接品嚐，做法著重呈現食材本身的風味。 套餐中段會穿插燒烤類料理，每種魚吃起來的口感與香氣各異。主廚與其他工作人員一同接待客人。

位於新宿的Katsutaste Tonkatsu是日本人老夫婦經營的炸豬排店。店內供應特上里肌豬排與腰內豬排，搭配高麗菜絲、黃芥末、檸檬與醬汁一起享用。 白飯、味噌湯、高麗菜絲與醃蘿蔔等基本配菜會一同上桌。店內僅收現金。

GYUKATSU Kyoto Katsugyu Shibuya Dogenzaka 是位於澀谷站附近的日式餐廳，供應炸牛排。在這裡可以搭配白飯享用炸牛排，並變換醬料種類來品嚐。週五上午十一點左右沒有候位，店內人潮不多。白…

位於東京銀座的這家餐廳，提供清真和牛漢堡、披薩與牛排。招牌菜色包括和牛三明治與和牛牛排。和牛三明治裡夾著和牛牛排，餐後還會附上冰淇淋或抹茶冰麻糬。和牛三明治的價位偏高，點餐時需要斟酌。

月島文字燒五寶屋 Kakoi位於東京月島文字燒街，是專賣文字燒與大阪燒的店家。可以點明太子、起司、年糕文字燒，以及海鮮文字燒和炒麵。餐廳位在六樓，走出電梯就會直接抵達店內，店員會親自代為調理，讓顧客能一邊聽說明一邊享用。…

Sushi Toshi 是東京一家壽司店，招牌為星鰻壽司。店主會與客人交談，邊聊天邊經營。 店主與兒子一同打理店面，獨自前往也能有人作伴聊天。價位相當於韓國無菜單料理的水準。

RepubliQ Tokyo リパブリック東京 是東京一間同時供應早午餐與咖啡的咖啡廳。酪梨吐司吃得出食材本身的味道，咖啡則以醇厚著稱。 店內桌子約六到七張，客滿時需要稍候一下。座位不多，不適合團體前往。

銀座壽司吉Hanaれ位於東京銀座，是以吧台為主的餐廳，供應壽司與無菜單料理。以當季魚類一貫一貫捏製，可品嚐鮪魚、海膽、星鰻與小菜。午餐套餐約需一小時三十分，主廚與員工以英語及韓語說明魚名與料理，並設有吧台與包廂。整體份量…

Sushi Dai 是位於東京茅場町、由家族經營的江戶前無菜單料理壽司店，供應當季魚料壽司、玉子燒與熟食料理。用餐時也能觀察職人處理食材的手藝與製作方式。 店家自明治三十年左右、也就是1897年延續至今，由第四代與第五代…