東京壽司 (278個)

新宿鮨初芽位於新宿站步行七分鐘處，是提供二十二道菜色壽司無菜單料理的店家。套餐前半會先上鋪有海膽的龍蝦料理，接著是握壽司與卷壽司。 店內設有八個吧台座位與四個桌位，由主廚在眼前說明菜色內容。未事先預約而直接前往，當天難以…

位於東京澀谷的Market Food內，壽司美綠澀谷店供應壽司。祭典套餐與柳午餐皆附上海膽、鮪魚、蝦、鰻魚與中腹壽司。 在店門前的機器抽取等候號碼牌後，依號碼順序入場，桌席以支援多種語言的平板點餐。開店前就開始排隊，等候…

位於新宿的Sushi Mon。海鮮丼也能以茶泡飯的方式享用，並提供Omakase與鮪魚壽司。以QR碼點餐，不懂日文也能挑選菜單。山葵另行附上，可依喜好自行加入。

這間壽司店位於歌舞伎町鬧區的新宿東寶大樓。早餐時段也能享用壽司，壽司的魚料切得厚實。店內空間寬敞整潔，從住宿處旁邊或一樓就能順道進去。醋飯偏冷，口感較為緊實。

銀座的迴轉壽司店供應山幸本鮪。挑選中腹與鮪魚壽司，用平板點餐後立刻現做送上桌。上午10點15分抵達時拿到15號候位號碼牌，約30分鐘後入場，店內空間寬敞。候位隊伍經常出現，有時超過一小時才能入場。

大和壽司位於東京豐洲市場，供應壽司無菜單料理。套餐包含大腹、中腹、海膽、鰻魚等，約七至九貫，也可加點。 營業時間為上午六點至下午一點，採吧檯座位，師傅會逐貫送上並說明食材。只在早上營業，必須趁早前往。

位於東京新宿的這家餐廳供應清真無菜單壽司與和牛牛排。食材狀態良好，醋飯鬆軟，壽司入口時口感柔順。 店內能以英語從容溝通，員工也會幫忙拍照，料理依序一道道上桌。份量適中。

位於東京澀谷的勝美鳥迴轉壽司澀谷店，提供鮪魚與鰻魚壽司。雖是迴轉壽司店，但用平板點餐後，壽司會搭著列車送到座位前。抽號碼牌或掃QR碼登記候位後，可先逛逛周邊店家與書店。點用的壽司若太晚送出，用餐節奏便會被打斷。

津根壽司位於淺草淺草寺附近巷弄，是一家提供江戶前壽司的老店。店內供應特上壽司以及鮪魚、海膽、星鰻，延續使用鮮魚的舊東京風格壽司。上午十一點半開門，在吧檯可以看見第三代傳承的開放式廚房捏製壽司的身影。僅收現金，點餐後可能需…

Ko Sushi 是位於東京新宿的壽司店。店內可以選擇午餐套餐與今日推薦菜色，並附上加入蝦頭的味噌湯與服務壽司。 上午十一點三十分開門，以日文與英文菜單點餐。座位狹小，因此有客人等到一半就離開。

築地伊塔多利壽司別館位於東京築地巷弄內，是一家販售壽司與海鮮丼的壽司店。店內提供鋪上鮪魚與海膽的壽司及海鮮丼。築地市場的地理位置反映在價格上，壽司的定價相對其品質偏高。員工的應對態度較為冷淡，是這家店的缺點。

壽司郎秋葉原站前店位於秋葉原站與唐吉訶德附近，是一間販售壽司的迴轉壽司店。店內可同時點用鮪魚軍艦與掛烏龍麵等品項。在入口抽取號碼牌並以平板點餐後，壽司會沿著軌道送到座位，最後點餐時間為晚間十點三十分。晚間等候時間會長達一…

塔奇壽司橫丁是在新宿吃日式壽司的壽司店。生魚片與壽司新鮮，連卷壽司的味道也在基本水準之上。在單子上寫下想吃的菜色直接交給師傅，不懂日文也能點餐。一開店就可能出現候位。

藏壽司位於東京銀座七樓，是一家迴轉壽司店。店內以韓語支援的平板電腦自行點餐，餐點透過軌道送達，菜色包含鮪魚壽司等多種品項。 透過Google地圖預約，平日午餐時段可免等候直接入店。晚餐時段則可能需等候約四十分鐘。

藏壽司西新宿店位於東京西新宿，是提供多種壽司的迴轉壽司連鎖店。在座位上用平板或QR碼點餐，餐點會沿著軌道送到桌邊。吃滿五盤壽司就能抽扭蛋。若未透過應用程式預約，以候位平板計算，至少需九十分鐘才能入場。

位於表參道之丘附近三樓的壽司店，提供在米飯上下功夫的壽司，以及柔軟的鰻魚、鮪魚、海膽與鮭魚卵。坐在吧檯座位還能觀看師傅製作壽司的過程。上午十一點開門，剛開店就有三、四組客人上門，中午時段便開始出現候位人潮。點用的餐點會較…

壽司郎新宿東口店位於新宿東口，是品嚐日式迴轉壽司的店家。用平板點選的壽司會沿著軌道送到座位前。 在入口機器登記人數後領取座位號碼，點餐機與結帳機支援韓文，等候時間約二十分鐘。入口處腥味較重。

Sushimaru位於新宿市中心，是一間提供壽司與散壽司的壽司店。師傅在眼前處理魚料並捏製壽司，可用英文菜單點餐。午餐特選於上午11點30分至下午2點供應，一樓採吧檯座位。店內空間狹窄，晚餐時段候位可能較久。

位於原宿的Kura Sushi Global Flagship Store Harajuku，是以多語言點餐平板操作的迴轉壽司店。軍艦壽司與鮪魚種類豐富，也能點玉米天婦羅、可麗餅和冰淇淋。店內採自助動線，在柱子旁的機台自…

在東京西麻布的壽司村瀨，是一間提供熟成江戶前壽司的無菜單料理店。一套無菜單料理會同時附上握壽司與下酒菜，並使用鮪魚、石斑、時不知鮭等魚類。 必須透過Tabelog預約，傍晚六點整由師傅在門口掛上暖簾。沒有預約的話難以入店…

江戶富士是位於東京御茶之水站附近安靜住宅區的壽司店，供應海鮮丼與海膽、鮭魚卵丼。基本海鮮丼以鮪魚為主，鋪上多種海鮮，可再加點海膽與鮭魚卵。週六上午十一點二十分店前已有四人在等候，十一點三十分開門，店內有七個吧台座位與約兩…

位於東京澀谷鬧區的迴轉壽司店，供應鮪魚壽司、海膽與帝王蟹腳壽司等品項，並以平板點餐。未預約前往需先領取號碼牌，等待螢幕顯示叫號，平日候位時間也長。店內從供水到結帳皆採自助方式，需等候店員前來處理。

壽司郎澀谷站前店位於澀谷站前，是提供迴轉壽司的連鎖店。用平板點壽司，餐點會迅速送上。透過應用程式或LINE預約後，仍須在店門口的機器再次報到，才會拿到QR號碼牌。未預約前往的話，週末午餐與平日晚餐的等候時間可達90分鐘。

大野寺東流門是東京一家站著吃的壽司店，也供應生啤酒。壽司食材品質好，可以同時點生啤酒。號碼牌在店內機器領取，有等待一小時到兩個半小時才入場的案例。店內沒有椅子，站久了腿會痠。

東京有一間供應季節海鮮與壽司的無菜單壽司店。店家交替端出下酒菜與壽司，接著送上生魚片、燒烤、小份壽司等四十至五十種以上的料理。 店內僅有六個吧檯座位，可一邊觀看調理過程一邊用餐，主廚與店員會以英語說明每道料理的產地與最美…

Shinjuku-Sakaezushi 是東京新宿的壽司店，提供現點現做的壽司，不是迴轉壽司。店內也供應鰻魚壽司與玉子燒。 菜單只有日文，但可看照片點餐；下午4點前提供午餐套餐，內容為10至12貫壽司。鯖魚等青背魚會留下…

Shintomi Uosen 是位於東京新富町站附近巷弄裡的壽司店。午餐時段供應丼飯，並附上小菜、沙拉與味噌湯。晚餐則以無菜單套餐形式提供壽司與日式料理。店內設有吧檯座位、四人桌及包廂，午餐過了中午十二點便會客滿，因此午…

三好壽司位於原宿站步行可達的巷弄內，是一家提供鮪魚與甜蝦等壽司的小店。店內有午餐特選，以及可依片數選擇的菜單，點好的壽司由師傅在眼前當場捏製。 店由一對老夫婦經營，座位約有吧檯八到十席與兩張桌子，中午十二點前後即使客滿也…

Iroha Sushi Honten 位於東京中目黑，是一間提供傳統壽司、生魚片與卷壽司的壽司店。店內設有吧檯座位與榻榻米座位，營業至深夜。週日下午六點前往時等候約三十分鐘，入場分為預約席與當日席。週末晚間座位客滿，因此…

Miuramisakikomegumi位於澀谷Hikarie的6樓，是一間迴轉壽司店。鮪魚綜合壽司與本鮪魚是招牌，也能一併品嚐玉子壽司。用座位上的平板點餐，師傅會現點現做。壽司的種類偏少。

Sushitei Gunji 位於新宿御苑附近，是一間壽司店。店內提供鮪魚壽司與散壽司，在套餐之後可以加點想吃的壽司。店裡有英文菜單，設有師傅捏製壽司的吧檯座位與家庭用桌位。午餐套餐的壽司比其他餐點來得小且薄。

濱壽司秋葉原中心廣場店位於秋葉原站附近，是一家提供壽司的迴轉壽司店。店內可挑選九州鯖魚壽司、生蝦與魚卵軍艦，並以桌面平板點餐。透過官網預約後，約等待十分鐘即可被引導至吧檯座位，外帶與內用另有各自的候位號碼機。現場候位則需…

位於銀座的壽司芳竹是一家以米其林三星經歷聞名的壽司店。無菜單料理從蛤蜊、章魚、鮑魚等前菜開始，接著是鮑魚肝醬、中腹肉與大腹肉、小肌、海膽、星鰻。店內設有七個吧台座位，另有一間包廂，四人來訪時可使用包廂。店內禁止拍照。

Sushi Takehan Wakatsuki 位於惠比壽，是一間壽司店。店內以無菜單套餐形式供應生魚片、握壽司與多道小料理，每道套餐都由主廚親自解說。 建議大約兩週前先行預約。從電梯出來後，會經過一條通往入口的短通道，…

江戶前壽司銀座涼平壽司位於東京銀座，提供生魚片與壽司套餐。店家依序端出搭配季節蔬菜的料理與壽司，主廚會逐一說明魚的種類。 這裡供應午餐套餐，並能以英文解說魚的種類。壽司的種類不算多。

壽司金正是位於東京淺草的江戶前壽司店。以海膽壽司為首，師傅用心處理當季魚類與海鮮，無菜單料理是招牌。無菜單料理套餐包含十二貫握壽司，以及卷壽司、沙拉和湯品。師傅會以韓語向韓國客人說明壽司名稱，也能用日語交談。

Gansozushi 位於澀谷，是一間壽司店。可以點鮪魚、蝦子與干貝壽司。迴轉台上主要放的是單價較高的盤子，較便宜的壽司則需另外請店家製作。店員的服務態度並不親切。

Nadaman at Shangri-La Hotel Tokyo 位於東京車站步行兩分鐘的東京香格里拉大飯店二十九樓，是一間提供壽司與季節會席的日本料理店。壽司吧檯的握壽司、鰻魚蓋飯與和牛鐵板燒都能在此品嚐。 從窗邊可…

壽司長谷川西麻布店位於東京西麻布，提供日本料理與壽司套餐，從六本木站步行約五到八分鐘可抵達。招牌套餐「權左衛門套餐」依序端出前菜拼盤、生魚片、茶碗蒸、山形縣產菲力牛排與壽司，以當季食材為主軸。 店內設有吧檯座位與包廂，日…

Fujita 是位於東京銀座的小型壽司店，提供無菜單套餐。店內可搭配生啤酒、清酒與燒酎，套餐分為午餐與晚餐時段。 店內僅有約八個吧台座位，採完全預約制，只接受電話預約，且僅限日本國內預約。店家也會遞上以韓文寫有店名的名片…

東京的Sushi Ryu是一間供應壽司與生魚片的餐廳。餐點依序端出，從開胃小菜到生魚片、海膽與稻荷壽司，再到鬆軟的玉子燒。 店面位於地下一樓，午餐時段附上便當盒、味噌湯、沙拉與抹茶。入口並不明顯。

在東京銀座提供江戶前風格壽司的無菜單料理店「壽司阿伊達本店」。午餐十二貫套餐包含中腹鮪魚、海膽、鮭魚卵，以及干貝茶碗蒸。 晚一點的時間也能享用壽司與生魚片，並可用韓語說明壽司順序來點餐。菜單內容會依客人而有所不同。

和泉鮨南口店位於澀谷道玄坂，是一間壽司店。店內提供海膽、大腹鮪魚與甜蝦，鮪魚卷中夾入山藥。店面小巧安靜，可依套餐形式點餐。僅接受現金付款，並會加收額外費用。

壽司鈴木在東京銀座提供江戶前壽司與無菜單料理。店家選用高級食材，重視醋飯與食材的搭配，逐貫上桌。 鈴木師傅與老闆娘共同經營，師傅會與客人交談並接待。價位偏高。

Sushi Saeki 是一家位於東京銀座站附近的壽司店，提供壽司無菜單料理。店內供應鯖魚棒壽司、鮪魚腹肉太卷、海膽丼，以及採用當季高級食材製作的下酒菜與壽司。 用餐必須事先預約，大將以開朗親切的態度接待客人，店內使用克…

Sushi Hitotsu 是在銀座提供下酒菜與壽司的壽司無菜單料理店。使用當季魚類，供應午餐特餐與晚餐無菜單料理。可透過 Instagram 私訊預約，想知道魚的資訊時可透過平板上的圖示確認。店內空間稍微狹窄。

銀座後巷二樓、靠近新橋站的壽司店。店內供應中腹鮪魚、鯖魚、海膽、車蝦、星鰻等壽司，並搭配季節小菜的無菜單料理。可透過Tabelog預約，並提供英文解說，設有吧檯座位與包廂。午餐套餐的壽司為七至九貫，份量偏少。

位於東京池袋東武百貨公司十二樓的壽司店，可俯瞰池袋站西口。午餐提供握壽司套餐與主廚握壽司套餐，鯛魚、竹筴魚、小鰭、海膽、鮭魚卵等壽司會附上熱茶碗蒸。 店內設有靠窗吧檯與半包廂座位，可欣賞白天景色到夜景，告知過敏原後會更換…

Edomae-zushi Ginza Soseki 位於東京銀座歌舞伎座附近的二樓，提供主廚精選與無菜單料理，可在櫃檯前享用壽司。店內供應鮪魚與海膽壽司。 午餐於上午11點30分開始，中午時段便會客滿，平日午餐有時在中午…

Higashi Ginza Edogin 位於銀座三丁目，從東銀座站步行三分鐘可達，是一間江戶前壽司店。午餐握壽司包含軍艦在內共九貫，另附卷壽司、昆布卷玉子燒、味噌湯與沙拉，醋飯以赤醋混合米醋捏製。 一樓為吧檯座位，二樓…

Sushi Kuwano 位於東京銀座，在一棟小建築的三樓，是一間只有八個座位的店，供應季節壽司與無菜單料理。店內提供當季海鮮握壽司與日式下酒菜，桑野師傅會以英文說明魚貨與料理。 這間店需要預約，由桑野師傅經營至今已十三…

位於澀谷藍塔東急飯店二樓的壽司店。店內提供主廚套餐，以及可自選十貫喜愛壽司的套餐。午餐時段可預約，外國旅客也能預約。壽司的份量偏少。

Sushi Akizuki 是東京澀谷的無菜單壽司店。店家運用當季食材，每道菜都會逐一說明，也能搭配葡萄酒享用。 下午六點開門，秦主廚做壽司超過十八年，也會用英文說明。店內只有兩位主廚，出餐節奏偏慢。

位於東京車站八重洲出口正前方的丸之內大丸東京店地下1樓，這是一間專門外帶創作壽司的店。招牌的千層壽司便當，是將蟹肉、蝦子、干貝、鮭魚卵、鯡魚卵、明太子、鮭魚等一層層鋪在壽司上方與內部。便當底部鋪有醃薑，不喜歡的人需要留意…

壽司陸位於東京廣尾站步行約三分鐘處，以當季海鮮製作握壽司套餐。套餐依序供應前菜、小菜，接著是白肉魚、亮皮魚、鮪魚、貝類與海膽，最後送上小巧的壽司飯，入口即化。 店家採完全預約制，僅有八個吧檯座位，由大將逐貫捏製，於二〇二…

後藤壽司位於六本木十字路口沿芋坂往下走一點的建築地下一樓。午餐時段提供套餐壽司，師傅在吧檯前現捏壽司。走下地下一樓，設有小巧的吧檯與供少數人使用的榻榻米座位，並附上蝦頭味噌湯。座位數少，團體前往較不方便。

福島屋酒吧秋葉原店是海鮮酒吧，同時供應壽司與牡蠣料理，位於秋葉原站附近的秋葉原UDX一樓。店內提供豐洲直送海鮮與北海道仙鳳趾生牡蠣，端出滿溢壽司與整顆牡蠣。壽司可從一貫起點，十六時至十九時為快樂時光。特點是可帶隔壁超市買…

Sushi Nasu 位於澀谷 Sora斯塔二樓，是一間壽司店。店內供應握壽司套餐與單品料理，午餐時段提供十貫壽司。 用餐空間寬敞開闊，能安靜地享用一餐。店內也有適合搭配酒類的單品料理。

銀座壽司司是位於東京銀座地下一樓的小型壽司無菜單料理店。午餐時段供應十三貫握壽司套餐，套餐中包含了多款油脂豐富的魚類。在吧檯座位上一邊與師傅交談一邊用餐，還能聽取以韓語進行的餐點解說。可以請店家推薦日本酒，酒類也提供單杯…

新宿站附近的地下壽司店，由韓國籍主廚掌廚，提供無菜單套餐。主廚會以韓語說明魚料與料理。日本酒種類豐富，可搭配壽司挑選飲用。套餐中還會出現僅能在日本品嘗到的魚種。