萇山站日本料理 (11個)

釜山的日本料理店「佐幌」供應生魚片、壽司、燉煮料理與炸物。生魚片套餐以套餐形式出餐，最後接續白飯與辣魚湯。 店內設有包廂，家族聚會與團體聚餐都能安靜進行。週末前往用餐的負擔較大。

秀作料理 顯是位於釜山的一間小型居酒屋，供應多樣日式料理。店內沒有另設桌位，而是坐在吧檯前品嚐主廚的料理。 餐點調味不重，滋味淡雅而深長。座位數量不多，空間較為狹窄。

龍伊壽司盤山是位於釜山海雲台盤山站附近、供應迴轉壽司的日本料理店。店內提供鋪上新鮮魚料的壽司，以及午餐特選。將車停在大樓地下停車場後蓋章，可免費停車兩小時。壽司的醋飯偏硬，味道較為平淡。

白素貞海雲台萇山站店是位於海雲台的日式餐廳，供應豬排與蕎麥麵。招牌餐點為豬排和蕎麥麵，另有冷烏龍麵與辣味拌蕎麥麵。 店內可採用桌邊點餐與自助點餐，也能請店員協助。菜單提供韓文、英文、日文與中文版本。

壽司詩美瑠是位於釜山的日本料理店，供應壽司Omakase。以醋飯搭配鰤魚、條石鯛等魚類製成的壽司為主，並提供可與酒一同享用的套餐組合。店內也推出放上炙烤馬頭魚的魚高湯湯飯。鯡魚的油脂較少。

位於釜山萇山的密歇堂萇山店，是一間以吧檯座位為主的日式餐廳，供應炸牛排與方塊牛排蓋飯。炸牛排外層酥脆、內裡柔軟，可依自己喜歡的程度燒烤後享用。 店家下午五點開始營業，並以蔥泡菜作為配菜。肉質的狀態則較為可惜。

京都是位於釜山的日本料理店，供應正統日式與融合風味的餐點。店址在海雲台文化會館十字路口郵局對面。餐點以套餐為主，另有生魚片、鮭魚與擔擔麵等品項。店內設計簡潔，空間適合商務聚會或家庭用餐，套餐上菜速度偏快則較為可惜。

潭是位於釜山的日本料理店，供應生魚片與居酒屋菜色。店內提供比目魚明卵涼拌、長崎什錦麵與明卵蛋包，也一併供應生魚片。 這裡適合簡單當作續攤的地點，店內裝潢整潔。菜色份量偏少，餐點價格偏高。

東京牛丼 釜山萇山店是位於萇山站附近、販售牛丼的日式餐廳。甜中帶鹹的特製醬汁滲入米飯，烏龍麵與炸豬排也列在菜單上。店內整潔且氣氛舒適。牛丼與定食類的份量都算充足。

達給日式專門店的店址目前是一間提供鰻魚料理的餐廳。這是擁有超過50年歷史本店所開設的第二間鰻魚料理分店。 這間分店由本店老闆的兒子經營。由於店名與目前業種不同，造訪前請先確認。

白食堂本店是位於釜山將山站附近的日本料理店，供應以炸牛排和壽喜燒為主，還有鮭魚蓋飯、牛肉蓋飯、肉烏龍麵等餐點。炸牛排裹著薄薄的麵衣，肉質柔軟，放在個人火爐上燒烤後享用；壽喜燒則是加入大量蔬菜與菇類的湯品料理。店內桌數不多…