釜山塔美食 (745個)

元山麵屋是釜山一間專賣冷麵的店家，供應平壤冷麵與咸興冷麵。平壤冷麵的湯頭融合梨子的甜味與淡雅的鮮味，喝來清甜；咸興冷麵則以生魚片搭配釜山式的甜味，嚐起來不辣。點餐採先付款制，水冷麵上頭會放豬肉配料。麵量偏少，湯汁也不多。

伊花羊烤腸本家是釜山一間供應烤腸與炒飯的烤腸燒烤專門店。店內提供特羊與牛大腸燒烤及火鍋，燒烤附有沾醬，炒飯也可加點。晚春與夏季可坐在戶外座位用餐，也有人吃完燒烤後接著點火鍋。點餐傳達較慢，餐點上桌需要一些時間。

位於釜山富平的炸雞專賣店是炸雞王釜山富平店。店內供應披薩與炸雞，生啤酒的種類也很多樣。炸雞不會炸得過頭或不足，而是以適中的程度調理。店面寬敞，化妝室乾淨，並安裝了電視，讓任何方向都能收看體育頻道，不過價位偏高。

這是一間位於南浦洞牛肉廣場附近的越南料理店，供應烤肉米線與河粉。烤肉米線的吃法像蕎麥麵一樣沾醬食用，菜單上也有河粉。香菜可以另外要求添加，店內空間寬敞。接待態度則時好時壞。

札嘎其本家生魚片店位於釜山札嘎其市場內，供應生魚片與海鮮。生魚片會搭配海鮮與辣魚湯一起上桌。 沾醬與多樣附餐也會和生魚片一同端出。生魚片價格偏高，與價格相比內容略顯不足。

位於釜山機張的南海金水生魚片店供應生魚片與烤魚，呈現海鮮料理的不同風味。烤魚盛裝在石板上，能一路保持溫熱，方便慢慢享用。 烤魚定食提供份量充足、香酥彈牙的魚肉，兩人分食也相當豐盛。另可加點盲鰻與調味鰻魚，搭配餐點一起品嚐…

札幌熊南浦洞店是位於南浦洞巷弄裡的小型拉麵店，位置在途尚咖啡後方。店內以味噌拉麵與辣味噌拉麵為主，也供應烤餃子與迷你蓋飯，湯頭加入黃豆芽與蔥，滋味醇厚。 廚房採開放式設計，點餐後立即現做，設有吧檯與桌位，一個人用餐也方便…

大醬韓定食是位於釜山中區中央洞的韓式餐廳，鄰近中央站與四十階梯。這裡供應傳統大醬湯與拌飯，大醬湯不以調味料熬煮，並可選擇蔬菜與野菜拌飯及純素餐點。上班族會在午餐時間前來用餐，店內以白色與木質色調布置。店內提供純素餐點選擇…

澳拜客牛排館光復樂天店是位於釜山光復樂天百貨的家族餐廳，供應牛排、沙拉與義大利麵。午餐套餐可選蒜香肋眼、圖翁巴湯與雞柳沙拉，並附上印第安麵包與蘑菇湯。 由於進駐百貨公司，店內空間寬敞，桌椅、沙發型座椅與餐具都很整潔。牛排…

這是一間位於南浦洞的泰式餐廳，販售牽絲麵與希隆蓋飯等泰國料理。招牌的牽絲麵是介於刀切麵與烏龍麵之間、湯汁濃稠的麵食，味道調整成符合韓國人的口味。點餐後現做，須先付款，料理需要一點時間。一樓以吧台座位為主，只能坐約六人，空…

在釜山可以吃到生魚片與海鮮湯等海鮮料理的札嘎其海鮮布帳馬車。海鮮搭配五味子茶，菜色組合多樣。 店內展示著許多物品，用餐時可以順道觀看。室內空間偏窄。

Gukdae jjimdak 是在釜山 BIFF 廣場一帶販售醬油與辣味燉雞的店家。可以選擇鋪上起司的燉雞，或是原味醬油、辣味口味。 最少訂購單位是兩人份，即使兩個人分著吃，份量仍算偏多。獨自前往並不合適。

螞蟻家光復直營店是位於南浦洞釜山國際市場附近，販售辣炒章魚烤腸蝦、辣炒章魚與海鮮湯的韓式餐廳。辣炒章魚烤腸蝦是將章魚加入烤腸與蝦子一起拌炒的菜色。這家店從一九七〇年代傳承至今，由創始人的次子經營。烤腸與蝦子的份量偏少。

這是一間位於釜山札嘎其市場內，販售烤魚與盲鰻的韓式餐廳。可以從前方陳列的魚中挑選一條，另有綜合烤魚與血腸湯上桌。 烤魚是現烤出爐，也有一人兩條的配置，辣魚湯需事先告知才會端出。盲鰻以錫箔紙拌炒後上桌，表現平實。

這是一家位於南浦洞的傳統炸雞店，同時供應蔬菜燉雞與炸雞、調味炸雞、醬油炸雞。招牌的蔬菜燉雞外觀近似辣燉雞，帶有大蒜香氣與鮮味，並搭配扁冬粉與馬鈴薯一起享用。 這家炸雞店歷史悠久，有超過十五年的常客，也有從二十年前就開始光…

在釜山中洞一帶，有一家經營相當久的鮪魚生魚片店。店內黑鮪魚的比例高，可以品嚐到黑鮪魚的多個部位。 這裡備有午間特選菜單，中午也能吃到鮪魚生魚片。追加鮪魚時，店家給的份量多，還會再補上一次。

達穆奇亞是釜山一間供應義大利麵與沙拉等義式料理的小餐館。餐點清爽不刺激，滋味鮮明。 店內僅有四張桌子，最多可坐二十人，聚會時可整間包下。波康奇尼沙拉可外帶，醬料也能另外購買。

通曉南浦店是位於釜山南浦的炸豬排專門餐廳。伯克希爾K與腰內炸豬排是招牌菜色，肉質柔軟，帶有淡淡的火香與燻香。上午十一點透過CatchTable遠端候位，下午三、四點才能入場，法式奶油濃湯之後會送上醬湯。店內設有衣架，採搭…

阿比可釜山南浦店是位於釜山南浦洞的日式熟成咖哩專門餐廳。點餐時可挑選配料種類，也能調整辣度等級。白飯與咖哩若不夠可無限續加，餐點以一人一份托盤送上。辣度第一級的辣度比辛拉麵還辣。

這是一家位於南浦洞美食街的炸雞店，供應脆皮炸雞與去骨辣椒醬烤肉。店內可以搭配生啤酒，享受炸雞配啤酒的組合。去骨辣椒醬烤肉適合配白飯一起吃，做成炸雞飯。雞肉經過長時間油炸，口感偏有嚼勁。

東明排骨是釜山一間供應冷凍五花肉與豬排骨的店家。在這裡可以品嘗到將泡菜與舊式五花肉一同烤熟的吃法。基本小菜附上雞蛋捲，肉給得也大方。部分品項須從三人份起才能點。

兩與的一天炭火羊肉串一號店是位於釜山的羊肉燒烤專門店，以炭火燒烤羊肉串與羊排骨。店內以羊肉串和羊排骨為主，也供應炒飯、溫麵與中式餃子。羊肉串烤熟後要立刻吃，炒飯和溫麵較晚出餐，事先點好較妥當。餃子有時會以招待方式送上。

這間燒肉店位於釜山中區中央洞，供應牛肉與豬肉燒烤。店內以炭火燒烤安哥美、安昌等特殊部位，以及濟州五花肉與松阪豬，並搭配辣椒醬醃菜、辣椒醬漬與昆布一起享用。想在房間內用餐或想吃到特定部位，必須在造訪前先打電話確認庫存。肉品…

加藤信是位於南浦洞烤牛肉廣場中段、近札嘎其站一帶的日本料理店。這裡在包廂內提供壽司無菜單料理、熟成生魚片、綜合生魚片與當季生魚片。包廂可俯瞰南浦洞巷弄，並以午餐與晚餐套餐形式營運。晚餐套餐依序端出鯖魚壽司、比目魚、鰻魚與…

在釜山販售鯖魚與白帶魚烤魚定食的札嘎其韓陽定食。基本鯖魚定食會依人數附上魚，並搭配小菜與白飯一同上桌。 店內無法使用信用卡付款，須以帳戶轉帳結帳。鯖魚有時會因事先烤好而口感偏硬。

李在模披薩光復二號店是位於釜山披薩街的披薩專賣店。店內會將鋪滿起司的披薩與義大利麵一同端上桌。 起司份量多、連餅皮邊緣都柔軟，是這款披薩的特色。也因為起司多，越吃越覺得油膩。

以粥為主，也供應拌飯的本粥釜山南浦店，位於釜山南浦洞BIFF廣場入口。辣炒碼麵粥裡放進章魚、蛤蜊、蝦、魷魚與扇貝，也能點鮑魚粥和蟹肉粥。從早上就開始營業。店面小，容納不到二十人，團體客座位不足。

五福炸雞是釜山富平罐頭市場炸雞巷裡販售市場風格炸雞的店家。以原味炸雞與調味炸雞為主，端出裹上咖哩炸粉的酥脆炸雞，原味炸雞的鹹度並不重。在二樓如閣樓般的座位區可以脫鞋入座用餐，吃剩的炸雞也能外帶。調味炸雞的喜好度低於原味炸…

高奉民紫菜飯捲人釜山南浦店位於釜山南浦洞，販售紫菜飯捲與麵食。鮪魚、牛肉、炸豬排等飯捲內餡塞得飽滿，皆在店內現做。 店內用餐與外帶可同時點用，外帶飯捲會在用餐期間製作完成。店員能以英文菜單協助點餐。

甘樹家是釜山一間供應鄉村包飯的韓式餐廳。鄉村包飯附上鯖魚蘿蔔葉滷、大醬，以及萵苣、菊苣、海帶、高麗菜、白菜等包飯蔬菜。 店內也有像涮涮鍋那樣享用牛肉與刀切麵的餐點。所有座位都採桌椅形式，以現金結帳會扣抵餐費。

義大利部隊鍋釜山中央店供應放入大塊火腿的部隊鍋，點餐時採每人一份餐點的方式。 每人點一份餐點即可無限續加拉麵與雜糧飯，平日午餐時有許多上班族前來光顧。 部隊鍋的味道平順，湯頭偏鹹，需留意調整高湯分量。

哈娜參奇位於釜山，是一家鮪魚料理店。午間特選生魚片定食供應鮪魚、活魚與鮭魚，鮪魚套餐也能以一人份點餐。 店內設有包廂，適合聚會使用，並提供梅洛烤魚、壽司與黃太魚海帶湯。另有泡菜烏龍麵、炸物和魚卵拌飯，讓不吃生魚片的人也能…

索烏林是釜山的韓式牛肉餐廳。店內供應花肋眼牛肉與 A 套餐。 點餐從三人份起，不適合小規模同行。星期六可無限暢飲燒酒。

韓潭鍋南浦店位於南浦洞龍頭山公園入口處，是販售鰻魚鍋飯與烤魚的韓式餐廳。鰻魚鍋飯可以鍋巴收尾，店內也一併供應烤魚。店家十一點開門，最後點餐時間為二十點三十分。鍋飯與小菜的調味偏鹹。

多景羊烤腸是在釜山烤特陽、烤腸與牛大腸的店家。特陽口感彈牙且沒有腥味，烤腸則香氣濃郁，由老闆親自代烤。 小菜如蔥泡菜、生拌菜、醬菜與水泡菜，全由老闆親手製作。若期待的是小酒館式的氛圍，這裡並不適合。

Magnum 南浦飯店位於南浦洞，就在札嘎其站正前方。客房管理整潔，可欣賞市景與海景。 飯店鄰近札嘎其市場與釜山國際電影街，市場就在樓下，夜間也能找到吃食。另有可供四人同住的客房。

珍味豬肉湯飯是位於釜山南浦洞一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、水煮肉白飯與內臟湯飯。豬肉湯飯以沒有腥味的柔軟豬肉和清爽的湯頭呈現，泡菜也好吃。 湯和飯可以續加，餐點出得算快，店員會說明菜單。定食與混合的大碗份量，肉的組成並不豐…

第一豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。招牌菜豬肉湯飯是將白飯與豬肉盛入清澈湯頭裡。 餐點附上蘿蔔泡菜與白菜泡菜，可搭配著吃。肉片切得薄，份量也少。

洪門是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與各式中華料理。乾炸醬麵鑊氣濃厚，春醬質地濃稠，三鮮炒碼麵則以白色湯頭上桌。 店內設有宴會席座位，空間相當寬敞，適合團體用餐。水餃外型圓潤，餃皮薄透是其特色。

東遠羊烤腸位於釜山烤腸街第七號，是專做烤腸的店家。烤腸烤得沒有腥味，由老闆親自烤好。配菜調味得宜，讓人想再加點兩次。內臟本身油脂感會留在口中，調味下得適中；店內陳設簡樸，衛生管理較為不足。

羅里炸雞是位於釜山南浦洞的外帶專門炸雞店，供應義城蒜味炸雞、蒜香醬油炸雞、燉雞與雞胗炸物。點無骨炸雞必須在訂購時先告知，還可加入泡麵麵塊，最後拌著吃。一樓設有五張桌子。下單後等待的時間偏長。

艾蒙德是釜山中央站附近的法式餐館。店內供應米粉麵包夾胡蘿蔔絲沙拉的三明治與法式燉菜，也能搭配桃子冰飲。 店舖中午12點開門，週末會有候位情況。座位位於二樓，需走上狹窄樓梯；店內空間小，桌距也很近。

高朱蒙是位於釜山西區廳附近、南浦洞外圍的韓式烤肉店。店員會代烤五花肉等各種肉類，也供應排骨湯、大醬、冷麵等餐點。肉品可依種類分別點用，並由店員親自烤熟。店內通風較弱，烤肉煙霧容易瀰漫，也可能燻眼。

南浦壽司位於南浦洞，供應生魚片、壽司與炸物組成的日式套餐。套餐以熟成生魚片和壽司搭配小菜為特色。 這裡除了生魚片、壽司與炸物，還能一併品嘗烏龍麵與水拌生魚片。座位不多，店內空間偏窄。

國際商人炒碼麵豬腳是在釜山中洞一帶同時供應炒碼麵、豬腳與炸醬麵的餐廳。炒碼麵帶有鍋氣，湯頭清爽，豬腳則有辣味豬腳與原味豬腳等四種，可以各半品嘗。午餐時段供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉，晚餐時段只推出豬腳，豬腳從下午五點開始出…

在釜山光復洞供應披薩與義大利麵，還能眺望海景的Lua&Tigre光復店。窯烤披薩上放了滿滿的起司與配料，並一同推出上海義大利麵、檸檬義大利麵等餐點。 用餐後可直接使用隔壁的咖啡廳，坐在窗邊就能看見港口。建築本身的停車場空…

在釜山品嚐豬排骨與五花肉的韓式烤肉店。店內供應近二十種小菜，並以搭配大醬湯與白飯的組合為特色。點白飯時會附上荷包蛋與大片火腿，小菜可持續續盤。肉品並非國產，這點較為可惜。

全州食堂是位於釜山中洞一帶的傳統韓式餐廳，供應石鍋飯與石鍋拌飯。石鍋飯的吃法是放入生雞蛋、醬料、三、四樣野菜與生泡菜後拌勻食用。 這家店可刷卡結帳，餐點出餐速度快，中午時段開始就擠滿上班族客人。價格已比以往調漲過多次。

阿修羅南浦店位於釜山南浦洞國際市場附近，是一家供應肉捲與肉煎的烤肉店。肉捲是將牛肉捲入蔬菜後烤製而成，店家會親自代烤，最後還會在味噌湯裡加入白飯食用。只點肉捲和肉煎的話份量會顯得偏少，肉煎則是以溫熱的狀態上桌。由於使用較…

這是在釜山中洞一帶經營的韓式餐廳，供應辣魚湯、鱈魚湯與生魚片。店內以傳統方式將許氏平鮋辣魚湯熬得濃郁，並搭配芥菜泡菜、陳年泡菜與醃醬蘿蔔塊。 這家餐廳約有六十年傳統，已傳承至第二代。用餐時段須兩人以上才能入座。

這是一間位於釜山南浦洞的日本料理店，供應牛肉火爐燒烤、壽司、生魚片與炸物。套餐以火爐燒烤搭配壽司的方式出餐。壽司是將生魚片大片鋪在特有醋飯上，套餐以桌為單位點用。店員與老闆會親自解說菜單。

從釜山站搭公車兩站即可抵達，步行也能走到，位於東光洞的手工啤酒專賣店是My Hangout。代表親自推薦並說明啤酒，同時端出多樣品項與簡單下酒菜。 一早就能喝白天啤酒，獨自前往也能聽著安靜的音樂久留。啤酒的價位偏高。

位於釜山中洞的燒鳥居酒屋大和，主打串燒。招牌是雞胸肉上鋪明太子的串燒，搭配啤酒的日式組合。雞胸肉明太子串燒值得一再回訪，串燒的滋味越吃越明顯。餐點份量比預期少，價位偏高。

漁家壽司是釜山一間提供壽司與日式套餐料理的餐廳。店內設有包廂，適合家庭聚會或招待客人。 包廂聚會的場合足以用來舉辦花甲宴，員工的服務也令人滿意。餐點相對於價格則顯得不足。

熱血青春釜山南浦店是位於釜山南浦洞的餐廳，供應海鮮牛排骨燉煮與牛排骨燉煮。海鮮牛排骨燉煮加入蝦、章魚、整隻魷魚與淡菜，並以石板烹調後上桌。馬鈴薯麵等配料可免費追加，最後還能享用炒飯。店內設有自助吧，也提供午餐菜單。

影島商會（young's seafood restaurant,gate3, shop no.376）是位於釜山扎嘎其市場南浦店的生魚片店，販售生魚片與海鮮。店內採由老闆推薦挑選魚種後做成生魚片享用的方式。坐在窗邊座位可…

大永烤腸是釜山專營烤腸與牛大腸的烤腸店。以醬料醃漬的牛大腸由阿姨親自燒烤，還能一併品嘗鹽烤、火鍋與三層肉。 這是一間歷史悠久的老店，店內同時有其他編號不同的店家，前往時需確認目標店家。牛大腸很快就會冷掉，吃起來也偏油膩。

三和烤腸5號在釜山札嘎其烤腸街以炭火燒烤烤腸與牛大腸。菜單組合包含烤腸火鍋與炒飯。 這家店有持續光顧十五年的常客，也有每次到釜山就來報到的客人。店名也標示為三和朴貞淑烤腸。

釜山的新東亞中心71號影島商會是供應章魚、鯛魚類與季節生魚片的專門店。 套餐會一併提供燉魚、白飯與海帶湯；若點套餐，章魚、條石鯛、朱勒鯛、海鞘、海參與花枝會依序端上。 整體餐點以生魚片和配菜份量充足為特色。

豬肉特級市是販售豬頸肉、松阪豬與五花肉等豬肉部位的烤肉店，位於釜山南浦洞。肉品以炭火燒烤上桌，由店員依部位親自代烤。炒飯可加起司配料，是放入玉米起司等食材的品項。肉量偏少。