首爾冷麵 (215個)

惠化谷冷麵位於惠化洞圓環附近，從惠化站4號出口步行7分鐘可達，是一間以水冷麵和生魚片冷麵為主的冷麵專門店，同時也供應拌飯與炸豬排。水冷麵的湯頭清涼並加入多台機，炸豬排套餐則附白飯與荷包蛋。 水冷麵的辣度可以調整，石鍋拌飯…

在首爾想找釜山式小麥冷麵時，可以前往的冷麵專門店是密恩高。水小麥冷麵以清涼爽口的湯頭為特色，拌小麥冷麵的醬料則不會過甜。 店內由老闆一人經營，麵條親自揉製，全部採自助方式使用。店門前停車不易。

位於鐘閣站Gran Seoul地下1樓的冷麵專賣店，供應平壤冷麵與平壤手餃子。店家使用自製麵條，湯頭帶有濃郁肉香，提供水冷麵、拌冷麵與紫蘇油冷麵。 午餐時段須事先預約，若在11點40分未預約前往則需等候15分鐘，店內包廂…

福面屋蠶室店位於蠶室站與石村站附近，是同時供應平壤冷麵與涮涮鍋的冷麵專門店。冷麵與涮涮鍋各以一人份盛裝在個人托盤上，配菜也一併擺上。店內空間寬敞整潔，餐點口味不刺激。涮涮鍋的份量與蔬菜都偏少，需以兩人份來看待。

孝麵屋新沙本店是主要販售冷麵與排骨湯的餐廳，位於鷹岩站與新節站之間的大馬路旁。水冷麵酸甜，生魚片冷麵香辣帶甜，拌冷麵則是細麵搭配不太辣的調味。餐廳位於專用建築的二樓，一樓停車場可停放約十輛車，座位分為坐式與椅式桌位。排骨…

位於首爾的「大孫咸興冷麵」是在光化門一帶販售冷麵、牛骨湯與餃子的冷麵專門店。水冷麵與拌冷麵都是接單後才製作細而有嚼勁的麵條，菜單上還有魟魚生魚片冷麵與蘑菇餃子。 在自助點餐機就能完成設定桌號等程序，點餐流程迅速。清澈牛骨…

真久亭是首爾的冷麵專門店，供應平壤冷麵、餃子和白切肉。湯頭肉香濃厚、調味偏重，麵條讓人聯想到蕎麥麵。店內有候位安排，並提醒提早前往；餃子裡包有蝦子。價格帶偏高。

江南麵屋聖水店是位於首爾聖水洞的冷麵專賣店，供應咸興式冷麵與燉排骨。冷麵的麵條極細，嚐來香醇，燉排骨的肉質則燉得柔軟、易於分離。點餐後餐點上得算快，但夏季會出現候位。平日的午餐時段，店內因上班族而顯得吵雜。

平壤館是位於汝矣島東側商場地下的北韓料理餐廳，供應冷麵、餃子和陽地白切肉。店家以石磨製麵機現壓自磨的蕎麥麵條，並熬出肉香濃郁的湯頭。 基本小菜附上黃豆芽拌菜與黃瓜拌菜，也可加點半盤餃子和半盤陽地白切肉。冷麵與餃子的調味偏…

金園冷麵是驛村洞一間專賣咸興冷麵與餃子的冷麵店。店內供應水冷麵、拌冷麵、生魚片冷麵與餃子，拌冷麵的醬料不嗆辣。麵條是店家自製現壓，餃子個頭大。水冷麵的湯頭則偏平淡。

大同館城山店是位於城山洞巷弄、加佐站附近的平壤冷麵專門店。平壤冷麵以蕎麥含量高的麵條與滋味鮮明的湯頭為代表菜色。冷麵的份量偏多，只吃一碗也能吃飽。停車較為不便。

在首爾供應晉州式冷麵的韓交房首爾冷麵，是以放上肉煎的水拌冷麵為代表菜色的冷麵專賣店。使用以海鮮高湯調製、加入蕎麥製成的粗麵條，口感彈牙，搭配不辣的調味與一片肉煎一同品嘗。 用餐前後會送上溫熱的湯汁，也能一併點牛骨湯、溫麵…

長安麵屋是位於明逸站附近的餐廳，供應咸興冷麵與燉排骨、排骨湯。店內可同時點用水冷麵與拌咸興冷麵搭配排骨類餐點。 這裡設有停車場，店面寬敞，午餐時段到兩點為止客人較多。水冷麵的口味偏一般。

咸興本家麵屋文井店是販售冷麵、餃子與鐵網烤肉的冷麵專門店，從文井站3號出口步行4到5分鐘可達，位於M State D棟3樓。水冷麵與生魚片冷麵，加上豆腐含量多的餃子、柔軟易撕的鐵網烤肉，是這裡的代表餐點。 店內桌距寬敞，…

密麵吸引自家製麵所是首爾一間同時供應冷麵與豬肉的冷麵專門店。招牌的密麵以淡雅的湯頭搭配柔順的麵條上桌。密麵從五月開始供應，拉麵則只賣到四月。豬肉帶有火烤香氣，份量偏多。

四季冷麵位於漢陽大學校友會館美食巷內，是販售冷麵與餃子的冷麵專門店。水冷麵以醬油為基底的湯頭加上薄冰與多太基，呈現酸甜帶微辣的味道。 這家店在漢陽大學一帶營業已久，屬於老店，因為位在建築內側的巷弄裡，一開始不容易找到。夏…

京東咸興冷麵是開在首爾祭基洞京東市場裡的咸興冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。生魚片冷麵常被推薦，麵條細薄、帶點青綠色，口感彈牙。 點餐後店家會現壓現煮麵條，店內設有男女共用洗手間。午餐時段與夏天會出現候位人潮…

冷麵店位於清涼里站2號出口步行2分鐘處。水冷麵與炭火烤肉套餐是招牌，牛肉湯飯也附上烤好的肉。 溫熱的湯頭可自助續用，餐點出餐速度快。炭火烤肉切得較薄。

明和屋（チョンダム）是位於清潭K-Star Road附近的牛骨湯專門店，供應清澈濃郁的牛骨湯與晚間下酒菜。以牛肉長時間熬煮出的透明湯頭，搭配半盤調味烤牛肉或章魚薄切，組成套餐。 中午時段可現場候位入座，曾出現約兩組客人等…

位於乙支路四街站一號出口附近巷弄的冷麵專賣店，供應蕎麥麵與雞肉料理。蕎麥含量高的蕎麥麵嚐來香醇濃郁，托盤蕎麥麵上鋪滿了雞肉配料。醋雞涼拌可加麵條，也能一併點餃子和蕎麥煎餅。店內與入口處有廁所異味，是這家店的缺點。

花集冷麵是首爾千戶洞冷麵街上的冷麵專賣店，同時供應冷麵與泡菜餃子、肉王餃子。蘿蔔纓水冷麵與蘿蔔纓拌冷麵裡放了蘿蔔、小黃瓜與蘿蔔纓泡菜，並在牛骨高湯上加了基本調味。 一開始會送上冰涼的麥茶，調味偏辣，因此先試味道之後再自行…

開籠巷弄冷麵是松坡區開籠谷一帶的冷麵專門店，同時販售水冷麵、拌冷麵與炸豬排。水冷麵的湯頭帶有酸、甜、辣的滋味，炸豬排則炸得酥脆。夏天中午有時需要排隊，店內環境整潔。店員的應對較為生硬，服務方面稍嫌不足。

咸鏡麵屋是首爾一家同時供應冷麵與排骨湯的冷麵專門店。店內提供生魚片冷麵、水冷麵與排骨湯，也能一併點刀切麵。店裡設有專用停車場，並有停車管理人員，停車相當方便。麵的份量偏少。

位於首爾水踰洞的這家冷麵店，長年供應水冷麵與拌冷麵。拌冷麵的辣度可以調整，麵條使用比一般冷麵更粗的馬鈴薯麵。 店內入口處的爐子上放著茶壺，讓客人自行舀取溫熱的肉湯飲用，也可以加點餃子。用餐時段客人絡繹不絕，店裡相當擁擠。

首爾麵屋是供應咸興冷麵與手工餃子的冷麵專門店，位於佛光洞大湖公寓一樓，介於獨立岩站與佛光站之間。以百分之百地瓜澱粉製成的麵條細而彈牙，親手包製的大餃子是這裡的做法與代表菜色。 用餐前會先送上溫高湯與麵湯，車可停在大樓地下…

位於首爾松坡區文井洞的正誠麵屋，是一間同時供應平壤冷麵、咸興式冷麵、排骨湯與餃子的冷麵專門店。店內自製的咸興式麵條口感出色，水冷麵則以基本高湯混合牛骨湯底端上桌。 午餐與晚餐時段，周邊公司員工的聚餐客人不少，牛胸肉水煮肉…

名家冷麵是首爾的冷麵專賣店，使用店內現壓的細麵製作水冷麵與拌冷麵。水冷麵以清澈爽口的湯頭搭配雞蛋、蘿蔔絲與梨絲，拌冷麵則以帶生薑香氣的清爽醬料拌成。 點餐時在自助點餐機自行指定桌號，熱的溫肉湯採自助取用。加點的肉量偏少，…

德治洞咸興麵屋是位於首爾江南區道谷路、鄰近漢堤站的咸興冷麵專門店，供應水冷麵與拌冷麵。細而有嚼勁的麵條搭配生魚片冷麵與水冷麵是招牌，等候期間會送上溫熱的肉湯。王炸豬排份量大，排骨湯的份量也偏多。停車費需另行加收。

位於首爾鷹岩洞市場內的冷麵專賣店，供應水冷麵與拌冷麵。辣味冷麵分三個階段挑選，也有附上王餃子或兩顆餃子的套餐。 湯頭清爽，有顧客入座後等約十分鐘才用餐的紀錄，翻桌速度偏快。價格比過去調漲，這點較為可惜。

東亞冷麵淑大2號店位於淑大附近，是一家老市場風格的冷麵店，供應水冷麵與拌冷麵。拌冷麵辛辣且酸味強烈，點餐時會附上冷肉湯，水冷麵裡也加了多台醬。 店裡可見老舊的招牌，溫肉湯濃郁且滾燙，最好事先舀起來放著。即使點大碗，份量也…

沙洞麵屋是首爾仁寺洞的冷麵專門店，同時供應北韓式餃子火鍋與各式煎餅。拳頭大小的王餃子、雪濃湯與牛膝湯也在菜單之列。 這間老店室內陳設老舊而顯得雜亂。衛生管理方面則令人擔憂。

富美麵屋咸興是首爾的咸興冷麵專門店，供應生魚片冷麵、水冷麵與拌冷麵。招牌的生魚片冷麵搭配熟成的魟魚涼拌生魚片與彈牙麵條一起上桌。店內也賣排骨湯與餃子，多加的醋醬可向店家索取。水冷麵的湯頭味道偏淡且不冰涼。

申先生冷麵是位於首爾的冷麵專賣店。水冷麵與拌冷麵可從原味、中辣、辣味中挑選，也販售王餃子與拌飯。 店內供應溫熱的肉湯，並設有戶外桌位。中辣也帶有辣度，水冷麵的辣味則相當辛辣。

朴君子晉州冷麵本店是位於首爾多洞巷弄的冷麵專賣店，供應晉州冷麵與牛肉肉煎。晉州水冷麵、拌冷麵、混合冷麵三種冷麵搭配牛肉肉煎，點餐後會先送上溫熱的肉湯。 午餐時段店內很快坐滿上班族與觀光客，用餐區與停車場都算寬敞。水冷麵的…

五福亭冷麵是首爾一家專賣冷麵的店家，供應水冷麵與拌冷麵。店內可以搭配水煮肉與餃子，並附上溫熱的高湯。 這家店曾登上《生活的達人》節目，高湯以牛骨熬製而成。店面狹小陳舊，麵條口感則較為可惜。

這是一家位於東大門的冷麵專賣店，供應延吉式冷麵與拌飯。店內另有炒魚卵，拌飯吃起來像在奶奶家吃到的那種味道。肉量多，餐點份量也偏大。整體菜色的甜味較為明顯。

江南麵屋松坡店是位於文井站商圈的冷麵專賣店，供應咸興冷麵與排骨湯。店內同時提供拌冷麵與水冷麵，也可以加點王餃子。 利用大樓地下停車場可免費停車一小時。餐點份量偏多，適合兩人分食。

元祖冷麵是將首爾巷弄內的住家改建而成的冷麵專賣店，供應葛冷麵與拌冷麵。帶有葛特有香氣的彈牙麵條搭配酸甜的水冷麵湯汁，拌冷麵則附上清爽的湯汁。這家店二十五年前就已存在，甚至有超過三十年持續上門的客人，歷史相當悠久，用餐空間…

光化門麵屋是位於光化門十字路口一帶的冷麵專賣店，供應平壤冷麵與牛骨湯。店家自製麵條，以蕎麥含量高的麵體搭配濃郁肉香的平壤冷麵。 店鋪位於建築一樓，空間寬敞，每個座位都設有自助點餐機供點餐使用。價位屬於偏高的設定。

這是一家位於上岩洞DMC附近的冷麵專賣店，供應平壤冷麵、拌冷麵與魚腹錚盤。平壤冷麵以帶鹹味的湯頭搭配蕎麥麵享用，餃子可另行單點加點。點餐以QR碼進行，用餐期間會為魚腹錚盤補充湯汁。平壤冷麵的湯頭散發薑的香氣，喜好分明。

新長麵屋是位於首爾的冷麵專門店，供應咸興式生魚片冷麵、水冷麵與餃子。生魚片冷麵以甜辣醬料拌入彈牙生魚片與有嚼勁的麵條。點冷麵時會立刻送上溫牛骨湯，讓人在等候時飲用。基本的水冷麵與生魚片冷麵甜味與酸味較淡，需自行添加砂糖與…

位於新林巷弄的肉包冷麵新林店，同時供應咸興式冷麵與炭火豬肉。點水冷麵或拌冷麵時可搭配炭火豬肉，並以芥末、醋、糖與多丹醬調整味道。 點餐後餐點立刻上桌，冷麵還能加入冰涼高湯一起享用。豬肉與冷麵的味道屬於平實順口。

李炳泰咸興冷麵是位於驛村洞的冷麵專門店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。曾在五壯洞咸興冷麵擔任五十年主廚的李炳泰開設了這家店，生魚片冷麵在酸甜微辣的調味上鋪有生魚片配料。 點餐前會先送上溫熱的牛骨湯，生魚片冷麵上頭的生魚…

延白冷麵是首爾一家專賣水冷麵與拌冷麵的老字號咸興冷麵店。店家使用親自熬煮的湯頭與現壓的麵條，拌冷麵可從不辣、中辣、辣三種辣度中挑選。 中辣嚐起來仍偏辣，即使點不辣也可能帶有些許辣味。麵量偏少，成年男性需要點大碗或加點一份…

柳川冷麵奉天店是位於首爾大學入口一帶巷弄裡的冷麵專賣店。冰涼酸甜的冷麵搭配煎餃，是這裡的代表組合。冷麵湯汁不加芥末或醋，味道就已調配得宜，煎餃外皮酥脆、內餡彈牙。外送訂單一多，店內會顯得雜亂而吵雜。

從惠化站2號出口往馬羅尼矣公園與小劇場惠化堂方向走，就會遇到這家辣味冷麵專賣店。水冷麵與拌冷麵上頭放著黃瓜、醃蘿蔔和雞蛋，再搭配溫熱濃郁的牛骨湯一起享用。 用桌上的平板點餐，並在收銀機選擇是否加辣椒醬，再從自助吧取用水、…

平壤冷麵店是首爾的冷麵專門店，供應平壤冷麵、豬肉湯飯與白切肉。清澈且散發蘿蔔泡菜香氣的湯頭裡放入水冷麵，店內也能吃到豬肉烤肉。小巧的店面由老闆夫婦經營，同時供應肉類料理與豬肉湯飯。麵條細而柔軟，蕎麥香氣較淡。

惠化麵屋是首爾一家同時供應生魚片冷麵與燉排骨的冷麵專門店。生魚片冷麵帶有酸味、鮮味與微辣，鹹興冷麵的湯汁與拌醬調味都不會過重。許多人點生魚片冷麵時會加點餃子，或搭配燉排骨一起吃，菜單上也有排骨湯。排骨口感偏硬，以這樣的特…

清潭麵屋是位於江南區保健所旁、江南區廳站一號出口附近的冷麵專賣店，供應咸興冷麵。店內同時也提供排骨湯與餃子。冷麵的麵條非常細，餃子內餡飽滿，是這裡的特色。餐點上桌較慢，點餐出錯的情況不少，份量也偏少。

城北洞清澈刀切麵冷麵青山是位於首爾城北區的冷麵專門店，以葛冷麵為中心，同時販售刀切麵與餃子。招牌的水葛冷麵酸甜清涼，拌冷麵則不辣且香醇。這家店經營近三十年，是電話訂購兩人份以上時老闆會親自外送的在地老店。餃子的數量比以往…

城北麵家是首爾一家賣釜山式小麥麵、冷麵與餃子的麵食專門店。招牌品項為水冷麵、拌小麥麵與葉餃，麵條在點餐後現場製作。入座後會送上溫牛骨湯，店內空間寬敞，餐點出餐迅速。水冷麵的湯頭帶有肉桂或韓藥香氣，味道偏淡。

在首爾新村有一家專門賣冷麵與烤肉的六雙冷麵新村店。拌冷麵加入帶辣味的醬料，再倒入高湯後就能像水冷麵一樣享用。餐點點好後很快上桌，也會附上溫熱的牛骨湯。肉的分量偏少。

禾谷麵屋位於禾谷站6號出口附近，是一間供應麵與冷麵的麵專門店。招牌品項為水麵與拌麵，麵條以壓麵機直接現壓，餃子也親手製作。 這家店在九老高大學醫院附近經營二十七年後，於現址營業至今已六年。洗手間為男女共用。

長安伐咸興冷麵本店是首爾一家同時供應咸興冷麵與燉排骨的餐廳。水冷麵的調味清淡，不加醋與芥末也順口，拌冷麵則適合與燉排骨搭配包著吃。點燉排骨會附贈排骨湯湯底，加點配料便多送一碗沒有配料的冷麵。拌冷麵的辣椒醬味偏重，餃子與水…

襄陽麵屋是位於紫陽洞的冷麵專賣店，供應明太魚生魚片冷麵。冷麵湯汁清涼，麵條口感好，上頭鋪著明太魚生魚片。在商辦大樓一樓的店面裡，點好的冷麵會先送上桌。白切肉濕潤不乾，餃子則以豆腐風味為特色。

銀河水麵屋是首爾的冷麵專門店，供應冷麵與韓式料理。招牌冷麵搭配店家自製的細麵與專用高湯，麵條雖細卻富有彈性。 店內也提供湯品與餃子，並可加點豬頸肉盤。燉排骨的甜味偏重。

位於首爾道峰區雙門洞的「胖胖冷麵」，是同時販售水冷麵、拌冷麵與餃子的冷麵專賣店。水冷麵是放上薄冰與黃瓜絲的舊式做法，拌冷麵則以甜辣醬料拌成。麵條滑順帶嚼勁卻不韌口，湯頭以蘿蔔泡菜水為底，味道清爽。冬天也能吃到冷麵，夏天則…

正川冷麵是位於千戶洞冷麵街的冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與生魚片冷麵。點冷麵時可從微辣、中辣、特辣三個階段中選擇，店內另有蘿蔔纓冷麵與王餃子。 尖峰時段店家仍會依點單量現做麵條，牛骨高湯與豆皮湯底採自助取用，並提供冰涼…

位於首爾法院一帶的牛密家教大店，是供應平壤冷麵、魚腹爭盤與水肉的冷麵專門店。店內以濃郁湯頭與略帶咬勁的麵條製作平壤冷麵，並提供半份菜單，方便顧客分食多樣餐點。店家前方可停車。相對於味道與份量，價格偏高。

開城葛冷麵是位於首爾一圓洞美食街的冷麵專賣店，供應葛冷麵、生魚片冷麵與拌冷麵。帶碎冰的水冷麵清涼爽口，拌冷麵則帶辣味，店內也一併供應海鮮蔥煎餅與王餃子。店前設有停車空間，晚間時段也較為清閒，停車方便。店內不提供溫熱的牛骨…