南區美食 — 營業中 (386個)

釜山龍湖洞有一家賣生魚片與生魚片冷湯的餐廳。在這裡可以品嚐細切生魚片、綜合生魚片與生魚片冷湯，也能點辣魚湯。店內環境整潔，生魚片菜色有多種選擇。小菜方面則較為簡單。

玄風雞刀切麵 W廣場店是位於釜山W廣場商圈的韓式餐廳，供應雞刀切麵與雞骨湯。雞刀切麵以濃郁湯頭搭配彈牙麵條與雞肉一同上桌。 點餐時可從辣味泡菜與不辣泡菜中擇一，中午與晚間時段會出現候位人潮。餐點出餐速度偏慢。

釜山有一家專賣生魚片水拌冷麵的店家，供應加入生魚片與蔬菜的浦項式水拌冷麵。這款水拌冷麵不含海鮮，只放生魚片，並附上細麵、白飯與辣魚湯。生魚片與蔬菜的狀態良好，調味醬清爽，水拌冷麵的醬汁偏辣。店家沒有停車場。

位於釜山大淵洞CGV內的辣炒年糕專賣店。顧客自行挑選年糕、配料與醬料，現煮現吃，採自助式吃到飽。 店內也備有麻辣燙食材，餐後還有冰淇淋。學生客人多，桌距較窄，店內氣氛偏熱鬧。

伽倻小麥麵是釜山一間冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵的湯頭散發淡淡的韓藥香氣，拌冷麵上則鋪有肉類配料。小麥麵一碗份量多，初次品嘗可能會感到驚訝。店家加入大量辣椒粉，辣味強烈。

柳家辣炒雞排大淵店位於釜山，販售辣炒雞排與炒飯。辣炒雞排烤好後上桌，炒飯則事先炒好才端出，還可以加點嚼麵。下午一點左右店內安靜，避開用餐時段就能從容用餐。嚼麵炒是偏鹹的口味。

華華豬王排骨大淵店是位於釜山大淵洞的排骨店，以炭火燒烤豬王排骨、生五花肉與黑豬肉王排骨。豬排骨以甜味醬料醃漬，肉質柔軟且沒有腥味，每份的份量也算充足。豬排骨醬料與青陽辣椒並非基本提供，而是採自助取用，週末不供應午餐特選。…

趙馬路豬骨湯文峴店是位於釜山文峴洞的餐廳，供應豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯。帶骨肉附著大量瘦肉的馬鈴薯豬骨湯與醒酒湯，會與白菜泡菜、現拌泡菜、蘿蔔泡菜一同上桌。餐點出餐迅速，店內設有兒童遊戲區與停車場。孩童奔跑嬉戲的時段，用…

新新是釜山一間供應炒碼麵、炸醬麵與手工餃子等中式料理的餐廳。炒碼麵以處理過的蛤蜊入菜，湯頭融合海鮮與牛骨，喝來清爽。餃子採手工包製。曾在飛丹菲負責廚房的廚師如今在新新掌廚，顧客可以要求調整菜餚的鹹淡。專用停車空間較為狹窄…

韓多鍋 龍湖W廣場店是位於釜山龍湖洞W商街的餐廳，販售鍋飯與韓式料理。鍋飯附上海帶湯與小菜，小菜會以多種品項端出。 餐桌擺設整潔，小菜的味道平實順口。牛排蓋飯的調味偏重。

位於釜山大淵店的馬鈴薯豬骨湯是供應馬鈴薯豬骨湯、豬骨醒酒湯與豬骨蒸的韓式餐廳。馬鈴薯豬骨湯的頸骨肉附著厚實，蘿蔔葉乾柔軟，湯頭清爽。店內設有寬敞停車場與兒童遊戲室，用餐空間也寬闊乾淨。菜餚中能感受到調味料的味道。

百壽司大淵店是釜山販售壽司與盤壽司套餐的店家。盤壽司套餐可搭配大碗蕎麥麵或大碗烏龍麵一起享用。單點太卷壽司的話，份量相當大，可樂餅則是炸得酥脆。即使點兩套壽司套餐，出餐也很迅速，還會附上小份的招待餐點。

樂天利亞文峴店是販售漢堡與蝦堡的速食店，位於文峴交叉路附近的路邊。店內可以吃到烤肉堡、蝦堡與調味薯條，漢堡套餐也能外帶。這間樂天利亞從三十年前就存在，只是位置稍微搬遷過。即使沒有候位客人，也可能等上十分鐘以上，餐點會較晚…

位於釜山南區的瓦拉瓦拉羊肉串火鍋吃到飽，是家中國料理餐廳，鄰近慶星大學。羊肉串種類豐富，火鍋湯底分為白湯與辣味紅湯。自助吧檯整潔且品項多樣，也有中國客人前來用餐。白湯味道清爽，紅湯則比預期來得辣。

這是在釜山以牛頭肉與牛骨高湯製作牛頭肉湯飯與湯飯的韓式餐廳。除了牛頭肉湯飯與摻有牛筋的湯飯之外，還能點牛頭肉熟肉與牛膝熟肉各半。肉質柔軟，湯給得充足，也可外送訂購。除了牛頭肉湯飯之外，菜單上還有辣牛肉湯。

釜山南陽土潭鴨位於釜山大蓮洞雙胞胎豬肉湯飯巷內，供應蔬菜鴨肉烤肉與白切鴨。代表菜色將鴨肉切薄後調味，口感如牛肉烤肉般柔嫩。另可點煙燻鴨與香茸白切鴨。用餐後還能搭配炒飯。

牛頭骨湯是一間供應韓牛牛頭骨湯與牛肉熟食定食的餐廳，位於釜山南區的莫谷市場一帶。以韓牛牛頭、牛骨碎骨與國產牛肉腱子肉放入大鍋熬煮，端出清澈而清淡的湯頭。 在滾燙的牛骨湯中加入生雞蛋後，湯面會變得平靜，並增添醇厚香氣。肉質…

黃山小麥冷麵龍湖洞店是位於釜山龍湖洞的冷麵專門店，供應小麥麵與冷麵。水小麥麵以清爽冰涼的湯頭為特色，拌小麥麵與餃子也一併上桌。 店內是安靜的家庭式氛圍，帶有老店的感覺與長久留下的傳統。小麥麵的味道比一般小麥麵來得清淡。

草原之家是釜山一間供應鴨肉烤肉、燉鴨與生三層肉的餐廳。鴨肉烤肉是將以綠茶蒸煮稍微燙熟的鴨肉，與醬料和蔬菜一同拌炒後由廚房烹調上桌。用餐前會依季節附上不同的粥與小菜，並可停放四到五輛車。餐點調味偏清淡。

復大海生魚片店是位於釜山大淵洞的生魚片專賣店，供應天然當季活魚生魚片。店內提供比目魚生魚片、水拌生魚片與星鰻涮涮鍋，並附上細切生魚片。 小菜與基本下酒菜擺盤整潔，辣魚湯也一併上桌。二樓設有團體座位，但停車空間狹窄。

突山食堂是釜山一間供應鴨肉燒烤的餐廳。鴨肉燒烤份量多又好吃，炒飯也給得充足。店內氛圍復古，令人聯想到舊時的餐館。結帳只收現金。

三層伊家門前店是位於釜山的烤肉店，供應大盤五花肉與五花肉燒烤。招牌肉品比冷三層肉更厚，可搭配泡菜、大醬湯與蒸蛋一同享用。店內設有午餐特選菜單，吃完大盤五花肉後以炒飯收尾。傍晚六點剛過，店裡依然坐滿了客人。

麻辣時尚是位於釜山大學街二樓的中式餐廳，主打麻辣燙。店內以麻辣燙為主，也供應麻辣香鍋與麻辣拌，因放入大量花椒，湯頭帶有麻感。 餐廳由中國人親自經營，員工也是中國人。花椒香氣強烈，不吃辣的人會感到負擔。

萬浦場自然產生魚片店位於釜山文峴洞的酒館街巷內，供應自然產綜合生魚片與生魚片套餐。店內可選擇自然產生魚片或養殖綜合生魚片，並附上乾明太魚燉煮、烤半乾魚等小菜與辣魚湯。這家店於1995年開業，由身兼主廚與老闆的人親自經營。…

這家炸豬排店從池介谷站3號出口步行3分鐘可達。店內供應以生肉製成的炸豬排、里肌炸豬排，以及冷蕎麥麵炸豬排定食，並附上芝麻醬。建築物停車可免費1小時，持收據還能享有Angel-in-us的折扣。店面規模約可容納30人，不算…

釜山的三五飯店是社區裡的中式餐館，賣乾炸醬麵、炸醬麵與炒碼麵。店內有炒飯與糖醋肉組成的用餐選擇，四川炸醬麵則帶有清爽的辣味。炒飯吃起來粒粒分明，糖醋肉常與炸醬麵或炒碼麵一起點。煎餃也是搭配炒飯與乾炸醬麵的菜色。

後發隊大淵店是位於釜山大淵洞、燒烤牛特腸、牛大腸與五花肉的烤肉店。牛特腸以蜂蜜馬鈴薯包肉包起來，搭配羅勒享用。 店員會逐一親自代烤每一塊肉。店面寬敞舒適是其特色。

JOY豬腳是釜山一間販售豬腳與菜包肉的店家。豬腳以柔軟的方式燉煮，並搭配麵與餃子湯一同上桌。柔軟的口感與沒有豬肉腥味的風味同時並存。豬腳與菜包肉也能透過外送訂購，並以溫熱的狀態享用。

位於釜山南區文峴第三洞的忠武山盲鰻，以鹽烤與醬烤兩種方式料理盲鰻。店家將活盲鰻現烤上桌，先吃鹽烤再接著吃醬烤的順序相當合拍。 基本點餐從三人份起跳，用餐後還能拌炒飯來吃。盲鰻與其他餐點的調味整體偏鹹。

松園王排骨位於釜山，是能眺望海景、享用豬排骨與排骨湯的烤肉店。店內也供應清爽的水冷麵。窗外可見大海，微風涼爽，適合家庭聚會。排骨湯的鹹味偏重。

這是一間位於釜山慶星大附近的日式拉麵專門店，供應豚骨拉麵與嗆辣拉麵。豚骨拉麵的湯頭與配料份量多，嗆辣拉麵的辣度則相當於辛拉麵。叉燒在豚骨拉麵與迷你叉燒飯中吃起來口感偏韌。桌面黏膩，食物也沒有立刻收走，衛生管理有待加強。

在釜山大淵洞，有一家以外帶方式販售炸雞的佛老滿炭火烤肉。將切得薄薄的雞肉燒烤出炭火香氣，還能搭配中辣的調味醬與年糕一起品嚐。這裡是許多人搭配燒酒或啤酒享用的下酒菜去處。可惜其他地區並沒有分店。

位於釜山釜慶大學附近巷弄裡的手作漢堡店。經典漢堡以肉汁豐富的肉排、柔軟的漢堡麵包，加上炒得帶甜的洋蔥組成。薯條切得偏細，口感酥脆。店面位在巷子裡，停車不便。

東萊鄭龍湖碧利夫店是位於碧利夫仙特羅的炭火烤肉店，供應梅花肉、五花肉、蓋比里肉與鷗肉。蓋比里肉為主力品項，店員會將肉烤好，客人可直接享用。 店員不時查看桌面並補充空盤的小菜。相對於一人份的量，價格帶偏高。

太華飯店位於釜山龍湖洞Hilltop商街一樓，是以料理為重心經營的中式餐廳。店內供應四川式麻婆豆腐、八寶菜、廣東式糖醋肉等菜色，與一般炸醬麵、炒碼麵店不同。晚餐時段可以搭配台灣啤酒與生啤酒，以中式料理配酒的方式享用。若期…

位於龍湖市場入口的舊谷是一家販售多種湯飯的韓式餐廳。招牌餐點為豬肉湯飯，並二十四小時營業。這裡能以實惠的價格享用湯飯。湯飯的口味喜好兩極。

釜山有一家販售沙拉、夏威夷拌飯與捲餅的沙拉店。點餐後店家才現做沙拉，蔬菜不會軟爛，醬料也給得充足。基本M尺寸適合一個人吃，L尺寸的份量則多到兩個人可以分食。同時點夏威夷拌飯和捲餅，也足夠兩個人享用。

東山生魚片店與東山湖生魚片店位於釜山五六島天空步道往下走到御勒林廣場的正前方，是專營天然生魚片的店家。這裡以水拌生魚片與天然生魚片為主力菜色，並由船長親自經營。辣魚湯會免費附上。大眾運輸的交通便利性較低。

這是在釜山南區大淵洞住宅區販售烤腸與烤腸火鍋的餐廳。招牌的烤腸火鍋以牛烤腸加入麵疙瘩，還能續點泡麵與炒飯。火鍋的調味濃郁，最後以炒飯收尾的點法相當常見。烤腸燒烤的喜好兩極程度高於火鍋。

這間位於釜山文峴洞的烤肉店，主打豬肉特殊部位、牛胸肉薄片與豬皺胃。店內提供豬肉特殊拼盤，搭配沙參燒烤，並附上沙參酒。 店員會主動補充蔬菜，肉品上桌速度也快。店內桌數偏少。

都也之麵屋慶星大釜慶大店是位於釜山慶星大與釜慶大附近的湯飯店，供應豬肉湯飯與肉湯麵。店內以牛骨高湯、辣味肉湯麵、白切肉與血腸為招牌，血腸與白切肉帶有直火炙燒的香氣。血腸先經油炸一次，口感不以軟糯取勝，而是呈現獨特的嚼勁，…

金海元祖後頸肉是釜山一間韓國式烤肉店，供應後頸肉與豬皮。肉品由店員代烤後送上桌，客人也會一併點豬皮、拉麵與炒飯。 由於肉品採全程代烤的方式，加點必須事先提出。店內人手不足，週五夜晚的點餐與桌面整理會較為延遲。

맘스터치釜慶大店位於釜山釜慶大附近，販售漢堡與炸薯條。炸薯條有時是熱的，有時則不溫不熱。 餐點從點餐到送上桌的時間偏長。店內座位與內部環境並不乾淨。

donttaeng-i是位於釜山的豬肉燒烤店，從慶星大·釜慶大站1號出口往釜慶大方向步行5分鐘即可抵達。店內供應熟成五花肉，肉品熟成超過20天，並附上大醬拉麵。 店裡可以看到放著肉塊的水槽。週四晚間7點店內擁擠，只剩1到…

文峴奶奶烤腸是釜山一間供應烤腸與火鍋的店家。烤腸以炭火燒烤，增添炭火香氣，火鍋則以不刺激的調味呈現。這裡有長年光顧的老主顧，烤腸要烤得夠久再吃。店員的應對較為冷淡，不會主動先照顧客人的需求。

釜山的味佳園是販賣炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐廳。炒碼麵的麵條像義大利麵般粗厚，糖醋肉的表面則炸得酥脆。套餐依序送上溜三絲、糖醋肉與辣椒雜菜，最後才是主食，辣椒雜菜帶有鍋氣。套餐與單品都可以點用。

這是一間位於釜山文峴洞的湯飯店，供應清澈的豬肉湯飯與什錦白切肉。店內可加點麵條，並以洋蔥醃菜搭配享用，是這家店的特色。湯頭清澈，什錦白切肉的肉質軟嫩。湯頭味道偏淡。

位於釜山大淵洞的普朱因大淵店是供應豬頸肉與豬皮等肉類的韓式烤肉店。豬頸肉一盤和「人生豬皮」由店員代為烤製。 豬頸肉肉汁豐富、口感Q彈，人生豬皮則帶有酥脆又有嚼勁的口感。木質調店內搭配溫暖燈光，並一同提供蒸蛋。

楚家調味炸雞龍湖店位於釜山，主要販售外帶炸雞。蜂蜜寡糖調味炸雞與至尊調味炸雞也一併供應。 店家接受外帶、外送與預約下單。多位到訪者對雞肉滋味給予肯定。

這是一間位於釜山南區大淵洞的韓式餐廳，供應大醬鍋、泡菜鍋與拌飯。石鍋飯上會放一顆荷包蛋，吃完拌飯後還會送上鍋巴湯。鍋類可在大醬與泡菜之間擇一，湯頭偏鹹。

小女兒是位於釜山凡一洞E-mart附近的酒館，供應泡菜三層肉一盤、炒碼麵與拉麵。泡菜三層肉一盤會與泡菜一同烤好後盛在鐵盤上端出，並可加點豆腐。基本小菜附有高麗菜沙拉與辣炒年糕，不足的食物可向店員要求續加。店內需要候位，內…

釜山慶星大店是位於釜山慶星大附近的漢堡與速食店。午餐時段店內擠滿慶星大的學生，漢堡在點餐後出餐迅速。 店面從舊址搬到對面的單層建築，設有約五個一人專用固定座位。店內沒有洗手間，座位也偏窄。

驛前烏龍麵釜山慶星大店位於釜山慶星大一帶，是一家供應烏龍麵的店家。冷烏龍麵以彈牙的麵條搭配清涼的湯頭端上桌，另有炸豬排蓋飯與蕎麥麵組成的套餐。 在無人點餐機點餐後，於自助取餐台領取餐點，並自行將餐具送回回收台。菜單以烏龍…

紫菜飯國度大淵店是釜山大淵洞販售紫菜飯、拉麵與炸豬排等餐點的簡餐店。蛋捲紫菜飯是代表餐點，炸豬排也同樣受到喜愛。 廚房阿姨與外場員工會照應客人，是店內接待的特色。外場員工工作較為忙碌。

修羅豬肉湯飯是位於釜山慶星大學一帶、酒館林立鬧區的湯飯店。豬肉湯飯裡放進大量豬肉，並另外附上多台基與調味醬，讓客人自己調整鹹淡。店家二十四小時營業，下午三點左右座位相當充裕，小菜則會端出韭菜與蘿蔔泡菜。湯頭不走濃郁路線，…

山清姊妹火鍋位於釜山南區，在釜慶大學附近供應羊肉、豬肉與牛肉火鍋吃到飽。蔬菜、肉品與醬料可依個人喜好取用，並以一人一鍋的方式享用。用餐時間為兩小時，可無限續加，也能調整辣度並加點中國飲料。湯底與肉品品質維持基本水準。

十月愛是位於釜山的室內布帳馬車，由姨母經營，供應章魚、蒸煮類料理與傳統下酒菜。店內將活章魚煮到適度熟度，以粗獷的刀工切出刻痕後端上桌，並由店主親自下廚。配送自咸陽郡栢谷的栢谷馬格利，是帶有酒麴香氣的鄉村馬格利。這裡主要是…

白頭布車是位於釜山文峴洞的布車，供應辣燉雞與定食。辣燉雞以嗆辣爽口的辣味呈現，與家中常見的辣椒醬調味不同。白天可享用定食，夏天能吃到透抽生魚片，冬天則有秋刀魚乾。價格比開幕初期上漲了許多。

白楊炭火排骨是釜山一間供應生排骨與豬排骨的排骨專門店。生排骨與豬排骨以炭火燒烤，並搭配大醬湯一起享用。平日晚間八點等候二十五分鐘後入座。豬肉沒有特有的腥味，炭火品質好，肉烤得恰到好處。

平原集是位於釜山慶星大·釜慶大站附近巷弄的韓式餐廳，以鴨肉烤肉為主打。這裡供應鴨肉定食、鹽烤與烤肉，採家常飯菜擺滿一桌的形式。小菜清爽，還能搭配鴨肉料理一起吃炒飯。主菜肉量偏少。