中區日本料理 — 營業中 (9個)

位於釜山樂天百貨光復店十樓的日本家常餐廳，供應唐揚定食、豬排定食與烏龍麵定食。招牌唐揚定食以酥脆炸雞搭配兩種醬料，附白飯、湯、小菜、沙拉與牛奶布丁，組成完整的一餐。 點餐透過可瀏覽餐點照片與說明的平板進行，入口處也能使用…

森町光復店是位於釜山光復洞李在模披薩附近的日本料理店，供應櫃塗飯與蒸籠蒸。鰻魚蓋飯會說明分成四格品嘗的方式，蒸籠蒸則以肉類與蔬菜蒸製後上桌。店內裝潢精緻整潔，烏龍麵的份量給得充足。依所選餐點不同，價格負擔也會有所差異。

富沙諾登南浦店是位於釜山南浦洞站附近的居酒屋，供應釜山式魚糕串、黑輪與Highball。黑輪兩人份的座位會把黑輪完整送上，使用的是釜山黑輪。 店內涼爽舒適，是續攤時會造訪的店家。冰芒果是甜味的品項。

這是一間位於釜山南浦洞的日本料理店，供應牛肉火爐燒烤、壽司、生魚片與炸物。套餐以火爐燒烤搭配壽司的方式出餐。壽司是將生魚片大片鋪在特有醋飯上，套餐以桌為單位點用。店員與老闆會親自解說菜單。

白素貞南浦店是位於釜山南浦洞的日本料理店，供應拌麵與炸豬排。拌麵要將麵條與醬料拌勻後搭配白飯食用，店內另有起司炸豬排、綜合炸豬排與炸蝦。 店內以桌上平板點餐，結帳時可使用刷卡機或現金付款。這裡也適合一個人用餐。

裕成實費是釜山一家供應鯖魚燒烤定食與生魚片、壽司的實費食堂。鯖魚燒烤定食不經油炸，以燒烤方式調理，一人份提供半尾。由老闆娘獨自經營，因此偶爾會出現點用的餐點中部分未送上的情況。比目魚生魚片的份量偏少。

蓬醬是釜山的日式餐廳。店內供應玉子燒與梅洛燉煮，適合簡單喝一杯酒。 餐點出餐需要一些時間。份量偏少。

這間日本料理店位於釜山，以丼飯為主要餐點。店內提供鮭魚丼飯、松阪豬丼飯與牛胸腹肉丼飯等品項，內部環境整潔。 午餐時段上班族客人聚集，店內相當擁擠。肉類丼飯有時會殘留腥味。

溫基亭位於釜山樂天百貨光復店地下1樓的室內噴水池旁，販售日式家常菜與蓋飯。菜單以海鮮蓋飯和牛大腸蓋飯等蓋飯類為主。 點餐後需等候較久，因位在室內噴水池旁，等待時可以觀賞噴水池。炸物會變得濕軟或冷掉，牛大腸偏韌，是這家店的…