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  1. 1.西橋卵麵方

    ★ 4.9(1,031則)
    麵食

    西橋蘭麵房位於望遠與合井之間西橋洞的後巷,是一家供應蘭麵與炸茄子的麵店。西橋蘭麵以雞肉與牛肉高湯調和,湯頭清澈而深長;麻油蘭麵則搭配蛋黃與莫塔德拉火腿一同享用。店家每天親自揉麵製麵,入口設有整潔的製麵室,自助吧可取用白飯…

  2. 麵食

    這家麵專賣店位在弘大合井,對面就是上水咖啡街,販售水煮菜包肉、刀切麵與魷魚菜包肉。魷魚菜包肉附刀切拌麵與牛骨湯,水煮肉則搭配醃牡蠣享用。肉類餐點附贈清麴醬與泡菜捲刀切麵,店內使用炭火但排氣良好,氣味不易殘留。到了晚上座位…

  3. 3.五星麵條

    ★ 4.5(70則)
    麵食

    五成麵是位於合井一帶的小麵館,供應自家製麵與紫菜飯捲。粗而彈牙的麵條搭配濃郁的肉湯,另有調味海苔與魷魚絲飯捲。 店內設有適合獨自用餐的座位,空間寬敞。麵條比細麵粗,喜好因人而異。

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