大邱麵食 — 營業中 (20個)

曹曹刀切麵泛魚本店位於大邱。這間店是曹曹刀切麵的本店。 店名以刀切麵為主題。店家屬於餐廳類型。

大邱的韓室玉樹木園本店是一間涮涮鍋刀切麵店。菌菇蔬菜涮涮鍋刀切麵可選麻辣、清湯或紫蘇粉湯底，刀切麵後還會端上以紫蘇油拌炒的水芹五色炒飯。 店內另有附圓錐韓牛、水煮肉與餃子的韓牛特別套餐。男女洗手間分開使用，停車較不方便，…

大邱達西區的刀切麵店是藝刀切麵。手工揉製並熟成的麵條放入鯷魚高湯中，也一併販售辣泡菜與白切肉。 麵條現點現擠，並附上小米飯。泡菜偏辣，搭配食用時需留意。

位於大邱本洞的麵店，名為國數九段。店內供應水麵、拌麵、刀切麵與豬肉烤肉。小菜與甜米露可於自助吧自行取用，自助吧備有蘿蔔泡菜、生泡菜、馬鈴薯沙拉、萵苣、青辣椒與甜米露。停車空間較為不足。

東谷元祖奶奶刀切麵是大邱東谷經營已久的麵店，供應刀切麵、豆漿麵、白切肉與辣拌豬肉。刀切麵的細黃麵條在柴火灶的大鍋中煮成，白切肉與辣拌豬肉處理得沒有腥味、口感柔軟。用餐前就能聞到柴火燃燒的氣味，對面設有停車場。麵條偏細且泡…

位於大邱前山的 前山奶奶手打麵，供應刀切麵與麵疙瘩。店內還能品嘗老闆親自釀造的糯米東東酒。這家店擁有四十年傳統，由奶奶的兒子承接經營，泡菜另外販售。豆漿麵的湯汁較少且濃稠，口感偏乾。

位於大邱七號廣場的刀切麵店，供應紫蘇刀切麵與五色麵，托盤刀切麵則以甜辣風味上桌。兩人午餐特選附上白切肉、雜菜、生魚片拌菜與泡菜，點用套餐時餐點會立刻擺好。單點紫蘇刀切麵的份量偏少。店名為鄉村灶台七號廣場店。

新村辣味刀切麵 頭流店位於大邱頭流洞，供應清湯海鮮刀切麵與辣味海鮮刀切麵，也賣嫩豆腐鍋。店家由韓屋改建而成，座位多為坐式，並接受外帶與外送訂單。辣味刀切麵的湯頭濃稠，口味偏辣。四個句子寫完就結束。

這間麵店位於大邱達西區新堂洞。宴會麵的湯頭以鯷魚熬製，店內也提供刀切麵與豆漿麵。 點餐後才開始烹調，因此上菜需要一點時間。大碗份量可免費加大，以男性來說份量偏少。

明麵屋飛山店是大邱西區的麵店，供應麵、麵疙瘩與冷拌麵，並附上辣椒韭菜煎餅。店家二十四小時營業，但凌晨時段客人也多，點餐後餐點上桌需要一些時間。店內沒有可停車的地方。

豐國麵 書齋店是大邱達城郡書齋里的麵店。江陵炒碼刀切麵可以將麵換成飯來點，泡菜也會一同附上。停車場寬敞，嬰兒椅、嬰兒餐具與剪刀可自行取用。湯頭的味道不刺激，偏向清淡。

位於大邱南區大明10洞的麵店，供應紫蘇刀切麵、豆漿麵與燉凍明太魚，並附上泡菜。手工捏製的麵疙瘩口感彈牙，湯頭清爽不刺激。店內停車空間並不理想。

東林食堂位於大邱八公山桐華寺一帶，供應刀切麵與拌飯。店內提供手工刀切麵、韭菜煎餅、村豆腐與涼粉湯，拌飯的味道偏濃郁。 餐點依盤子數量直接結帳，出餐速度快，並設有寬敞的專用停車場。桌面整理不夠徹底，對衛生較講究的人會感到不…

永林刀切麵冷麵是大邱達西區學校前的刀切麵店。夏天供應冷麵，冬天供應刀切麵，也一起賣辣味刀切麵疙瘩和韭菜煎餅。午餐時段因為位在學校前而擁擠，水和前置碗盤要自己拿。店前停車空間少，周邊巷弄也狹窄複雜。

這是一間位於大邱新唐洞的麵店。以牛骨高湯為底，放上肉片與蔬菜的安東湯麵是招牌，醋雞麵則在夏天供應。店前專用停車場寬敞，餐廳規模也偏大，麵條細且份量不算少。麵的價位帶偏高。

幸福製麵所位於大邱中區現代百貨後方，是一家麵店。店內供應牛肉湯刀切麵與雪花牛刀切麵，也賣美乃滋辣炒年糕和飛魚卵飯糰。週末中午餐點也不會久等，很快就能上桌。洗手間與店內分開，使用起來不方便。

別美手打刀切麵位於香村洞無窮花百貨公司旁的小巷。店內供應手打刀切麵與親手捏製的米麵疙瘩，麵疙瘩以鯷魚高湯加入黃太魚湯汁熬煮。上門的客人以長輩居多，人多到座位顯得狹窄。店裡沒有停車場，開車前往並不方便。

三三刀切麵是啟明大學正門前的刀切麵店。刀切麵不加配料，以湯汁上桌，也同時販售餃子。 平日下午客人較多，以大學生為主。麵條帶有麵粉味。

文模雲孫麵是大邱達西區本洞的刀切麵店。以孫麵為基本，同時供應刀切麵、宴會麵與煎餅。店內採舊時風格的裝潢，小菜整潔地端上桌，麵的份量偏多。宴會麵的湯頭風味獨特，煎餅吃起來不油膩。

位於大邱西區的刀切麵店，是翁心米刀切麵西區店。店內提供馬鈴薯煎餅，以蕎麥與馬鈴薯製成的刀切麵，湯頭濃郁且沒有麵粉味。 店裡也一併販售冷麵、拌麵與馬鈴薯餃子。小菜方面則稍嫌不足。