ソウルの刺身 (183件)

ワンドフェスサンはソウルの市場の中にあり、ブリ・ヒラメ・ボラの刺身を出す小さな刺身店です。ブリとヒラメ、ボラを付け合わせなしで刺身中心に提供する店です。 市場の中にあるため店内はにぎやかで、席は狭めです。衛生状態は良くあ…

ソウル・大峙洞にあるヘチョロクは、天然の刺身とサシミのコースを出す慶尚道式の刺身料理店です。ヘチョロク定食には刺身・白菜チヂミ・食事が付き、刺身は白菜の上に盛り付けられます。 内房はすべて個室で、入口では無料のバレーパー…

チョンガクフェスサンは、チョンニャンリ市場の中で刺身と海産物を出す刺身専門店です。海産物の盛り合わせとブリの刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を注文でき、刺身は新鮮な状態で提供されます。 刺身は小・中・大のサイズから選べ、焼…

チョンスフェジプは、チャムシルセネ駅から徒歩5分ほどの市場街にある刺身の専門店です。熟成させたブリやタイなどの刺身を出しており、オムクタン、キムチジョン、サバ焼きも一緒に提供されます。 店内には水槽があり、厨房で働く様子…

タカラは、アックジョンロデオで熟成刺身と鮮魚の刺身のコース、マグロのコースを提供する日本料理店となっています。魚ごとに異なる食感を感じられる熟成刺身と、さまざまなマグロの部位がコースで提供されます。 刺身は何度も補充され…

チャンハンピョン駅の飲食店街にあるデガチャムチは、マグロの刺身を食べ放題で出すマグロ専門店です。脂の多い部位から香ばしい部位まで、マグロの筋目が見えるように切って提供し、何度でもおかわりができます。 昼にはアラ鍋・タラ鍋…

プルグァン駅の近く、1階にあるキップムスサンは、刺身と海鮮を扱う古い刺身店です。刺身と海鮮のセット、メウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に出す方式です。 24時間営業で、店内は広く、テーブルの間には仕切りがあります。女性用トイ…

江南駅でマグロのコースを出すマグロ専門店、オボンチュナです。1次と2次に分けてマグロが出され、付け合わせのおかずも多く出る方式です。 小さな個室がいくつかあるため、部屋で静かに食事ができ、単品注文も行っています。マグロの…

ソウルで浦項式の刺身と貝の蒸し物・貝の寄せ鍋を出すポホンムルフェは、刺身料理の専門店です。刺身にはご飯の代わりに素麺が添えられ、ごま油と合わさる甘みが特徴です。海鮮は新鮮で、刺身の量はたっぷりと出されます。刺身は味のわり…

ソウルの江南にある刺身専門店、ウドンスです。ブリやヒラメ、クロソイの活魚の刺身と、ホヤやナマコを提供しており、統営のタッチ風にその日ごとに内容が変わります。 ノリャンジンの早朝競りで直接仕入れた刺身を店主が組み立て、料理…

松坡区のパンイドン飲食店街にある刺身専門店で、ブリ・ヒラメ・タイ・スズキの刺身を出しています。料理長おすすめコースと実長コースを注文でき、ニシンの焼き物も一緒に選べます。 刺身定食には刺身と寿司、ニシン、ホヤ、メウンタン…

ソムソニョン自然主義は、刺身と魚の鍋、焼き物を出す弘大・延南にある古い刺身店です。サンオジンオ刺身は機械を使わず手で切り、トンテタンやメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出します。 ジャガイモご飯は注文を受けてから炊き、炊き…

チュンリムドンムルコギは、チュンジョンロ駅からソウル駅方向へ向かうチュンリムロ、通称チュリダンギルにある熟成刺身のオマカセの店です。アサリのスープとサラダに続いてクリームエビコロッケが出され、刺身の盛り合わせの後にはサン…

ペクサンはヨクサムの地下で刺身の盛り合わせと海鮮を扱う刺身専門店です。スペシャル刺身の盛り合わせは種類と量が多く、ロブスターとサバの焼き物もメニューに出ます。会食用の個室があり、駐車は傾斜した入口の内側に3台ほど可能です…

ソウルにある刺身専門店のインヒョン・ヘムルポチャです。刺身の盛り合わせとマクフェを出しており、ヒラメやサーモンに旬の魚とマグロを加えることもできます。一人で食べる構成もあり、配達注文も可能です。ヒラメとサーモンは食感が生…

ヨンドゥンポで厚切りの刺身とマクフェを出す刺身専門店です。タイ・クロソイ・ヒラメ・コチの四種類を厚めに切り、旬にはブリとカンダチのポフェも提供します。 人が多く待ち時間が発生し、店内は広くてもテーブルの間隔は狭いです。店…

清凉里の在来市場にある冷麺横丁で、刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すセンマウルフェッチプです。刺身一皿にメウンタン（魚の辛い鍋）まで付けて提供する方式です。 客が多く、食事の間ずっととても賑やかです。店内の環境は清潔さ…

プルグァン駅の食べ物通りにあるクルヨンポマクフェは、カレイの刺身とクァメギを出す刺身専門店です。刺身と麺、薬味ダレ、各種野菜を個人の皿に取ってビビン麺のように混ぜて食べる方式です。 タイミングが合わないと待たなければなら…

ソウル松坡区のジャンミ電鉄商店街、チャムシルナル駅の近くで刺身とスープを出すプサンフェジプです。フェドッパプには刺身と野菜がたっぷり入り、ヤンニョムジャンを好みに合わせて入れて混ぜます。 昔から構えている店で、ホールと個…

ソウルの大方駅近くには、刺身と海鮮をコースで出す古い刺身店があります。単品はなく、人数分を注文すると店主が盛り付けを整えます。 大方洞にある年季の入った店で、刺身のコースにはサンナクチとアワビ、最後にメウンタン（魚の辛い…

ソウルで刺身を扱うチョノスサンは、刺身の専門店です。その日に仕入れたブリを求めて来た客には、えらのすぐ下の部位まで追加で提供します。 ノリャンジン水産市場の中にあり、入場した瞬間から生臭さが満ちています。店内は落ち着かな…

ヨイドのSK証券Yディストリクトとシンヨン証券の間の地下にある刺身専門店が、チュムンジン刺身店です。ムルフェとヒラメ・クロソイ・ブリの刺身、セコシ、トビコの握り飯を出す韓国式の刺身店です。 刺身は生臭さがなく、歯ごたえが…

ヨンシンネフェスサンはヒラメ・クロソイ・ブリの刺身を出す刺身店で、ヨンシンネ駅から歩いて5分ほどかかります。刺身は厚めに切り、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出る構成です。外から見えるより奥が広く、座卓と店内トイレがあり…

ノリャンジンにある刺身専門店、シンジドスサンです。刺身の盛り合わせの「小」とブリを提供しており、刺身は厚めに切って噛みごたえを生かしています。 二人で刺身の盛り合わせの「小」を注文し、その半分を家に持ち帰るほど量が多いで…

仁寺洞にあるトンウォン・チャムチ・インサドン店は、マグロの刺身を中心に提供するマグロ専門店です。マグロとサーモンのセットや寿司を出しており、マグロの部位ごとの食べ方を案内しています。 店員がマグロの部位とおいしい食べ方を…

ワンシムリオシジャンは漢陽大学校前のワンシムリ食い倒れ通りで、ヒラメやクロソイ、旬の魚を出す活魚専門の刺身店です。刺身の盛り合わせとブリの刺身が代表で、刺身は厚めに切って出します。 おかずとソースはセルフで取って行き、サ…

ソウルで刺身を出す日本料理店ヘダムです。平日のランチ特選と、辛く濃い味のアンコウのメウンタンを提供しています。 静かな雰囲気なので、家族や同僚との集まりや接待の食事に利用されています。価格帯はやや高めです。

キウムチャムチは鍾路の清渓川沿いでマグロの刺身を出す専門店です。マグロの刺身は解凍の状態と部位の構成が良く、昼には寿司も出ます。 昼はタラ鍋とタラの澄まし鍋を提供しており、鍾路6街から移転してきました。夜は回転が速いため…

オサチュルト・イス駅店は、イス駅でさまざまな刺身と海鮮を選べる刺身専門店です。豚のブリ・カキ・春のヒラメと水刺身を出しており、メウンタン（魚の辛い鍋）にはスジェビ（すいとん）とラーメンサリが無制限で付きます。 ホールは広…

ヨンドクフェシクタン・鍾路店は、鍾路で刺身の水フェと刺身を出す刺身専門店です。看板メニューの水フェは、ビビムジャンに生水と角氷を入れて混ぜて食べる方式です。建物の2階に座席が多めで、すべてテーブル席です。食事水フェと刺身…

ソウルで熟成した刺身と冬のブリを出す刺身専門店です。部位ごとの説明を聞きながら刺身が一皿ずつ運ばれ、ブリは冬の旬のメニューとして紹介されます。チャン・ジョンヒョンシェフのセカンドブランドで、スシ・チャン・ジョンヒョンとつ…

ソウルでマグロを専門に出すハンドルチャムチです。クロマグロを味わうことができ、複数のメニューが一緒に出る構成になっています。 店内は清潔で、店員のサービスも良好です。マグロのおかわりはできません。

孔徳駅の近くでマグロを中心に出すマグロ専門店が、トチョシムです。付け合わせよりもマグロに重きを置いた構成で、マグロそのものの味に集中しています。店内は狭く、席は多くありません。付け合わせのメニューは乏しいほうです。

ソウルの鍾路5街にあるトンウォンチャムチ・チョンノ5ガジョムは、昼食特選でマグロの刺身とスープを提供する店です。基本のおかずも一緒に出ます。 昼食時には刺身丼とマグロ特選定食を注文でき、おかずとスープも添えられます。店内…

ソウル・新林駅7番出口の近くで水フェを出す専門店がトンヘフェッチプです。水フェが中心で、天然物だけを扱います。 刺身の熟成や各種の海産物も一緒に出しています。店内の空間は狭いほうです。

ソウルで刺身と海鮮料理を出す刺身専門店の南海（ナメ）です。ブリやコチの細造り、刺身の盛り合わせ、メウンタン（魚の辛い鍋）を扱い、ツキダシは別に注文してセットのように組み合わせて食べます。 刺身と海鮮は新鮮で、おかずとメウ…

チャンドン駅1番出口を出て右側の路地に入り、2番目の道の突き当たり、ノウォン税務署の向かいにあるマグロ専門店です。マグロの複数の部位をコースのように出し、おかわりも比較的早いです。カウンター席は10席を超え、トイレは店内…

ヨイドにある個室専門店のヘビスチャムチです。上級部位を中心に解凍を丁寧にしたマグロの刺身を出し、定食ではマグロを追加し続けます。 座席はすべて部屋に分かれており、床を掘ったテーブル構造なので脚を楽に置くことができます。突…

ミアサムゴリでマグロの刺身を出す小さなマグロ専門店です。マグロの刺身は無制限のおかわり制で、良い部位を続けておかわりできます。 店内は規模が小さいため席はすぐに埋まり、料理は一度にまとめて出されます。テーブルの間隔は狭い…

ミステリー（Mr.Lee）はサダン駅の小さな路地にある刺身の専門店で、活魚を自ら熟成させて提供します。本マグロのトロ、マダイ、スズキ、ヒラメ、シメサバ、ブリを扱い、おまかせメニューも用意しています。 店内には4人掛けのテ…

仙遊島駅付近でヒラメ・大ブリ・クロソイの刺身の盛り合わせとセットメニューを出す、地元の刺身専門店です。厚切りの大ブリとヒラメに付け合わせが付く構成が特徴です。 テイクアウトの注文もでき、刺身の食感は厚めです。夜は席が埋ま…

ソンヌン駅でマグロの食べ放題を提供するマグロ専門店、チャンジンチャムチです。チャンジンセットと2人セットのほか、マグロの涙酒も添えられます。 マグロのおかわりが出され、付け合わせメニューとスキダシも一緒に提供されます。店…

ポンチャムチは、マポ区のワールドカップ北路342にあるマグロの専門店です。特メニューでは刺身が三回まで出て、昼食時にもマグロのメニューを注文できます。別室で食事ができ、8人がサーモン丼を一つずつ注文すると、4種類のおかず…

オモクキョ・モクドンの裏路地で天然の海産物を使った水刺身を出すカジンハンムルフェです。ホヤとナマコを入れた水刺身には麺のように多くの野菜が入り、辛いというより甘みのある味が特徴です。 固城のカジンハン夫婦刺身店と縁がある…

ヨンドゥンポ駅の飲食店街の入り口にあるキルメンチュナは、マグロの刺身を出す専門店です。マグロの刺身は食べ放題で提供され、熟成キムチや海苔といった付け合わせも一緒に出る仕組みになっています。2階には独立した個室があり、座敷…

永登浦駅の近くで刺身と海鮮のコース料理を出す刺身専門店です。刺身が中心ですが、刺身よりも付け合わせの割合が大きいコース形式で提供されます。個室ごとに空間が区切られていて、静かに食事ができます。刺身は量が多くないほうです。

ソウルの大峙洞、三成駅から少し離れた地下にある個室型の刺身専門店です。厚めに熟成させた刺身を中心に、刺身和え・寿司・揚げ物・メウンタン（魚の辛い鍋）へと続く定食とコース料理を出します。 コース料理は止めてと言うまで出続け…

チョンチャムチは聖水で複数の部位のマグロを出すマグロ専門店です。セットには粥、テンジャングク、刺身の和え物、寿司、カレイの揚げ物、シジミスープ、マキが付きます。すべてのテーブルは個室の形で区切られた別空間になっています。…

江南駅の交差点で熟成した刺身の盛り合わせとコース料理を出す刺身専門店がデサシシです。イシダイやブリ、タイなどの魚に醤油エビ、アンキモ、コノワタが加わり、最後には海鮮ラーメンが出てきます。 江南駅1番出口から徒歩圏内で、地…

ホリムスサンは、サダン駅11番出口から100メートルほど歩くと着く刺身の専門店です。コースには厚切りの刺身と種類の多い付け合わせ料理が並び、最後にメウンタン（魚の辛い鍋）も付きます。 店内はホールと座敷の個室に分かれてお…

チョンラサンフェは、ソウルのノリャンジンでブリの刺身や刺身の盛り合わせを扱う刺身専門店です。刺身は厚めに切られ、テイクアウトの注文にも対応しています。店内での食事は2階のチョジャンジプで行い、メウンタン（魚の辛い鍋）も一…

ソウルで熟成した刺身と刺身定食を出す町の刺身店、南海刺身店です。刺身定食は粥・エイの蒸し物・刺身の盛り合わせ・焼き魚・メウンタン（魚の辛い鍋）・卵ご飯が一緒に出る構成です。 個室があり、駐車は三台ほど可能で、席がなければ…

延南で熟成したマグロの刺身を出すマグロ専門店がシンシンチャムチです。熟成マグロと数種類の酒を1〜2人で静かに楽しむ店です。 大型のマグロ店のように基本のお通しとしてマグロの部位を無理に出さないため、一人飲みにも合います。…

ソウルでマグロの刺身を出すマグロ専門店、ホジョチャムチです。マグロ一皿の後は希望するだけおかわりでき、アワビの混ぜご飯とスープ、タラの澄まし鍋も一緒に出ます。 個室と駐車が可能で、内部は明るく清潔です。マグロに生臭さがあ…

ミアサゴリ駅の近くで刺身・寿司・揚げ物・スープ類を出す町の刺身店がバダスサンです。大きく厚めに切った刺身が出て、旬の魚の刺身の盛り合わせと甘酸っぱい水刺身のスープも選べます。昼間も客が入り、夜は予約を受け付けず、出前も行…

ウンアムで刺身を選んで食べたりテイクアウトしたりするセルフ型の水産市場式刺身専門店です。ヒラメ・サーモン・ブリなどの刺身を選び、メウンタン（魚の辛い鍋）にはラーメンとスープを無制限に添えられます。外部の食べ物や酒も持ち込…

ソウルでマグロを専門に扱うカンセホチャムチです。良い部位のマグロの刺身とエビフライ、締めの辛いうどんを出しています。 マグロは良い部位を中心に提供し、品質を重んじています。価格帯はやや高めです。

鍾路3街で刺身を扱う刺身専門店がトルゴレフェッチプです。刺身丼や寿司、家のおかずのような付け出しを一緒に出します。平日の昼は鍾路で働く人たちが多く訪れ、夜は会食の客が多いです。量は価格の割に少ないほうです。

束草（ソクチョ）の魚市場が手がけるスッチョ魚市場イス駅直営店は、4号線イス駅13番出口から徒歩3分、パリバゲットイス店の向かいに位置しています。刺身と海鮮料理を提供し、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に注文できる刺身専門店…

シンシンオジンオバダ漢陽大店は、漢陽大の飲食店街でイカの刺身と刺身の盛り合わせを出す刺身店です。イカの刺身と刺身の盛り合わせを焼酎や清河と一緒に軽く食べるスタイルになります。 客が集中すると席がないこともあり、店内は騒が…