光化門広場の冷麺 (10件)

江南面屋（カンナンミョノク）インサ店は、咸興冷麺スタイルの冷麺とカルビ蒸し、マンドゥを出す冷麺の専門店で、インサ洞の入口に位置します。水冷麺は冷たいスープが、刺身冷麺はコリコリとしたカンジェミの具材が特徴です。王マンドゥ…

ピョンヤン冷麺と緑豆チヂミを出す冷麺の専門店で、清渓川近くのムギョドンの高層ビルの地下一階にあります。水冷麺は弾力のある太いそば粉の麺とあっさりしたスープが合い、緑豆チヂミは表面がカリッとしたメニューです。平日の昼12時…

ソウル・貞洞キルの入口にある冷麺の専門店で、咸興冷麺とカルビタンを出しています。刺身冷麺には刺身がしっかり入っており、カルビタンはカルビが柔らかく煮込まれて出てきます。温かいユクスはポットに入れて提供され、子供用の椅子も…

ソウルの鍾閣駅グランソウル地下1階で、冷麺と平壌式手作り饅頭を扱う冷麺の専門店です。自家製麺の麺と濃い出汁の香りのスープを使い、水冷麺・ビビン冷麺・ごま油冷麺を出します。 昼は予約が必要で、11時40分に予約なしで行くと…

光化門で冷麺とコムタン、マンドゥを扱う冷麺の専門店です。水冷麺とビビン冷麺は注文ごとに細く弾力のある麺で作られます。エイの刺身冷麺とキノコマンドゥもメニューにあります。キオスクでテーブル設定までできるため注文の手順が速い…

ソウル・仁寺洞にある冷麺の専門店、サドンミョノクは、北韓式のマンドゥチョンゴルや各種のチヂミも一緒に出す食堂です。拳ほどの大きさのワンマンドゥ、ソルロンタン、トガニタンもメニューにあります。 長く続く老舗だけに、店内は古…

ソウルの多洞の路地で、晋州冷麺と牛肉のユクジョンを出す冷麺専門店がパク・クンジャ晋州冷麺本店です。晋州の水冷麺・ビビン冷麺・混ぜ冷麺の3種類に牛肉のユクジョンを添え、注文すると温かいスープが先に出ます。 昼時には会社員と…

光化門の交差点で冷麺とコムタンを提供する冷麺専門店がクァンファムンミョノクです。自社で製麺したそば粉の含有量が高い麺と、濃い出汁の香りの冷麺を出します。建物1階の広い店内には席ごとにキオスクがあり、そこで注文します。価格…

鐘閣にあるソクチョコダリ冷麺は、コダリ冷麺とコダリ蒸しを出す食堂です。基本のコダリ冷麺にコダリを追加して載せて食べることができます。現在はユクスダンクッパ屋に変わりましたが、コダリ冷麺はメニューに残っています。味のわりに…

キョンギオク・ウルチロ（コリアン・バーベキュー）（キョンギオク ウルチロ ( Korean BBQ )）は、乙支路で平壌冷麺、エゴマ油麺、カルビを提供する冷麺専門店です。水冷麺は肉の風味が濃く、ビビン冷麺は食べ続けたくな…