名古屋のうなぎ (10件)

マルヤ本店JR名古屋駅店は、名古屋駅と新幹線ホームの近くで淡水ウナギ料理を出す飲食店です。代表メニューのひつまぶしは、まずウナギとご飯をそのまま食べ、薬味とわさび、だしを加えたお茶漬けへと続く方式です。午後5時10分の訪…

栄エリアで見つけやすい名古屋の淡水うなぎ料理専門店がイバショです。看板メニューのひつまぶしは、うなぎ丼を三つの方法で食べ、最後に緑茶をかけて締めます。 建物の中央には中庭があり、庭を眺める席と畳の部屋があります。澄んだ吸…

名古屋で炭火の淡水ウナギ料理を出すウナキ・ナゴヤ本店です。代表メニューのひつまぶしは、そのまま食べたあとにネギ・海苔・ワサビ、卵の黄身、出汁を加えて四通りに味わう料理です。 個室・カウンター席・テーブルを備えています。午…

名古屋で淡水ウナギ料理とひつまぶしを出すUnaharuです。ひつまぶしは小骨や生臭さがほとんどなく、ウナギの身は口の中で溶けるように柔らかいです。 炭火で焼いたウナギははっきりとした香ばしさと、少しだけカリッとした表面が…

名古屋コートヤードホテルの隣で、ひつまぶしとうなぎ丼を出す淡水うなぎの専門店です。ひつまぶしは、まずうなぎをそのまま食べ、わさび・ねぎ・海苔を添えた後に出汁をかけて食べる方式です。注文した料理は10分以内に出てきました。…

名古屋で淡水ウナギ料理とひつまぶしを出す地元の食堂です。ウナギ一匹が入ったひつまぶしの上と特を提供しており、わさびと出汁を加えて三通りに食べる方式です。平日の午後3時には予約なしでそのまま入れましたし、金曜日の午後5時半…

名古屋の栄の路地にある淡水ウナギの専門店、Ibashouです。看板メニューのひつまぶしは、表面を香ばしく焼いたウナギにネギとワサビを添え、最後に出汁をかけて食べます。 昼時は満席や待ちが出ますが、時間帯によってはすぐに座…

名古屋駅から徒歩5分の大幸通にあるうなぎ専門店で、地元のお客も訪れる町の食堂です。代表的なメニューはひつまぶしで、うなぎを柔らかく焼き上げ、お茶漬けの方式でも食べられます。ひつまぶしの食べ方を尋ねると、店員が直接説明して…

名古屋の百貨店3階のフードコートにある淡水ウナギ料理の専門店で、ひつまぶしを出します。ご飯を取り分けて緑茶とわさびを加えたお茶漬けでも食べられます。 平日の昼・夜と日曜の昼は待ち時間なくすぐに入れた例があり、うなぎの卵焼…

名古屋のエスカでうなぎ丼のひつまぶしを出す和食店です。ひつまぶしはうなぎを一匹ずつ四等分し、そのまま食べたり、わさびをのせて緑茶をかけたりする方式が代表的です。テーブルの小さなガラス窓からうなぎを焼く様子を見ることができ…