広蔵市場の韓国料理 (183件)

ソウルで鴨料理を出す韓国料理店がピョルナンオリです。電気燻製鴨と鴨の煮込み、鴨湯を中心に、トッポッキとポックムパプも一緒に出されます。 夫婦が20年間営んできており、食べ方を直接説明してくれます。セット一つにポックムパプ…

プッサムは、忠武路駅の近くにある豚肉料理の店で、バター熟成のサムギョプサルとヒレ肉を扱っています。店員が肉を焼いてくれ、焼いたモヤシとキムチを添えて出すのが特徴です。屋外のテーブルがあり、肉ごとの食べ方も教えてくれます。…

鍾路3街駅の近くで、毎日手作りしたマンドゥをマンドゥチョンゴルで出す韓国料理店です。澄んだスープと辛いスープを半分ずつ楽しめる反々スープに、肉とキムチのマンドゥ、シャブシャブ用の肉、きのこや野菜、カルグクス（手打ち麺）が…

ソスラギルの「チャルパジンメミル ソスンラギル店」は、メミル・マクククスとスユク、チョンビョンを出す韓国料理店です。シリュ油のマクククスと水マクククスは、淡白で香ばしい味わいが特徴です。一人用セットを注文すると、スユク・…

益善洞の端にある韓国料理店で、ステーキ・ヒラメのえんがわ・ウナギの釜飯を出します。ご飯と具材を混ぜて取り分けたあと、釜に熱湯を注いでおこげを味わうのが特徴です。 テーブリングの遠隔待ち行列が利用でき、入口では麦茶を飲みな…

鍾路3街駅15番出口から徒歩5分のクァンス洞にあるスジョン食堂は、ジェユクサムパプとサムギョプサルを出す韓国料理店です。サムパプにはサンチュ・エゴマの葉・白菜・チコリの4種類の葉野菜とジェユクポックム、テンジャンチゲ、お…

北村ムグンファはスンデクッパとコチュトゥイギムを出す韓国料理店で、ソウルの鍾路一帯にあります。スンデクッパにはスンデと肉が一緒に入っており、基本でコチュジャンダダギが付きます。店内とトイレは清潔で、空間は快適です。肉がと…

ソウルにあるカメクチプのソウルシクプムは、鍾路に位置しています。1階の駄菓子屋でお菓子を選び、2階のテーブルでチャパゲティとニラチヂミを食べるスタイルです。 人が多いと注文に時間がかかります。トイレは別にありません。

広蔵市場の中にある韓国料理店、ヒョンジェユクフェ本店は、ユクフェとユクフェビビンバを提供しています。ユクフェ・肝・センマイが一緒に盛り合わされるメニューがあり、タコを添えたユクフェタコタンタンイもメニューに含まれます。 …

ソウルの広蔵市場の中にあるウンソンフェジプは、1970年から続く大邱メウンタンだけを出す老舗です。豆もやしと淡水エビが入ったスープに、大邱の卵と白子をたっぷり入れて煮込みます。席に着くと人数分のメウンタンがほぼすぐに出て…

ミオクユッフェは広蔵市場にある刺身の店です。ユッフェタンタンイとタコのタンタンイ、ユクサシミ、ユクジョン、ピンデトックを出しており、食べ方も教えてくれます。2階の店内は広く、中はきれいに整えられています。他の店から買って…

広蔵市場でピンデトックと刺身、肉とエビの団子を出すパクガネピンデトックは、市場内の本店と2号店で営業する専門店です。肉ピンデトックは100％の緑豆を石臼で直接挽き、注文を受けてから揚げるように焼くため、外はカリッと中はし…

チュンムロ駅6番出口の近くにある1963年創業の老舗韓国料理店、ジンゴゲです。ヤンニョムケジャンは唐辛子粉と生姜の香りが強く、カルビチムは漢方薬の香りが染みた甘いスープが特徴です。 ヤンニョムケジャンとカルビチムは定食で…

天一千サムゲタンは乙支路6街にあるサムゲタンの専門店です。鶏の中に餅米と高麗人参を入れ、たっぷりのスープで皮付きニンニクを煮て食べる方式です。カルグクス（手打ち麺）の麺を追加でき、サムゲタンはぐつぐつと沸騰した状態で出て…

東大門デザインプラザ近くのCJ本社の隣で、牛肉と豚肉のコムタン、そしてマンドゥグクを出す韓国料理店です。混ぜコムタンも選べ、ご飯は温めてからスープに浸して出されます。 澄んだスープに柔らかな牛肉と噛みごたえのある豚肉が入…

オジャンカルビは、ヤンニョムカルビとカルビタンを出す韓国料理店で、乙支路4街のオジャンネンミョンの向かいに位置しています。ヤンニョムカルビのタレは甘くなく、ヤンニョムケジャンやアワビ、エビといったおかずが一緒に提供されま…

パクガネ・ピンデトク2号店は、ピンデトクと刺身、ワンジャ、麻薬キンパを出す店で、広蔵市場の内側、鍾路5街駅7・8番出口の近くにあります。肉入りピンデトクは厚めに焼かれ、外はカリッと中はしっとりしており、刺身には卵黄をのせ…

ソウル・忠武路で刺身と海鮮料理をコースで提供する韓国料理の酒場です。アジェカセのコースでは刺身とさまざまな料理が出され、酒の種類も豊富です。 店員が料理ごとに説明し、食べ方まで教えてくれます。会社の同僚や友人との集まりで…

鍾路3街のソウル劇場の隣の路地で、サバ・サワラ・イシモチ・干しイシモチ・サンマなどを練炭火で焼く焼き魚の店です。サバやサワラの焼き魚には石釜ご飯、テンジャンチゲ、六種類の副菜が付きます。 昼は人が多く、店は狭いです。路地…

鍾路3街駅のポッサム横丁にあるファトンボンガは、ポッサムとチョッパルを出す韓国料理店です。カキのポッサムとタットリタンを代表メニューとし、ポッサムキムチも一緒に並べます。カキのポッサムやポッサムの盛り合わせを注文すると、…

鍾路5街の広場市場近くにあるソルロンタンの店です。一般的なソルロンタンは澄んだスープに柔らかな韓牛の肉が多く入っており、辛いソルロンタンは味付けされて出されます。建物の外のエレベーターで2階に上がり、タッチパッドで注文し…

鍾路3街駅15番出口のポッサム横丁で、ポッサムとチョッパルを出すのはフンブガです。明太子ポッサムと牡蠣ポッサムを看板に掲げ、柔らかいスユクにキムチとムルキムチを添えます。ポッサムを注文すると、カムジャタン（豚背骨とジャガ…

東大門でポッサムと豚足を出す韓国料理店です。厚めに切った温かい豚足には、トックマンドゥククとテンジャンビビムククスが付いてきます。 2階の席があり、テーブルで注文でき、テイクアウトも可能です。豚足はしっとりとして柔らかい…

忠武路駅の近くにある韓国料理店で、カムジャタンと骨焼き、ロースとんかつを出しています。チーズ骨焼き、辛口醤油味の骨焼き、プデカムジャタンを提供し、カムジャタンにはジャガイモ・キノコ・スジェビ（すいとん）が入っています。 …

乙支路4街の世運商街近くの工具横丁で、豚カルビと酒・つまみを扱うカメク店です。看板メニューの豚カルビは2人前から注文でき、最初に火をつけて提供され、サムギョプサルも焼いて出されます。お菓子とラーメンは壁の戸棚から自分で選…

ユクチョンククパプ・チョンノサムガヨク店は、ユクチョンとククパプ、マクククスを出す韓国料理店で、鍾路3街駅15番出口の近くにあります。ユクチョンククパプとユクチョンムルマクククス、トルギルムマクククスに、コギワンジャマク…

ソウルの鍾路にある広蔵市場の中で、刺身と緑豆チヂミを出す韓国料理店です。刺身のタンタンイはサンナクチと刺身を一緒に盛り付けて提供し、刺身ビビンバと緑豆チヂミも代表的なメニューです。 緑豆チヂミは厚めに焼かれ、外はカリッと…

鍾路5街の路地の奥にある韓屋で、クテーブル・ハンジョンシクは全羅道式の韓定食を出します。ボリグルビとタチウオの煮付けをはじめ、おかずの数が多い一卓として供されます。 ボリグルビは塩気を十分に抜いてあり、塩辛くなく、しっと…

忠武路（チュンムロ）駅8番出口でKFCを左に見て路地に入ると、チュンムロチョングッチャンがあります。チョングッチャンとポッサムを出す韓国料理店です。 昼にはケランチム、チャプチェ、キムチ、ナムルを添えて、チョングッチャン…

乙支路にある韓国料理店で、そば麺とマンドゥの鍋、さまざまなマッコリや伝統酒を出します。ごま油のそば麺と、冷麺のように出汁を先に味わう水そばが代表的なメニューです。 静かな韓屋の建物に団体席と一人で食事をする席がそろってい…

益善洞の韓屋に入ったフュージョン韓国料理の酒場、益善酒房は、マッコリと韓国の伝統酒を添えた食事を出す店です。タコのカルパッチョやニョッキ、炒め麺といったメニューに、マッコリと韓国の清酒を合わせて楽しめます。 近代韓屋の中…

ラバプ・鍾路店は、ソウルで手軽な食事を出す韓国式粉食店です。キンパプをはじめ、ラーメン、トッポッキ、トンカツを一か所で味わえ、菜食メニューとしてビビンバとチーズビビンバも用意されています。注文した料理は早く出て、遅い時間…

チュンムロ駅の近くで、海鮮のヤリイカ鍋とヤリイカプルコギを出す古い韓国食堂がポクチョンジプです。海鮮のヤリイカ鍋は注文した人数分のヤリイカを一匹ずつ入れ、コニ・白菜・干しエビとウドンサリが一緒に出されます。1992年の夏…

チョンドミナリシクタン・東大門歴史文化公園店は、ミナリをたっぷり使う韓国料理店で、東大門歴史文化公園駅13番出口と東大門デザインプラザ展示場の近くにあります。ミナリシャブシャブは辛いスープに脂身の少ない赤身肉を入れ、ミナ…

乙支路3街駅の近く、仁峴市場の裏路地にあるホレンイ・ピョダギ・ウルジロ本店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とピョダギヘジャングクを出す韓国料理店です。ピョダギの鍋にはウゴジとエゴマの葉が入り、身は骨からよく外れ…

鍾路の路地にあるオチギョバン鍾路本店は、うなぎ料理を出す店です。看板メニューは、焼いた香りが強く身が柔らかなうなぎ丼です。 キオスクで、日本式のうなぎ丼と韓国式のうなぎビビンバのどちらかを選び、たれも選ぶ仕組みになってい…

東海ヘムルタンは海鮮鍋と海鮮蒸しを出す韓国料理店で、東大門の路地の中にあります。海鮮鍋は辛いスープと具の多い海鮮が中心で、ラーメンサリとポックムパプも添えられます。食事の前に高麗人参を蜂蜜につけて食べ、海鮮鍋の後にポック…

プチョン・ユクフェ別館は、広蔵市場にある刺身の店です。ユクフェビビンバ特とユクフェ・ナクジ・タンタンイを出し、食前に牛肉大根スープが付きます。 前のキオスクで番号を入力すると、カカオトークで入場通知が届くため、市場を見て…

乙支路3街駅8番出口近くの路地にある乙支路スジェビは、手打ちのスジェビとカルグクス、チヂミを出す老舗です。牡蠣とエビが入った煮干し出汁に、厚めに手でちぎったスジェビが入り、コチュガンジャンを添えます。平日の昼は11時20…

ソウルの鍾路にあるデソン食堂は、セウンサンガ付近でタコ・コプチャン・エビを入れたナッコプセのチョンゴルを出す老舗です。味付けはあっさりめに注文しても塩辛いほうです。1984年から営業しており、テーブルオーダーで注文します…

イファキムチチゲ＆サムギョプサルは、キムチチゲ・チェユクポックム・サムギョプサルを出す韓国料理店で、弘益大学大学路アートセンターの向かい、イファドンシゴリに位置します。サムギョプサルを注文すると、キムチチゲとケランチム、…

鍾路3街駅で豚クッパとスユクを出す韓国料理店がトンマッコルです。釜から出したクッパに、身と脂身が8対2ほどの肉をたっぷり入れ、手作りしたポッサムキムチとムソクを添えます。スユクペクパンには臭みがなく柔らかなスユクが付き、…

イドドンにあるマンドゥの店、ウルジマンドゥです。肉マンドゥとキムチマンドゥ、蒸しパンを出しており、肉マンドゥには玉ねぎとキャベツの自然な甘みがあります。開放的なオープンキッチンでマンドゥを包んで蒸す様子を見ることができ、…

ソウルの大学路で、韓牛の肉料理と食事メニューを一緒に出す韓国料理店です。ロースとチャドルバギを焼き、カルビタンには骨に付いた肉と濃いスープが入っています。 昼は客が多く、夜は少なめで、テーブルと店内は清潔です。カルビタン…

東大門にあるマッマシンヌン・チョッパル東大門店は、チョッパルとポッサム定食、スンデククを出す韓国料理店です。チョッパルや海鮮チヂミなど複数のメニューを一緒に注文でき、中国語が可能なスタッフに案内してもらえます。 昼も食事…

鍾路の観水洞、鍾路駅とポッサム横丁の入り口にある鍾路コプ・ユッケジャンは、ユッケジャンとコプチャン・チョンゴルを出す食堂です。看板メニューのコプ・ユッケジャンには牛のコプチャンが入り、直火で焼いた海苔とニラの和え物を添え…

ソウルで豚カルビ・サムギョプサル・牛肉を扱う炭火焼きの店です。豚カルビとサムギョプサルを炭火で焼き、昼のサムパプは午後5時までしか提供しません。24時間営業で、空いている時間には店員が肉を焼いてくれます。昼時は席がないほ…

高宮の朝（コグンエアチム）は、昌慶宮の向かいに位置し、ソウル大学病院の隣でソウル式の韓牛プルコギと韓国料理を提供する食堂です。韓牛プルコギにはネギ・キノコ・春雨が入り、プルナクチョンゴルと炭火カルビサルも一緒に味わえます…

広蔵市場の隣で刺身とサンナクチ、緑豆チヂミを一緒に出すジンジュユッケ4号店です。看板メニューのユッケタンタンイは、やわらかいユッケと捌きたてのサンナクチを卵黄とごま油で混ぜて食べます。 4号店は市場の外にあり、広くてゆっ…

東大門市場の焼き魚横丁でサバ・サワラ・タチウオの焼き魚を出す韓国料理店です。魚は店の前で直接焼き、豚肉の炒め物も一緒に出します。 細い横丁の中にある小さな食堂で、2階の部屋まで使います。焼きの煙が室内に入ってきて、服にに…

パクガネユクェは、広蔵市場の中で刺身とピンデトク、刺身キンパを提供する韓国料理店です。刺身キンパには柔らかな刺身とエゴマの葉が入っており、ワサビマヨネーズや卵黄につけて食べます。 刺身とマッコリを注文しても、料理は待つこ…

鍾路のタプコル公園の近くで、白飯定食とキムチチゲ、テジョクを出す韓国料理店がスンチョンガです。全羅道式の基本のおかずが何種類も出て、辛いテジョクにはサンチュなどの包み野菜を添えて食べます。 キムチチゲとテジョクはそれぞれ…

益善洞の韓屋の路地にある韓国料理店で、牛肉の巻き蒸し・韓牛の刺身・ビビンバを出しています。虎の柚子生マッコリと手作りイチゴマッコリ、チーズ入りのジャガイモ千切りチヂミも一緒に味わえます。店内は広く、窓際の席があります。天…

オボンジプ・鍾路5街店は、直火で炒めたタコの辛味炒めとポッサムを出す韓国料理店で、鍾路5街にあります。タコオボンスペシャルにはポッサム、辛いタコの炒め物、甘酸っぱい麺が一緒に出されます。ランチ特選はほとんどが2人前以上の…

チュドラク乙支路店は、乙支路3街でユッケやエゴマ油の麺、辛いカニなどの韓国料理のつまみを出す韓国料理酒場です。スユジョンゴルにはキノコが多く入り、ユリンチムは酸味があり、ユクジョンコムタン・ジャガイモチヂミ・マンドゥジョ…

乙支路3街駅9番出口の路地にあるスンデグクの店で、会社員の昼食や二日酔いの客が訪れます。ポルサルスンデグクは濃厚で香ばしい出汁にポルサルとスンデが入り、豚の頭肉を玉ねぎと和えたおかずも出されます。店主が直接出汁をとり、基…

鍾路3街駅の近くで、チヂミを焼いて売る古い韓国料理の老舗です。トングランテンをはじめ、ユクチョン・ペチュチョン・モドゥムチョンをその場で焼いて出し、マッコリと一緒に食べるスタイルです。 25年前から通ったという記録と、ほ…

鍾路5街駅の近くで、ユッケ・焼き肉・冷麺を出す韓国料理店です。韓牛ユッケビビンバとコプチャン（牛ホルモン）チョンゴル、ユッケとタコのタンタンイを提供し、ユッケビビンバにはコチュジャンを少しだけ入れてごま油と肉の香りを引き…

ソウルでソコムタンとテジコムタン、スユクを出す韓国料理店です。ソコムタンとテジコムタンは臭みのない澄んだスープに柔らかな肉を入れ、スユクは弾力のある食感で出されます。ムルキムチとカクテキが基本のおかずとして付きます。ムル…

東大門の花市場の路地で21年間チュオタンを煮てきたナムォンチュオタンです。国産のドジョウで毎日煮る味わい深くあっさりしたスープには、サクサクのチュオチュイキムとキムチ・カクテキが添えられます。 チュオチュイキムはサクサク…