徳浦駅のグルメ (37件)

プマク・スクプル・タッカルビ・トクポ店は、釜山の沙上・徳浦で炭火タッカルビと鉄板タッカルビを扱うタッカルビ専門店です。ハベクセンカルビの塩焼きと醤油焼き、鶏の首肉を炭火で焼き、エゴマの葉の漬物とタチウオの内臓の塩辛を添え…

ヘムルワンチャンカルグクスは釜山の徳浦駅2番出口の前にあり、海鮮カルグクスとマンドゥ、海鮮パジョンを出す店です。澄んだ海鮮鍋のように煮出したスープから先に海の幸を取り出して食べ、その後でカルグクスの麺を入れます。店の前の…

襄陽火鍋城は釜山の沙上で、牛肉と羊肉、海鮮と野菜を無制限におかわりできる中国式火鍋の店です。紅湯と白湯に食材をくぐらせて食べますが、中国本土式の香辛料の香りは強くありません。 スープと具材はボタンで分けることができ、ソー…

コドゥルデペ・トクポジョムは、釜山のササン駅のすぐ隣にあるサムギョプサル（豚バラ）の店です。国産韓豚の薄切り肉とサムギョプサル（豚バラ）の薄切り肉を焼いて味わうスタイルとなっています。 セルフコーナーには、スンデ、マンド…

釜山沙上区トクポ洞でカレイの水刺身を専門にする食堂です。カレイの水刺身はトマトのスライスに包んで食べたり、海苔にのせたり、スープに麺を混ぜたりご飯を入れて食べたりする方式が特徴です。 駐車場が別にないため、車で訪れる際は…

釜山沙上区の徳浦（トクポ）付近、市場の前で水冷麺とビビム冷麺、カルグクス（手打ち麺）、手作りマンドゥを出す冷麺店です。看板メニューは冷たく濃いめのユクス（肉だし）を使った冷麺で、手作りマンドゥとスユクも一緒に提供されます…

釜山沙上区で豚クッパとスユッククッパを出すケサンスユクテジクッパです。スユクは臭みがなく柔らかく、スープは熱くて澄んだ味わいで提供されます。 駐車場があり、車で立ち寄りやすいです。豚クッパを基本にスンデクッパも選べるメニ…

沙上区の新羅大学周辺でカレーフライドとヤンニョムチキンを出す、古くからある鶏の唐揚げ店です。カレーフライドは色が濃くてもカレーの香りが控えめに感じられ、衣のサクサク感が残っています。フライドとヤンニョムを半々で注文するこ…

ユウォンバンジョムは、徳浦洞の釜山図書館の隣の路地で、カンジャジャン・ポックムパプ・タンスユクを出す古い中華料理店です。カンジャジャンは濃いチュンジャンと肉・野菜を炒めて香ばしさを加えたたっぷりしたスタイルで、タンスユク…

釜山の新羅大学へ上がる手前の三叉路にあるチャンスチョン24時スンデ・テジクッパンは、テジクッパンとスンデクッパンを出す食堂です。スープは雑味がなく濃厚で、素麺・ニラ・キムチなどはセルフバーで追加して食べます。24時間営業…

プサン・ササン区の徳浦（トクポ）洞交差点にある24時全州名家コンナムルクッパ・ササンドクポ店は、コンナムルクッパとキムチコンナムルクッパを提供しています。コンナムルビビンバや牡蠣クッパもあり、ご飯とおかずはセルフで追加で…

釜山で豚クッパとスンデクッパを出すカマソッ・テジ・スンデクッパです。手作りもち米スンデとカレースンデに野菜・肉・牛骨スープ・特製ソースを加えたメニューと、肉の盛り合わせを提供しています。年配の店主がしばしば靴を整理し周囲…

安東デジクッパは釜山の新羅大学近くにある小さな町のクッパ店で、デジクッパと混ぜ・肉のみ・内臓のみ、そしてスユクペクバンを出しています。クァクチューブの動画で知られましたが、新羅大学の学生の間では以前から名の知られた店で、…

釜山でフォー（米麺）やバインセオ、バインミーを出すベトナム料理店がイェンニ・イェン・ニーです。フォー（米麺）は深いスープの味がし、バインセオはパリッと焼かれていてベトナム本来の味を出します。 ベトナム人の客が多く訪れ、韓…

釜山の市場の中にある、家族経営の食堂です。自家製麺を手で切り分けており、ビビムカルグクスと濃い煮干し出汁のカルグクスが看板メニューです。 家族が長く同じ場所で営み続けてきたノポで、店内に入ると煮干し出汁の香りが強く漂いま…

釜山でアンコウのプルコギとアンコウの蒸し物を出す海鮮料理の専門店がクンミン・アグチムです。もやしよりアンコウの身を多く入れたアンコウのプルコギに、火の香りを生かして仕上げる調理法です。 アンコウのプルコギは火の味が際立ち…

ササン方面の食堂街にあるチェイルバンジョムは、丸くまとめたタンスユクとチャジャンミョン・チャンポンを出す中華料理店です。タンスユクは角切りにした肉にサツマイモ澱粉を使っているため、もちもちとした食感です。カンジャジャンは…

釜山沙上区トクポ洞にあるホドリ・カルビは、豚カルビとサムギョプサルを出す古い焼肉店です。すべての肉は一度焼いてから提供され、サムギョプサルはカットして出され、豚カルビは特に多く注文されるメニューです。 付け合わせも一緒に…

全州テジクッパは、釜山沙上区のトクポでテジクッパを出すクッパ専門店です。メニューにはピスンデとモドゥムスユクもあり、クッパにはキョッチョリを添えます。カクテキは店内で漬け、唐辛子・ニンニク・タマネギを一緒に出し、ニンニク…

ガヤポチャソンジグッパプ・トッポジョムは、釜山のトッポ駅3番出口から徒歩3分の場所にあるクッパ店です。代表メニューのスグレクッパとソンジクッパは、澄んだスープにソンジが入り、後味がすっきりしていて、ご飯をスープに入れて食…

釜山で濃厚なテジクッパとテジウドンを出すハプチョン・テジクッパという店です。スユクを注文すると肉が多く出て、テジウドンはご飯を別に食べられます。 待ちの列がよくできますが、店が広いのですぐに進みます。テジウドンのように麺…

釜山で鶏肉の直火焼きと炒め飯を出す飲食店がククタク・チクブルグイです。鶏肉を直接火で焼いて提供し、味付け焼きの後に炒め飯を一緒に食べる方式です。 最小注文の基準があり、追加注文にも適用されます。味付けは甘いほうです。

釜山にあるスッキネ・チョゲジョンゴルという店です。貝とエビを入れた海鮮チョンゴルを出し、プルチュクミも一緒に売っています。4人家族が満腹になるほど量が多く、サービス料理も出ます。中央の火炉が強く、器が少しずつ焦げることが…

釜山沙上区三楽洞にあるオリアツのお店です。生鴨のオリアツ焼きとポックムパプを出し、ヌルンジまでこそげ取ってくれます。 鴨を店の人が直接焼いてくれるため、楽に食べられます。料理の味はすっきりしたほうです。

チェガジプヤンニョムチキン・トクポ店は、釜山のトクポでヤンニョムチキンを扱う鶏料理の専門店です。チェガジプヤンニョムチキンのヤンニョムメニューとソースを提供しています。料理は出てくるのが早いほうで、予約注文も可能です。テ…

ポハンムルフェは、釜山のトクポ市場にある店です。ムルフェのほか、カレイやヒラメのムルフェ、スズメダイのムルフェも提供します。 コムジャンオとウナギの焼き物は店主の奥さまが自ら焼き、ムルフェにはメウンタン（魚の辛い鍋）が付…

釜山の徳浦洞でベトナム式のフォー（米麺）とチャゾーを出す地元の食堂です。ベトナム人の店主が直接切り盛りし、パクチーもたっぷり添えられます。 ブンボーにはタイバジルとバナナの花びら、もやしが添えられ、席にはチリソース・ホイ…

釜山の徳浦（トクポ）市場の中で、昔ながらの丸鶏のフライドチキンをテイクアウトで売る店です。フライドとヤンニョムを半分ずつ詰め合わせ、野菜ヤンニョム丸鶏も扱っています。 丸鶏が出てくる前に、サービスとして揚げた砂肝が一緒に…

ヘムルアグチムは、釜山の市場近くにある町の食堂です。生アンコウを使ったアンコウチムとアンコウチムを扱い、身はやわらかく、辛い味付けで提供されます。 古くから続く店で、市場側の有料駐車場を利用できます。店の規模は大きくなく…

ササンテジクッパは、釜山の空港近くにある静かな地域で、豚肉クッパとゆで豚定食を提供する店です。クッパは煮え立った状態ではなく、温かい土鍋ににおいのないすっきりしたスープを入れて出され、ゆで豚定食には柔らかな肉が添えられま…

釜山の徳浦市場にあるファジョンシクダンは、チョングクジャンと牛肉クッパ、定食を出す飲食店です。チョングクジャンと定食には、おかずが十種類以上付きます。 オヒョリ白熟は調理に時間がかかるため、事前に注文しなければなりません…

ソムジンガンフェッチプは、釜山のトクポ市場近くで刺身の盛り合わせと刺身ご飯を出す店です。刺身の盛り合わせは小・中・大があり、それぞれ2～3人前、3～4人前、4～5人前の基準で設定されています。 刺身ご飯にはメウンタン（魚…

ドゥングルレは、釜山のトッポドンにある海鮮料理店です。魚の刺身やエビ、タコ、ナクチ、エイなどのおつまみがあり、焼酎を一杯添えて楽しめます。 魚介類はどれも状態がよく、店内も清潔に保たれています。店内はやや手狭になっていま…

コルモクテジは、釜山でコプチャン（牛ホルモン）・マクチャン（牛の第四胃）・豚皮を扱う焼肉店です。肉は厚切りで焼いて提供され、テンジャンも味わえます。 気軽に一杯飲める近所の酒場として、コプチャンや豚皮、サイドメニューまで…

徳浦市場の中にあるスジョンジョッパルは、チョッパルとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出す釜山の飲食店です。冷菜チョッパルをはじめ、ファングムチョッパルとヤンニョムオドルチョッパルをメニューに置き、カムジャタンも提…

釜山にあるクンサラムユトン24チャンスチョンスンデテジクッパ（クンサラムユトン24チャンスチョン スンデテジクッパ）は、テジクッパとスンデクッパを専門とする韓国料理店です。テジクッパとスンデクッパは、濃く香ばしいスープで…

釜山にあるナムヘスサンフェッチプをご紹介します。刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を提供し、クロソイの焼き物もおいしい店です。 道路沿いにあり、100メートル以内に地下鉄駅があるほか、駐車場も備えています。料理の味は普通でご…