南川駅のグルメ (155件)

釜山で名古屋式のウナギ丼を出すコオクです。代表メニューのひつまぶしは、ウナギを四等分し、そのまま食べたり、ネギとワサビを添えたり、昆布水でお茶漬けにしたりと三通りの方法で楽しめます。店主は毎朝ウナギをさばいて炭火で焼き、…

エコトピアは釜山のパンチョンドンにある静かな路地に位置するビーガン・有機農の菜食専門食堂です。豆腐ステーキをはじめとする菜食メニューを提供し、野菜とチーズを使った料理も出しています。 店内のインテリアは自然に親しみやすく…

プサン（釜山）のナムチョンドンにあるヨンハヌ・ナムチョンジョムは、韓牛のロースとカルビサルを焼いて食べる牛肉料理店です。ランチ限定で韓牛のユッケビビンバや韓牛のクッパも出しており、肉を食べ終えた後は鋳鉄の石板でテンジャン…

釜山のキョンソンデ・プギョンデ近くにあるベトナムのフォー（米麺）の店です。牛肉のフォー（米麺）とフーティウを出しており、バインセオは週末だけ販売します。ライオックのご飯は土鍋に入って運ばれ、もやしと肉が多く入っています。…

釜山のヨンハプフェッチプは、細切りにした刺身を出す海鮮料理の専門店です。その時々に水揚げされたイシダイ・ポルラク・大ヒラメ・マダイ・シマダイといった魚で刺身を用意し、昼には刺身・メウンタン（魚の辛い鍋）・フェドッパプの特…

釜山のプギョン大学前にある韓国料理店で、スンデとコプチャンを入れたチョンゴルを提供しています。エゴマの葉・野菜・タンミョンサリをのせたチョンゴルはエゴマの粉を加えて煮込み、最後にスープでご飯を炒めて食べる方式です。食事の…

釜山のKBS付近にあるソンウォンイルシクは、刺身とコース料理を提供する日本料理店です。昼は簡易的なコースが用意され、夜の3人用コースにはロブスターが含まれます。 個室が多く、団体の集まりや大切な客の接待に適しており、顔合…

プサン（釜山）のキョンソンデ（慶星大）・プギョンデ（釜慶大）付近のテヨンドン（大淵洞）で、テジクッパとスユクペクパンを出すヨンジン・テジクッパン・キョンソン・プギョン店です。スユクペクパンは薄く切った豚トロのスユクと豆腐…

ナムチョンドンのKBSホール裏手にある、住宅を改装したイタリア家庭料理の店オラです。マッシュルームサラダ、フォルマッジクリームニョッキ、イカ墨リゾットなど、素材の味を生かした料理を出しています。 平日のランチには単品より…

釜山の南川洞で現代風に解釈したフランス料理を出すコンテンポラリー・フレンチのレストラン、レッソンスです。爽やかな前菜からデザートへと続く料理と、さまざまなワインを一緒に提供しています。 料理は一つひとつの盛り付けが美しく…

広安里と南川洞、クムリョンサン駅の近くで、カツの盛り合わせやうどん・冷やしそばを出す日本料理店です。カツの盛り合わせにはロース・ヒレ・肩ロース・エビカツが一緒に付いてきて、ヒマラヤピンクソルトにつけて食べられます。 ご飯…

釜山の金蓮山駅の近くにある古い粉食店で、カレトックのトッポッキと太ったイカの天ぷらを売っています。辛くないコチュジャンの味付けが大きな米の餅に染み込み、イカの天ぷらは大王イカの胴を厚く揚げる昔ながらのスタイルです。天幕の…

南川洞にあるヨンナムシギュクシクダンは、韓牛を炭火で焼いて食べる精肉食堂です。トクソグムグイと刺身、ソンジグクを一緒に注文する客が多いです。 昼時には待ちが出て、週末は午後3時までランチ特選を頼めます。店の規模に比べて駐…

南川洞のパン通りにあるフランス菓子店メトル・アティジョンは、クロワッサンとバゲットを中心に扱うパン屋です。ボンニバムペーストのクロワッサン、オリーブのチャバタ、モンブラン、クイニーアマン、エクレア、バゲットサンドイッチ、…

釜山の南川洞の路地にある店で、牛肉麺やワンタン麺をはじめとする台湾料理を出します。牛肉麺は干したヒラメと鶏の出汁を合わせたスープに、弾力のある麺と柔らかい肉を入れています。涼麺はピーナッツソースときゅうりを添えた台湾風の…

釜山でカレイのワカメスープを専門に扱う韓国料理店です。身を取り除いたカレイのワカメスープとサンマの焼き物が出て、おかずは頼めばおかわりをくれます。 ワカメスープはじっくり煮込んだ濃いスープで、底に貝がたくさん敷いてあり、…

釜山で刺身と付け合わせを出す刺身専門店です。退勤キル定食は刺身と数種類の付け合わせ、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出る構成になっています。土曜日の午後5時15分には席がほぼ埋まっており、駐車は店ごとに1台だけ無料でした…

南川カヤミルミョンは、釜山の水営区庁と広安里の間にある南川洞で、水ミルミョン・ビビンミルミョンとマンドゥを出す町の食堂です。麺はチョルミョンのように太くて弾力があり、マンドゥは薄い皮に具が豊富な手作りマンドゥとして出され…

プサンのヨンドンにあるケソンデ・プギョンデ周辺で、テジクッパプとハンジョンクッパプ、スユクペクパンを出すクッパプの専門店です。白く濃いながらもすっきりしたスープに肉とスンデがたっぷり入っており、ソミョンとコンパプは無制限…

釜山の南区にあるオンザヤードは、住宅を改装したイタリア料理店です。薪窯で焼く4種のチーズのピザとオイルパスタが看板メニューです。 家庭のような入口を入ると、まず木の多い前庭が見えます。サラダの種類は一つだけです。

釜山のナムチョンドンで、テジクッパプとテジラミョン、スユクを出すアンモク本店です。豚骨だけで24時間煮込んだスープに、頭肉を入れ、キムチとカクテキを添えて提供します。 入口のキオスクで注文するとバー席に案内され、座ってか…

釜山の南川洞にあるナムチョン・モソリは、サムギョプサルや豚肩ロースの代わりに、エイの身、モソリ肉、クモン肉、皮といった豚の特殊部位を焼いて出す店です。ガロマクサルは弾力があり脂ののった食感で、卵黄を入れたキャベツの浅漬け…

釜山の水営区庁近くにある、水冷麺とコク冷麺を扱う冷麺の専門店です。水冷麺は薄氷の入った冷たいスープと柔らかな麺で提供され、王餃子は大きくて中身が詰まっています。夏には客が集中し、温かいスープと大根キムチが一緒に出されます…

タコとスユク、マッコリを出す韓国料理居酒屋のナムチョンジプ本店は、釜山の南川駅の近くにあります。スユクは臭みがなく柔らかく、タコと包み野菜を添えてサムハプとして出されます。店内は客でにぎわい、待ち時間が生じることもありま…

釜山の慶星大近くにあるチョンニョンシクタクは、トッポッキやチムタク、キムチチム、チェユクポックムを1人前から出す飲食店です。カムジャポクタン・トッポッキには弾力のある餅と歯ごたえのよいポテトフライ、濃厚なチーズが入り、ウ…

釜山の南川洞KBSホール近くでステーキとパスタを出すイタリア料理店が、デ・シェフです。クラシックなカフェを装った空間で、チェッコッステーキとチャップステーキのコースを提供しています。地下の空間はルームに分かれており、珍し…

釜山の南川洞にあるトングル・アナゴグイは、アナゴを練炭火で焼いて出す刺身の専門店です。店主のおばあさんと店員がそばで直接焼いてくれ、塩焼きとコチュジャンだれの二種類に分けて味わえます。 サンショウをたっぷり入れたメウンタ…

釜山のホンゴッカンは、サムギョプサル（豚バラ）と豚コプチャン、ヤンコプチャン鍋を扱う焼肉店です。屋外スペースで肉を焼いて食べられ、キリンの生ビールはグラスを冷やして提供されます。 タイミングが合わないと待ち時間が生じるた…

釜山の羊肉バーベキュー専門店ウェイヤンは、羊の脚の丸焼きと羊の串焼きを出す店です。ラムチョップやクワバロウ、魚香茄子、マーラータンも提供しており、羊の脚の丸焼きは事前予約で用意されます。 ネイバー予約で事前に訪問でき、大…

釜山の南川洞で生カルビとヤンニョムカルビ、アンチャンサルを焼く韓牛カルビの店です。生カルビは炭火で焼き、安東カルビはニンニクのヤンニョムで出され、チャドルウゴジククとテンジャン・ウゴジの食事メニューもあります。 テーブル…

南川洞の路地にある、ラムチョップとラムロースを扱う羊肉バーベキューの専門店です。店主夫妻が席で肉を焼いてくれ、野菜の盛り合わせと海鮮ラーメンも一緒に出されます。 1日50人分のみの限定販売で、在庫がなくなると店を閉めます…

カレオン釜山慶星大本店は、日本式のカレーととんかつを提供する店で、釜山の慶星大近くにあります。ウサムギョプカレー1人セットとカレー・とんかつのメニューが代表として出ており、カレーだけのテイクアウトも可能です。キオスクで注…

釜山の釜慶大学近くにある韓国料理店で、キムチチムとキムチチゲを提供しています。キムチチムは豚肉とキムチをじっくり煮込んで器に盛り付け、キムチチゲは鍋で煮ながらラーメンとご飯を無制限に利用できます。キムチチム1人前とキムチ…

釜山のナムチョン駅から徒歩約10分の場所にある、年季の入った中国料理店です。代表料理は海鮮ジャージャー麺、海鮮チャンポン、白チャンポンで、焼き餃子や酢豚も並びます。 予約をすれば2階の個室を利用でき、予約がない場合は1階…

プギョン大学の後門にあるイタリア料理店、チョンジェジプは、ニョッキとパスタを扱う店です。ジャガイモが柔らかく、味付けがほどよいニョッキとサングリアがメニューにあります。 午前11時30分に開店し、午後3時から5時まで休憩…

釜山の南川洞にあるタコドゥルミョセセセは、タコスとブリトー、ナチョスを扱うメキシコ料理店です。手作りタコスとケサディーヤ、シチューにはナチョチップと手作り辛口ソースが添えられます。トルティーヤは薄く、韓国人の口に合わせた…

ナムチョンブオウギは、釜山の南川洞でタコのサムハプやカキのポッサム、キムチチゲ鍋といった料理と酒を出す韓国料理の居酒屋です。タコと茹で肉を柔らかく煮て一緒に出すタコのサムハプが看板メニューのようです。 海鮮のおつまみとマ…

大淵洞（テヨンドン）の慶星大・釜慶大の裏門にあるスッブルエは、100%国産の雌豚を炭火で焼く焼肉店です。厚切りの生サムギョプサルと生豚肩ロースに切り込みを入れ、ごま油入りの明太子・メルジョク・ケランチムを添えて出します。…

釜山の釜慶大学近くにある韓国式の肉焼き店がバルンドェジです。代表メニューのオギョプサルは厚めに提供され、食事メニューも添えられています。漬け込みのおかずが一緒に出され、テーブルが多くない小さな店舗です。席は十分ではありま…

広安里の古い住宅を改装したブランチ食堂、ブランチカフェ・イアンです。ブランチのメニューは種類が多く、変わった構成のものもあります。料理の量はたっぷり出てきます。何人かでメニューをいくつか注文しても、三人家族で分け合って食…

釜山でナクチポックムを出すナクチ専門店が、チョバンナクチ・南川本店です。ナクチポックムはすっきりした味わいが特徴です。 周辺の会社員や地元住民が多く訪れ、観光地のように混み合うことはありません。コプチャン（牛ホルモン）と…

広安里（クァンアンリ）の入口にあるクァンアンリ・オンヤン・プルコギ・ウォンジョジプは、韓牛のプルコギと炭火焼きを扱う店です。ロースとカルビを食べたあとは、プルコギとキムチチゲで締め、キムチチゲにはカルグクス（手打ち麺）の…

釜山の南川洞にある古い町の食堂で、ワンタンと発麺（そば）、うどんを出しています。ワンタンは柔らかな食感と、澄んで淡白なスープが特徴です。発麺はコシのある麺に、甘みのあるスープがからみます。二人で行くと発麺一つとワンタンの…

釜山の南川洞にある飲食店で、白菜の干し大根の葉を使ったヘジャングクとユッケを出します。ヘジャングクは辛くなく、薄い色のさっぱりした肉のスープで提供されます。ユッケビビンバを注文すると、少量のソンジグクが添えられ、ソンジは…

釜山で海ウナギの炭火焼きを出すウナギ専門店です。ウナギは店の人が焼いて切り分けるため、楽に食べられます。 ウナギは新鮮で、料理も清潔に管理されています。ウナギの量は少ないほうです。

デナムポジャンジプは釜山のヨンドンでタコの刺身と海鮮料理を出す屋台風の食堂です。タコの刺身は大きく切っても硬くならないように提供され、醤油酢ミナリキュウリ和えに素麺を巻いて食べます。土曜日の午後5時半に訪れた記録があり、…

釜山で豚カルビを無制限で提供する焼肉店です。味付けカルビを炭火で焼いて食べ、セルフバーを利用でき、肉のおかわり量も十分なほうです。 店の前や横に駐車できる場所がありますが、ピーク時には駐車が混み合います。キムチチムやケラ…

南川洞で40年以上にわたりテチャン（牛の大腸）を焼いてきたヒャンナムジプです。テチャンは大きくて柔らかく、タレの味は強くありません。 注文した肉は店の人が焦がさないように焼いてくれ、ミドドクとアサリを入れたテンジャンチゲ…

釜山で澄んだ味噌ベースのスープによる豚クッパとスユクを出すシンチャングッパプです。代表メニューはピビムコギククスで、スユクをのせた麺にチョジャンベースのソースを添えて提供します。クッパはトリョム方式で出され、澄んで淡白な…

釜山のプギョン大学近くの2階にあるプサン・コグンサムゲタンは、サムゲタンを専門に出す食堂です。鶏の中にはもち米が入り、スープは濃く、鶏肉は柔らかく煮て出されます。食前に高麗人参酒のサービスがあり、付け合わせとしてキムチと…

南川市場の近くにある食堂で、サバやコガルビなどの焼き魚を出します。焼き魚を中心に、ランチのセットメニューと盛り合わせ焼きを用意している店です。 昼から酒を添えて楽しむことができます。料理は清潔感があり、魚は生臭さがなく焼…

釜山でウナギの蒲焼き丼を出す小さな店、ウナヨシ本店です。ウナギは柔らかく焼かれ、カジメとワサビを添えて食べるスタイルです。 店主が一人で切り盛りする小さな店内は清潔です。ご飯の量は適度で、カジメも一緒に提供されます。

南川海辺市場の向かいの路地の奥で、トッポッキ・スンデ・揚げ物・オムクを売る釜山式の粉食店です。分厚い米の餅は噛みごたえがあり、オムクの汁とスンデ、大きなイカの揚げ物まで一緒に注文します。24時間営業で、奥に多人数が座れる…

ソウルブデチゲはプデチゲと盛り合わせステーキを一緒に出す古い食堂で、南川洞の水営区庁の向かいに位置しています。ハム・豆腐・野菜にラーメンを加えたプデチゲとステーキを先に食べ、最後にチゲで締める組み合わせが特徴です。 駐車…

釜山のビストロ、scentsです。2人のソムリエと若いシェフが、アジアの要素と発酵を取り入れた料理を提供します。 料理に合わせてワインや自然酒を添えており、料理とワインを一緒に楽しめる構成になっています。酒類を持ち込む場…

釜山のヨンドン、キョンソン大学の近くにあるアミヤンコプチャンは、焼肉とコプチャンを一緒に楽しめる炭火焼きの店です。モドゥムヤンコプチャンにはソチャン・テチャン・特ヤンが入り、ジャガイモも添えられています。 店員が肉を焼い…

プサン（釜山）のナムチョンドンにあるコギグイチプで、韓牛のサムギョプサルと韓豚のサムギョプサル、オギョプサルを焼きます。皮の有無や厚さ、脂肪の割合を好みに合わせて決めて切ってもらい、サムギョプキムチチゲも添えて食べられま…

プサンには、豚肉とサバの熟成キムチ、包み野菜を一緒に出す韓国料理店スヨンサムバプがあります。トゥルチギを注文すると熟成キムチのサバ煮と包み野菜が一緒に出て、テッパンサムギョプサルも添えて食べられます。 昼時には人がいっぱ…

釜山でタイの麺を出すのはナムタイヌードルです。冷たいフォーは冷たく澄んだスープにパクチーと弾力のある麺を添えて提供されます。 スープには香辛料と背骨、ミサトゥを使用し、肉はナムプラックソースにつけて麺と一緒に食べます。暑…

チルボクチャンオ・南川店は、釜山の南川にある飲食店です。ウナギと複数のソース、おかずを一緒に提供し、組み合わせを変えて食べる方式が中心となっています。 ウナギは柔らかく脂ののった食感でソースとよく合い、おかずもおいしく添…