西面のグルメ (813件)

ドダムカルビソンセン西面店は、釜山の西面の中心部でステーキカルビとサムギョプサルを無制限に焼いて食べられる肉料理店です。豚カルビというより味付けした豚肩ロースに近い厚みのある肉に、餅・エノキダケ・ニンニク焼きが付いてきま…

ハンバンジャンオグイは釜山で国産の淡水ウナギを焼いて出すウナギ専門の食堂です。ウナギ焼きは漢方ソースを絡めてにおいを抑え、下焼きしてから客の席に出されます。 下焼きのあとに調理の時間が少し掛かり、特定の時間帯でなければ待…

釜山の釜山鎮区で、牛の尾のコムタンとソルロンタン、豚肉のスープを出す韓国料理店です。尾と牛の膝の骨の肉、豚肉を入れたスープが熱々で出てきて、テーブルの生卵を溶いて食べる方式です。45年以上続く老舗で、胡椒と塩を加えてスー…

田浦のトヨコイン・ホテルの裏手にある全州食堂は、キムチチゲやテンジャンチゲ、スンドゥブチゲ、ドンテタンを出す定食屋です。チゲを一つ選ぶと、さまざまな副菜と一緒に膳が整います。 副菜は味付け海苔を含めて20種類前後出て、ご…

田浦駅の近くでピザやパスタ、リゾットとステーキを出す洋食レストランです。ステーキとホタテのオイルパスタ、バジルホタテリゾットを淡白に調理しています。生花と花の装飾が多い店内には屋外テラスもあります。ピザの生地は最後まで弾…

サンムチョバプ・ソミョン店は、西面駅と三正タワーの近くで寿司とうなぎ丼を出す寿司店です。サンムスペシャル寿司と寿司の盛り合わせは、厚みのあるネタを数種類盛り込んでいます。 うなぎ丼は生臭さがなく柔らかなうなぎと甘辛いタレ…

本家ミルミョンは釜山の西面駅に近い市場の奥にあるミルミョンの専門店です。水ミルミョン、ビビンミルミョン、水とビビンを半分ずつ混ぜたミルミョン特味、そして手作りマンドゥを出し、熱いスープもやかんに入れて一緒に提供します。平…

釜山の西面の路地で豚肉を焼いて出す韓国式の焼肉店です。豚肩ロースや皮付きの部位、皮を提供し、店員が肉を焼いてくれます。 ドライエイジングで豚肉を熟成させており、食事類や基本のおかずも一緒に出されます。豚肉は柔らかな食感で…

グッドモーニング香港・田浦は、西面駅8番出口と釜田駅2番出口からそれぞれ徒歩7分の場所にある香港式フュージョンファストフード店です。トマトラーメンと牛肉麺、タンタンメンを中心に、ミルクティーやフレンチトーストといったメニ…

Heunghwa Banjeomは釜山で1953年に始まり3代続く中華料理店で、カンジャジャン・チャンポン・タンスユクを出します。カンジャジャンは濃い味噌の味に海鮮が入り、ユニジャジャンは細かく挽いた肉と野菜を使い、オヒ…

釜山の西面、ロッテ百貨店の裏手にあるマラトンジプは、日本式の練り物料理とチヂミを出す練り物の専門店です。日本式のおでん鍋に牛肉と豆腐のキムチ和え、海鮮チヂミのマラトン、緑豆チヂミと海鮮ネギチヂミが付きます。古くからある釜…

釜山の西面でピザを出すイジェモピザ西面店は、ピザ専門店です。ピザにはチーズが入り、キムチポックムパプも一緒に提供しています。テイクアウト注文ができ、2時間待ちの来店もありました。店員の応対と注文の案内は不十分です。

西面にある「ピガン・テジ・サムメギョン」は、豚カルビの蒸し煮を出す韓国料理店です。看板メニューの赤い豚カルビ蒸し煮は辛さを段階的に選べ、本当に辛い味もおいしく辛いです。店内は20人ほどが利用できる規模です。トルチボール（…

釜山の西面で豚肉を焼く韓国式の焼肉店です。熟成した肉を使い、柔らかな味わいに仕上げており、基本の副菜も清潔感があり種類が豊富です。 団体の集まりや会社の会食に対応する個室があり、衣装棚も備わっています。店員が肉を直接焼い…

釜山のプジョンドンにある眼科専門医です。ラシック・ラセック・スマイルラシックと老眼ラシックの相談と手術を行っています。予約すれば当日に検査と手術を終えることができます。手術当日は数時間不快に感じることがあります。

釜山の西面で、炭火の直火焼きイイダコと豚肉の網焼きカルビを出す海鮮専門の食堂です。イイダコは甘辛いタレに漬けて炭火で下焼きし、最後にトーチで炙って香ばしさともちもちした食感を引き出します。 辛いイイダコは昼食にも夜の酒の…

ディムタオ西面店は、釜山西面のサムジョンタワー6階にある点心専門レストランです。エビ点心、小籠包、シューマイ、腸粉、ナスとエビの揚げ物などを提供し、エビの身が詰まったメニューが中心です。 小籠包は肉汁が生きていて淡白だと…

西面の飲み屋街の奥にあるチキン店で、鶏の炒め煮と昔ながらのフライドチキン、骨なしフライドチキンを一緒に扱っています。鶏の炒め煮には春雨・棒状の餅・うずらの卵が入り、昔ながらのフライドチキンは衣がカリッとしていて中はしっと…

田浦でブランチを提供するペット同伴可の飲食店がモンベトゥンです。アンゴミチャプステーキと手作りバーガー、パスタを出しており、昼にはビールも注文できます。屋外テラスと店内のどちらもペット同伴が可能です。夜はパブのように営業…

釜山の西面で、ロース・特上ロース・豚肩ロースの豚カツを出すデクイ釜山直営店です。単一の定食に三つの部位が一緒に盛られ、食前の麺とニラ・唐辛子の漬物が添えられます。 金曜日の午後7時ごろは待ち時間が2組で15分ほどで、キャ…

フレンズクラブは、釜山の田浦カフェ通り近くにあるイタリア料理店です。クラシック・ボロネーゼの生パスタラザニアやコンフィしたマッシュルームのチーズリゾット、ハウスサラダ、チュロス風ポテトニョッキを提供しています。 店内は広…

西面駅の近くで肉の刺身と海鮮・魚の水フェを出す水フェ専門店が、チョンジルルモクタ・西面釜田本店です。代表メニューには肉の水フェとヒラメの水フェがあり、ウニを入れた甘酸っぱい出汁を使います。 肉の刺身はチャッコッサルで作り…

釜山の西面の繁華街で、刺身と海鮮料理を出す刺身店です。カキ・テナガダコ・ホヤを提供し、刺身は熟成させないマクフェという方式です。 店内はにぎやかなほうで、刺身の後にメウンタン（魚の辛い鍋）を追加で食べられます。刺身は小ぶ…

釜田（プジョン）市場の近く、釜田洞にある昔ながらの洋食店で、とんかつとハンバーグを出しています。食前にスープとサラダ、ご飯、食後にドリップコーヒーが続くコースが特徴です。 食後のコーヒーは焙煎したての豆を挽いて淹れ、甘く…

釜山の西面で丼ものとそば、とんかつを出す飲食店がヘクパプ・プサンソミョンジョムです。マウンブタ丼は強い火で炒めて香ばしさを付け、マゼソバはひき肉と特製ソース、野菜を麺に混ぜて食べます。 無線インターネットと幼児用椅子を備…

西面の三井タワー付近にあるシャブフォーユー西面田浦店は、ペクチョムとシャブシャブを一緒に出す無制限のおかわり店です。肉7種と野菜、生春巻きの具材をセルフバーで選んで食べ、スープはかつお節・すき焼き・辛口・マーラの4種類か…

釜山の西面でシャブシャブと火鍋を一緒に提供するシャブテイ西面店は、セルフバーを運営する飲食店です。すき焼き・白湯・かつおなどの出汁を二種類選び、シャブ用の野菜・練り物・餃子・生春巻きの具材をセルフバーから取る方式です。店…

田浦カフェ通りのStereotype Of Busanは、パスタとリゾットを出すイタリア料理店です。ビスククリームパスタにはイカと大エビが載り、キノコのリゾットには弾力のあるキノコが入っています。バーテーブルがあるので一…

釜山の西面の中心部で、サムパプ定食を出す韓国料理店です。プルコギとサバの味付け煮に、チャプチェやサラダなどのおかずが一緒に出ます。 石釜ご飯は閉店間際には終わっていることがあり、昼時の時間帯は避けたほうがよいです。専用の…

釜山の西面、ロッテ百貨店の近くにある酒場では、鶏足と鶏の首肉、若鶏の丸焼きを炭火で焼いて出します。鶏足は大きくて身が多く、辛い味付けと香ばしい焼き目が合わさっています。店内には大きなテレビスクリーンがあり、握り飯と茶碗蒸…

釜山の西面にあるプサンボクチプは、フグ料理をコースで提供する店です。フグのスープであるポックク、ポクチョンゴル、ポクプルコギ、ポクティギム、ポクスユクを一つのコースで味わえます。 サーモン寿司とフグの皮の和え物、フグの揚…

釜山でトマトタンを出す韓国料理店がマプトチ・トマトタンです。濃厚なトマトスープにさまざまなトッピングを入れ、一人用の鍋で提供されます。 セルフバーでトッピングを追加でき、具材の種類も豊富です。スープはトマトの香りが強く、…

釜山の西面、田浦カフェ通りにある麺専門店ソムンナンソンカルグクスは、カルグクスとミルミョン、マンドゥを提供しています。カルグクスは弾力のある麺と濃厚でとろみのあるスープが特徴で、キムチは店内で漬けています。 扉を開けると…

西面の中心部、2階で貝焼きと豚肉、海産物を一緒に提供する貝焼きの専門店です。貝焼きの大サイズは白蛤・統営ホタテ・タイラギガイ・アカザラガイ・大ホタテを3段に盛り、コーンチーズも添えて炭火で直火焼きにします。 タブレットで…

オヌルドケイクレタリングケイクは、釜山・田浦にあるオーダーメイドケーキ店です。レタリングケーキやランチボックスケーキを、希望する文字や絵のとおりに作ります。 しっとりしたジェノワーズ生地と、なめらかなクリームを使っていま…

西面の三井タワー付近にあるヴィーガン・ベジタリアンレストランで、リコッタチーズのサラダやポケ、サラダパスタを提供しています。フルーツを添えたリコッタチーズのサラダと、ご飯と数種類の野菜が入ったポケは、軽めでありながら食べ…

田浦洞で炭火のチュクミとポッサム、セットメニューを出す韓国料理店です。ぷりぷりとしたチュクミに辛いヤンニョムとほのかな炭火の香りが染み込んでいます。 店員がチュクミを最初から最後まで切って焼いてくれ、セットにはポッサムと…

西面で鶏肉料理を専門に扱う店で、鶏のトトリタンにコプチャンを加えたコプドリタンを提供しています。スープは辛くてぴりっとした味わいで、ウドンサリとポックムパプを添えることができます。待ち行列ができる店で、基本のおかずとして…

ハントゥッペギは釜山の西面駅の近くで、ジェユクポックムやスンドゥブチゲ、魚の煮付けなどの家庭料理の定食を出す韓国料理店です。トゥッペギ料理から一人用の定食、二人用のセットまで選べ、一人に一品注文すればご飯とトッポッキをセ…

西面のプジョン市場の向かいに建つ大きなビルの裏路地で、フライドチキンとヤンニョムチキンを出す鶏料理の専門店です。骨付きと骨なしから選べ、フライド半身とヤンニョム半身に分けるハーフ＆ハーフ注文が代表的です。 カレー入りの昔…

カツ・キムソンドは、200時間熟成させたトンカツを提供するトンカツ専門店で、田浦カフェ通りと西面駅の間に位置しています。代表メニューにはロースカツ定食とヒレカツ定食があり、ロースとヒレを一緒に味わえる構成になっています。…

フンブテジクッパプ・チョンポジョムは、釜山の田浦駅8番出口から徒歩2分の場所で、テジクッパプ、オルクンテジクッパプ、スユクペクパンを提供する店です。コンナムルキムチテジクッパプやスユクネンチェ、水ミルミョンもそろえ、スー…

西面の田浦駅と慶南工高の向かいにあるユナムジュ・テジグイは、ドライエイジングで熟成させた豚肉を炭火で焼く店です。ハンパンモドゥムではサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・カルメギサルを味わうことができ、店員が肉を直接焼い…

釜山の西面の路地の奥で、温麺と牛肉クッパを出す麺専門店です。看板メニューはビビン麺と温麺で、牛肉クッパも一緒に扱っています。 12年以上通う常連がいるほど長く営業しており、空席がなければ相席する方式が自然です。支払いは前…

田浦で熟成刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮専門の食堂です。厚切りの熟成刺身と刺身の盛り合わせに、サーモンキンパまで一緒に提供する形になっています。営業は午後5時から午前1時までで、深夜0時に注文を締め切り、団体席もありま…

西面のNC百貨店の向かい、釜田図書館ラインのサブウェイの建物2階で、コボクシャブセットと辛口牛肉シャブを出すシャブシャブ店です。辛い出汁にジャガイモ・カボチャ・白菜・チンゲン菜とキノコ、牛肉を入れ、麺と炒め飯まで続けて食…

西面駅の近くにある焼肉店で、生カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼いて提供します。生カルビは塩で、ヤンニョムカルビは玉ねぎダレで食べるスタイルで、クェンチェナムルのような副菜も付きます。肉には炭火の香りが移り、ヤンニョムは…

釜山の田浦カフェ通りにあるブランチカフェです。バジルオリーブ、ヌテラバナナ、甘じょっぱいサンドイッチを出しており、サンドイッチのパンはパサッとしっとりするまで焼き上げます。マッシュルームスープとシグネチャーラテも販売し、…

釜山の西面市場の近くで、半乾燥のタラを使った汁気のあるタラの頬肉の蒸し物を出す古い店です。タラにモヤシ・ネギ・刻みニンニクと辛い薬味を入れ、チゲ風に煮込み、卵と白子は追加できます。 おかずとして練り物炒め・ワカメの茎・た…

田浦のカフェ通り入口で中華料理を出す華僑の中華料理店、ルンウィエンです。ジャージャー麺とクォバロウが代表メニューで、ジャージャー麺は炒めた香りがし、クォバロウはサクサクした食感と甘酸っぱいソースが合います。 華僑3代目が…

釜山の西面にあるロッテホテルの43階で、韓定食のコースと班常を出す韓国料理店です。班常は単品よりもコースに近い構成で続き、コースはすっきりと出されます。 部屋は静かで、釜山市内の夜景が一望できます。内装は古い印象が強く、…

オデジ・プサンソミョンジョムは、釜山の西面で肉料理を出す韓国料理店です。肉はおいしく、店員の対応は親切です。 調理のたびに料理人が手袋を替え、注文は多言語のメニュー表で行えます。豚肉と付け合わせのソースが特に印象的です。

田浦（チョンポ）の路地の奥にある、手作りスンデの専門店です。マクチャン（牛の第四胃）入りのスンデやチャルスンデ、キムチスンデ、肉入りスンデ、そしてプルマクチャンの炒め物まで出しています。 スープは濃厚で香ばしい味わいです…

ビトは、釜山の西面にあるイタリア料理店です。パスタやラザニアを提供し、食後にはお茶が出てきます。 週末の夕方と平日の昼にも待ち時間が生じます。1人1品の注文が必要で、飲み物またはワインを添え、料理の量は少なめとなっていま…

ホホボクククは釜山の鎮区でフグのスープとフグのコース料理を出す専門店です。澄んだスープやメウンタン（魚の辛い鍋）といった汁物に加え、フグのプルコギやフグの揚げ物まで、フグ料理を幅広く提供しています。カチボクククには中・小…

釜山の西面にある海鮮酒場で、生エビの刺身と活けサバの刺身、刺身の盛り合わせを出しています。生エビの刺身は甘みがあり弾力があって、頭は揚げ物として提供されます。刺身の盛り合わせは厚めに切ってあります。サバの水槽から直接取り…

スッタセンワンドンカスは西面の塾街の路地でワンドンカスとトッポッキを扱うトンカス専門の食堂です。店の前で揚げたトンカスに五種類のソースから一つを選ぶ仕組みになっています。 入る前に店の前で注文し、水はセルフで、キムチ・大…

釜山のプジョン市場の中にある、タラ鍋とタラ料理のコースを出す海鮮食堂です。一人前の膳には、タラのチリタン、タラのポール揚げ、卵の蒸し物、メウンタンが順に出てきます。 スープは調味料の味がせずさっぱりしており、タラの身は弾…

釜山で炭火焼きの肉を焼く韓国料理店、チョンダムです。肉は店のスタッフが焼いてくれ、パムチムとテンジャンチゲ、おかずが一緒に出ます。 炭火焼きの香りが漂う店内では、牛肉の石焼ビビンバも味わえます。肉に添えるソースは別に提供…

釜山の西面CGV付近でチキンを売っているのが、プラダック・プサンソミョンジョンポ店です。鶏肉はおいしく、最後までしっとりした食感が特徴です。 店内での食事はテーブル3つでしかできません。席は狭くなっています。