水営駅のグルメ — 営業中 (71件)

釜山のマンミドンにある日本家庭料理の店、ミヤザキです。看板メニューのチキンナンバンは、自ら熟成させた肉とソースにご飯と野菜を添えて出されます。 とんかつは脂身ではなく肉汁が感じられ、野菜と一緒に食べやすいです。店内はこぢ…

スヨンドェジクッパは、水営駅の前にあり、テジクッパとスンデクッパ、スユクを出す釜山の水営洞の食堂です。テジクッパとスンデクッパは、臭みのない淡白なスープで出され、スユクは柔らかく煮込まれています。 向かいの駐車場を利用で…

水営駅と広安里の近くにある豚クッパの専門店で、澄んだクッパと濃厚なクッパを出します。澄んだクッパは透明で淡白であり、濃厚なクッパは重みのあるスープに8つの部位をスービードで調理した柔らかい肉が入るのが特徴です。ご飯はトロ…

水営駅の近くにある海鮮料理の店で、タコの炒め物を出しています。タコにエビやコプチャンを加える組み合わせを選ぶことができ、ご飯も一緒に出されます。 午前11時30分の時点でも待ちが出て、注文した料理は蓋をしたまま運ばれ、店…

釜山でサムゲタンを出すウソンサムゲタンです。サムゲタンにはニンニクと炒めた鶏の砂肝焼きと人参酒が添えられ、キョッチョリとカクテキも一緒に出ます。開店直後から行列ができ、ピーク時には駐車も難しいです。午後7時に閉店するため…

ドゥボワンダンは釜山の水営区でワンタン麺と豚カツを出す古いワンタン店です。薄い皮のワンタンが濃い煮干し出汁や澄んだスープとともに供され、ワンタンはなめらかに喉を過ぎます。 昼時には満席になったり待ち時間ができたりするため…

ドンドンククパプ・スヨン店は、スヨン駅から徒歩5分の場所にあるテジクッパプの専門店です。ウドンテジクッパプやウドンスンデクッパプのように、弾力のあるウドン麺をテジクッパプに入れて出すスタイルが特徴です。セルフバーではご飯…

釜山で、ワタリガニのカンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、エビの塩漬け、アワビの醤油漬けを扱うカニ料理の専門店です。ワタリガニのカンジャンケジャンは、醤油がしょっぱくない味付けで出されます。 お得なセットには、カンジャ…

釜山の水泳区にあるヴィラの路地、住宅街に位置するヒャンヨンは、海鮮中華とコース料理を提供する中国料理店です。ウルミョンと海鮮チャンポンには海鮮と具材が豊富で、カンジャジャンは薄い麺に味付けがよく染みる方式です。 一人でも…

釜山の水営区水営洞で、蕎麦の水マッククスと蕎麦のビビムマッククスを出すマッククス専門店です。蕎麦チヂミと蕎麦チヂミ巻きを添えることができ、ヨルムキムチとキムチの具を一緒に食べる方式です。 民家を改装した空間で午前11時3…

釜山の水営でファストフードを提供するドライブスルーのマクドナルド・プサンスヨンSK DT店です。24時間営業で、マクドライブと配達の両方を利用できます。注文した料理は早く出てきて、店内は2階まであり、駐車場も備わっていま…

釜山の水営でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨付き肉のヘジャングクを出すチョマルカムジャタン釜山本店です。骨に付いた肉は箸だけでほぐれるほど柔らかく、ヘジャングクは肉の量が多く濃いスープが出ます。24時間営業で、…

釜山でフェグクス（刺身入りの麺）とビビム麺を出す麺の専門店です。フェグクスとビビム麺は刺激の強くない味付けに、かすかなごま油の香りが加わる作り方になっています。 古くから続くノポで、年配の二人が切り盛りし、キムチは自ら漬…

オムジソンカルグクスは、釜山のスヨンパルド市場とスヨン・マクドナルドの裏手にある、市場風の麺の店です。カルグクス（手打ち麺）・スジェビ（すいとん）・餃子を扱い、エゴマのカルグクス（手打ち麺）・カルジェビ・ビビンバのセット…

広安里の内側にある住宅街に、小さな豚クッパ専門店のチャンニョンジプがあります。澄んだスープにマクチャン（牛の第四胃）を入れたマクチャンクッパも一緒に出しています。 テーブルは五つほどで部屋もあり、テーブルには唐辛子と胡椒…

スリム食堂スヨン店は、釜山でマーボー豆腐・トンポーロー丼・担々麺を出す中華料理店です。カジマンドゥはナスの間に肉の餃子餡を詰めて揚げる作り方で、セットは料理の量が多いです。 初めて行くときは入口ですぐには見えないため、立…

水営駅のマクドナルドの後ろにあるムンヒョンコプチャンジョンムンは、豚のマクチャンを出す古い町の食堂です。塩焼きとヤンニョム焼きを炭火で下焼きして出し、ヤンニョム焼きは炭火でもう一度焼いて香りを付けます。注文すると肉をあら…

アンパスタレ・クァンアン本店は、水営駅に近い路地でパスタ・ピザ・ステーキを出す洋風レストランです。民家を改装した空間には庭と緑の植物があり、セットでパスタと窯焼きピザを一緒に選べます。 週末は客が多いため、事前に予約して…

スヨン駅近くでチュサムとチュブルを扱うレトロ屋台風の飲食店がムンサミです。サムギョプサルとチュクミにモヤシとニラを加えたチュサムを辛く炒め、三色ソースを添えて出します。24時間営業で、昼には黒豚キムチチゲにご飯とケランマ…

釜山で豚クッパ・スユクペクバン・モドゥムクッパを出す豚クッパの専門店です。スープは塩味を加えずに出され、淡白で豚肉の臭みがありません。 スユクペクバンにはスープと肉が一緒に付き、モドゥムクッパは具が多いほうです。夜は配達…

釜山の水営ロータリー近くにあるコプチャン焼きの専門店です。味付けしたコプチャンとテチャンを炭火で焼いて食べます。 味付けは強くなく、食感は柔らかく弾力があります。水キムチが一緒に出され、最後にヤンボックムバプで食事を締め…

釜山の水営区にあるコムタンの店です。テールコムタンを看板料理として出しており、肉は醤油ダレにつけて食べます。 スープは温かく淡白で、肉は柔らかく提供されます。駐車スペースは狭いため、複数の車を並べて停める必要があります。

ダダセンモミルは釜山の水営区の路地の奥で生そばとマッククスを出すそば専門店です。冷たいそば・そばマッククス・ゴママッククスにジャガイモ饅頭とうどんを添えて食べられます。 生そばの大盛りは麺が一玉多く出て、冷たいそばのセッ…

釜山の八道市場の近くにある麺料理の専門店で、ムール貝とアサリがたっぷり入った海鮮カルグクス（手打ち麺）と海鮮チヂミを出しています。薄くてサクサクした海鮮チヂミにはイカとエビが入り、貝と白菜でとったスープはさっぱりとした味…

釜山でヤンピョンヘジャングクとペダジヘジャングク、韓牛内臓湯を出すヘジャングクの店です。ヤンピョンヘジャングクには牛の胃とソンジが入り、肉をつけて食べるソースが添えられ、ご飯はおかわり自由で出されます。月曜日は夜11時ま…

オケイアムソカルビサルは、アメリカ産の牛カルビサルを扱う焼肉店で、釜山の水泳八道市場の近くにあります。牛カルビサルと豚皮を看板メニューとして出しており、冷たいムクサバルやおかずも一緒に楽しめます。牛カルビサルは常連客がつ…

釜山の水営で、全州名家コンナムルクッパはコンナムルクッパとキムチコンナムルクッパを提供する韓国料理店です。生卵とアミの塩辛、トゥェンチョを別添えで好みに合わせてスープに入れ、ご飯はおかわり自由で食べられます。 24時間営…

釜山の水営パルド市場の中にある豚クッパの店がチャントクッパです。豚クッパと混ぜクッパを出しており、スユクペクバンも注文できます。 スープは白く濁っていて肉の臭みが少なく、肉も多く入っています。テーブルが埋まるほど回転の速…

釜山の水営で豚クッパと辛い豚クッパを出すクッパ専門店です。スープはコムタンのように深く香ばしく、辛い豚クッパはピリ辛です。24時間営業で、伏日にはアワビをのせることもあります。普通の豚クッパも肉が多く入っており、臭みがあ…

水営にあるハルメボリバプは、ボリバプ一種類を出す韓国料理店です。香ばしいスンニュンで始まり、ナムルムチム、カレイの煮付け、テンジャンチゲ、焼き海苔とともにボリバプを混ぜて食べる方式です。 昼時には10～15分ほど待つこと…

釜山の広安駅と水営駅の間にあるデガサムゲタンは、状況バターン・エゴマ・ウルシのサムゲタンを提供しています。鶏肉は大きめで柔らかく、エゴマのサムゲタンは香ばしい味わいで出てきます。サムゲタンはテイクアウトができ、セルフバー…

釜山のキョンソンデ周辺で、トンタン・テジクッパはテジクッパとスンデを出す食堂です。スンデが特に美味しく、スープは澄んでいて香ばしいです。 一人で食事ができる席があり、ご飯はおかわり自由で、クッパにはサムも一緒に出されます…

釜山でニラをベースにしたチャンチグクスとエゴマのカルグクス（手打ち麺）を出す麺専門店です。ビビムマンドゥや揚げマンドゥといったマンドゥ料理があり、コンククスも一緒に提供されます。 コンククスは直接すりつぶして作った豆乳を…

釜山の水営で豚クッパを出す慶州パクガ・テジクッパという店です。濃い牛骨スープを使い、スンデクッパと混ぜクッパも提供しており、混ぜクッパには肉と内臓が一緒に入っています。2010年に開店した水営店で、24時間営業のため夜9…

釜山の八道市場付近で冷麺とカルビタンを出す咸鏡面屋です。カルビタンには温めた肉の出汁とカクテキ・白菜キムチが先に運ばれ、冷麺には細い麺であるセミョンを用います。海雲台の自生医院にあった店が移転してきたもので、地下鉄の駅か…

プサンのクァンアンドンでチャジャンミョンとチャンポン、タンスユクを出す町の中華料理店です。チャジャンミョンとタンスユクを一緒に食べたいときに注文する店です。 冬にはクルチャンポンが始まり、クルククパプも出します。人が多い…

スヨンパルド市場の近くで、ヤンニョムチキンとフライドチキンを提供するチョガジプヤンニョムチキン・スヨン店です。チキン以外にも、ケコギソミョンや豆腐のキムチ炒め、キャベツサラダ、コンヂャバン、チヂムといったおつまみも一緒に…

ソラク・マクククス・スンドゥブは、釜山にある飲食店です。ビビムマクククスとスユクのセットがあり、マクククスのスープは店内で作っています。 ユッケジャンもメニューにあるため、マクククス以外の食事も一緒に選べます。マクククス…

釜山のスヨン店で、ソンジグクパプとスクレグクパプを出すカヤポチャ・ソンジグクパプです。看板メニューのスクレグクパプとソンジグクパプには、ソンジがたっぷり入っています。 ケランマリと焼き海苔、カクテキが基本のおかずとして一…

チョゲオクカルグクス・ミルラク直営店は、カルグクス（手打ち麺）とポッサムを出す店で、釜山のミルラク洞、水営駅の近くにあります。ムルチョンカルグクスと貝のシャブカルグクスには貝がたっぷり入り、麺は弾力があり、トゥェンチョが…

釜山でスユクポッサムとチュオタンを提供し、家庭料理風のおかずを添える飲食店がクムファウォンです。スユクポッサムには毎日漬けたキムチが付き、副菜は旬の料理まで多様に出ます。2階にあるため見つけにくく、座席は椅子席で、予約の…

釜山の水泳区でアンコウの刺身とアンコウの蒸し物を出すアンコウ専門店です。アンコウの茹で肉やチヂミ、タラ、スジェビも一緒に味わえます。蒸し物のソースは他の店とは異なります。アンコウの蒸し物は柔らかく調理されて出され、付け合…

ヨングンニョクジョムは釜山で老夫婦が営む30年の歴史を持つ中華料理店です。カンジャジャンには肉がたっぷり入り、タンスユクは薄い衣で揚げられています。 食後にはヨーグルトが出され、ケラングクには卵が多く入っています。チャン…

エントリ・ムハンデパエは、釜山の水営にある焼肉の食べ放題の店です。牛肉と豚肉を炭火で焼いて食べる形式で、肉の種類が多く、好きなだけ食べられます。 サラダバーには丸いソーセージと数種類のラーメンが並んでいます。店員がメニュ…

プサン24時スンデ・テジクッパは、手作りスンデとテジクッパ、混ぜクッパを出す釜山の24時間営業の韓国料理店です。スープは白く濁って濃厚で、チョンヤンコチュとダデギを入れると辛く味わえます。素麺やキムチなどのおかずはセルフ…

釜山にあるアブラソバの専門店、クジラストランは、日本式の油そばを出す店です。基本のアブリソバとエビアブリソバ、カニアブラソバにチャーシューとメンマをのせ、酢を添えて食べます。 午前11時に開店し、左側のキオスクで注文した…

水営駅の近くで豚クッパを出す店が、ジンベギ・テジクッパです。豚クッパは柔らかい肉の具と臭みのないスープが中心で、スープはソゴルユクスのように濃厚です。価格の負担が少ないほうでありながら、肉とスープの味を求める客が多いです…

釜山で豚クッパとスンデクッパを出すペガネ・アバイ・スンデクッパです。豚クッパのスープにスンデを加えたスンデクッパと、混ぜ豚クッパを注文できます。スンデは店内で作り、冷水肉は豚肉を冷たくして弾力のある状態で提供します。食事…

釜山のスヨンにあるチャンポングァン・プサンスヨンジョムは、チャンポンとチャジャンミョン、タンスユクを出す中華料理店です。チャンポンとチャジャンを一つの器に盛り合わせたチャチャミョンが看板メニューのようです。ご飯は無料で、…

釜山・スヨンにあるコムジャンオ料理店、キジャンサンコムジャンオです。代表メニューは、味付け焼きと塩焼きにあたります。 コムジャンオは練炭火で下焼きしてから提供されるため、魚の生臭さが抑えられ、香ばしさがあります。味付けが…

釜山のスヨンにあるミスサイゴン・スヨンジョムは、フォーや焼き麺、焼き飯、点心を提供するベトナム料理店です。フォーは深いスープと弾力のある麺が特徴で、点心にはエビ団子が入っています。ノリャンジンの屋台本店から始まり、10年…

釜山のとんかつ店、ハガウォンです。代表料理はチーズとんかつとそばが挙げられます。 スンドゥブチゲは配達のみで注文できます。配達は迅速ですが、とんかつの肉がぱさついたり、火を通しすぎたりする場合があります。

Sonyounghwan Noodlesは、釜山のスヨンにある麺専門店です。ビビムグクス・温麺・コングクスを提供し、水麺は澄んだスープで、コングクスは客が来ると豆をその場で挽いて仕立てます。 座敷席で食事をし、麺は大盛り…

釜山でロースカツとカレーカツを出すとんかつ専門店が、サニーカツです。ロースカツは、サクサクの衣と柔らかな肉が一緒に提供されるメニューです。 カレーカツも注文できます。ロースは柔らかく仕上げる調理が特徴です。

刺身と海鮮料理を出すマンソンフェジプは、釜山の水営駅近くにある刺身店です。春のカレイやコランチ刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を提供し、魚によって切り方も変えます。 付け合わせはすっきりと出され、刺身は美しく盛り付けられ、…

ロッテリア・スヨンロータリー店は、ファストフードメニューを扱い、バス停のすぐ前の繁華街周辺に位置しています。小豆かき氷のメニューがあり、夏に訪れる客もいれば、バスを待つ間に立ち寄る人もいます。キオスクが設置されているため…

釜山のスヨンパルド市場の中にある、トッポッキとマンドゥ、スンデを売る屋台の粉食店です。トッポッキのタレは辛くも甘くもない、とろりとした味付けで、肉マンドゥと春雨マンドゥ、水トックとオムクも一緒に売っています。24時間営業…

オゴクフクマイサルジャジャンは、黒米のチャジャン麺とチャンポン、タンスユクを出す中華料理店で、釜山の水営区にある八道市場の中の商店街に位置します。黒米の香ばしさをチャジャンに絡め、一般的な油揚げ麺よりも脂っこさを抑えて出…

チキンとバーガーを扱うKFCスヨン駅店は、釜山のスヨン駅にあるファストフード店です。チキンメニューとバーガーメニューを一緒に提供しており、ジンジャータワーとハラボジバーガーがあります。 2階の席は広くて涼しく、静かで会話…

釜山の水営で、韓国式に応用したパスタを出すイタリア料理店がパゴンジャクです。ごま油を使ったチリ・メルチパスタとテンジャン・カルボナーラを提供し、パスタにはヨルムキムチも添えられます。 夜に訪ねると、店主一人で切り盛りする…