江北のホルモン — 営業中 (7件)

月谷（ウォルゴク）デモリコプチャンは、ミアサゴリの外れで豚のコプチャンとマクチャンを焼いて出すコプチャン専門店です。マクチャンは店員が横で焼いてくれ、赤いタレと豆もやしの和え物を添えて食べます。長く通う常連がおり、平日の…

スユ・プチュコプチャンはソウル・スユでコプチャン（牛ホルモン）焼きを出す専門店です。モドゥムを注文するとケランチムが一緒に出てきます。 コプチャン（牛ホルモン）はおいしいです。値段は少し高めのほうです。

ミアサゴリ駅のパンチョン市場の中にある、コプチャン焼きとコプチャンチョンゴルを出す古いコプチャン店です。コプチャンチョンゴルはエゴマの葉をたっぷり載せてスープを煮詰めながら食べ、最後にポックムパプで締めます。夕方には列に…

ソウルのミアサゴリにあるトンデムンコプチャンは、野菜コプチャンとサムギョプコプチャンを出すコプチャン料理の店です。塩マクチャンと味付けマクチャンも選べ、炒め飯で締めくくります。 野菜コプチャンはサムギョプコプチャンより油…

ソウルでコプチャンとマクチャンを出すコプチャン専門店がユクユクコプチャンです。ヤンニョムコプチャンと野菜コプチャンを提供し、ヤンニョムの味が特徴です。古い建物の中に年月の跡が感じられる内装で、配達も行います。テチャン・大…

ソウルでマクチャンを焼いて出すマクチャン専門店のマシデガムです。マクチャンは香ばしく、麺は冷たい味わいが特徴です。マクチャンは臭みなく焼かれ、つけダレは香ばしく合います。店内は暑いほうです。

ソウルでコプチャン（牛ホルモン）とコプチャン鍋を扱う専門店、バウネコプチャンとして営業しています。コプチャン鍋とコプチャンはいずれもおいしく味わえます。 店主が親切な店として記憶に残ります。料理には相応の価値があります。