沙下のグルメ — 営業中 (319件)

カムチョンサゴルソモリコムタンは、甘川文化マウルの下の方でソルロンタンとソモリコムタン、麺を出す食堂です。テグタンに入った辛いソモリクッパと辛いソルロンタンもあり、後者はもやしと白菜を入れてテグタンで煮て出します。 ソル…

釜山の乙淑島へ向かう道にある豚クッパの専門店です。スユクペクパンには柔らかいスユクとサム、豆腐、炒めキムチが一緒に出て、麺は無制限でおかわりできます。週末の午前10時30分には30分ほど待ちましたが、駐車場は広いものの混…

釜山の甘川文化マウル近くでカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを出す韓国料理店が、シンソンセン・カンジャンケジャンです。カンジャンケジャンはカニの身と卵が詰まっており、生臭さがなく塩辛くないヤンニョムにうま味が感じられ…

釜山の下端にあるアートモール内で、パッタイやプーパッポンカリーなどのタイ料理を出す食堂です。パッシーユー・ヤムウンセン・ソムタムカイ・パッタレーなどメニューが豊富で、香辛料の味は強くありません。入口からタイの雰囲気が漂い…

釜山でプデチゲとトンカツを出す飲食店です。プデチゲは基本の具にハムサリを加え、ユクスを注いで食べる方式です。 向かいのシンピョン駐車場に車を停めると1時間の無料駐車ができ、トイレは室内にあります。1人分のメニューを注文す…

ファロウ・テポ店は、牛肉と豚肉、トンカルビを炭火で焼いて食べる焼肉店で、ナッケ駅の近くの7階にあります。ファロウセットではサルチサル・トシサル・コッカルビサルなど複数の部位をバランスよく味わいながら、海を眺めて食事ができ…

釜山の沙下区にある刺身店で、本マグロの希少部位を数種類提供しています。カマ、ホホ、腹などの部位を一度に味わうことができ、店主が部位ごとの食べ方を説明します。 大きなマグロを自ら選んで仕入れ、淡白な部位はごま油と塩で、脂の…

釜山の多大浦海水浴場の近く、4階にあるソクッは、パスタとステーキを出す洋食店です。タチウオの内臓の塩辛を使ったパスタやアルベチュサラダ、チャップステーキを提供し、窓の外には多大浦の海が見えます。 ステーキはダブルメニュー…

釜山の沙下駅1番出口近くの路地にあるオサカは、日本の家庭料理とラーメン、とんかつを出す食堂です。ポテトコロッケは中がやわらかく、ハンバーグにはオムライスが一緒に付いてきます。 昼には20分ほど待つことがあり、テーブルごと…

ハダン・ノジョクポンは、釜山のハダンで牛肉、豚肉、海鮮を一緒に提供する炭火焼肉店です。1++花ロース、豚肩ロース、オギョプサル、活アワビ、エビを組み合わせたセットが用意されています。 昼食には、焼いたオギョプサルを使うス…

ハンバーガーとマクモーニングを扱うマクドナルド釜山多大DT店は、釜山の多大地区にあります。ダブルフィレオフィッシュやケイジャンビーフスナックラップといったメニューを提供しています。 午前10時25分にはマクモーニングを注…

ヤキニク・トシロは焼肉とトンカツ、カレーを扱う焼肉の専門店で、ハダン駅の近くにあります。トシロ6種セットではウソル・チンカルビ・ファンジェヌクカンのような部位を炭火で焼いて食べ、テンジャンチゲで締めます。予約を中心に席を…

新平駅の近くで水ミルミョンと水ビビンミルミョンを出すミルミョン店です。自家製麺の弾力ある麺に、氷を浮かべた韓方スープと甘辛いヤンニョムを合わせ、揚げワンマンドゥとカルビマンドゥも一緒に提供します。 新しくできた店内は清潔…

プサンにあるザ・プレート（The Plate）は、カムチョン文化マウルでブランチと手作りバーガーを提供する店です。手作りバーガーやフィッシュ・アンド・チップス、イングリッシュ・ブレックファストがメニューに並びます。食事は…

青松チプは釜山の蓮山洞と下端付近で営業している淡水ウナギの専門店です。ヤンニョムウナギを食べやすく焼いて出し、明太子の塩漬け・トドクの和え物・白キムチ・生姜の細切りを添えます。 1975年にオムグンで始めた店で、ウナギは…

釜山の甘川文化マウルにある韓国料理店アリラン・キンパは、プルコギキンパや辛口のオムクキンパ、ケランのキンパなどを提供しています。プルコギと辛口のオムクキンパには火の香りが漂い、キンパの中の野菜は歯ごたえがあり、プルコギチ…

釜山でチャンポンとタンスユクを出す中華料理店がポクソンパンジョムです。チャンポンには海鮮と野菜が多く載り、玉ねぎがたっぷりで甘みが感じられ、スープの深い味わいが際立ちます。ペク・ジョンウォンの3大天王チャンポン編で1位に…

ウジョクは釜山の下端にある、トゥプル韓牛を焼く牛肉焼き肉の店です。ヒレ・アンチャンサル・アンゴミといった部位を出し、店員が肉の特徴と焼く順番まで説明します。 エビの醤油漬けと数々の副菜に、テンジャンチゲ・ビビンそばのよう…

153クポククス・ハダン店は、ハダンで麺とご飯のメニューを一緒に扱う食堂です。コングクスとビビンバ、うどん、キンパ、トッポッキのようにメニューが多様で、料理の味も悪くありません。 注文から料理の受け取りまではセルフで行わ…

ハギヨン・ジンジュ冷麺は、釜山駅から地下鉄で約25分の場所にある釜山の冷麺専門店です。水冷麺・ビビン冷麺・水ビビン冷麺に、薄切りの牛肉ユクチョンをのせて出します。 水ビビン冷麺は冷たいスープと弾力のある麺で提供されます。…

釜山の新平で豚クッパとスンデクッパ、混ぜクッパを出すチョンジッカン新平本店です。濃いスープに柔らかい豚肉を入れ、キムチとカクテキを添えて提供します。 真鍮の器に盛られたクッパは、エビの塩辛とダダギ、塩、コショウで好みに合…

デガミョンオクは釜山の長林で冷麺とマンドゥを出す冷麺の専門店です。水ミルミョン・ビビムミルミョン・水冷麺は冷たいスープと弾力のある麺で提供され、マンドゥは薄い皮が特徴です。 昼時には20〜30分の待ちが発生し、材料がなく…

釜山のクェジョンから東洲大学へ向かう道にあるナムヘダリン・フェッチプは、熟成させた刺身を出す刺身店です。刺身とタイ定食を注文すると、イシダイ・クロソイ・ヒラメの熟成刺身が一人用の皿で出て、最後に頭の蒸し物と澄ましのチリ（…

釜山沙下区下端にあるトンヘオク・スジェスンデは、手作りしたアバイスンデとイカスンデを出す韓国料理店です。代表メニューは外はカリッと中はしっとりした鉄板スンデ焼きで、エイの和え物や野菜・パイナップルを添えて食べ、冷麺やスン…

釜山の下端でチャンポン・ジャジャンメン・タンスユクを出す中華料理店がポベバンジョム・ハダンジョムです。チャンポンは深いスープと具だくさん、弾力のある麺で出され、チャプサルタンスユクとクリームチャンポンもメニューにあります…

釜山のクェジョンでシャブシャブとサラダバーを一緒に出すシャブヒャン・クェジョンジョムです。牛肉のシャブには辛口・マイルド・中間の味のスープを選び、貝のスープと野菜の盛り合わせ、きのこを添えます。 サラダバーは無料で利用で…

豚肩ロースのステーキとパスタ、ピラフなどを一卓のセットとして出すイタリア料理店で、釜山の下端駅7番出口から徒歩5分の2階にあります。ステーキとパスタを組み合わせた一卓セットで注文でき、料理の量は多いほうです。 地下のタワ…

釜山でベトナム南部式のフォー（米麺）とネムを出す飲食店です。フォーは豚クッパとフォーの出汁を合わせたようなスープに、春雨とフォーの麺が一緒に入り、パクチー・ライム・唐辛子油を添えて食べます。パクチーは別に頼むことができ、…

釜山で厚めの刺身と海鮮のコース料理を出す小さな日本料理店がクァンシクタンです。コースにはアワビ粥やそばのようなメニューも付きます。テーブルが6〜7席ほどの狭い空間なので、予約してから訪れる形になります。店内は手狭です。

ヨンソンバンは、春巻きやナスの揚げ物、三鮮ウルミョンといった正統派の中華料理を出す中華料理店で、釜山の下端にあります。特に春巻きは他の店ではなかなか見られないメニューであり、ナスの揚げ物には刻んだ豚肉と特製のにんにく醤油…

釜山の長林洞、多大浦の近くにある焼肉店がトゴジプです。トマホークは店主が部位ごとに焼き、ソースについても説明します。 基本注文は600グラムからで、多くは700グラム台で用意され、コチュジャンチゲとモミルも一緒に楽しめま…

月南麺盤（ウォルナムミョンバン）多大浦店は、フォー（米麺）と子ども用フォー（米麺）を出すベトナム料理店です。多大浦ナッケ駅と三環アパートの近くにあります。子ども用フォー（米麺）は別に注文でき、一人食や家族の集まりに対応す…

プサン・サハ区のエムグンドンにある酒場で、マクチャン（牛の第四胃）とタッカルビを一緒に食べるマクタルギイとコプトリタンを出します。マクタルギイは味付け半分・塩焼き半分で注文でき、チーズサリとポックムパプも添えられます。い…

釜山の沙下区クェジョンで、オドゥリ・ハルメ・セッチェ・タル・ヨンタン・チュクミは練炭でチュクミとジャガイモのピンデトックを出す食堂です。チュクミは炭火で焼いてエゴマの葉に包んで食べ、ジャガイモのチヂミはチヂミというより揚…

釜山の下端大学近くで窯焼きピザとパスタを出すピッツェリアです。プロシュートピザと海鮮の煮込み、トリュフのニョッキを窯と厨房で作っています。 食前のパンとデザートが一緒に出て、ピザ生地は表面がさくっとし、もちもちした食感に…

釜山の下端でマグロの刺身を中心に出す、カウンター形式の日本料理店です。付け合わせよりもマグロを中心に提供し、食べている間は何度もおかわりを出します。 席はすべてカウンターで、店主が一人で切り盛りしているため、一人飲みに向…

プサン（釜山）のクェジョンにあるアリランモクサルは、厚切りの豚肩ロースとオギョプサルを出す焼肉店です。店員がテーブルで肉を焼いて切り分け、オギョプサルは皮までパリッと焼き上げます。 トルソッパプとテンジャンチゲを添えるこ…

釜山でラムチョップとラムロースを出す羊肉店がヤンオクです。店員が肉をすべて焼いてくれ、野菜とサイドは無制限におかわりできます。 予約は必須で、野菜はセルフバーから取りますが、カレーはかなり辛いです。人が多く、待ち時間が発…

釜山のムルゴギ・フェッチプは、ヒラメやクロソイ、刺身の盛り合わせを扱う刺身専門店です。特大を注文すると、刺身に添える料理やおかずが数種類出てきます。 刺身が出る前から基本のおつまみが並び、刺身を食べられない人が食べられる…

ロッテリア・プサンカチョン店は、プルコギバーガーとジパイを販売しており、タップマートの隣に位置し、店内は広めです。近隣のロッテリアの中では料理がきれいに提供され、屋外テーブルも備わっています。トイレは店外にあり、暗証番号…

釜山の下端でオリペクスクとオリグイ、コカルビチョリムを出す韓国料理店です。オリはペクスクとヤンニョムグイで注文でき、コカルビチョリムも一緒に選ばれるメニューです。タンガムドンのチョンファジョンと同じ社長の系列で、部屋で食…

カムチョン文化マウルの真ん中あたりに、村の風景をかたどった造形パンや菓子類を売る製菓店があります。塩パン、レモンケーキ、トウモロコシチーズパン、バタフライパイなど、種類の異なるパンが並びます。窓辺にはパンを見つめる猫の造…

釜山の多大洞・多大浦でジャージャー麺とチャンポン、タンスユクを出すハオカン中華料理です。もち米で衣をつけたタンスユクとジャージャー麺、白チャンポンのような基本メニューからフュージョン中華料理まで提供しています。チャンポン…

彦陽タッカルグクス・ハダ店は、ハダ初等学校とハダ駅、ハダアートモーリングの近くにある飲食店です。濃い出汁のタッカルグクスには弾力のある麺が入り、直接漬ける辛いキムチも添えられます。注文すると料理は素早く出てきて、2〜4人…

釜山の下端で韓牛を扱う精肉食堂です。1階の売り場で肉を選んでから2階で焼いて食べる仕組みで、アンシム・ドゥンシム・サルチサル・チェッコッといった部位を取り扱っています。 ユッケと一緒にユッケビビンバやユッケ冷麺を昼食のメ…

釜山の下端でハンバーガーを販売するマクドナルドのドライブスルー店舗です。ドライブスルーでの注文が可能で、駐車場は広いほうです。 夏にはエアコンを利用して暑さをしのげます。注文した料理が出てくるまでに時間がかかります。

釜山ビエンナーレの近くで、水冷麺とビビム冷麺を出すチョングクミルミョンです。直接煮出した濃厚な牛骨スープを使い、ビビムダレは香ばしい風味が特徴です。 温かいスープにはニンニクの香りと漢方薬の香りが深く染みており、マンドゥ…

ロリングパスタ・ハダン駅店はパスタを扱うイタリア料理店で、ハダン駅の5番・7番出口のすぐ前に位置しています。パスタなどを専門店より安い価格で提供しており、配膳ロボットが料理を運びます。テーブルのQRコードで注文でき、ロボ…

釜山の沙下区にある安東クルテジは、韓国産豚の生肉とサムギョプサル、カラミサルを出す焼肉店です。チョンギョプサルやチョンギョプムンチ、豚トロ、チャドルバギもあり、キムチとモヤシを添えて食べます。 肉は豚のにおいがほとんどな…

ダルテーブル・タデポ店は、タデポでチュクミポックムとパスタを一緒に出すフュージョン料理店です。フュージョンハンサンセットにはロゼパネパスタとタコの炒め物が付いてきます。ゴルゴンゾーラピザもメニューにあり、店内は清潔感のあ…

オゴリミルミョンは、ハダンの住宅街の近くで水ミルミョンとビビムミルミョンを出すミルミョンの店です。ビビムミルミョンにはキュウリと大根の千切り、ゆで卵の半分がのり、薄皮の蒸し餃子とエイの刺身入りビビムミルミョンも一緒に注文…

釜山の沙下区にあるポンガ・プサンサハ店は、ウサムギョプとカルビサル、ビビンバ、プルコギチョンゴルを扱う韓国式の牛肉店です。薄切りのウサムギョプはタレにつけて食べ、ビビンバにはテンジャンチゲが付いてきます。 昼の特選にはご…

釜山で小腸と石コプチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。石コプチャンにラーメンと炒め飯を加えて食べる組み合わせがあり、コプチャン鍋もあります。 学生の頃から通う客や20年ぶりに再訪した客がいるほど古い店です。価格の割に…

シャブヒャン・ダデ店は、ベトナム料理を出す店で、多大浦海水浴場駅の近くで海に面しています。牛肉のシャブシャブに生春巻きを添え、出汁を選ぶことができ、フォー（米麺）や粥まで続けて食べる構成です。駐車場は1階にあり、食堂は2…

プクダムガは釜山の沙下駅6番出口から徒歩7分の場所にあり、銀フグ・カチフグ・シマフグを扱うフグ料理の専門店です。フグのスープと辛いフグのチゲにはもやしとセリが入り、スープにご飯を混ぜて食べられるようにビビンバの器も出され…

88ヤンコプチャンセンタは、釜山でコプチャンとテチャンを扱う飲食店です。テチャン・モドゥム・チャドルとチゲを食べることができ、パキムチとおかずも一緒に出されます。 店員がコプチャンを直接焼いてくれるので、すぐに食べられま…

釜山でテンジャンチゲとテジクイを定食として出す韓国料理店がシンセファです。テンジャンチゲと香ばしいテジクイに、弾力のあるご飯とすっきりしたおかずが一緒に出されます。 峨嵋山に登ったあとに立ち寄るのに良い場所にあり、小さな…

釜山で豚クッパを出す専門店です。スープには豚のにおいがなく、深いうまみがあり、キムチとカクテキもおいしいです。 改装後は店内が広く、内部もきれいになりました。駐車場はないため、近くの有料駐車場を利用することになります。

ピザモール・釜山下端アートモーリング店は、ピザやパスタ、韓国料理・中華料理・軽食、デザートを無制限に楽しめるビュッフェ形式のピザ専門店で、下端アートモーリングの16階にあります。ピザの種類が多く、パスタやチャーハン、スー…

釜山の沙下区・多大洞にある小さなクッパ屋で、テジクッパとスユクペクバンを出しています。テジクッパは豚肉の臭みがなく澄んだスープで、豚肉とキムチが添えられています。テイクアウトの注文ができ、スープとおかずを多めに入れてくれ…