沙下の麺料理 — 営業中 (5件)

釜山沙下区のタンドン洞にある麺専門店ナヌミョンは、牛肉麺と冷麺を出す食堂です。韓牛のユッケジャンとアボカド明太子ご飯も提供しており、調味料を使っていないため味付けは濃くありません。客が来るとキムチをその場で和え、一品ごと…

釜山の多大浦海水浴場入口、落潮噴水の周辺で、アサリのカルグクス（手打ち麺）とカルジェビを出す店です。アサリを入れたすっきりしたスープに、カルグクス（手打ち麺）の麺とスジェビ（すいとん）が一緒に入って出てきます。 ピークタ…

釜山でメミル・マクククスとトゥルケ・カルグクスを出すマクククス専門店が、ウォンジョ・ボンピョン・メミルミョンガです。ムルマククスはヨルムキムチと一緒に食べ、トゥルケ・カルグクスにはメミルとトゥルケが合わさっています。麺は…

釜山の多大浦で水冷麺とビビン冷麺、サムギョプサルを出すプサンミョノクは、町の冷麺店です。ビビン冷麺はさっぱりとして少し辛く、冷麺の量が多いので腹一杯になります。サムギョプサルとビビン冷麺を一緒に頼む組み合わせがあり、付け…

ダデポ元祖海鮮カルグクスは、ダデポ落照噴水広場のすぐ前の2階で海鮮カルグクスと海鮮パジョンを出す店です。ムール貝・アサリ・エビ・カニを入れ、3人前を注文すると大きなたらいのような器にカルグクスが出てきます。 駐車場は広い…