札嘎其站韓式料理 (65個)

述古堂是釜山一間供應純素、蔬食餐點與無麩質選項的韓式餐廳。從拌飯、純素拉麵到純素炒飯、豆腐排、芝麻葉麵都有，每盤還會附上六種純素小菜。店面位於二樓，需要走樓梯上去，室內環境整潔。雜菜裡蔬菜放得多，調味偏鹹。

光復店是位於釜山的煎餅店，販售馬鈴薯煎餅、海鮮蔥煎餅與肉煎餅。店鋪就在札嘎其站附近。起司馬鈴薯煎餅以放入足量起司、煎得酥脆而聞名。基本附贈嫩豆腐鍋，馬格利酒則有多種選擇；海鮮蔥煎餅的海鮮與蔥份量偏少。

位於釜山中區國際市場巷弄的平民洞，這是一家以套餐形式供應海鮮與融合料理的精緻餐飲韓式餐廳。主廚每次造訪都會稍微更換菜單與食譜。主廚的烹飪哲學與創意組合在每道套餐中展現。由於位在市場巷弄深處，僅從外觀難以辨認出是精緻餐飲。

大宅是釜山一間歷史悠久的韓式餐廳，供應家常定食與家常菜。招牌菜色為燉排骨與醬油醃蟹，並附上熱騰騰的石鍋飯。 小菜會擺上多種款式，想再吃的時候可以續加。小菜的味道則有落差。

多索尼畜產精肉食堂釜山直營店是位於釜山、可以挑選韓牛與牛豬肉現烤來吃的精肉食堂。在一樓挑選想要的肉類與份量後，到二樓烤來吃。 飯與鍋類在二樓加點，沙拉、生菜、豆腐與煎餅則附贈提供。店員會協助一樓的選肉與二樓的燒烤。

位於釜山南浦洞的韓式自助餐。從嫩豆腐鍋、豆渣鍋、白嫩豆腐鍋中選一種，就能以自助形式享用辣炒年糕、比目魚、豬肉烤肉與多樣小菜。 原本像狹窄走廊般的地下自助餐空間，如今擴展至使用整層地下。主菜口味清淡而平實。

高麗司魚糕札嘎其店位於札嘎其市場與新東亞生魚片中心附近，販售各式魚糕與魚糕點心。店內可以現吃以蝦魚糕為首的多種現做魚糕，也能外帶成禮盒。已調理好的魚糕或真空包裝產品可用店內微波爐加熱，並以紙杯盛裝魚糕湯享用。二樓設有能了…

南浦雪濃湯是位於釜山南浦洞美食街的二十四小時韓式餐廳，供應雪濃湯、牛肉湯飯、排骨湯與白切肉。特雪濃湯的肉量較多，搭配桌上醬料一起食用，泡菜與蘿蔔泡菜可在自助吧自行取用。 因為二十四小時營業，深夜時段也能用餐。店家沒有專屬…

洪小豬腳南浦洞是位於南浦洞光復路豬腳街的豬腳店，販售一般豬腳、冷菜豬腳與辣味豬腳。一般與冷菜各半或辣味各半的組合，會搭配蕎麥麵一起點來吃。平日客人也多，星期日下午六點左右需等候約十分鐘。三人以上就算同時點豬腳和蕎麥麵，份…

三煥畜產南浦店位於釜山中區南浦洞，靠近BIFF廣場，是在炭火上燒烤濟州豬肉與牛肉的烤肉店。店內提供熟成生三層肉、濟州豬肉、豬梅花肉與調味豬肉，也能加點冷麵和味噌湯。 第一次點餐從肉類五百公克起接受，蔬菜、泡菜與調味料可從…

18番餛飩店位於釜山南浦洞的烤肉街，販售餛飩、蝦餛飩和冷蕎麥麵。以薄而柔軟的餛飩皮加入鯷魚高湯，清淡的餛飩是招牌。 這家餐廳傳承三代，在店內可以看到包餛飩的過程，午餐時段會出現排隊人潮。一碗餛飩的份量偏少。

強豚後夜市位於釜山富平罐頭市場內，將豬排骨像炸雞一樣油炸成豬排骨炸物。可選擇原味或調味，外皮酥脆、肉質柔軟，搭配微辣調味醬與白色醬料一起享用。 店內用餐與外帶皆可，領取號碼牌後可先逛逛市場再入座；平日外帶約需十五至二十分…

這家老字號韓式餐廳位於釜山南浦洞巷弄內，供應嫩豆腐鍋與大醬鍋，並附上石鍋飯。點用鍋類時會一併送上白飯與拌菜，將飯盛出後在石鍋裡加水，還能品嘗鍋巴湯與鍋巴。 餐廳在南浦洞已營業超過四十年，從上午十一點二十分開到晚上八點，只…

元祖首爾蔘雞湯南浦洞本店位於釜山南浦洞，供應蔘雞湯與雞肉料理。這裡的蔘雞湯湯頭清澈，以鹽調味。 伏日人潮眾多，須先付款點餐，並附上人蔘酒。雞肉份量偏小，較為可惜。

釜山南浦洞的毓食道是一間烤肉店，供應交叉熟成五花肉與豬肉調味排骨。餐點也可搭配烤蕨菜與蒜薹一起享用。 店家全天候營業，並可在觸控面板上選擇日文菜單下單。份量較多，初次點餐不宜一次點太多，以免吃不完。

三益食堂是位於釜山南浦洞的韓式餐廳，供應豬肉烤肉白飯套餐。店內以家常菜的形式端出豬肉烤肉、大醬湯與餃子。 這家店有時不接待一人用餐的客人。大醬湯的味道偏清淡。

富平洞石磨綠豆煎餅2號店是位於釜山富平洞市場的煎餅店，販售肉類綠豆煎餅與海鮮綠豆煎餅。店家將綠豆以石磨磨製，加入泡菜與豬肉，或海鮮與菇類，煎得酥脆，搭配山城馬格利酒享用。 店內可用桌邊螢幕點餐，2號店營業時間比1號店更晚…

翁嘿呀烤肉定食南浦釜山劇場店是位於釜山光復洞釜山劇場附近的韓式餐廳，供應烤肉飯與烤肉定食。店內提供起司烤肉定食與炭火單人烤肉飯。菜單上還有起司雜菜烤肉定食，能一次品嘗韓式雜菜與烤肉定食。這是連鎖店形式的普通餐廳。

新昌湯飯本店位於釜山，是一家販售豬肉湯飯與白切肉定食的餐廳。湯頭清澈淡雅，泡過熱湯的米飯會直接加入湯中一起上桌。 點餐時可從肉、血腸、內臟中選擇自己想要的配料，也能指定去除不要的食材。這家店從國際市場搬遷到現址後已營業三…

國大燉雞是位於釜山南浦一帶的韓式餐廳，供應燉雞料理。無骨燉雞可選原味，玫瑰燉雞則可選第二級辣度，醬油燉雞則搭配白飯拌食。 辣湯類餐點加入烏龍麵，熬煮越久食材風味越釋放，也能配飯一同享用。店內環境整潔。

這家位於釜山的二十四小時湯飯店，供應豬肉湯飯與馬鈴薯排骨湯。豬肉湯飯的肉片放得多，湯頭清澈，可依喜好加入紫蘇籽粉。 小菜自行取用，餐點出餐迅速。味道並不特別突出。

位於釜山國際市場的平壤冷麵與咸興冷麵專門店夫婦麵屋釜平本店。平壤冷麵放上牛肉、豬肉與梨、黃瓜、蘿蔔、水泡菜等配料，咸興拌冷麵則以甜中帶辣的醬料搭配有嚼勁的麵條上桌。拌麵醬料可以另外要求，重新裝修後變寬敞的店內也能一起加點…

在釜山賣豬骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的老牌醒酒湯店。以大醬熬出的湯頭裡放入帶肉的背脊骨與柔軟的蘿蔔葉乾，滋味醇厚。豬骨醒酒湯的肉燉得軟嫩、輕易就能剔下，蘿蔔葉乾也燉得柔軟。湯頭以大醬味為主而非辣味，與期待喝到辛辣醒酒湯的餐點…

釜山南浦洞的鍾路綠豆煎餅是一家歷史悠久的煎餅店，供應綠豆煎餅與多種煎餅，也賣馬格利酒。煎餅厚實、外皮酥脆，下雨天也會有客人特地前來。 店內與店前設有座位，並提供外帶服務。煎餅含油量較多，吃起來偏油膩。

札嘎其自助餐位於釜山中區札嘎其海邊前方，提供海鮮、肉類與韓式小菜的自助餐。肉類和海鮮由客人自行燒烤後食用，陳年泡菜等韓式小菜也會一併上桌。 團體觀光客與外國客人經常前來，這裡也作為聚會場所使用。客人較多時，餐廳內部會顯得…

這間辣炒雞排專賣店位於釜山南浦洞BIFF廣場附近，供應起司春川辣炒雞排、拉麵與炒飯。套餐附上起司春川辣炒雞排、拉麵和炒飯，還搭配蒸蛋。一人份辣炒雞排的份量多到兩個人也難以吃完。菜單說明不足時，需透過桌上的QR碼自行點餐。

螞蟻家光復直營店是位於南浦洞釜山國際市場附近，販售辣炒章魚烤腸蝦、辣炒章魚與海鮮湯的韓式餐廳。辣炒章魚烤腸蝦是將章魚加入烤腸與蝦子一起拌炒的菜色。這家店從一九七〇年代傳承至今，由創始人的次子經營。烤腸與蝦子的份量偏少。

這是一間位於釜山札嘎其市場內，販售烤魚與盲鰻的韓式餐廳。可以從前方陳列的魚中挑選一條，另有綜合烤魚與血腸湯上桌。 烤魚是現烤出爐，也有一人兩條的配置，辣魚湯需事先告知才會端出。盲鰻以錫箔紙拌炒後上桌，表現平實。

高奉民紫菜飯捲人釜山南浦店位於釜山南浦洞，販售紫菜飯捲與麵食。鮪魚、牛肉、炸豬排等飯捲內餡塞得飽滿，皆在店內現做。 店內用餐與外帶可同時點用，外帶飯捲會在用餐期間製作完成。店員能以英文菜單協助點餐。

甘樹家是釜山一間供應鄉村包飯的韓式餐廳。鄉村包飯附上鯖魚蘿蔔葉滷、大醬，以及萵苣、菊苣、海帶、高麗菜、白菜等包飯蔬菜。 店內也有像涮涮鍋那樣享用牛肉與刀切麵的餐點。所有座位都採桌椅形式，以現金結帳會扣抵餐費。

潭陽食堂位於釜山中區，在新東亞市場地下一樓供應燉魚、鍋物與涼拌小菜的白飯套餐。套餐內容有比目魚燉煮、白帶魚燉煮，搭配煎蛋、泡菜鍋與大醬鍋，是家常飯菜的組合。坐在坐墊式座位上，小菜、鍋物與白飯會立刻送上桌。每道小菜的滋味並…

南浦亭是位於釜山南浦洞商圈內的湯品專門店，供應牛骨湯、雪濃湯、排骨湯與冷麵。以牛骨熬製的湯底中加入牛肉與牛尾、牛筋部位，小菜與白飯則從自助吧自行取用。店內空間寬敞整潔，店員也會協助將排骨剪開。菜單可透過QR碼查看，並可看…

花花村是位於釜山的韓國料理餐廳，在南浦洞與富平洞一帶供應斑鰩三合。店內將熟成過的斑鰩搭配蔥泡菜與芥菜泡菜等泡菜一起上桌。這裡也提供黑山島斑鰩與熟成斑鰩生魚片，熟成程度是這家店的重點。若不習慣斑鰩的氣味，吃起來會有些困難。

五福火德定餐是位於釜山南浦洞的韓式餐廳，供應鮑魚海帶湯、特製醬料豬肉烤肉與魚料理。兩人以上用餐時會附上半條魚，一人也能夠點餐享用。點餐透過平板進行，即使不懂韓文菜單也能輕鬆使用，店內乾淨明亮。價位屬於偏高的區間。

海渼是位於釜山的二十四小時韓式餐廳，在富平洞市場街販售牡蠣菜包肉、牡蠣湯飯、鱈魚湯與生魚片。牡蠣菜包肉以碩大牡蠣和軟嫩水煮肉搭配陳年泡菜與現拌泡菜，牡蠣煎餅則附上醃牡蠣醬。 因為二十四小時營業，早晨與深夜都能點牡蠣湯飯。…

元祖一美味司機餐廳位於富平市場入口的公車站前，是一家供應牛肉湯飯、血腸湯飯與麵的韓式司機餐廳。招牌餐點是牛肉湯飯，泡菜與各式小菜採自行取用的方式。 餐廳二十四小時營業，凌晨也能吃到麵。座落在富平市場與罐頭市場之間，是往來…

南浦洞有一家韓式餐廳南浦章魚，供應辣炒章魚與炒飯。在平底鍋上炒熟的章魚會拌入黃豆芽與韭菜，辣度也能調整。 點餐後店家會設定計時器，時間一到就由老闆代為拌炒。章魚的份量偏少，需要點得充足才夠吃。

東豆川部隊鍋位於釜山，在札嘎其市場附近供應部隊鍋。湯底以泡菜為基底，加入泡麵、火腿與香腸，白飯上還會放一顆荷包蛋。 營業至晚上十一點，可從一人份起點餐，泡麵、白飯與小菜皆可無限續加。由於湯底是泡菜基底，湯頭的泡菜味偏重。

奶奶家是釜山一間賣血腸湯飯與豬皮的韓式小餐館。血腸湯飯熱騰騰上桌，也可以點血腸麵。 點血腸湯並要求加飯時，店家會把飯加進去，店內共有四張桌子。外國客人的點餐方式為韓語點餐。

德加馬索是位於釜山南浦洞的韓式餐廳，供應韓定食與鍋飯。鍋飯煮得極好，幾乎不會產生鍋巴，定食則附上多樣小菜。 小菜分一、二次上桌，用餐時間偏長。多數餐點都加了青陽辣椒，帶孩童用餐時需多加留意。

銀河水實費食堂是位於釜山、供應韓式料理的實費食堂，菜色包含烤肉、生魚片與鮟鱇湯。這裡以舊時風味的餐點與負擔不大的價位為特色。 晚餐時段客人聚集，可能需要等候，小菜採自助取用。店內空間偏窄。

東州家是位於釜山南浦洞市場內，販售血腸湯飯的韓式餐館。湯飯裡放入血腸、柔軟的牛筋、蔬菜、黃豆芽與蘿蔔，並可選擇白飯或麵。 這裡是許多人會來吃早餐的地方，點燒酒時會附贈豬皮作為招待。夏天即使有電風扇，也熱得讓人難以用餐。

黃時白豬肉湯飯是南浦洞一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食。白切肉定食將肉與飯分開盛裝，蘸山葵與洋蔥醬油食用。店家會調整豬肉肥瘦比例，加點白飯免費。早上以釜山在地客人為主。

位於釜山南浦洞的翁嘿呀烤肉定食一號店，是家供應牛肉泡菜烤肉定食、烤豬肉蓋飯與咖哩牛肉蓋飯的小型韓式餐館。烤肉定食與蓋飯附大醬湯和生菜，泡菜與辣蘿蔔絲可自行取用添加。 點餐透過無人點餐機選擇並以信用卡結帳，可在座位上調整醬…

位於釜山南浦洞的這家韓式餐廳，供應烤肉與韓牛烤肉火鍋。以涮涮鍋方式享用的韓牛烤肉火鍋，湯頭不過甜、不刺激。烤肉放入大量蔬菜，肉質柔軟，連孩子也吃得津津有味。肉量偏少。

影島食堂是位於釜山國際市場工具街一樓的韓式餐廳，負責餵飽市場攤商的一餐。這裡的燉白帶魚與辣炒魷魚都能只點一人份，也供應辣炒豬肉。小菜採自助吧形式，吃多少夾多少。這間市場裡的飯館同時賣白帶魚與豬肉料理，是它的特色所在。

高興家位於釜山西區忠武洞一街，在札嘎其市場盲鰻巷的盡頭，是一間賣盲鰻、牛肉血腸湯飯與豬皮的韓式餐廳。盲鰻以炭火烤好上桌，血腸湯也一併端出。 血腸湯與豬皮以招待的方式送上。在札嘎其站附近可以找到血腸湯飯。

釜山巷弄裡的嫩豆腐鍋是以嫩豆腐為主的豆腐料理專賣店。嫩豆腐湯頭不走重口味，走的是基本路線，店內也附上小菜與鍋巴水。 這間店帶有老字號韓式餐館的氣息，基本衛生與服務都有一定水準。料理的味道則偏向平實，並不特別突出。

位於釜山中區富平洞、富平市場與南浦洞街區一帶的Yau Bossam，是一家販售菜包肉的店家。特製菜包肉附上章魚、生牡蠣與血腸，豬肉片則搭配泡菜與魷魚蘿蔔乾享用。牡蠣滋味清甜，泡菜與蘿蔔乾的組合是整體風味的重心，店內環境整…

元祖烤鯖魚是釜山一間韓式餐館，供應烤鯖魚與雞蛋捲。鯖魚以燒烤方式料理，雞蛋捲一同上桌，店內也提供酒類。 這間店歷史悠久，長年往來的客人留下許多回憶。餐點價格並不算便宜。

花歌嵐是位於釜山、離釜山站不遠的韓式餐廳，供應辣炒雞腸蝦、辣炒雞腸與辣炒章魚鐵板料理。點鍋類餐點時告知辣度，店家會調整成適當的辣度，辣炒章魚烤腸鐵板料理可加冬粉與炒飯。烤腸湯裡有雞肉、牛小腸、馬鈴薯與年糕，炒飯上還會加荷…

釜山的司機餐廳，供應多種菜色，一餐附上小菜。可以點泡菜鍋與大醬鍋，小菜種類也多。這裡的價格比以往調漲了。

富平洞磨石綠豆煎餅1號店是位於釜山富平洞的綠豆煎餅專賣店，販售綠豆煎餅與肉煎。海鮮綠豆煎餅可加海鮮或肉，搭配生濁酒是這裡的代表吃法。 點餐方式是選綠豆煎餅時一併挑生濁酒或飲料。綠豆煎餅的味道與其說特別，更接近平實。

萬才是位於釜山南浦一帶的韓式餐廳，供應韓牛牛筋火鍋與生牛肉。牛筋湯與牛筋火鍋以濃郁湯底呈現，牛筋煮得軟嫩不韌，生牛肉也可一併點用。 店家以牛筋專賣店型態經營，同時提供湯品與生肉類菜色。有顧客表達再次回訪的意願，也有人隔天…

南浦洞山鰻魚店是釜山的鰻魚專賣店。這裡以鰻魚為代表菜色。 在悠閒的時段，老闆會親自照料餐點。鰻魚的份量偏少，小菜只有萵苣與芝麻葉。

馬馬大醬是位於釜山比夫廣場的大醬韓食堂。店內供應蘿蔔葉拌飯、豬肉拌飯與牛肉大醬湯。 蕎麥冷麵以萊姆芥末的酸味取勝，酸度並不嗆口，食用時以剪刀剪開。麵條雖細，卻富有彈性。

綠豆田是釜山南浦洞一帶販售綠豆煎餅與各式煎餅的韓式餐館。店內也供應適合搭配米酒的綠豆煎餅、圓肉餅，以及涼拌海螺、蛋捲等下酒菜。 點餐後店家會現煎煎餅上桌，尋找韓國傳統料理與家常韓食的旅客可由店員協助帶位。這裡是長年經營的…

這是一間位於釜山罐頭市場內、就在李家辣炒年糕旁邊的小吃店，販售煎餅與各式小吃。店內可以挑選拌冬粉、辣炒年糕、魚板、海苔飯捲與煎餅來吃。 點餐時用手勢也能溝通。強迫點餐的應對方式讓人感到不便。

河東陽地家是位於釜山札嘎其市場一帶的韓式餐館，供應血腸湯飯與豬皮。血腸湯裡加了牛大腸，飯和湯可以分開挑選。 店內設有空調，用餐環境比周邊的布帳馬車舒適。血腸湯採持續續加的方式。

三美家位於釜山巷弄內，提供排骨湯、牛排骨燉湯與牛排骨燉煮。牛排骨燉湯與牛排骨燉煮呈現柔和風味，配菜有現拌泡菜、生洋蔥、生大蒜和韭菜。 約下午1點店內仍座無虛席，等待片刻後以手指指向菜單點餐。店家營業已久，年長客人較多。