釜山美食 — 營業中 (1,569個)

位於釜山太宗臺附近甘池海邊的兩層樓貝類燒烤店，在炭火上燒烤扇貝、蛤蜊與蝦子等海鮮。起司可從自助吧無限取用。透過Naver預約可獲得加大優惠券，飯後還會送上海鮮拉麵。貝類燒烤的價位偏高。

在札嘎其市場對面，周夜商會現烤韓國產盲鰻。可選醬燒或鹽燒，隨餐附上貽貝與貝類湯。 盲鰻適合依序搭配醬料、烏龍麵與炒飯享用。用餐之後會再加點炒飯來吃。

這是一間販售鮑魚粥與海鮮拼盤的海鮮路邊攤餐廳，位於釜山蓮花里海邊。海鮮拼盤裡有海螺、海參、生章魚、海腸、鮑魚與海鞘，鮑魚粥則以大鐵鍋盛裝上桌。 因為客人多，得排隊等候，點餐後鮑魚粥約需二十分鐘。海鮮與鮑魚粥的份量比路邊攤…

三水家談甘店是位於釜山談甘洞的烤肉店，以拼盤形式供應豬肉特殊部位、五花肉與梅花肉。點三水六合就能一次品嘗豬肉特殊部位、五花肉、梅花肉與貝柱。 店內設有停車場，會用豬油擦拭烤盤以免肉烤焦，還能加點起司蒸蛋。太晚去的話需要排…

光復輕洋食南浦本店位於釜山南浦站附近，是一家供應炸豬排、窯烤披薩、義大利麵與漢堡排的輕洋食餐廳。以窯烤直烤的瑪格麗特披薩和彈牙的餅皮為代表菜色。週末與國定假日若未預約，現場候位可能需等待十五至二十分鐘。店內採用機器人送餐…

這家餐廳位於海雲台尾浦浦項與海雲台遊覽船附近的山坡巷弄裡，供應鱈魚湯與鱈魚頭蒸。鱈魚湯是將三塊鱈魚加入蘿蔔、大蒜、蔥與辣椒燉煮而成的清澈微辣清魚湯，搭配海鞘醃醬與海苔粉一起享用是代表性吃法。上午七點開門，接待解酒的客人，…

位於釜山楊亭站附近的諾海朗水肉湯飯，供應豬肉湯飯、水肉白飯與血腸。乳白清澈的湯頭裡放著軟嫩的水肉，再搭配韭菜涼拌與蘿蔔絲。 這間店經營超過二十年，累積了長期上門的老主顧，餐點出餐速度也偏快。無論哪個時段都人潮眾多，因此會…

這是一間位於釜山、靠近金蓮山站的歷史悠久小吃店，販售條糕辣炒年糕與飽滿的炸魷魚。不辣的辣椒醬調味裹在厚實的米糕上，炸魷魚則是將大王魷魚身軀厚切後油炸的舊式做法。 店名源自早期在帳篷攤位站著吃的人們只看得到腿部，如今則採先…

大將軍韓牛烤牛肉位於釜山東萊站附近，在炭火上燒烤韓牛烤牛肉與牛胸肉薄片。招牌菜是搭配扇貝柱與陳年泡菜的牛胸三合，韓牛烤牛肉則以小火慢慢烤熟。下午五點前到訪會贈送試吃生牛肉與大醬酒飯，店員也會說明燒烤方法。一同上桌的配菜有…

桃山是位於釜山西面樂天飯店43樓的日本料理店，供應壽司與生魚片。店內以無菜單料理及套餐形式提供燒烤與主食，並以甜點作結。 預約晚間七點前往用餐，整餐約需兩小時，吧檯座位約可坐十人。價位屬於偏高的等級。

位於西面的八美粉食是販售泡菜捲海苔飯捲與時樂湯的小吃店。泡菜捲海苔飯捲上鋪蛋皮，搭配魷魚涼拌與醃蘿蔔，與時樂湯一同上桌是招牌組合。 這家店二十四小時營業，所有餐點都能外帶，經營已久，有光顧超過二十年的常客。店面狹小，人多…

首爾蘿蔔塊是位於釜山光復洞、販售雪濃湯與牛骨湯的店家。特陽地湯以大塊肉片搭配清澈爽口的湯頭，再佐以帶甜味的泡菜。 建築經過大規模翻修，設有一、二樓與電梯，但忙碌時仍會出現候位，麵條需另外告知。雪濃湯與陽地湯的價格偏高。

洪成方位於釜山站對面的中華街，是販售餃子、炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。水餃帶有中式風味與彈牙口感，炒碼麵則以海鮮滿滿、清爽濃郁的湯頭為特色。 店內一樓設有桌位，二樓則有寬敞的大廳；炸醬麵點餐後幾分鐘內就會上桌，但煎餃得等超…

Shellbox 西面店位於釜山，是一間販售三明治、沙拉與夏威夷拌飯的店家，座落在田浦站附近。招牌餐點為使用歐洲蔬菜的沙拉，以及加入瑞可塔起司的胡蘿蔔絲沙拉三明治。 店家每天上午八點開門，採開放式廚房，並提供外帶與團體外…

世貞是位於釜山富平罐頭市場旁、供應透抽生魚片涼拌與蕎麥麵的麵店。透抽蕎麥麵拼盤裡有透抽、蕎麥麵、小黃瓜與蔬菜，剩下的醬料可以拌入海苔與飯，再放上鵪鶉蛋一起吃。 下午五點半開門，用候位機取號排隊，也可以外帶。店內空間不大、…

河佳園海雲台店位於佐洞傳統市場旁，供應豆漿麵、麵疙瘩、石鍋拌飯與餃子。豆漿麵的豆漿磨得細緻，濃稠得幾乎化不開；麵疙瘩則以清澈湯頭搭配厚實麵條。從三十八號公車佐洞傳統市場站下車後步行一分鐘可達，距離公共停車場也近。豆漿麵已…

正東津海鮮湯・海鮮蒸本店位於釜山西面釜山鎮警察署與榮光圖書附近，是一家海鮮料理店。這裡以海鮮湯和海鮮蒸為主，也供應鮟鱇蒸與鮟鱇烤肉，海鮮蒸裡有螃蟹、蝦、章魚和鮑魚，吃完後還會加上炒飯。平日晚間六點店內就坐滿客人，週六午餐…

在釜山，有一家以土種雞製作燒鳥套餐的日本料理店。店家依序端出里肌、梅花肉、腿肉、雞翅等串燒，最後還有雞湯素麵與冰淇淋。套餐內容另含尾肉、軟骨、雞皮與白味噌烤茄子。員工服務的細膩度則略顯不足。

銀座海雲台Marine City店是位於海雲台的包廂餐廳，供應生魚片與日式套餐。套餐依序送上粥、生魚片、石鍋鍋巴飯與湯，店員會說明食用方式。生日時可享海帶湯定食活動。生魚片的鮮度並不穩定。

西面곱是位於釜山西面樂天百貨旁的一家烤腸專門店。店員會代烤韓牛烤腸、牛大腸、特陽與手工蒜味烤腸，並附上大蔥泡菜、辣炒年糕與魚板。 店內備有英文與中文菜單，外國旅客也能順利點餐。可以加點馬鈴薯與年糕，最後還能加點起司炒飯。

瓦龍自雅是釜山一間供應印尼料理的餐廳，可以挑選多道印尼風味的菜色來吃。餐廳裡設有食品區，也接受印尼盾付款和帳戶轉帳。餐點的道地程度則稍顯不足。店名為韓文的餐廳，中文以音譯呈現。

這是一間位於釜山西面市區的韓定食餐廳，將鯖魚燉煮、豬肉與大醬湯一同端上桌。菜單只有一種，像白飯套餐那樣，還會附上生菜包肉、小菜與雜菜。 店家二十四小時營業，提供甜米露、鍋巴水與冷水，店內寬敞整潔。平日下午時段客人較多，沒…

這是一間位於海雲台Centum City Qubi e-Centum一樓的烤肉店，供應大邱式牛皺胃、炭烤排骨肉與豬皮。以水果醃製的牛皺胃沒有腥味，口感香醇帶嚼勁，也能一起點濟州蒜味排骨肉與生牛肉。午餐特選提供醬烤牛排骨、…

澳拜客牛排館新世界Centum City店位於釜山Centum City的新世界Mall內，供應牛排與義大利麵。店內可以同時點用蒜香肋眼與辣味奶油義大利麵，也有不少帶著孩子前來的家庭客。 員工會反映顧客的需求，眼神一交會…

東海生魚片湯飯是位於釜山西面圓環旁車道邊的海鮮餐廳，供應不帶湯汁的浦項式生魚片湯飯。招牌菜色是雜魚生魚片湯飯與透抽生魚片湯飯，不帶湯汁，像生魚片拌菜一樣拌著吃。用餐後會送上水正果或食醯，生魚片湯飯也會附上煎餅。店內沒有停…

白雪大學是位於釜山影島的老字號小吃店，供應辣炒年糕、嚼烏龍、紫菜飯捲與餃子。招牌餐點是將嚼麵麵條加入濃稠湯汁的嚼烏龍，以及放入滷豆皮、香油與芝麻的紫菜飯捲。店內座位僅約五桌，因此有時會出現二十至三十分鐘的候位。座位間距狹…

獨島斑鰈是釜山蓮山洞的海鮮專門餐廳，供應切得細長的斑鰈生魚片與細切生魚片。店內可一併品嘗斑鰈水拌生魚片、斑鰈海帶湯、基本小菜與辣魚湯。由於來客眾多，平日也須事先訂位，並設有包廂與大廳，可依聚會人數選擇使用。大廳因客人多而…

位於廣安里海水浴場周邊四樓的餐廳，將葛美蛤與五花肉一起燒烤。把薄切五花肉、蛤蜊與黃豆芽涼拌菜烤熟後，用海苔、芝麻葉或白泡菜包起來吃，剩下的調味料裡再加入刀切麵或炒飯。 第一次點餐時，店員會說明燒烤順序與吃法，並在用餐初期…

玄風雞刀切麵 釜山西面店位於西面站正前方的主要道路上，是一家專賣雞肉料理的餐廳，供應雞刀切麵與蔘雞刀切麵。蔘雞刀切麵裡放有一隻雞腿和整顆糯米，辣味雞刀切麵則以辣味呈現。 平日傍晚時段店內客人也多，翻桌速度偏快。份量多，容…

這是一間位於釜山華明洞的烤肉店，用炭火燒烤五花肉與梅花肉。壁豚五百相是招牌套餐，將層層堆疊的五花肉與梅花肉一起端上桌。基本小菜可從自助吧自行取用，另外還會附上蛤蜊湯。點肉之後，店家會送上放入炭火烤熟的番薯作為飯後甜點。

四川醬蟹店是位於釜山的蟹料理專門店，供應醬油醬蟹與調味醬蟹。醬蟹可免費續一次，續完還能再續一次，貝類湯也能追加。貝類湯裡放了不少貝肉，湯頭清爽，醬油醬蟹的腥味較淡。調味醬蟹越吃越辣，還帶有山椒般的麻感。

在釜山松亭，有一家名為巴奧漢堡的店，以中式蒸包般先蒸後將單面煎脆的麵包製作手作漢堡。蝦堡與雞排堡搭配蔬菜和醬料，薯條則炸得酥脆。 麵包以蒸氣現蒸，點餐後才開始製作，因此需要一些時間。店內設有非面對面點餐，桌距也相當寬敞；…

永南畜肉食堂是位於南川洞的畜肉餐廳，以炭火燒烤韓牛。特鹽燒肉、生牛肉與血腸湯經常被客人一起點用。午餐時段會出現候位人潮，週末則可點用午餐特選至下午三點。相較於餐廳規模，停車場偏小。

上武壽司 海雲台Centum店是位於釜山、供應午餐特選與壽司的店家。店內提供壽司與鰹魚烏龍麵，午餐特選B還附天婦羅與甜點。 中午十二點至兩點可用餐於道路邊緣停車，餐點出餐也快。商場共用停車場狹窄，用餐停車支援僅一小時，追…

位於西面的這家店，同時是烤肉店與酒館，供應石板起司豬肋排與石板醬燒牛大腸。豬肋排會搭配起司一起放上石板，用餐後再以拌入起司與醬料的炒飯收尾。店員會在桌邊融化起司並表演火焰秀，同時附上基本小菜與爆米花牛奶冰淇淋。豬肋排的辣…

美食日常美食廣場位於釜山，是東釜山樂天購物中心與樂天世界附近聚集多家餐飲店的美食廣場，可在一、二樓用餐並享用甜點。代表店家維京斯瓦夫供應龍蝦無限續盤的自助餐。 星巴克、漢堡王等連鎖店，以及查爾與孔泰都進駐同一棟建築。熱門…

莫東伊家羊烤腸位於釜山，是烤腸街上的烤腸店，將羊烤腸、皺胃與豬五花肉烤來吃。點羊烤腸、皺胃拼盤與牛排骨時，店員會在桌邊代烤，並教客人怎麼吃。 肉與烤腸沒有腥味、口感有嚼勁，附上多樣小菜，最後還能用炒飯收尾。店員以日語說明…

時九是位於釜山水營區民樂路27號巷內的居酒屋，在民樂洞深處的巷弄裡供應清酒與海鮮料理。店家以熟成的白肉生魚片與海鮮搭配清酒的方式出菜。可以一邊聽清酒的說明一邊品飲，也提供清酒餐酒搭配。店內空間與包廂較為狹小。

溫香是廣安里販售紫蘇油蕎麥麵與冷蕎麥麵的韓式餐廳。紫蘇油蕎麥麵香氣濃郁，可搭配冷豬肉與餃子一起享用。 豬肉溫麵帶有不刺激的鮮味與醇厚風味，麵食也提供冷蕎麥麵與溫麵兩種選擇。另可點紫蘇油蕎麥麵辣味與濃豆醬拌麵品嘗。

飯匠人釜山中央店是位於中央站附近，供應辣燉、烤肉、炒魷魚等韓式一桌菜的餐廳。嫩豆腐鍋與炒魷魚會把海苔粉加進飯裡拌著吃，午餐肉套餐也能一人點用。 每個座位都有平板可點餐，自助小菜區能依所需續加，餐點也出得快。店內寬敞、桌距…

名聲一隻雞是釜山一間專賣雞肉料理的餐廳，主打一隻雞。雞肉上桌時已經煮熟，骨頭和肉很容易分離。 平日下午前往也要等上一小時以上，最長會等到兩小時。帶位不照號碼順序，等待時間因此更長。

巨人王炸豬排位於釜山白淺文化村後方的道路旁，供應炸豬排、起司炸豬排與咖哩炸豬排。 店內也販售拉麵，從停車場步行約800公尺即可抵達。 用餐時可在窗邊欣賞海景，邊看海邊享用餐點。 店內空間不大，窗邊座位很快就會坐滿。

位於南浦洞的帕默斯手工漢堡店供應帕默斯套餐與德克薩斯套餐。肉排沒有腥味，火烤香氣適中，漢堡麵包也好吃。 店面小巧，環境整潔。套餐價位偏高。

新平釜山小麥麵位於新平站附近，供應水小麥麵與水拌小麥麵。自製麵條口感彈牙，搭配漂浮薄冰的韓方高湯與甜辣醬料，同時也端出炸王餃子和排骨餃子。 新開幕的店面整潔，座位也寬敞。拌小麥麵會附上清爽的湯汁，自助吧的高湯可以無限續加…

麻辣燙、點心與鍋包肉的中國餐廳，位於海雲臺Marine City入口，容易找到。可自行挑選食材後交由店家烹調，辣度從0.5級起可調整，麻辣燙與麻辣香鍋是代表菜色。 店內設有別室與大小不同的包廂，白飯無限量供應，也接受外送…

大叔種子糖餅是位於釜山南浦洞BIFF廣場中央、Olive Young前方的外帶攤位，販售種子糖餅。可從堅果、蜂蜜、起司三種口味中挑選，堅果口味裡塞滿了堅果。 雖然經常排隊，但出餐速度快，等待時間不長；排隊時店員會先收款，…

這是一間由老住宅改建的餐廳，在釜山中央洞供應餃子火鍋與涮涮鍋。招牌的餃子火鍋裡放了個頭大的餃子、牛肉、蔬菜與刀切麵。 這家店在同一處經營很長時間，座位分為坐式與桌椅式。高湯喝起來味道清淡。

位於釜山海雲台海水浴場內側的목(MOCK) K-FOOD BULGOGI，供應烤肉與韓式料理。點烤肉時，肉品會在餐桌前現場烹調，並附上小菜與開胃菜。這裡也有醬油烤肉菜單，吸引許多外國旅客前來。店內空間不大，候位時間可能較…

這是一家供應蒜香義大利麵與牛排的家庭餐廳，位於樂天PREMIUM OUTLETS東釜山店。菜色以蒜味為主的義大利麵為主，例如溢出注意義大利麵與蒜香皮諾義大利麵，並附上燉飯與牛排。 店內有適合與孩子一起吃的餐點，家庭聚餐與…

大湖牛皺胃是釜山一間專賣大邱式生牛皺胃的牛皺胃專門店。店員會代為燒烤處理好的牛皺胃，幾乎沒有異味。韭菜可以續加，也能同時享用豬皮。烤腸以橫切與圓形兩種形態上桌，是這裡的特色。

柳仙莊廣安直營店位於釜山廣安里，是一家販售日式豚骨拉麵的店家。以豚骨湯頭搭配叉燒的拉麵，讓人想起在日本吃過的拉麵滋味。麵條有時煮得偏硬或偏冷，即使點餐時要求減少鹹度，口味仍偏鹹。店員的應對態度較為無禮。

小門南草梁奶奶章魚是位於釜山溫泉場站附近的海鮮專門餐廳，供應章魚涮涮鍋與鐵板料理。店內用餐方式為先吃章魚涮涮鍋和五花肉鐵板調味章魚，接著再以炒飯收尾。下班時間過後與週末晚間會出現候位。餐具、杯子與地板等衛生狀態較為不足。

木頭色奧西里亞是位於釜山機張侍朗里的餐酒館，供應柴火燒烤與牛排。菜單融入在地食材與季節變化，代表菜色有帶骨牛小排柴火燒烤、豬肋排與戰斧牛排。 由建築師高成浩參與設計的空間裡，設有寬敞的停車空間與獨立包廂。雖然位在機張，但…

這家湯飯店位於釜山影島區南港市場內，販售血腸與豬肉湯飯。血腸湯飯有將血腸、肉與內臟混合食用的吃法，也會在汆燙過的湯汁裡加入韭菜端上桌。肉塊給得充足且柔軟，基本小菜附上泡菜與蘿蔔泡菜。平日午後五點左右店內看起來也坐滿了人，…

位於南川洞麵包街的法式烘焙坊梅特爾阿蒂貞，是以可頌與長棍麵包為主的麵包店。店內陳列著栗子泥可頌、橄欖巧巴達、蒙布朗、奎尼阿曼、閃電泡芙、長棍三明治與法式鹹派。 這間店是麵包街的第一代店鋪，由法國人經營，週末下午三點左右結…

五幕家是位於釜山海雲台的烤腸專門店，以國產木炭燒烤特陽與牛大腸。用餐從雪花牛胸肉開始，接著品嚐特陽與牛大腸，最後以羊飯收尾。牛大腸以初烤狀態上桌，特陽則由店員代烤。店內二樓設有包廂，可事先預約，價位偏高。

位於釜山鶴章洞鶴章圓環一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與麵。豬肉湯飯的湯頭濃郁清爽且沒有腥味，肉質柔軟、份量充足，另有涼拌麵與白切肉組成的單人套餐。餐點出餐快速，自助區的宴會麵可無限取用。建築物旁與後方設有停車場，也…

富平豬腳是釜山南浦洞豬腳街的豬腳店，以原味豬腳為主，也賣冷菜豬腳和辣味豬腳。點大份以上時，可以從三種中選兩種做半半。辣味豬腳的辣度可以調整，附上的配菜是蘿蔔湯與蝦醬。店前難以停車，店內也狹窄。

尾浦末家是位於海雲台達摩崖洞一帶、越過環狀軌道後抵達尾浦海邊的餐廳，供應海鮮料理與烤貝。餐點以烤貝為主，另有烤海鰻、鮑魚、生魚片與海鮮拉麵，用餐尾聲會附上拉麵。 餐廳就在海邊前方，一樓設有露天座與戶外座位，並有寬敞的停車…

德爾拉戈（del Lago）是位於釜山的一間義大利餐廳，供應義大利麵、披薩、燉飯與牛排。菜色包含帕內、瑪格麗特披薩與芝麻菜鮮蝦等，橄欖油義大利麵中加了許多大蒜。 套餐附沙拉與飲料，還能搭配咖啡。套餐料理的沙拉、義大利麵與…