釜山美食 — 營業中 (962個)

白客島是釜山金井村一間經營已久的中華料理店，供應乾炸醬、炒碼麵、炒飯與糖醋肉。招牌菜色為春醬香濃的傳統乾炸醬、帶鍋氣的炒飯，以及傳統糖醋肉。 店內採用餐後由客人自行將空碗盤端回廚房的方式。由一對老夫婦經營，因此餐點出餐較…

어밤부西面三井塔店位於釜山西面三井塔，是一間供應泰式料理的餐廳。這裡將打拋蝦咖哩、泰式炒河粉、冬蔭功、打拋豬等菜色以韓式手法稍作調整後端上桌。週末上午十一點半或下午五點左右前往，無需候位就能入座，但十二點與五點半前後便開…

交通部豬肉湯飯是位於釜山蓮池市場盡頭的老字號湯飯店，供應清澈湯頭的豬肉湯飯與白切肉。湯飯裡放入切成厚片的豬肉多個部位，並可加點麵條。從釜山市民公園步行即可抵達，店內沒有專用停車場，需利用周邊的收費停車場。泡菜味道偏淡，蘿…

釜山藥豆小麥冷麵是位於釜山南區龍湖洞二妓台入口的小麥冷麵專門店，供應加入藥豆粉的小麥冷麵。水拌小麥冷麵以帶有藥材滋味的湯汁搭配粗而彈牙的麵條，另有明太魚生魚片拌小麥冷麵與排骨餃子。在入口的自助點餐機完成點餐與刷卡付款後入…

東東湯飯水營店是位於水營站步行五分鐘距離的豬肉湯飯專門店。將有嚼勁的烏龍麵條加入豬肉湯飯的烏龍豬肉湯飯與烏龍血腸湯飯，是這裡的特色。自助吧可自行添加白飯、泡菜、辣椒與甜米露，建築物內的地下停車場可免費使用一小時。店面不大…

這間生魚片店位於釜山廣安里民樂洞，供應活魚生魚片與蛤蜊涮涮鍋。厚切的活魚生魚片會搭配章魚、鮑魚、海鞘等海鮮，以及玉米起司、煎餅等小菜一同上桌。 蛤蜊涮涮鍋是將蛤蜊放入清爽湯底煮熟，最後以刀切麵或炒飯收尾。午餐時段客人較多…

這間日本料理店位於釜山廣安里與南川洞、金蓮山站附近，供應綜合炸豬排、烏龍麵與冷蕎麥麵。綜合炸豬排包含里肌、腰內、蓋布里里肌與炸蝦，可沾喜馬拉雅粉紅鹽食用。白飯與蔬菜可無限續加，店內寬敞乾淨。炸豬排的麵衣直到最後都保持酥脆…

唐米玉韓牛牛骨湯是位於釜山溫泉場一帶的牛骨湯店，供應韓牛牛骨湯與韓牛湯飯。店家以鐵鍋熬煮韓牛，端出沒有腥味的濃郁湯頭與軟嫩肉片，並附上醃製入味的蘿蔔泡菜。 營業到深夜，下午三點到四點是休息時間。店員的應對語氣可能會讓人覺…

韓月生魚片店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其市場，是一家供應生魚片、烤魚、白帶魚燉煮與盲鰻的海鮮餐廳。烤魚與白帶魚燉煮套餐會附上大塊白帶魚和多種魚類。水拌生魚片的湯汁在冰塊融化後仍能保持風味，生魚片與蔬菜份量充足。這是一家以觀…

這是一間位於釜山影島蓬萊山山腰的韓式餐廳，供應韓牛牛筋火鍋、大醬鍋與泡菜鍋。大醬牛筋鍋裡放進豐厚的牛筋與豆腐，還可以加點麵條。 店前停車場與緊鄰的公共停車場都能利用。用餐時段店內空間狹窄，會出現候位。

達萊解酒湯釜山東萊店是二十四小時營業的湯飯店，販售解酒湯、內臟湯與白切肉，位置靠近東萊站與Mega Mart。特解酒湯以充滿血腸與牛肉的辛辣湯頭呈現，可從紫蘇、清澈高湯、辛辣版本中挑選。店面寬敞，鄰近停車場提供一小時停車…

在釜山南浦洞販售炒蛋三明治的艾格德樂南浦洞店，提供柔軟的炒蛋與濕潤的麵包，可挑選半熟蛋或酪梨口味，並添加醬料與配料。二樓設有寬敞座位，在一樓領取三明治後上樓享用。若不喜歡半熟蛋，可能會覺得油膩。店名艾格德樂南浦洞店以漢字…

在海雲台海邊，有一間販售漢堡與麥當勞菜單的得來速門市。在車上點餐並取餐後直接離開，動線相當方便。外國客人比韓國客人還多，讓人有一種置身海外的感覺。一樓空間狹窄，二樓則因外國團體客人而座位不足。

Aloha Ono 是一間供應夏威夷料理與早午餐的店，位於廣安里。透過整面玻璃窗，可將廣安大橋與大海盡收眼底，餐點也好吃。 從早午餐到一杯葡萄酒，適合造訪的時段相當廣。店內另有咖啡與甜點。

日香家是釜山的烏龍麵專賣店，能一邊眺望大海一邊用餐。店內也供應冷蕎麥麵、炸豬排與咖哩。上午十一點開門前後前往，不必等候就能入座。平日人潮同樣不少，用餐時段會出現候位。

春貝海雲台店是位於龜南路正中央的印度餐廳。咖哩套餐附有烤餅與米飯。員工在用餐期間始終親切細心地接待。從二樓可以看見龜南路的街景。

美浦家廣安里直營店位於釜山廣安里，供應鮑魚、鮭魚、蝦、花蟹等海鮮醬與鍋飯。招牌餐點有美女海鮮醬定食與辣雞鍋飯，海鮮醬以不鹹而清爽的鮮味為特色。坐在能看見廣安大橋的座位區即可用餐。週五客人湧入，候位時間偏長。

真味彥陽烤肉是位於釜山廣安里的韓式烤肉店，供應彥陽烤肉與里肌、花里肌。彥陽烤肉的口感濕潤柔軟，店員也會在桌邊代為燒烤。 用餐後可搭配泡菜鍋、大醬鍋、蒸蛋三樣。價位偏高。

日光堂是位於釜山日光蒸餃街的外帶專門店，販售肉餃、泡菜餃與蒸餃。肉王餃以手工擀製的餃子皮包入滿滿的肉與蔬菜，泡菜餃則嘗得到陳年泡菜的深厚滋味與宜人的辣度。平日晚間前往不必等候就能買到，週末則可能排上一小時的隊。店家沒有專…

雲丹水產是位於釜山海雲台的海洋料理酒館，供應鰻魚蓋飯、海膽蓋飯與牡蠣湯飯。淡水鰻魚油脂較少，海膽份量充足，店內也一同販售海膽海帶湯。 店面小巧整潔，獨自用餐與家庭聚餐的客人都曾造訪。從午餐時段到夜晚小酌，都能在此落腳。

這是一間販售鮑魚粥與海鮮拼盤的海鮮路邊攤餐廳，位於釜山蓮花里海邊。海鮮拼盤裡有海螺、海參、生章魚、海腸、鮑魚與海鞘，鮑魚粥則以大鐵鍋盛裝上桌。 因為客人多，得排隊等候，點餐後鮑魚粥約需二十分鐘。海鮮與鮑魚粥的份量比路邊攤…

光復輕洋食南浦本店位於釜山南浦站附近，是一家供應炸豬排、窯烤披薩、義大利麵與漢堡排的輕洋食餐廳。以窯烤直烤的瑪格麗特披薩和彈牙的餅皮為代表菜色。週末與國定假日若未預約，現場候位可能需等待十五至二十分鐘。店內採用機器人送餐…

這家餐廳位於海雲台尾浦浦項與海雲台遊覽船附近的山坡巷弄裡，供應鱈魚湯與鱈魚頭蒸。鱈魚湯是將三塊鱈魚加入蘿蔔、大蒜、蔥與辣椒燉煮而成的清澈微辣清魚湯，搭配海鞘醃醬與海苔粉一起享用是代表性吃法。上午七點開門，接待解酒的客人，…

位於西面的八美粉食是販售泡菜捲海苔飯捲與時樂湯的小吃店。泡菜捲海苔飯捲上鋪蛋皮，搭配魷魚涼拌與醃蘿蔔，與時樂湯一同上桌是招牌組合。 這家店二十四小時營業，所有餐點都能外帶，經營已久，有光顧超過二十年的常客。店面狹小，人多…

首爾蘿蔔塊是位於釜山光復洞、販售雪濃湯與牛骨湯的店家。特陽地湯以大塊肉片搭配清澈爽口的湯頭，再佐以帶甜味的泡菜。 建築經過大規模翻修，設有一、二樓與電梯，但忙碌時仍會出現候位，麵條需另外告知。雪濃湯與陽地湯的價格偏高。

洪成方位於釜山站對面的中華街，是販售餃子、炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。水餃帶有中式風味與彈牙口感，炒碼麵則以海鮮滿滿、清爽濃郁的湯頭為特色。 店內一樓設有桌位，二樓則有寬敞的大廳；炸醬麵點餐後幾分鐘內就會上桌，但煎餃得等超…

富光飯店是東萊高等學校附近一間歷史悠久的中華料理店，供應炒碼麵與糖醋肉。招牌炒碼麵是將麵條放入帶有海鮮與蔬菜的清淡湯頭中，糖醋肉則以肉餡飽滿的舊式做法呈現。 點餐後上菜前會免費附上炒碼麵湯頭，還能看見廚房裡老闆的火焰秀。…

Shellbox 西面店位於釜山，是一間販售三明治、沙拉與夏威夷拌飯的店家，座落在田浦站附近。招牌餐點為使用歐洲蔬菜的沙拉，以及加入瑞可塔起司的胡蘿蔔絲沙拉三明治。 店家每天上午八點開門，採開放式廚房，並提供外帶與團體外…

河佳園海雲台店位於佐洞傳統市場旁，供應豆漿麵、麵疙瘩、石鍋拌飯與餃子。豆漿麵的豆漿磨得細緻，濃稠得幾乎化不開；麵疙瘩則以清澈湯頭搭配厚實麵條。從三十八號公車佐洞傳統市場站下車後步行一分鐘可達，距離公共停車場也近。豆漿麵已…

瓦龍自雅是釜山一間供應印尼料理的餐廳，可以挑選多道印尼風味的菜色來吃。餐廳裡設有食品區，也接受印尼盾付款和帳戶轉帳。餐點的道地程度則稍顯不足。店名為韓文的餐廳，中文以音譯呈現。

這是一間位於釜山西面市區的韓定食餐廳，將鯖魚燉煮、豬肉與大醬湯一同端上桌。菜單只有一種，像白飯套餐那樣，還會附上生菜包肉、小菜與雜菜。 店家二十四小時營業，提供甜米露、鍋巴水與冷水，店內寬敞整潔。平日下午時段客人較多，沒…

這是一間位於海雲台Centum City Qubi e-Centum一樓的烤肉店，供應大邱式牛皺胃、炭烤排骨肉與豬皮。以水果醃製的牛皺胃沒有腥味，口感香醇帶嚼勁，也能一起點濟州蒜味排骨肉與生牛肉。午餐特選提供醬烤牛排骨、…

澳拜客牛排館新世界Centum City店位於釜山Centum City的新世界Mall內，供應牛排與義大利麵。店內可以同時點用蒜香肋眼與辣味奶油義大利麵，也有不少帶著孩子前來的家庭客。 員工會反映顧客的需求，眼神一交會…

東海生魚片湯飯是位於釜山西面圓環旁車道邊的海鮮餐廳，供應不帶湯汁的浦項式生魚片湯飯。招牌菜色是雜魚生魚片湯飯與透抽生魚片湯飯，不帶湯汁，像生魚片拌菜一樣拌著吃。用餐後會送上水正果或食醯，生魚片湯飯也會附上煎餅。店內沒有停…

玄風雞刀切麵 釜山西面店位於西面站正前方的主要道路上，是一家專賣雞肉料理的餐廳，供應雞刀切麵與蔘雞刀切麵。蔘雞刀切麵裡放有一隻雞腿和整顆糯米，辣味雞刀切麵則以辣味呈現。 平日傍晚時段店內客人也多，翻桌速度偏快。份量多，容…

四川醬蟹店是位於釜山的蟹料理專門店，供應醬油醬蟹與調味醬蟹。醬蟹可免費續一次，續完還能再續一次，貝類湯也能追加。貝類湯裡放了不少貝肉，湯頭清爽，醬油醬蟹的腥味較淡。調味醬蟹越吃越辣，還帶有山椒般的麻感。

上武壽司 海雲台Centum店是位於釜山、供應午餐特選與壽司的店家。店內提供壽司與鰹魚烏龍麵，午餐特選B還附天婦羅與甜點。 中午十二點至兩點可用餐於道路邊緣停車，餐點出餐也快。商場共用停車場狹窄，用餐停車支援僅一小時，追…

美食日常美食廣場位於釜山，是東釜山樂天購物中心與樂天世界附近聚集多家餐飲店的美食廣場，可在一、二樓用餐並享用甜點。代表店家維京斯瓦夫供應龍蝦無限續盤的自助餐。 星巴克、漢堡王等連鎖店，以及查爾與孔泰都進駐同一棟建築。熱門…

莫東伊家羊烤腸位於釜山，是烤腸街上的烤腸店，將羊烤腸、皺胃與豬五花肉烤來吃。點羊烤腸、皺胃拼盤與牛排骨時，店員會在桌邊代烤，並教客人怎麼吃。 肉與烤腸沒有腥味、口感有嚼勁，附上多樣小菜，最後還能用炒飯收尾。店員以日語說明…

溫香是廣安里販售紫蘇油蕎麥麵與冷蕎麥麵的韓式餐廳。紫蘇油蕎麥麵香氣濃郁，可搭配冷豬肉與餃子一起享用。 豬肉溫麵帶有不刺激的鮮味與醇厚風味，麵食也提供冷蕎麥麵與溫麵兩種選擇。另可點紫蘇油蕎麥麵辣味與濃豆醬拌麵品嘗。

飯匠人釜山中央店是位於中央站附近，供應辣燉、烤肉、炒魷魚等韓式一桌菜的餐廳。嫩豆腐鍋與炒魷魚會把海苔粉加進飯裡拌著吃，午餐肉套餐也能一人點用。 每個座位都有平板可點餐，自助小菜區能依所需續加，餐點也出得快。店內寬敞、桌距…

名聲一隻雞是釜山一間專賣雞肉料理的餐廳，主打一隻雞。雞肉上桌時已經煮熟，骨頭和肉很容易分離。 平日下午前往也要等上一小時以上，最長會等到兩小時。帶位不照號碼順序，等待時間因此更長。

巨人王炸豬排位於釜山白淺文化村後方的道路旁，供應炸豬排、起司炸豬排與咖哩炸豬排。 店內也販售拉麵，從停車場步行約800公尺即可抵達。 用餐時可在窗邊欣賞海景，邊看海邊享用餐點。 店內空間不大，窗邊座位很快就會坐滿。

位於南浦洞的帕默斯手工漢堡店供應帕默斯套餐與德克薩斯套餐。肉排沒有腥味，火烤香氣適中，漢堡麵包也好吃。 店面小巧，環境整潔。套餐價位偏高。

新平釜山小麥麵位於新平站附近，供應水小麥麵與水拌小麥麵。自製麵條口感彈牙，搭配漂浮薄冰的韓方高湯與甜辣醬料，同時也端出炸王餃子和排骨餃子。 新開幕的店面整潔，座位也寬敞。拌小麥麵會附上清爽的湯汁，自助吧的高湯可以無限續加…

麻辣燙、點心與鍋包肉的中國餐廳，位於海雲臺Marine City入口，容易找到。可自行挑選食材後交由店家烹調，辣度從0.5級起可調整，麻辣燙與麻辣香鍋是代表菜色。 店內設有別室與大小不同的包廂，白飯無限量供應，也接受外送…

大叔種子糖餅是位於釜山南浦洞BIFF廣場中央、Olive Young前方的外帶攤位，販售種子糖餅。可從堅果、蜂蜜、起司三種口味中挑選，堅果口味裡塞滿了堅果。 雖然經常排隊，但出餐速度快，等待時間不長；排隊時店員會先收款，…

這是一家供應蒜香義大利麵與牛排的家庭餐廳，位於樂天PREMIUM OUTLETS東釜山店。菜色以蒜味為主的義大利麵為主，例如溢出注意義大利麵與蒜香皮諾義大利麵，並附上燉飯與牛排。 店內有適合與孩子一起吃的餐點，家庭聚餐與…

柳仙莊廣安直營店位於釜山廣安里，是一家販售日式豚骨拉麵的店家。以豚骨湯頭搭配叉燒的拉麵，讓人想起在日本吃過的拉麵滋味。麵條有時煮得偏硬或偏冷，即使點餐時要求減少鹹度，口味仍偏鹹。店員的應對態度較為無禮。

這家湯飯店位於釜山影島區南港市場內，販售血腸與豬肉湯飯。血腸湯飯有將血腸、肉與內臟混合食用的吃法，也會在汆燙過的湯汁裡加入韭菜端上桌。肉塊給得充足且柔軟，基本小菜附上泡菜與蘿蔔泡菜。平日午後五點左右店內看起來也坐滿了人，…

位於釜山鶴章洞鶴章圓環一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與麵。豬肉湯飯的湯頭濃郁清爽且沒有腥味，肉質柔軟、份量充足，另有涼拌麵與白切肉組成的單人套餐。餐點出餐快速，自助區的宴會麵可無限取用。建築物旁與後方設有停車場，也…

富平豬腳是釜山南浦洞豬腳街的豬腳店，以原味豬腳為主，也賣冷菜豬腳和辣味豬腳。點大份以上時，可以從三種中選兩種做半半。辣味豬腳的辣度可以調整，附上的配菜是蘿蔔湯與蝦醬。店前難以停車，店內也狹窄。

尾浦末家是位於海雲台達摩崖洞一帶、越過環狀軌道後抵達尾浦海邊的餐廳，供應海鮮料理與烤貝。餐點以烤貝為主，另有烤海鰻、鮑魚、生魚片與海鮮拉麵，用餐尾聲會附上拉麵。 餐廳就在海邊前方，一樓設有露天座與戶外座位，並有寬敞的停車…

永東密麵是位於釜山站對面的冷麵專賣店，同時販售密麵與豬肉湯飯。水冷麵與拌冷麵以自製的彈牙麵條搭配調味，滋味相互融合。從釜山站廣場穿過大馬路後往右走一小段即可抵達，中午時段會出現短暫候位。豬肉湯飯的特色在於湯頭清澈濃郁、沒…

德爾拉戈（del Lago）是位於釜山的一間義大利餐廳，供應義大利麵、披薩、燉飯與牛排。菜色包含帕內、瑪格麗特披薩與芝麻菜鮮蝦等，橄欖油義大利麵中加了許多大蒜。 套餐附沙拉與飲料，還能搭配咖啡。套餐料理的沙拉、義大利麵與…

西門麵屋位於釜山大學站對面的巷子裡，是專賣宴會麵與拌麵的麵店。宴會麵以沒有腥味的鯷魚高湯製成，拌麵則鋪上嫩芽蔬菜與甜辣調味醬。 海苔飯糰上放了明太子美乃滋，庭院裡也設有座位。店家延續在山城做生意時的味道，同時也販售蔥煎餅…

漢陽王血腸豬肉湯飯是位於釜山中央洞一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈不濁，另有綜合血腸與白切肉套餐，綜合血腸和白切肉都會附上生拌白菜。湯頭清澈而味道深厚，白切肉選用五花肉部位，切得軟嫩。血腸帶…

在廣安里供應炸物蓋飯的專門店是Yoi Kuma廣安里店。炸蝦蓋飯上放了四尾飽滿的蝦子，酥脆的炸物搭配鹹甜醬汁與白飯。全店都是吧檯座位，適合一個人用餐，開店後立刻前往的話，平日不用候位就能入座。還沒到十二點也會客滿。

加溫小麥冷麵海雲台店位於海雲台市場龜南路對面入口，販售水冷麵、拌麵與餃子。點餐後現場現壓生麵，麵條柔軟帶嚼勁，水冷麵的湯頭濃郁清爽。餃子皮有嚼勁，內餡包入大量肉與蔬菜，相當飽滿。午餐時段幾乎座無虛席，店內十分擁擠。

德水義大利麵田浦店位於釜山西面附近的田浦，供應義大利麵與燉飯。店內可點嗆辣義大利麵、光陽式燉飯，以及紫蘇籽奶油燉飯和用湯匙挖著吃的披薩。 用餐時段因為候位人潮多，需要等待。店面整潔，是家人與朋友一起前來用餐的地方。