釜山壽司 — 營業中 (90個)

壽司心高井位於釜山大學附近的長箭洞，以無菜單料理形式供應壽司。套餐內容包含松露茶碗蒸、蒸鮑魚、鮪魚腹肉蘿蔔乾捲與鮪魚腹肉壽司等多道菜色。店內採十二席預約制，並透過CatchTable接受午餐訂位。地下停車場可免費使用，周…

慕時慕時釜山大學店是位於釜山大學附近長箭洞的日式餐廳，供應壽司與生魚片。招牌韓定食套餐附壽司、烏龍麵與炸物。開放式廚房裡能看到主廚製作壽司的過程，專用停車場提供一小時停車。店內有兒童壽司套餐與寬敞的幼兒餐椅，適合家庭聚餐…

位於釜山Marine City的壽司Omakase店是壽司伊魯卡。這裡提供使用統營竹筴魚、鮪魚與鰶魚等當季食材製成的壽司。午餐套餐約需一小時，可透過CatchTable預約，也有能看見海景的座位。醋飯口感偏緊實且帶鹹味，…

壽司Myu Centum店位於釜山，在BEXCO前方供應迴轉壽司、套餐與午間特選。可從迴轉軌道上挑選陳年泡菜活魚壽司、鮭魚壽司與炙燒壽司，活魚則能直接向師傅點用。週末的午間特選同樣供應至下午四點，店內分為吧檯座與桌座。午…

這間壽司店位於釜山，使用在金海進永熟成的生魚片來製作壽司。熟成生魚片的鮮味與柔軟口感與醋飯相互襯托，生啤酒也維持得乾淨俐落。 店家熟成技術出色，用料不吝嗇，師傅還會在旁解說料理。不過，也有人認為這裡的壽司帶有腥味，醋飯吃…

在釜山販售壽司與日式炸物的壽司店是麻希蒙斯塔。代表菜色為卷壽司與花壽司，也一併供應炸物。餐點以清爽健康的風味呈現。細心製作每一道菜色的用心烹調是其特色。

位於廣安里海邊正前方的Gatten Sushi廣安店，提供迴轉壽司。鮭魚與蝦類品項豐富，魚類則不放在迴轉台上，而是看菜單另外點。平日下午兩點過後候位約二十分鐘，晚上七點起會開始排隊。用餐時段排隊人潮較長。

上武壽司 海雲台Centum店是位於釜山、供應午餐特選與壽司的店家。店內提供壽司與鰹魚烏龍麵，午餐特選B還附天婦羅與甜點。 中午十二點至兩點可用餐於道路邊緣停車，餐點出餐也快。商場共用停車場狹窄，用餐停車支援僅一小時，追…

壽司山海雲台中央店是位於釜山海雲台中央洞、Centum City站前的迴轉壽司店。可以品嚐到鯛魚頭燒烤與海鞘壽司，也能一併點長崎什錦麵和炸蝦烏龍麵。 店內空間狹小，大約只能容納十多人，採從軌道上挑選壽司或另行點餐的方式。…

庫庫釜山光復店是位於釜山的自助餐，以壽司為主，也供應多種餐點。餐檯上備有壽司、生牛肉、醬油醃蟹與醬油醃蝦。 曾有人等待近兩小時才入場，七人前往時停車支援僅限兩台。壽司吃起來偏乾。

壽司邁優釜山大店是釜山大一帶的壽司店，供應午餐特選A套餐、B套餐與冷蕎麥烏龍麵定食。店內採迴轉壽司形式，能挑選多種壽司享用。 壽司現場製作，牛肉壽司與鰻魚壽司還會以噴槍再次加熱。店舖空間不算大。

壽司山位於釜山樂天百貨對面，供應單一價格的迴轉壽司。白肉魚壽司在軌道上緩緩送上，另有比目魚、牛肉、奶油蝦壽司，以及需另行點用的海鞘壽司與雞蛋壽司。想吃的種類可向店員直接點用，但店內沒有另附菜單與價目表，桌上只列出部分壽司…

釜山的壽司巡遊蓮山店是壽司迴轉店。招牌餐點包括輸送帶上的壽司、鮪魚炙燒壽司（2貫）與魚卵飯。 想吃的壽司只要告知店家，就會立即製作。店後方約可停放5輛車，店內空間狹窄，用餐時段會出現等候情況。

在釜山堂甘洞供應壽司與日式套餐的壽司龜。套餐內容包含生魚片與酥脆炸物，並可選擇烏龍麵或蕎麥麵。菜單上也有太卷。招牌菜是青花魚味噌烤。

位於樂天暢貨中心東釜山店的科諾米壽司，是透過迴轉軌道供應壽司的迴轉壽司店。挑選附蓋軌道上的壽司，再用平板點選想吃的餐點，店家就會現做送上。店內備有幼兒餐具與兒童座椅，也有烏龍麵、豆皮壽司、炸薯條等兒童餐點，適合家庭用餐。…

位於釜山廣安里的龍壽司廣安里店，是一間同時供應壽司、捲壽司與炸物的迴轉壽司店。店內提供鮭魚壽司與漬鮭魚等品項，也能吃到捲壽司與軍艦壽司，想吃的壽司只要告訴店員，就會當場現做。 平日的午餐時段也會出現候位人潮，店員點餐的速…

位於釜山德川的Gappa壽司德川店提供迴轉壽司與壽司自助餐。店內供應五花肉壽司以及牛五花、辣五花壽司，想吃的品項可在座位上另行點餐。透過座位上的螢幕點餐後，玩具小火車會把壽司送到座位，烏龍麵湯與炒碼麵湯可免費點用。店內設…

Kitchen Mulgogi 是釜山一間提供壽司的店家。這裡也吃得到牛肉壽司與炸雞。員工應對親切，服務周到，店內環境整潔。店裡也供應味噌湯。

趙韓壽司是位於釜山海雲台左洞尾端、販售迴轉壽司的壽司店。可以從迴轉軌道上挑選想吃的份量，也能另外單點想要的壽司。晚餐時段經常客滿，座位不多，因此需要候位。座位間距偏窄。

位於釜山華明洞的迴轉壽司店壽司之旅華明店，以生魚片壽司為主力品項。店內同時供應炸蝦與烏龍麵，採從迴轉軌道上挑選壽司的方式用餐。週末會出現候位人潮，早點前往較妥，店內也設有停車場。桌面黏膩、配菜盤上附著異物等衛生管理情形則…

壽司麥友海雲台店是釜山海雲台的迴轉壽司店。店內可從活魚套餐、人氣六選（12貫）、卷物與單點品項中挑選。 迴轉輸送帶沒有全部開放，現場會出現等候情況，座位適合三人以下使用。壽司飯偏甜且較為黏糯。

釜山這家店供應品質良好的生魚片壽司與壽司，即使不是熟成生魚片也一樣。依壽司種類不同，味道會有變化，鋪上的生魚片份量也令人滿意。 點餐後調理需要一些時間，因此會產生等待。飯放久了會變涼，壽司的狀態也會下降。

南浦壽司位於南浦洞，供應生魚片、壽司與炸物組成的日式套餐。套餐以熟成生魚片和壽司搭配小菜為特色。 這裡除了生魚片、壽司與炸物，還能一併品嘗烏龍麵與水拌生魚片。座位不多，店內空間偏窄。

龍伊壽司沙上分店迴轉壽司專門店位於釜山，以迴轉軌道送上壽司。店內提供運伊套餐12貫、龍伊套餐14貫與敏伊套餐10貫。 店舖空間小巧，用餐量大時也會提供招待壽司。壽司飯口感像硬米飯，整體較為硬實。

漁家壽司是釜山一間提供壽司與日式套餐料理的餐廳。店內設有包廂，適合家庭聚會或招待客人。 包廂聚會的場合足以用來舉辦花甲宴，員工的服務也令人滿意。餐點相對於價格則顯得不足。

影島商會（young's seafood restaurant,gate3, shop no.376）是位於釜山扎嘎其市場南浦店的生魚片店，販售生魚片與海鮮。店內採由老闆推薦挑選魚種後做成生魚片享用的方式。坐在窗邊座位可…

正壽司是位於釜山蓮山洞蓮山圓環一帶的日式料理店，供應壽司與生魚片。店內也提供鮪魚與壽司、生魚片等料理，午餐時段另有鮪魚蓋飯與烏龍麵套餐。店內設有包廂與私人空間，點用鮪魚時還能觀賞現場解體秀。午餐特選的份量偏少。

位於西面樂天百貨釜山本店地下一樓的迴轉壽司店，提供多種壽司。壽司可從軌道上挑選，或在點餐單上寫下想要的種類另行點餐。等候時間約二十到三十分鐘，晚上炸物類會提早售完。軌道上的壽司偏乾，醋飯也偏硬。

多溫壽司&蓋飯是位於釜山慶星大學周邊大學商圈、販售壽司與蓋飯的餐廳。壽司套餐會附上迷你烏龍麵、炸蝦與沙拉，也能找到鮭魚相關餐點。 午餐時段可能出現候位人潮，廚房較早收工，建議在營業結束前三十分鐘前到訪。壽司的醋飯容易鬆散…

壽司之旅草邑店位於釜山草邑，以迴轉台供應壽司，距離草邑兒童大公園步行五分鐘。可從迴轉台上挑選壽司享用，飯量偏少，也能一併點烏龍麵。 對面有停車場可使用，壽司出餐整潔。店內有飯粒偏乾的盤子。

文壽司新世界百貨店店是位於釜山Centum新世界百貨公司內，供應壽司與生魚片的日式餐廳。可以點用壽司、海鮮丼、水拌生魚片與鰻魚蓋飯，也有同時供應生魚片與壽司的套餐。 因為位在百貨公司裡，購物途中可以順道前往，並供應午餐午…

大成館壽司是位於釜山大學附近的老字號日式料理店，供應日式套餐與壽司。生魚片切得厚實，並附上鯛魚蒸、油魚燒、烤魚等料理組成套餐。店內營運至三樓，設有二樓獨立包廂，也有協助停車的店員。套餐的價格相對於內容偏高，份量也偏少，這…

順壽司是販售壽司的店家，位於東萊樂天百貨後門一帶的餐廳街。午餐特選C套餐附有十二貫壽司與烏龍麵。生魚片種類多樣，醋飯的米粒包覆得均勻。室內空間偏窄。

位於釜山的地下壽司店阿宅壽司供應生魚片壽司、壽司套餐、烏龍麵與炸蝦。生魚片切得較厚，醋飯捏得小，方便入口。 通往地下的入口狹窄，內部空間則寬敞舒適，並有午餐菜單與八貫壽司套餐。壽司個頭小，吃得多也不會太飽。

金氏鮪魚影島店是將壽司放在迴轉軌道上的迴轉壽司店，位於影島東三洞的皮亞克阿爾特博物館別館一樓。可從軌道上挑選盤子來吃，也能選購套餐或單點。生魚片新鮮，餐點種類多，能比較多個盤子後再挑選。價位偏高，作為平日用餐會感到負擔。

八尾壽司是位於釜山蓮山洞的餐廳，以套餐形式供應生魚片與壽司。套餐中同時包含生魚片和壽司。 店內設有獨立包廂與專用停車場，並有安靜的房間。另備有午間特選套餐。

壽司巡迴慶星大店位於釜山慶星大附近，以迴轉壽司的形式供應壽司。生蝦壽司與鮭魚壽司是代表品項，帝王蟹起司馬鈴薯焗烤則是點餐後立即加熱。 利用建築物地下停車場的話，餐廳可提供一小時免費停車。基本壽司的種類偏少。

位於釜山Centum City的Mr. Sushi Centum直營店，是一間同時供應壽司、生魚片與蓋飯的壽司店。午餐套餐附8貫壽司、烏龍麵與沙拉，也有鰻魚、鮭魚蓋飯套餐。 店家提供停車支援，烏龍麵的麵條口感偏彈韌。沒有…

位於釜山廣安里的壽司小館，同時供應壽司與比目魚排。比目魚排外層麵衣酥脆，魚肉柔軟。由夫妻老闆共同經營，可一併點用壽司與炸蝦。店內空間較為狹小。

釜山壽司是供應壽司與生魚片套餐的日式餐廳，位於西面樂天酒店釜山旁、樂天百貨本店周邊。招牌套餐依序端出壽司、綜合生魚片、茶碗蒸、鮑魚、章魚、炸物與烤魚。 一、二樓為入座式用餐區，設有桌位與吧台座位，也可預約包廂。份量相對於…

正壽司是位於釜山明知一帶、販售壽司與生魚片的店家。這裡以鮮魚製作壽司與生魚片，午餐特選會附上烏龍麵或魚卵飯與炸蝦。 即使提早到場也會出現候位，並附上小碗辣魚湯作為服務。生魚片沒有腥味、口感柔軟，壽司用的魚肉新鮮。

阿拉迴轉壽司位於釜山，在九德運動場附近提供生魚壽司。店內供應生蝦壽司與醬油蝦壽司，各式壽司在迴轉台上循環。 平日有午餐特選，壽司以盤為單位挑選。拿取多盤時，花費會隨之增加。

百壽司大淵店是釜山販售壽司與盤壽司套餐的店家。盤壽司套餐可搭配大碗蕎麥麵或大碗烏龍麵一起享用。單點太卷壽司的話，份量相當大，可樂餅則是炸得酥脆。即使點兩套壽司套餐，出餐也很迅速，還會附上小份的招待餐點。

OK批發生魚片店是釜山一間供應生魚片與壽司的店家。生魚片蓋飯會附上辣魚湯，並擺出多樣小菜與配菜。生魚片的份量充足，狀態也保持得好。店面與桌位都不寬敞，客滿時會感到侷促。

玄壽司是位於釜山的壽司店，供應壽司與日式套餐。套餐內容包含烤鮭魚與炸物，並可同時品嘗生魚片和壽司。 店內沒有供商務會議使用的包廂，但事先預約的話會盡量配合。非午餐時段前往，消費負擔較重。

位於釜山市民公園旁的迴轉壽司店是壽司之旅市民公園店。店內提供鮭魚壽司，以及比目魚與鯛魚壽司，採從迴轉軌道上挑選的方式用餐。 內部空間寬敞整潔，壽司沿著軌道迴轉。用餐時段會出現候位，需要等待。

位於釜山市廳站步行7分鐘距離的迴轉壽司店，從軌道上挑選壽司來吃。店內提供鮪魚腹肉、鮪魚赤身、大蝦、鰻魚壽司，長崎什錦麵與烏龍麵則以加點方式供應。軌道上沒有的品項不靠菜單，直接向店員詢問加點，建築物旁專用停車場可免費停車一…

康明章料理是位於釜山、供應壽司與套餐的壽司店。店內可同時挑選壽司套餐與生魚片料理。熟成生魚片壽司的口感帶有嚼勁，生魚片則切得厚實。忙碌時，店家的服務應對可能會比較慢。

盤如壽司是釜山一間迴轉壽司店，點選想吃的壽司後會當場捏製。可以從軌道上拿取壽司，同時也能另外加點想要的品項。 店內供應午餐特選，也能一併點烏龍麵、蕎麥麵等麵食。時間較晚時，生魚壽司剩下不多，也不會再補上新的。

這間壽司店位於釜山日光新都市，同時供應壽司與炒烏龍麵。壽司美味，炒烏龍麵也有不少訪客專程前來品嚐。基本菜單可加點想吃的壽司，也能從多種套餐中挑選。炒烏龍麵香氣與味道強烈，與壽司難以搭配。

在釜山可以從軌道上挑選壽司來吃的迴轉壽司店。軌道上沒有的壽司則看菜單另外點。外送訂單一多，軌道就會空著轉，生魚片壽司跟著變少。生魚片的種類偏少。

這是一間位於釜山鼎冠的壽司店，供應釜山式壽司與烏龍湯麵。午餐特選搭配炒碼麵一起出餐，釜山式壽司的調味偏重。主廚會一邊哼歌一邊處理生魚片，拿刀在砧板上敲出聲響。山葵與湯頭都偏辣。

釜山的蘇米壽司是一間供應壽司與生魚片的迴轉壽司店。店內提供十貫壽司、午間特選七貫壽司搭配烏龍麵，以及一人份生魚片。 蘇米壽司可接受外帶訂單，食材新鮮。壽司滋味良好。

男者壽司是位於釜山社稷洞的迴轉壽司店。鮭魚壽司肉質厚實，比目魚壽司切片大且富有彈性。番茄沙拉會與壽司一同上桌，店內還有能觀賞熱帶魚的水族箱。壽司的份量偏少。

夫婦壽司是位於釜山、提供壽司的店家。除了玉子壽司之外，還會附上沙拉與味噌湯。 用餐必須事先預約，也要確認休息時間，另外提供外帶服務。價位有一定的水準。

壽司巡禮萬德店位於釜山萬德地鐵站附近，供應迴轉壽司以及魚卵拌飯、卷壽司等副餐。店內採逐盤挑選的方式，不分盤子顏色。午餐時段會同時附上烏龍麵與壽司。店前可停放約四輛車，也提供外送服務。迴轉台上的壽司偶爾會出現放置較久的品項…

壽司店是位於釜山慶星大前方的小餐館，供應鍋物與火鍋料理。原本是壽司店，如今菜單已更換，成為適合小酌的場所。 雖然位在慶星大前方的鬧區，店內桌子只有幾張。若抱著吃壽司的期待前往，會與目前的菜單不符。

基羅是位於釜山松亭海水浴場附近的壽司店，供應生魚片壽司與鮭魚壽司。店內會隨壽司附上關東煮、蒸蛋、炸地瓜等服務小菜。用餐後可沿松亭海水浴場的海邊散步，店面規模偏小。停車並不方便。

文範壽司是位於釜山的壽司店，以盤為單位供應多種壽司。店內採自行挑選壽司盤的方式，並附上一碗味噌湯。 吃滿十盤可再免費獲得一盤。用餐結束後，會送上小番茄與梅子汁作為甜點。

位於鄰近住宅區的薩奇是釜山供應壽司的店家。招牌餐點有薩奇套餐與海苔卷，蕎麥麵則搭配海苔粉與蘿蔔泥湯汁供應。 壽司一份有十二貫，蛋壽司的特色是不只有甜味。店家停車不便。