ソウル大入口駅の麺料理 (3件)

ソウルでカルグクス（手打ち麺）とポッサムを一緒に提供するカルグクス店です。緑茶の粉を練り込んだ緑色の麺に、エゴマをたっぷり加えたスープを作ります。 食事の前には、麦飯にヨルムキムチとコチュジャン、ごま油を混ぜて食べる方式…

ソウルで弾力のある麺を出す麺専門店です。メニューは煮干し麺・ビビン麺・トンチミ麺とカルビマンドゥから選べます。麺は量が多く味も十分ついているため、キムチなしでも食べられます。店内は狭いので、大人数で座るには不便です。

ナヌムククスグクスは、ソウルの区庁前で煮干し出汁の麺とキンパ、うどんを出す麺専門店です。煮干し出汁に弾力のある麺と油揚げの具が入り、熟成キムチとツナのキンパやスープ入りトッポッキも一緒に注文します。水とたくあんはセルフで…