釜山駅のグルメ — 営業中 (185件)

クサチは草梁駅3番出口から徒歩3分の場所にある寿司の専門店です。シェフの寿司は12貫で提供されます。 店内は約50名が利用でき、小規模な集まり向けの空間が2つあります。注文後、4人分の料理が出るまで約20分かかり、遅いほ…

シンシンカルビは釜山のチョリャン・テジカルビ横丁で、テジカルビと生カルビ、ヤンニョムカルビを扱う焼肉店です。炭火で肉を焼き、テンジャンチゲと副菜も一緒に提供します。 赤身中心の部位と脂身が混ざった部位を尋ねて選ぶことがで…

イサク・チョリャンジョムは釜山のチョリャンドンで、釜山駅の近くにあるトースト店です。キャベツをたっぷりのせたトーストと卵サンドイッチを提供し、甘いソースを使います。 出前の注文が多く、店内での食事とテイクアウトのどちらも…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクス、キンパを出すのがヒョンデカルグクスです。カルグクスは濃い煮干し出汁で提供され、ビビムカルグクスは辛くない甘酸っぱい味が特徴です。キンパはあらかじめ巻いて切ってあり、注文と同…

釜山の草梁で釜山駅の近くに位置するヨングンフェッチプは、刺身を出す店です。雑多なツキダシを付けずに、弾力のある刺身を中心に提供し、メウンタン（魚の辛い鍋）は無料で出されます。 店内はすべてテーブル席で、会食の客が多いです…

ポン・チュク＆ビビンバ・プサンヨク店は、釜山駅7番出口方面の大通りにある2階の粥・ビビンバ専門店です。アワビ粥・アワビ内臓粥・松の実粥を提供しており、道路沿いのテーブルで釜山駅周辺を眺めながら食べられます。粥は非常に熱い…

豚骨スープの韓国料理店で、釜山駅6番出口とチョリャン駅2番出口の間、徒歩5分の場所にあります。看板メニューのバークシャーK豚骨スープは、澄んでいて脂っこくないスープに、臭みのない柔らかな肉が入って提供されます。麺に使う出…

釜山駅の近くにある、カルグクス（手打ち麺）とマンドゥを出す食堂です。キンパプも一緒に注文でき、テイクアウトにも対応しています。朝食をとれるため、列車に乗る前に立ち寄るのに向いています。店内は清潔なほうです。

釜山駅前のチョリャン市場の中に、刺身の盛り合わせと刺身定食を出す市場の刺身店があります。マダイと刺身の盛り合わせは量が十分で、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に注文できます。店内のテーブルはすべて座敷で、刺身とメウンタン（…

チョリャン駅3番出口の前に位置するノルボゴバンは、コダリチムとファンテドゥルケゴムタンを提供する飲食店です。コダリチムはほどよく辛く、スケトウダラの身に味が染みています。ファンテドゥルケゴムタンはすっきりとした味わいのス…

釜山駅のチャイナタウン通り地下一階で、タンタンメンとマーボー豆腐丼を出す台湾系中華料理店がシーメンティンです。牛肉麺は刀削麺に肉と控えめな漢方の香りを加え、スープはやや甘めです。 ご飯を注文すると、牛肉麺に使うスープが付…

シンバルウォン・ウェジョンは、釜山駅から6分の距離にあるチャイナタウンの入口で、マンドゥと月餅をテイクアウト専門で販売しています。エビが一匹そのまま入ったエビマンドゥとニラマンドゥをテイクアウトでき、冷蔵・冷凍マンドゥも…

チョリャン駅6番出口から徒歩3分の場所にあるチョリャンバンジョムは、ジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店です。ジャージャー麺・ジャージャーご飯とチャンポン・チャンポンご飯が人気メニューで、チャンポンはあっさりした味…

釜山のヨンジュ市場の中にあるワンテジチプは、澄んだ豚クッパとスユクペクバンを出す老舗です。スユクペクバンは柔らかな肉とご飯が一緒に供されます。豚クッパは店内で直接お椀に注いで仕上げていきます。クッパには肉とご飯が多く入り…

釜山でキムチチムとテジクイボクウム、キムチチゲを出す韓国料理店が韓屋村キムチチム中央店です。看板メニューはキムチチムとテジクイボクウムで、ケランマリを添えて注文します。 小さな英語のメニュー表があり、店員は簡単な英語を話…

釜山にあるチェソンダン・ヘンボク・カマソッパプは、カマソッパプとサバ焼き、チゲを出すセルフ式の食堂です。鉄道旅行の前後に立ち寄るのに適した場所です。サバ焼きには海鮮チゲと野菜ビビンバを添えたカマソッパプが付き、包み野菜と…

釜山駅のKTX近くにあるサンサンチャンポン・プサンヨク店は、チャンポンとチャジャンミョン、クンマンドゥを出す中華料理店です。チャンポンのスープには火の香ばしさがあり、クンマンドゥは中身が厚く、外側がパリッと焼かれています…

ビビムガ・釜山駅店は、釜山駅の2階でキムチチゲなどの韓国料理を提供する食堂です。キムチチゲは調味料の味がするという評価がある一方で、必ず食べるべきメニューにも挙げられています。 注文はキオスクや食券機で先に支払い、番号が…

釜山駅の周辺でアンコウの蒸し物を出す鍋料理の店が、ヤンジアグチムです。豆もやしの入ったアンコウの蒸し物を、辛くて食欲をそそる味で楽しめる店です。 アンコウは新鮮で、豆もやしは歯ごたえのある食感が特徴です。量は多いほうです…

釜山チョリャンの豚カルビ通りにあるプグァンカルビは、豚カルビとサムギョプサル（豚バラ）、LAカルビを焼く伝統的な焼肉店です。年季の入った雰囲気の店で、地元の客が訪れます。 肉は3人前から注文する必要があります。肉の種類は…

釜山駅に近いチョリャンカルビ横丁で、豚カルビと生カルビを焼くナムヘカルビです。生カルビは脂身がほどよく混ざって香ばしく、ヤンニョムカルビは刺激が強すぎない味わいです。テンジャンチゲもおいしく、カルビに臭みは残りません。周…

釜山でチャジャンミョン、チャンポン、タンスユクを提供する中国料理店、テソンバンジョムです。サムソンチョプチャンチャジャン、チャンポン、タンスユクを組み合わせたセットもあります。 店内は小規模ですが、清潔に保たれています。…

釜山駅の近くで弁当を販売するハンソッ・ドシラク・プサンヨクアプ店は、旅行中に簡単に食事を済ませるのに便利な店です。弁当で安く一食を解決できます。 店内に座って食べることができ、注文した食事も早く出てきます。昼時には配達注…

ハンヤンガクは釜山駅6番出口とチョリャン駅2番出口の間、徒歩6分の場所にある中華料理の専門店です。チャーハン・タンスユク・ジャージャー麺・四川チャンポン・ウルミョンを出しており、会社員が昼食に訪れる店です。 店内は約40…

釜山の中央洞でチャンポンを出すのが、イビガ・チャンポン釜山中央店です。海鮮が入ったチャンポンはスープが濃くて爽やかで、辛さはやわらかいほうです。 チャンポンと一緒にご飯が出る形です。量は少ないほうです。

釜山で山イカの刺身と刺身の盛り合わせ、揚げ物を出す海鮮専門の食堂です。山イカの刺身に旬の刺身とメウンタンを付けた組み合わせもあります。イッチマオ・スペシャル・ムルフェには梨が多く入り、素麺とワカメスープが一緒に出されます…

オルユクド・スジェスンデは釜山駅を基準に探せるスンデの専門店です。エオルククとククパプ、スンデを出しており、チョンゴルは2人以上で注文します。スンデはテイクアウトができ、食券でも食べられる店です。料理は塩辛いほうです。

プンミガは、チャドルバギのテンジャンチゲをはじめとする韓国料理の昼食を出す釜山の食堂です。チャドルバギのテンジャンチゲは濃厚で味わい深く、おかずもきれいに一緒に出されます。 会社員の昼食を相手にする店で、店内も清潔です。…

チョンヤミルミョン・テジクッパは、釜山のチョリャン伝統市場でテジクッパとミルミョン、スユクを出す韓国料理店です。テジクッパは澄んでいて臭みがありません。 ミルミョンとスユクも一緒に扱っています。注文メニューは肉クッパ・混…

サムセンウォンは、釜山チャイナタウンにある餃子店です。餃子と豆乳を提供し、豆漿と油条も販売しています。 小さな店で、長年この場所で営業を続けてきました。豆漿と油条は、味に慣れるまで2、3回食べる必要があります。

釜山のチョリャン・カルビ横丁にある焼肉店で、韓国産の味付け豚カルビと生カルビを炭火で焼きます。味付け豚カルビは柔らかく、生カルビは香ばしく、酸味のあるパジョリも添えられます。店主と母親が客と直接やり取りしながら親しみやす…

プサンダンは釜山駅7番出口から徒歩3分の距離にあるベーカリーです。ソルトパン、ファングムタンパッパン、トウモロコシパン、タンパッパン、チョコバゲットを販売しており、2階で食べることができます。 店内は午前8時から午後8時…

マムズタッチ・釜山チョリャン店は、ファストフードのメニューを扱う店で、釜山のチョリャンドンにあります。店内での食事とデリバリー注文の両方に対応しています。 店内にはゲーム機が一台置かれ、ストリートファイターとボグルボグル…

ファソンカルビは釜山のチョリャンカルビ横丁で豚カルビとテッパンサムギョプサルを焼く韓国式肉焼きの店です。甘辛いヤンニョムカルビとテッパンサムギョプサルは、石の鉄板にホイルを敷いて焼いて食べます。 パジョリムと豆もやしの和…

釜山で牛肉のヘジャングクと内臓湯を出す飲食店です。白菜とモヤシが入った牛肉の出汁でスープを取っており、ヘジャングクと内臓湯を一緒に売っています。テイクアウトすると具をたっぷり入れてくれ、スープは一袋ずつ定量で渡します。メ…

釜山の草梁にある路地型フードコートで、豚カルビを焼く店が集まっています。長年の経験から培ったノウハウで豚カルビを焼く店が並んでいます。 店ごとに味やおかずが異なるため、店による違いははっきりしています。以前より味が落ち、…

釜山で牡蠣のクッパを出す食堂です。牡蠣のクッパは塩加減が控えめで、すっきりした味わいで提供されます。 牡蠣のクッパを食事として求める訪問者が多くいます。家庭料理のように温かい味わいの牡蠣料理と、家庭的なおかずが特徴です。

チョリャンボンガは、釜山の国土開発庁の前に位置する海鮮食堂です。ナクコプセとアンチョビの包み飯、アンコウの澄まし汁を提供しています。手作りのおかずとシレギを入れたアンチョビのチゲも一緒に出されます。生のアンコウを使ってお…

釜山のチョリャン駅から徒歩5分の場所にあるポチャ、チョリャンダンゴルチプです。マッコリとチヂミをはじめ、焼酎やビールも販売しています。 マッコリやチヂミとともに、焼酎やビールを味わえる店です。酒類には焼酎とビールもありま…

釜山駅の近くでフグのスープを出す海鮮料理の専門店です。フグのスープにはトラフグがたっぷり入り、付け合わせも一緒に出されます。釜山駅方面の10メートル下にあった瓦屋根の店が移転してきて、今は環境がより清潔になったのが特徴で…

釜山駅でベーグルを売る製菓店です。プレーンベーグルにネギクリームチーズやユズスプレッドを添え、ココナッツがのったベーグルもあります。 朝は温かいベーグルがすぐに出ますが、平日は午前9時30分でも開店しておらず、午前10時…

マボンジャキムパプ・チョリャン2号店は、チョリャンの釜山銀行の向かいにあります。注文を受けてから複数の種類のキムパプを作り、具材も多く入れます。釜山駅から歩いて行くことができ、店内で食べるとキムチとタクアン、澄んだスープ…

チョリャン駅1番出口から徒歩1分の場所にある骨スープの専門店です。看板メニューの骨スープは、ウゴジの代わりに澄んだスープに骨が2本入っています。 午前11時から午後11時まで営業しており、30人ほど座れる店内です。深夜の…

釜山にある日本式カレーの専門店がイドカレです。複数の香辛料を添えて食べ、ウドンカレーにはウドンと玉ねぎ・ねぎ・肉が入っています。 茶を無料で出し、小さな空間に座席が設けられています。1日3時間だけ営業します。

釜山駅の近くで、コリコリとして弾力のある肉を出す焼肉店です。特殊部位の肉とおかずを一緒に食べ、豚足のような噛みごたえが際立ちます。 注文してから料理が出るまでに30分以上かかったことがあり、肉がないと案内されることもあっ…

釜山で豚カルビとプルコギを出す韓国の肉焼き店が、オンヤンカルビです。豚カルビを食べることができ、プルコギも注文できます。 草梁（チョリャン）の豚カルビ横丁に面した店で、観光客と釜山の市民がともに訪れます。

釜山駅の前に位置する153クポククス・釜山駅店は、チャンチグクスやカルグクス（手打ち麺）などを提供する店です。チャンチグクス、カルグクス（手打ち麺）、ユッケジャンをテーブルオーダーで注文します。カード決済の後に呼ばれたテ…

スシボノは釜山駅舎の1階にある寿司店で、寿司と寿司セットを扱っています。握り寿司の盛り合わせと寿司セットを手軽に食べられ、テイクアウトもできます。他の地域へ移動する前後の待ち時間が長いとき、釜山駅の中で素早く食事ができま…

釜山駅の近くでナクコプセチョンゴルを出す古い老舗食堂です。冷凍のタコにさまざまな野菜と追加の具、タデギを加えて味付けし、チャグリよりスープが多いチョンゴルとして出されます。 ナクコプセチョンゴルはご飯を追加して一緒に食べ…

ワット・ザ・バーガー釜山駅店は、ハンバーガーとチキンバーガーのセットを扱う釜山駅のハンバーガー専門店です。基本のチーズバーガーには玉ねぎが入り、チキンバーガーのセットにはフライドポテトと小さな缶コーラが付きます。 セルフ…

釜山でキンパプと軽食を扱うジナキンパプです。メニューには、手作りのスジェビ（すいとん）とチョルウドン、スペシャルキンパプが用意されています。 キンパプは量が多く、おいしいという印象が強く残ります。麺の量は少ないほうとなっ…

トンデムンヨプキトッポッキ・プサンヨクジョムは、釜山駅にあるトッポッキの軽食店です。トッポッキは辛さを選べ、揚げたハニーチキンレッグも一緒に注文できます。 釜山駅から帰宅する際にテイクアウトする利用者がおり、コロナ期間中…

釜山でベトナムのフォー（米麺）を出す飲食店がポレイルです。澄んだスープに柔らかな肉と程よくゆでた麺を盛り付けます。 昼どきは客が集中するほど混み合います。フォー（米麺）のスープは淡白なほうです。

釜山駅のすぐ隣で、カンジャジャン・チェンバンジャジャン・タンスユク・チャンポンを出す中華料理店です。メニューにはタンスユク・チェンバンジャジャン・プルチャンポン・ヘムルチャンポンがあります。 料理は早く出てくるため、列車…

釜山駅近くにあるチョリャンヤンコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）焼きの店です。ヤンコプチャンの盛り合わせや国内産韓牛のテチャン（牛の大腸）・コプチャン（牛ホルモン）を焼き、炒めご飯とテンジャンチゲも添えます。 トゥギ…

咸鏡面屋は釜山駅舎の中で冷麺を出す冷麺専門店です。代表メニューの冷麺は一般的な冷麺と大きく変わらない平均的な味で提供されます。駅の中にあるため移動の途中に立ち寄りやすく、冷麺の量は少なめです。値段は味に比べて高いほうです…

釜山でチョンガクネ・チュンムキンパプを営む飲食店です。チュンムキンパプやうどん、丼のほか、蒸し餃子、タッケジャン、ユッケジャン、チュンムミョン、オブルゴギ丼が並びます。 予約・テイクアウト・配達に対応しており、無線インタ…

オケイスシは、釜山で寿司を扱う飲食店です。料理の提供はセルフ方式となっています。 2019年12月の訪問記録には、うなぎセットの記載があります。別の店を探すよう促す否定的な意見が繰り返し見られます。

釜山のチョリャン・プルベク通りは、プルベクを出す食堂が並ぶ一帯です。プルベク以外の料理も提供しており、各店が元祖の看板を掲げているところが多いです。 プルベクは量が適度なほうですが、香ばしい焼き目の風味はほとんど感じられ…

チョリャンから釜山駅へ行きやすい炭火カルビ店で、サムギョプサル（豚バラ）と黒豚も扱っています。代表メニューは炭火カルビとサムギョプサル（豚バラ）で、炭火で焼いて味わうスタイルです。 サンチョンサムギョプサルも別に用意され…