釜山鎮のグルメ — 営業中 (1,014件)

西面のロッテ百貨店とロッテホテルの近くにある、鶏肉料理の専門店です。鶏肉をロースターで焼いて皮をパリッと仕上げ、いくつかのソースにつけて食べる方式です。鶏肉はやわらかく肉汁があり、タッカルビとソースを添えて食べます。タッ…

釜山でマグロの刺身を専門に出すデリムチャンチは、個室とテーブル席を備えた店です。食べ放題でマグロの希少部位を味わうことができ、サザエとエビの醤油漬けも一緒に出されます。 テーブルでは食べ方を教えてくれ、団体の注文も食べる…

釜山で旬の食材を中心にしたおまかせのあてと酒を出す町の飲み屋です。安心ステーキが基本で出て、残りのメニューはその日の食材によって変わります。酒はセルフで注ぎ、四人以下で静かに飲むのに向いています。場所は少し残念です。

釜山の西面にある韓国式の焼肉店で、厚めの肉を炭火で焼いて提供します。店のスタッフが肉を焼いてくれるほか、刺身やミナリの刺身和え、チーズ入りの卵蒸しも出ます。 焼き網は頻繁に交換され、おかずはおかわりができ、肉を焼くのは任…

済州の黒豚と肉焼きを出すチェジュオクタプ・ソミョン店は、釜山の西面にある焼肉店です。ショルダーラックをはじめとする肉は店員が焼き、メルジョクとタチウオの内臓の塩辛を添えて出します。午後4時に口頭で予約するとテーブリングで…

釜山の田浦にあるチョンポ・コプチャン・ケゴプチュは、コプチャンとテチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。コプチャンはすべて下茹でしてから出されます。店員が最後の仕上げに焼いてくれます。下茹でしたコプチャンは匂いが少なく…

釜山の楊亭市場の中で、豚足だけを売るヨンシムイ・チョクパルです。温かく切り分けた昔ながらの豚足をテイクアウトするか、店内で食べる形になります。 夕方7時ごろには待ち時間が生じ、テイクアウトの客も列に並びます。店内は4人掛…

釜山の蓮山洞、釜山市庁の近くで水冷麺とビビン冷麺、混ぜ冷麺を出す韓国料理店です。混ぜ冷麺には肉のチヂミとコダリが載り、酸味のあるスープが一緒に出ます。 そば粉の麺は柔らかくもちもちしており、マンドゥは具がしっかり詰まって…

西面市場通でマンドゥとコロッケ、もち米ドーナツ、サラダパンを売る24時間の軽食店です。肉王マンドゥとキムチマンドゥをはじめ、カレー・ピザコロッケ、小豆入りの昔ながらのドーナツと蒸しパンも一緒に出されます。夜遅くまで待つ客…

釜山の西面で貝焼きとタコ焼きを出す海鮮専門の食堂です。貝焼きはチーズとトルティーヤを添えて食べる組み合わせです。 海鮮の量が多くてお腹がいっぱいになり、貝スープもたっぷり出てきます。貝スープのサービスが付く店です。

釜山の西面で豚肉焼きを出す平和キムヘテッコギ西面店です。肉はあらかじめ焼かれた状態で提供され、カセットバーナーで温めて食べる方式です。 肉メニューは単品ではなく、2人・3人・4人のセットから注文します。セルフバーは現在運…

釜山の西面で、チュクミと韓牛のコプチャン鉄板、海鮮とテチャンのチョンゴルを出す飲食店です。チュクミとコプチャンを鉄板で食べながら、ウドンサリを入れてポックムパプで締めます。 店主が調理を自ら行い、チュクミを焼くときにヤン…

釜山で刺身と料理を出す居酒屋がサンピョンジュです。刺身の盛り合わせやカッペリーニをはじめとする料理が酒によく合います。 店名は三つの貴重な薬材が入った名酒を意味する古文学の表現から取られました。二次会や会食で訪れるのに適…

ピセットは釜山の田浦の路地にあるタイ料理店です。パッタイやパッ・カパオ・ムー・サップなどのタイ料理を出しています。 ルーフトップ席で食事ができ、氷のビールとシンハーも一緒に売っています。トム・サップ・ムーにはココナッツミ…

プサンジン区の西面繁華街でパスタとステーキを出すイタリア料理店がディ・クオリタです。カニとロブスターのロゼパスタ、ティーボーンステーキ、ニョッキを一緒に注文できます。 ランチには会社員の来店が多く、ステーキは柔らかく、ニ…

西面でカルグクス（手打ち麺）とマッコリ、チヂミや豆腐入りサムギョプサル（豚バラ）などのつまみを一緒に出す酒場です。海鮮カルグクスと海鮮スジェビ（すいとん）、ピンデトクを注文できます。 18年前から通う客がいるほど長く店を…

西面駅2番出口から5分の場所にあるプレンオン・ソミョンは、フィルチーズパスタとピザ、ニョッキを出すイタリア料理店です。ウニフィルパスタは丸ごとのチーズのホイールの中で和え、60センチパスタはトリュフオイルをかけてから切り…

ユッフェジャン 西面直営店（ユクフェジャン・ソミョン直営店）は、刺身とユッケジャン、ビビンバを扱う韓国料理店で、西面にあります。チャドル・ユッケジャンとカルビ・ユッケジャン、刺身ビビンバを中心に牛肉料理が並びます。ユッケ…

釜山市民公園の近くで、スペイン料理のコースを出す1人シェフの店ビストロ・ボンです。ベヨタ・イベリコとパエリアを含め、スペイン料理にフュージョンの要素を加えたコースを提供しています。クリスマス限定コースは8品に4種類のワイ…

釜山で昔ながらのフライドチキンをテイクアウトで販売する店がプサントンダクです。フライドとヤンニョムチキンは昔ながらのチキンの味を再現しており、店内には学生時代の古い思い出も残っています。 調理は店の外で行うため、店内は快…

釜山のオフィスが集まる地域にあるヘットゥルマル・カムジャタン2Fは、カムジャタンと骨醒酒湯を出す韓国料理店です。エゴマの葉とエゴマ粉を入れ、辛みのあるスープに柔らかい肉を合わせるのが特徴です。 24時間営業でベビーチェア…

西面駅の近くでサッポロ生ビールとビール向けのつまみを出す立ち飲みバーのカンパメクチュ・ソミョンヒョンジェ店です。生ビールは薄い専用グラスに柔らかな泡をのせて出され、オイチュンドクやテバサキといったつまみも注文できます。店…

ミチンマクチャン・プサンソミョン店は、釜山の西面でコプチャンやマクチャン、豚の皮を焼く飲食店です。塩焼きのテチャンと味付けのテチャンは半々で注文すると、もやしとニラ、玉ねぎを一緒に焼いて食べます。 タブレットやキャッチテ…

西面の中心街では、サムギョプサルとヤンニョムカルビを焼く韓国式の肉焼き店です。サムギョプサルにはチョルミョンとテンジャンチゲが付き、セットにはコサリとキノコも一緒に出ます。 初めて訪れるとサービスでコルデギが出て、セルフ…

釜山の西面で酒とカクテルを提供する小さなパブが、ソミョンミニパブです。友達と楽しい時間を過ごす場所として紹介されています。 カクテルには小さなフルーツサラダが添えられ、フライドチキンには肉汁があります。英語で応対し、注文…

西面でテンジャンチゲとヨルムビビンバ、サムギョプサル焼きを一緒に出す韓国料理店です。ウロクテンジャンに生チョングッチャンを入れて、ヨルムビビンバとサムギョプサルを添える構成が代表的です。チョングッチャンは別途注文して入れ…

西面の路地の中で生フグのスープとフグの茹で肉を出すフグ料理店がソミョンデボクチプです。フグ料理は澄んだスープと、弾力のある身を味わう形で楽しみます。 生フグのスープはさっぱりしたスープと柔らかな身が一椀で出てきます。タラ…

釜山で刺身と海鮮料理を出す伝統的な日本料理店の月江（ウォルガン）は、すべての席が個室になっています。刺身や揚げ物、魚の蒸し物、その他の海鮮がコースとして出されます。個室で静かに食事ができるため、少人数の会食や家族の集まり…

チンジュポッククチプは、釜山の西面にあるフグ料理店です。生フグのチリ（魚の澄まし鍋）と赤いフグチゲを出し、ご飯はビビンバに混ぜてもらえます。 20年以上前から店を構える老舗として、朝食にも利用されています。フグの身は量が…

釜山市民公園の前にあり、サムギョプサル（豚バラ）・豚カルビ・プルコギを扱う町の焼肉店です。日本式の炭火焼き風の味付けを用いており、アルカリ漬けの浅漬けと手作り豚カルビが代表メニューです。 夕方は満席になるほど客が集まり、…

ナランイヨはステーキとパスタ、タコライスを出す西洋料理店で、釜山の西面の繁華街や田浦の中心から離れた路地にあります。チャックアイステーキには甘いソースとマッシュポテトが添えられ、明太子・ベーコンクリームのイカ墨パスタは少…

釜山のタンガムドンで、韓牛と輸入牛の牛肉、そしてサムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼いて食べる焼肉店です。カルビサルやヤンニョムカルビ、カルビタン、トルソッパプを提供し、セルフコーナーでおかずを持ってくる方式です。 広い駐…

釜山のタンガム洞で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す海鮮専門の刺身店です。冬には店主のすすめで厚めに切ったブリを注文できます。刺身を食べたあとには魚の焼き物と濃いメウンタンが続きます。ご飯を頼むとサンチュ・刻みニンニク…

釜山の凡川にある韓国料理店で、テジクッパとサムギョプサルを提供しています。サムギョプサルは鉄板の上でレンコンとナスを豚肉の脂で一緒に焼いて食べます。テジクッパは濃厚で澄んだスープと弾力のある豚肉が特徴です。ランチタイムに…

釜山の西面にあるコボクソン・チャムチ・ソミョン店は、マグロの刺身を出す魚料理のレストランです。マグロのコースと食べ放題の方式で注文できます。個室と座敷があり、団体でも利用できます。マグロの提供量は少なめです。

西面のジュディステファ本館の裏、新館の隣の道にある日本ラーメンの専門店です。ゼッタラーメンとプルタラーメン、トリシオラーメンを提供しており、細麺はカタメ程度に調理されます。 テーブルの間には仕切りがあり、座席のタブレット…

釜山のタンガムドン、タンガム市場近くの路地で、手作りマンドゥとカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）を出す古いマンドゥ店です。カルグクスの麺は包丁で直接切り分けて提供され、蒸しパンも一緒に売られています。週末には待…

釜山の富田洞、ハンソルポラリス1階にあるBHCチキンの店です。CUの隣の入口から入ると見える商業ビルの中にあります。注文を受けてから揚げるプリングクルチキンを注文できます。注文が続くため店頭で直接注文しても待つことがあり…

釜山でマグロの刺身を出す日本食店がチャムチオッパです。高価な部位である本マグロの腹身や大トロも安く提供しており、うどんも注文できます。 本マグロの腹身は重さごとに注文し、食べたい部位だけを別に頼みます。マグロと一緒に軽く…

西面の中心で黒豚とヘジャングクを扱う24時間営業の韓国式焼肉店です。黒豚の塩焼きと盛り合わせ焼きは店員が焼いてくれ、塩をつけて食べます。セルフバーを利用でき、キムチチゲは大きな鍋に濃いスープとよく煮込んだキムチで出てきま…

釜山で丼ものとうどん・そばのセットを出す日本料理店です。ダブルサーモン丼はサーモンが厚く、特エビ丼はエビが大きく揚げたての食感が楽しめます。 ホルモン丼は甘辛い味付けで、プルコギうどんセットは量が多めです。肉には臭みがあ…

釜山の西面の路地にある、古くから続くフグ料理の専門店です。フグのスープであるポクククと、魚の辛い鍋であるメウンタン、そしてポクプルコギを提供しています。ミルボクのチリと辛い味を選ぶことができ、スープに酢を入れて食べるのが…

釜山のヨンジドンにあるロッテリア・プサンヨンジジョムです。ダブル韓牛プルコギ、韓牛プルコギバーガー、ホットクリスピーバーガーを提供しています。 無人注文機で注文でき、店内は清潔に保たれています。注文の抜けや料理の提供が遅…

釜山の西面でマクチャンとテチャン、コプチャンのチョンゴルを扱うマクチャン専門店です。焼き物はニンニクで味付けし、店員が直接焼いてくれます。遅い時間でも客が多く、待ちが発生します。二人で行くと肉の焼き物は三人前からなので、…

釜山の西面で刺身と熟成刺身を出すソンウォン・フェッチプです。スズキや大ぶりの刺身に加え、おかずと付き出しが多く一緒に出ます。 2階には広い個室があり、駐車場は4時間無料なので、20人の団体行事にも対応できる店です。市場の…

釜山で牛肉を炭火で焼いて食べるウサブイルチェです。一般の盛り合わせと韓牛を出しており、安いほうなので肉を思う存分食べたい客が訪れる店です。 外国人の従業員が多いですが、韓国語での意思疎通には問題ありません。肉の質は価格に…

釜山で鶏肉の串を焼く串焼きの専門店がヤキドリジョンです。つくねやササミ、鶏皮などの串を出し、ケリ生ビールも一緒に売っています。 いくつかの串をまとめた盛り合わせメニューを注文でき、店主が応対し店内も清潔です。外観が目立た…

モモムンは釜山の西面駅から歩いて行けるアートメイククリニックです。眉・唇・ほくろのアートメイクを、顔の形や髪色に合わせて相談したうえで施術します。 日本語でのLINE予約と施術後の注意事項の案内を受けられ、眉の施術は1時…

豚肉とキムチを鉄板で一緒に焼いて出す、豚キムチ焼き一本の焼肉店が釜山の西面にあります。焼き肉を食べた後にポックムパンを注文すると、サムギョプサルの脂でパラリと炒めたものが運ばれてきます。店内は狭くなっています。サムギョプ…

プジョン駅のすぐ隣にあるコムジャンオ通りに、ウツボの専門店があります。国産の生コムジャンオを炭火で初焼きし、塩焼きと味付け焼きとして出し、食事の後にポックムパプも添えます。2階建ての店内で温かい豆もやしのスープが一緒に出…

西面でステーキ丼とマゼソバを出す日本式ステーキの専門店です。キューブステーキ丼には一口大のステーキと半熟卵がのり、コプチャン（牛ホルモン）マゼソバにはコプチャン（牛ホルモン）が入っています。バジルクリームエビパスタとコプ…

釜山の西面でキンパプと海鮮ラーメン、マンドゥを提供するチョンダムドンマニョキンパプ・ソミョン店です。マグロキンパプは具が多く、店内で食事をする際はおでんの出汁をセルフで飲む方式です。 多言語対応の無人注文機があるため韓国…

釜山でトゥルチギと食事、酒を一緒に楽しめる実費集のキョンブクシクダンです。トゥルチギを中心に、おかずも添えて食べる店です。 遅い時間まで営業しているため、遅くに訪れることができます。大人数で行く場合は、人数に合わせて複数…

プブヘジャングクは釜山の西面の奥でヘジャングクとテジプルコギ、ムソビビンバを出す食堂です。ムソビビンバは大きな鉄の鍋に盛られて量が多いメニューです。 遅い夜にも簡単に食事ができます。おかずは普通の味です。

浦項ムルフェッチプは釜山の西面近くで刺身と季節の海鮮料理を出す食堂です。ムルフェは氷の浮いた冷たいスープではなく、刺身に氷・砂糖・酢と冷たい水を入れて混ぜて食べる方式です。6月から8月にはアナゴを味わうことができ、メウン…

キンパとトッポッキ・マンドゥなどの粉食を扱うコボンミンキンパイン西面ロッテ店は、西面駅7番出口の近くにあります。マグロ・野菜・トンカツのキンパと石板ビビンバを簡単な食事として出しています。キオスクで注文すると料理が早く出…

釜山のチョウプにある豚カルビ専門店ペドンは、生カルビとヤンニョムカルビを出す焼肉店です。ペクカルビとフクカルビ、テンジャンチゲとおかずを一緒に味わうことができ、食後にはヨルム麺とキムチマリ麺も出ます。ご飯を注文するとシラ…

釜山でパッカルグクスとパッチュクを出すナムドジュク・パッカルグクスです。コンヌクスやトゥルケカルグクス、ヘムルカルグクスも提供しており、料理は体にやさしい味わいです。 客の入りが多い店で、料理はどれもおいしいと知られてい…

釜山で刺身とコース料理を出す刺身店、フェッカダクです。刺身の盛り合わせやエビの刺身に、フュトマキ、カキのスユク、カンポンギといったメニューを添えられます。 基本として出てくるのは、ニンジンのラペ、海苔の揚げ物、豆腐の揚げ…

プサンジン区のポミル洞の路地にある、豚肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。看板メニューはコッサムギョプサルで、肉は柔らかく弾力があるのが特徴です。 店内は狭めで、席は多くありません。評判ほど肉の味は弱く感じられます。