中區韓式烤肉 (36個)

大邱中區的烤肉店，供應豬皮與冷三層肉，也賣五層肉。石盤加熱需要一些時間，但熱度上來後肉很快就熟，還能靠餘溫保溫。烤五層肉的皮時會變硬、裂開並濺油，要小心。店名為諾爾板紙大邱本店。

水營冷三 大邱直營店位於大邱，是中央路站附近的冷三肉店。這裡使用瑞草排骨的原肉製作急速冷凍薄切肉，搭配水芹與蔥泡菜包著吃。第一盤由店員代烤，自助吧可取用泡菜、包飯蔬菜與菇類。薄切肉片很薄，肉很快就熟。

位於大邱鍾路的牛皺胃烤肉店。可以點牛皺胃與五花肉的拼盤套餐，也供應梅花肉。自助吧能自己煮拉麵來吃，雞蛋蒸與紅豆刨冰同樣無限享用。拉麵包含火辣雞與炸醬麵等多種款式。

從大邱半月堂往藥令市方向走，就會看到這家五花肉店。這裡可以無限續點五花肉、牛五花與大薄五花。自助吧備有萵苣、芝麻葉、泡菜、黃豆芽與金針菇。週末或用餐時段可能出現候位。

位於大邱三德洞的烤肉店，店員會親自代烤五花肉與梅花肉。店內也供應泡菜捲麵與大醬湯。 店員在烤肉過程中會詢問熟度，用餐後還會噴灑除臭劑。停車稍微不便。

這是一間位於大邱中區的羊肉店。羊肉由店員代為燒烤，腥味處理得不錯。座位不多，需要事先訂位。店內空間狹窄且嘈雜。

永道氏五花肉位於大邱東城路，供應五花肉、梅花肉與大腸。招牌是罈中熟成後急速冷凍的1毫米五花肉與梅花肉，隨肉附上蔥絲與茗夷葉。 肉品先烤過一輪才上桌，燒烤時間短，加上切得薄，能烤出酥脆口感。店面鄰近東城路夜店街，用餐後續攤…

位於大邱西門市場附近的烤肉店甲石家。將牛排骨肉與牛橫膈膜肉醃漬後以炭火燒烤，蒜末則放入銀色小碟的醬汁中熬煮食用。 下午五點左右開始有客人上門，座位不多，週末還得領取候位號碼牌等候。桌距狹窄。

What?是大邱東城路一帶的五花肉店，以整粒黑胡椒五花肉為招牌，選用百分之百一級母豬肉並附上特製醬料。店員會親自替客人烤肉，小菜還附上拌麵。餐後則提供冰沙作為甜點。這間店位在大邱中區三德洞一街。

位於大邱西城路的炭火排骨店星州炭火排骨食堂。在這裡可以將韓牛生排骨與牛橫膈膜放在炭火上親自燒烤來吃，大醬湯裡則放了許多肉與豆腐。店家已搬遷至大邱站中央Xi對面，設有寬敞的停車場與多間包廂，預約時可以挑選包廂。排骨的口感與…

位於大邱鍾路的韓式烤肉店，店員會以炭火與瓦斯火替客人烤梅花肉與五花肉。點燒酒或Highball時，會附贈蛤蜊湯，也可以加點刀切麵。基本蛤蜊湯是加了蛤蜊、白菜與菇類的清澈湯頭，可能稍嫌不足。店名為肉烤男鍾路店。

大韓新聞是大邱方川市場旁的一家韓牛燒烤店。店內供應牛里肌、牛肋眼與牛排骨肉，將厚切肉塊以大火燒烤後淋上酒，呈現火焰秀。一樓設有椅子與桌子，二樓則是供團體使用的坐式餐桌。餐廳前方的路肩只能停放一至兩輛車。

綠楊是大邱中央路附近的生牛肉店。將厚切牛臀肉生牛肉沾著加了乾辣椒與大蒜的醬料食用，同時也附上生牛肉與生肝、百葉。傍晚可能需等候約三十分鐘，須將車停在慶尙監營公營停車場後步行前往。價位偏高，且生牛肉的焦香與油脂感較弱。

滿載家鍾路店是大邱城內二洞的炭火烤肉店。店員會在鐵鍋蓋上將熟成五花肉與梅花肉烤至半熟，並放上蕨菜、黃豆芽與大蒜一起燒烤。 晚上六點過後可能得等上三十分鐘以上，可在室內或戶外帳篷座位用餐。店內沒有停車場。

位於大邱方川市場的豬腳與菜包肉店，供應燉得軟嫩的豬腳、菜包肉與冷菜豬腳，也賣盤麵和拳頭飯。本店與別館隔著馬路相對，提供外帶、外送以及電話訂購後取貨。平日晚間也要候位，週末與假日則會出現排隊人潮。

位於大邱北城路的將軍家北城路店，只供應烤肉與烏龍麵兩種品項。點餐後，店員會在顧客面前現烤烤肉。 店內洗手間分為男廁與女廁，追加的小菜與水需自行取用。肉與烏龍麵的份量偏少。

位於大邱鍾路的豬排骨老店，豬排骨與牛肉以木炭直火燒烤。牛肉內橫膈膜需事先預約。店鋪由韓屋古宅改建而成，入內須脫鞋，店前可停放二至四輛車。豬排骨依部位不同油脂較多，醃醬附著不均，口感可能偏乾。

朴家牛排骨蒸是位於大邱東城路與中央路一帶、供應牛排骨蒸的大邱式蒸排骨店。湯汁較多，肉燉得軟嫩，醬料適合拌飯食用。 蒸排骨的料理需要時間，因此會先送上四種小菜與排骨湯湯底，小菜採自行取用的方式。即使選擇辣味，辣度也不強，辣…

位於大邱中區的豬肉烤肉店，供應五花肉與梅花肉。豬皮烤得彈牙又香。週末需要候位，點燒酒或啤酒會附上冰鎮籃。店內環境偏吵雜。

東仁食肉食堂位於大邱，靠近青蘿丘陵站。這裡可以親自挑選韓牛特殊部位與韓國產豬肉，以套餐形式享用。午餐時段也供應烤肉，小菜與沙拉吧的蔬菜可無限續用。桌距較窄，店內環境偏吵雜。

位於大邱鍾路1街的咪咪家是濟州冷凍五花肉店。將切薄的濟州豬肉放在方形鐵板上燒烤，最後用豬油炒飯收尾。 店員會幫忙烤肉，並告知美味的吃法。店內空間狹窄，尖峰時段會出現排隊人潮。

惠玉堂是位於大邱鍾路巷弄的豬肉炭火燒烤店，販售梅花肉與五花肉等品項。店員會親自代烤熟成梅花肉，並以特製醬料與麵包粉沾食為其特色。 晚餐時段候位時間較長，店內設有室內洗手間與兩層樓座位。另可加點冷蕎麥麵與蘿蔔泡菜炒飯。

青蘿丘陵站附近的빗살本店是烤肉店。供應1mm五花肉與厚切熟成韓豚，五花肉會先烤過再上桌。 店內約有12個4至6人座，設有自助吧。桌距較窄，與鄰桌距離近。

大邱鍾路的燒肉店。五花肉、梅花肉、牛皺胃都自己烤來吃，牛皺胃口感柔軟。 只點一人份也可以，能在室內布帳馬車般的空間裡喝酒。因為要自己烤，翻動烤盤需要一點手感。

位於大邱東城路的三層肉烤肉店。鐵鍋泡菜五花肉由店員代烤，並附上刀切麵加入火鍋一起煮。一個人也能用餐，生菜和芝麻葉吃完會立刻補上。沒有停車空間。

位於大邱東城路巷弄深處的生肉店，供應當日屠宰的牛臀肉、牛胸肉與生牛肉拌飯。週日也營業，店內涼爽。因為在巷弄深處且沒有招牌，可能不好找。

大邱中區的鐘路直營店「花蓋」。這裡烤厚切五花肉與豬皮，搭配生菜包肉與小菜一起吃。 店內也供應大醬湯，生菜包肉在提出要求時會送上。服務水準普通。

位於金光石街附近的一間韓國式燒烤店。以個人套餐形式在火爐上親自烤牛肉來吃，並附上蕎麥麵與大醬湯。午餐時段同樣將餐點盛裝在個人餐盤中端出。牆面上寫有字句。

東園燉排骨食堂位於大邱東仁洞燉排骨巷，供應澳洲牛與韓牛燉排骨。以大量蒜頭調味的排骨可依辣度挑選，還能加點炒飯。店前停車場可供使用，白泡菜與蘿蔔水泡菜皆為店家親手醃製。排骨蒜香濃厚、肉質厚實，入口即化。

肉汁是大邱中區的烤肉店，店員會代烤五花肉與梅花肉，讓烤肉過程更輕鬆。基本附上的泡菜鍋會和茗夷葉、高麗菜醬菜、明太子等小菜一起上桌。肉品上桌後，有時需要等一段時間才會整理桌面。店名為肉汁。

方川生肉位於大邱大鳳洞金光石街附近，是一間生肉店。店內同時供應生牛肉與烤腸火鍋，生牛肉口味清淡。入口處設有戶外活動空間，並提供個別暖氣。小菜份量偏少。

東東倍是位於大邱南山洞的牛皺胃專賣店。生牛皺胃先經過一次初烤，再切成薄而長條，由顧客自行烤到熟透。店內設有拉麵即食調理機，可挑選想吃的拉麵現煮。牛皺胃的份量偏少。

高飛食堂是大邱中區藥田巷一帶的韓式燒烤店，供應醬油木炭烤肉與辣椒醬烤肉。店內同時附上大醬湯與白飯。午餐時段客人聚集，白飯之外還可從小麥麵或烏龍麵中擇一。小麥麵與鐵網豬肉燒烤的味道偏甜。

位於大邱中區的燒烤店，可以吃到牛胸肉。燒烤料理的味道與服務都有一定水準。老闆親切地接待客人。煙燻香氣比其他店家來得淡。

國一生素排骨本店位於大邱中區，靠近西門市場，是一間韓牛生排骨專賣店。店內將特生排骨與安昌薩以炭火燒烤後上桌，並附上加入排骨的大醬湯。 一樓可以看到處理肉品的過程，二樓設有供家人使用的包廂。由於採用韓牛生排骨，價位偏高。

大邱鍾路巷弄裡的戶外座位燒烤店。豬皺胃先以炭火初烤，綜合拼盤則同時端上皺胃、豬排骨與五花肉。 戶外大型螢幕播放棒球與足球賽事，可接受團體用餐與訂位。夏天時戶外座位偏熱。