樂天世界麵食 (5個)

老練刀切麵樂天蠶室店位於蠶室站樂天百貨地下美食街，販售刀切麵與餃子。招牌刀切麵以紫蘇為湯底，湯汁濃稠，麵條柔軟，也可點泡菜餃子套餐。 這家店1977年於全州韓屋村起家，午餐時段難以找到座位，餐點出餐迅速。拌麵醬料偏少，麵…

這是一間位於蠶室樂天世界購物中心的麵專門店，供應牛骨湯麵與牛骨湯飯。招牌餐點為牛骨高湯製成的牛骨湯麵、內餡飽滿的手工餃子，以及章魚拌麵。湯頭調味不重、不刺激，適合偏好清淡口味的人。相對於味道，價位偏高。

這是一家在首爾自製麵條、供應純蕎麥麵與蕎麥涼麵的專門店。紫蘇油蕎麥涼麵突顯紫蘇油的香氣與純蕎麥的清爽，韓牛牛骨湯則以熬煮入味的湯頭搭配滿滿的軟嫩肉片。 店內也供應拌麵，整體味道不厚重、平衡得宜。平壤式水麵的滋味清淡。

在首爾可以吃到蕎麥涼麵、蕎麥麵與馬鈴薯餃子的蓬坪發芽蕎麥涼麵。店家自行壓製蕎麥麵，供應香油涼麵與口感彈牙的拌涼麵。座位採隔間形式，需脫鞋入座，並可接受團體預約。曾有下單後等了三十分鐘才上菜的案例，涼麵的份量偏少。

尹在甲良心刀切麵是首爾的麵食專門店，供應海鮮刀切麵與餃子。海鮮湯頭清爽，餃子裡包著豐富的肉餡。 假日中午時店內只有兩桌客人，用餐前還會送上大麥飯。夏天時菜單上也有豆漿麵。