釜山市民公園冷麵 (3個)

釜田麥冷麵（Bujeon Mil Naengmyeon）位於釜田市場後方，供應水冷麵、拌麥冷麵與牛頭骨湯，是一家經營已久的麥冷麵店。點餐後才現拉細而柔軟的麵條，搭配帶有韓藥材香氣與胡椒味的高湯，再放上韓牛熟肉作為配料。 …

原祖伽倻小麥麵是釜山的冷麵專門店，供應水小麥麵、拌小麥麵與水拌小麥麵。菜單以薄冰湯頭的水小麥麵、餃子，以及放滿蛤蜊的刀切麵等基本品項為主。拌小麥麵可點加大份，也能品嘗溫高湯。店前停車有取締風險，巷弄也狹窄。

咸興麵屋是釜山的冷麵專賣店，供應拌冷麵與水冷麵的套餐。拌冷麵的調味獨特，不像市售現成品；水冷麵則順口好吃。 點冷麵套餐時，冷麵會與帶火香的肉品一同上桌。套餐的肉品甜味偏重，口感偏韌。