釜山海鮮 (504個)

這是一間位於釜山大淵洞的海鮮餐廳，供應辣炒章魚與章魚牛大腸蝦鍋。章魚牛大腸蝦鍋裡有章魚、牛大腸和蝦，蛋煎則採每人一個自己煎的方式。這裡是日劇《孤獨的美食家》的拍攝地。與釜山其他辣炒章魚店相比，章魚牛大腸蝦鍋的味道偏普通。

李河正醬油蟹是釜山一間專做蟹料理的餐廳，供應花蟹醬油蟹、調味蟹、醬蝦與醬鮑魚。花蟹醬油蟹的醬油口味偏淡。實惠套餐包含一隻醬油蟹、兩塊調味蟹、一隻醬蝦與一隻醬鮑魚。配菜誠意不足，店內裝潢也不適合招待客人。

釜山松島有一家賣烤貝與烤鰻魚的海鮮餐廳。烤貝附扇貝、海鮮大醬與白飯，奶油起司扇貝的烤法只要詢問店員就會說明。 等候時間約一小時，拜託店員的話會幫忙烤貝，燙傷時也會拿藥膏過來。室內很熱，需要空調。

這是在廣安里販售放入章魚、腸子與蝦子的辣炒章魚腸蝦的章魚專賣店。辛辣調味的辣炒章魚腸蝦會附上白飯、海苔粉、韭菜與黃豆芽，也能加點拉麵或烏龍麵。店內桌數多、空間寬敞，但即使提早前往仍會排隊，翻桌速度偏慢，因此常需要候位。何…

在釜山西面，有一家海鮮專門餐廳供應辣炒短蛸、貝類蒸煮與海鮮湯。招牌辣炒短蛸會搭配貝類湯或水槍刀切麵一起享用，最後還能接著吃炒飯。 店面一樓可吃貝類蒸煮，二樓則能同時品嘗貝類與五花肉，自助吧可自行製作拉麵和義大利麵。菜色依…

機張大蟹折扣超市一樓是位於廣安里海水浴場的大蟹專賣店，主打大蟹與龍蝦。代表菜色為大蟹，透過Naver預約時會附贈大蟹拉麵。從海雲台搭計程車約需二十多分鐘，當天也能用Naver預約。蟹肉份量偏少。

青海水產位於釜山影島蓬萊市場內，依季節供應包含比目魚、許氏平鮋等的綜合生魚片。生魚片切得厚實，點餐時可以調整厚度，並附上壽司飯與洗過的陳年泡菜一同享用。 壽司飯可以續加，辣魚湯不另收費。店內空間狹窄，客人多時上菜會變慢，…

在釜山溫泉場提供天然活魚生魚片的的海鮮餐廳。將比目魚、石斑魚、星鰻等生魚片切得厚實，並附上含有麵疙瘩的辣魚湯與糯米飯。店家位於二樓，團體造訪必須預約。基本小菜與烤鰈魚份量偏少，是美中不足之處。

允瑟章魚是釜山一間供應章魚炒與章魚烤腸蝦的海洋食材專門餐廳。章魚烤腸蝦裡放進充足的章魚、烤腸與蝦，以帶有火味的甜辣醬料拌飯後，還能接著做成炒飯。 即使客人湧入，店家仍會把料理做到最後，章魚烤腸蝦的辣度適中，足以拌進兩碗飯…

釜山機張有一間海鮮餐廳，以紅蟹、扇貝、牡蠣無限量續盤供應。紅蟹的蟹肉與蟹膏可以搭配紅蟹拉麵，還能做成蟹醬飯，扇貝和牡蠣也會持續補充。 沒有時間限制，可從自助區取用拉麵麵塊、雞蛋、海苔、白飯、吐司與果醬，店員也會教客人怎麼…

忠北家姐姐是位於釜山太宗臺正門旁海邊下坡處第一間的海鮮燒烤店，以扇貝為主的貝類搭配調味洋蔥、起司與奶油一起燒烤，最後還會送上炒飯。店前設有路邊攤形式的座位，二樓座位則可看見海景，店門口正前方即可停車。貝類的份量偏少。

釜山盲鰻是一間海鮮餐廳，提供國產盲鰻的調味烤與鹽烤。現抓的盲鰻直接烤製，沒有腥味，口感帶有爽脆咬勁。 調味醬不辣，呈現微辣回甜的滋味；吃完後還能把米飯放入鍋中拌炒。餐廳提供1小時停車支援。

在廣安里品嚐松葉蟹與帝王蟹的蟹料理專門店。松葉蟹肉質飽滿，滋味鮮甜，並附上甜蝦生魚片、生蝦壽司、松葉蟹蟹鉗炸物與毛蚶醋拌菜一同上桌。店內可眺望廣安大橋景致，等候松葉蟹上桌時還能先取用小菜。擺盤精緻而豐富。

侍朗里海女奶奶家位於釜山機張海岸邊住宅區巷弄內的二樓，是一間供應海鮮湯與鮑魚粥的海鮮餐廳。代表菜色有鮑魚粥、海鮮湯與海鮮拉麵，並附上海螺、海帶、海青菜、青海苔等海藻小菜。餐點在接單後才開始製作，停車須停在防波堤一帶，再走…

鯖魚研究所釜山站店是位於釜山站一號出口右側的海鮮餐廳，供應鯖魚鍋飯與鯖魚蕎麥麵。店家將去刺的鯖魚菲力烤熟後，搭配韓式鍋飯或日式蕎麥麵端上桌，把熱茶倒進飯裡還能做成茶泡飯。在入口的自助點餐機點餐後，餐點約五到十分鐘送達，可…

黃牛海鮮湯是位於釜山廣安里海邊的二層海鮮餐廳，可眺望廣安大橋，供應海鮮湯與蒸煮料理。海鮮湯裡放入花蟹、章魚、鮑魚等海鮮，湯頭清爽。靠窗座位需預約，用餐時間限制為兩小時。湯的調味偏鹹。

開林生魚片店位於釜山，是扎根於扎嘎其市場內忠武洞海岸市場已久的老店，供應天然比目魚生魚片與水拌生魚片。招牌菜色為真比目魚生魚片與石鰈生魚片，店內主要以比目魚生魚片為主力。 菜單上簡明列出天然生魚片、水拌生魚片與季節菜色，…

這是一間位於釜山南浦洞、販售鯖魚與白帶魚定食的烤魚餐廳，店面就在札嘎其市場內側道路的公車站前。鯖魚經過處理後，接到點餐便立刻燒烤上桌，並附上小菜、海帶湯與豆腐味噌湯。 店內提供溫熱的決明子茶或麥茶，餐具與水杯都經過消毒，…

這是一間位於釜山溫泉場釜谷洞的海鮮餐廳，供應生魚片、水拌生魚片、生魚片蓋飯與辣魚湯。點生魚片會附上烤魚，也可以加點許氏平鮋辣魚湯，以及加入山椒與薄荷葉的帶骨辣魚湯。 桌距與桌面偏窄，沒有地方放衣物或行李，停車請利用附近的…

巷弄醬蟹 釜山站直營店是販售醬油醬蟹與調味醬蟹的蟹料理專門店，位於距離釜山站一百到一百五十公尺左右的草梁洞巷弄內。醬油醬蟹與調味醬蟹定食附贈花蟹大醬湯，白飯可換成魚卵飯，與蟹肉拌著吃。 店內基本提供塑膠手套、濕紙巾、剪刀…

海雲台白魷魚店是位於釜山海雲台的海鮮專門餐廳，供應魷魚生魚片與水拌生魚片。魷魚生魚片切得像麵一樣細薄，並附上水拌生魚片一同上桌。店內提供基本小菜與新鮮蔬菜，魷魚生魚片口感柔軟不乾澀。餐點價格偏高。

元祖奶奶河豚湯是位於海雲台尾浦五岔路口、藍線公園入口一帶的餐廳。這裡以清魚湯和去骨河豚湯為主，並附上泡菜與小菜。 餐廳設有停車場，泡菜與小菜可以多次續加。停車場空間較為狹窄。

海潭是位於釜山蓮花里的海鮮專門餐廳，供應綜合海鮮與鮑魚粥。海鮮有多種品項，吃起來沒有腥味，鮑魚粥則以香濃滋味收尾。 餐廳設有寬敞的獨立停車場與戶外露台，坐在窗邊可以看見大海與正在潛水的海女。海鮮的份量與價格相比，價位偏高…

Jacky's Seafood 是釜山札嘎其的海鮮餐廳。招牌是綜合生魚片，也供應醬蟹與盲鰻。 在一樓不必另外買魚就能點餐，店內空間寬敞。價位並不低。

在海雲台尾浦盡頭，有一家供應貝類蒸煮的老店風格海鮮餐廳。扇貝、牛角蛤與牡蠣等食材組成的貝類蒸煮，上桌時已經完成調理。 用餐前會先送上芝麻葉海苔飯捲，以及關東煮和水煮蛋等小菜，秋季到春季是品嘗時節。貝類蒸煮吃到一半時，湯汁…

位於機張公水海岸路入口的海鮮餐廳，供應鮑魚粥、鮑魚石鍋飯、鮑魚生魚片與天然生魚片。以鮑魚與章魚入鍋的龍宮粥、帶碎冰的鮑魚生魚片，以及現點現煮的鮑魚石鍋飯為代表菜色。 餐廳設有寬敞的停車空間，並可眺望海景；鮑魚石鍋飯現點現…

位於釜山廣安里的海鮮料理專門餐廳，能眺望廣安里海水浴場。這裡供應當季的短蛸與貝類燒烤，可以烤食活貝與鮑魚。即使不懂烤貝的方法，店員也會親自協助。坐在窗邊還能看見廣安里海水浴場與夜景。

金海食堂位於釜山中區，是專做鮟鱇料理的餐廳，就在札嘎其市場內側路邊。這裡供應生鮟鱇水煮肉、鮟鱇湯與鮟鱇蒸。生鮟鱇水煮肉能吃到緊實的魚肉、濃郁的鮟鱇肝與彈韌的魚皮。鮟鱇湯分為一般與特級，特級加入生鮟鱇；小菜偏鹹，份量也不多…

位於釜山民樂洞水邊公園的蟹料理專門店，供應松葉蟹、帝王蟹與龍蝦。店內提供蒸松葉蟹、龍蝦生魚片、奶油烤龍蝦及海鮮湯套餐，松葉蟹與龍蝦的肉質飽滿。 從大片玻璃窗可望見廣安大橋，並設有獨立包廂與桌型包廂，松葉蟹會事先處理成方便…

趙塞浩是位於廣安里海水浴場正前方的海鮮餐廳，供應烤貝與生魚片。三層、四層烤貝套餐包含起司扇貝、竹蟶、蛤蜊與活鮑魚，並附上貝湯和辣炒年糕。二樓靠窗座位能望見廣安里大海與廣安大橋，傍晚可欣賞夜景。貝類可加上起司或醬料，也可不…

在釜山可以吃到不加水、浦項式水拌生魚片的浦項水拌生魚片一號店，是一間海鮮專門餐廳。這裡將目板鰈的生魚片與拌醬、蔬菜一起拌勻，以類似生魚片拌飯的方式用菜葉包著吃。點水拌生魚片時會附上白飯與辣魚湯，可依喜好加入桌上的醋或加水…

昌鉉水產是位於釜山凡一洞文化醫院後巷的海鮮料理專門餐廳。招牌菜是將鯛魚放入滾水稍微汆燙、保留魚皮彈牙口感的鯛魚汆燙。 餐廳採百分之百預約制，涼拌河豚皮與比目魚食醯吃完後會持續補滿。店內空間狹窄、桌子緊鄰，聲音會大聲迴盪。

位於海雲台海水浴場附近的조개구남海雲台本店，供應貝類燒烤與海鮮。可無限續加扇貝與貝類，也能一併享用韓國拉麵與起司貝類燒烤。 貝類種類多樣，還能品嘗石花（牡蠣），用餐空間可俯瞰龜南路。海鮮沒有腥味且新鮮，店員也會指導食用方…

多美河豚湯是釜山供應河豚湯與炸河豚的河豚料理專門餐廳。午餐特選附清河豚湯、一整隻炸河豚、多樣小菜與薑黃飯。將車停在附近收費停車場，用餐後可獲停車補助。河豚肉塊小、骨頭多，能吃的肉不多。

這間生魚片店供應浦項式生魚片與水拌生魚片，就在釜山站廣場旁，從釜山站步行一分鐘即可抵達。生魚片以去骨處理過的薄切方式上桌，水拌生魚片則是放上梨與小黃瓜後，依自己想要的份量倒入高湯來吃。 店內設有一般桌椅與男女分開的洗手間…

總角商會是位於釜山扎嘎其市場與影島大橋一帶的海鮮餐廳，供應雪蟹套餐與生魚片等各式水產。招牌套餐包含一隻雪蟹、一隻龍蝦與多種水產。停車方便，183號總角商會會提供停車券。海鮮的狀態並不平均。

蓮山站4號出口附近巷弄裡，有一家以海鮮與生魚片為主的老店蜂窩家。每桌大多會點海鮮湯，並加入活章魚與鮑魚一起煮。上午11點開門，水和酒類、飲料採自助取用，也可以加點拉麵或烏龍麵。海鮮湯持續滾煮時，夏天冷氣不夠力，室內會變熱…

善良章魚南區直營店是位於釜山南區的章魚專門店，供應章魚炒。甜中帶辣的章魚炒，連順口口味也偏微辣。 黃豆芽可自助無限續加，店內環境安靜。價格負擔較大是缺點。

釜山西面的釜山福店以河豚料理推出套餐。河豚湯、河豚火鍋、河豚烤肉、河豚炸物與河豚肉片都能在同一套套餐中品嚐。另有附上鮭魚壽司、河豚皮涼拌與河豚炸物的套餐。單點餐點與套餐皆可點用。

正元海鮮湯是位於釜山廣安里的海鮮專門餐廳，供應湯頭清澈的海鮮湯。先將黃豆芽、魷魚、章魚撈起拌入辣醬，再讓蛤蜊與海螺在鍋中繼續熬煮。湯料熟成時，店員會用剪刀剪開海鮮，剩下的辣醬則拌入炒飯食用。菜單只有海鮮湯一道，選擇不多。

機張市場一等帝王蟹是位於釜山機張市場內的海鮮餐廳，販售帝王蟹。挑選帝王蟹後，還能搭配蟹殼拌飯、帝王蟹炒飯與花蟹拉麵一起享用。 帝王蟹依當日市價與飽滿度挑選，可停放約五輛車。室內空間並不寬敞。

海雲台一號貝類燒烤是位於釜山的餐廳，供應烤貝與海鮮料理。扇貝、蛤蜊與鮑魚以炭火燒烤，搭配特製醬料享用。 貝類腥味較淡，是這家店的特色。店員會協助燒烤過程，調整熟度。

釜山大學的偶珠珠是一家海鮮專門餐廳，主打辣味調味短蛸，也供應短蛸三層肉與炒飯。短蛸三層肉要搭配醃蘿蔔片或芝麻葉，加上飛魚卵與美乃滋醬包著吃，最後再放入炒飯。 雞蛋、起司與玉米沙拉會一起在烤盤上烤熟，醬汁噴濺時店家也會提供…

札嘎其萬鮮號南浦洞本店位於南浦站附近，是供應熟成生魚片、海鮮火鍋與海鮮拉麵的海鮮專門餐廳。熟成生魚片拼盤的生魚片切得厚實，海鮮火鍋裡放有蛤蜊、淡菜與蝦子，也可以加點炸蝦。餐點在點餐後很快上桌，海鮮火鍋裡能挑選多種貝類享用…

基拉亭是位於釜山沙直洞的鮪魚專門店，提供依部位分切的鮪魚生魚片。店家會說明每個部位的吃法與順序，並以鮪魚生魚片為主軸安排整套餐點。店長或組長會親自解說鮪魚部位與食用順序，員工也會引導吃法。沒有預約的話，遇到需要候位的日子…

釜山機張的釜山貝倉機張店，是一間以貝類燒烤、肉品與涮涮鍋無限續點的海鮮餐廳。客人從自助吧挑選各式貝類與肉品，放上烤盤自行燒烤。 食材由客人親自取用，火候也由客人自行調整，貝類吃完後還能用蛤蜊湯收尾。店內嘈雜、通風不佳，停…

蒙是釜山一間日式套餐料理的生魚片餐廳，能一邊用餐一邊眺望大海。事先預約的話，可以使用俯瞰海雲台的海洋景觀包廂。 這裡適合家庭聚會，店員的接待態度也讓人留下印象。中午時段同樣可以前往用餐。

這是一間位於釜山海雲台、鄰近詩格尼爾飯店的海鮮餐廳，供應龍蝦套餐。雙人套餐會依序端上龍蝦生魚片與多道料理，最後以龍蝦拉麵收尾。 餐點按順序持續上桌，雙人套餐的份量多到連拉麵都吃不完。中午不營業。

萬鮮海鮮湯機張本店位於釜山機張，供應海鮮湯與海鮮蒸。海鮮湯裡放了貝類、扇貝、鮑魚與花蟹，海鮮章魚鮑魚蒸則是先展示處理好的海鮮，再當場拌炒醬料。湯的辣度可以選擇，炒飯另外拌炒。週末等候時間長，大約要等一小時。

三巴里本店是位於釜山東萊的海鮮餐廳，供應什錦貝類燒烤、炭火烤章魚與辣海鮮貝湯。店員會代為燒烤貝類與章魚，並說明燒烤方式與食用方法。晚餐時段可能出現候位情形。店內噪音偏大。

位於釜山明知的大蟹與帝王蟹料理專門店，蟹肉飽滿並經處理方便食用。另附糖醋肉與大蟹拉麵。抵達後點餐需超過三十分鐘才能上菜，預約時請確認抵達時間並事先要求開始烹調。大蟹的價格負擔較大。

這是一間位於釜山海雲台區的海鮮專門餐廳，供應天然比目魚與生魚片。招牌菜比目魚水拌生魚片，是將切薄的比目魚搭配微辣醬料與梨子，吃來甜爽清涼。 比目魚生魚片以細切方式處理，切得大塊，可用來做成自助壽司，店內也提供章魚熟生魚片…

這間位於釜山東萊的布帳馬車式餐廳，以扇貝、章魚、鮑魚等海鮮製作海鮮蒸與海鮮湯。將海鮮放入大盆中煮滾，連同充足的湯汁一起享用。湯汁可以不斷續加，剩下的湯底還能下刀切麵煮來吃。海鮮蒸可外帶，店家會一併說明在家調理的方法；貝類…

這是在大淵洞供應海鮮湯與蒸海鮮的海鮮專門餐廳。湯頭的辣度可在點餐時調整，貝類不必久煮，像涮涮鍋一樣先撈起來吃。 座位不多，用餐時段容易需要候位。店前停車空間少，得把車停到附近。

美京家是位於釜山松島岩南公園烤貝街的餐廳，供應烤貝與海鮮料理。點烤貝時會一併附上海鮮拼盤、烤蝦、貽貝貝湯與生魚片。 干貝等多種海鮮滋味鮮美，貽貝湯上桌時是熱的。這家店用餐時段會需要候位。

好號河豚湯是位於釜山鎮區的河豚料理專門餐廳，供應河豚湯與河豚套餐。餐點涵蓋清湯、辣魚湯等湯品，以及河豚烤肉、炸河豚等多樣河豚料理。喜鵲河豚湯內含兩隻中小型河豚，午餐特選則提供四道主菜。店內沒有停車場，停車費也須另行支付。

這是一家位於釜山南浦洞的海鮮專門餐廳，主打大醬湯底的石蟹湯。石蟹湯以石蟹為主角，蟹殼已經敲碎，方便顧客剝取蟹肉食用，湯頭喝起來帶有微辣且清爽的風味。吃完蟹肉之後，可以加入拉麵麵條重新煮滾再吃。店內的小菜會附上海鮮、水果、…

位於釜山的優美酒生魚片店，是一家供應魚料理與當季日式餐點的魚類餐廳。店內提供適合下酒的菜色與泡菜捲。鰤魚與花枝生魚片等生魚片菜色滋味好。這是一間規模不大的店。

位於釜山影仙洞的小市場生魚片店，是一間販售生魚片定食、冷湯生魚片與綜合生魚片的社區生魚片店。午間特選生魚片定食附生魚片、小菜與辣魚湯，並搭配泡菜與炸物。 晚餐時段可點綜合生魚片，魚種會隨季節不同而變化。生魚片切得比一般厚…

潤泰金河豚湯是釜山一間專做河豚料理的餐廳。這裡以清爽的湯頭端出銀河豚清魚湯、河豚套餐與各式河豚料理。平日的午餐時段，上班族與聚會客人大舉上門，店內經常座無虛席。三明停車場可免費停車兩小時，但其他停車場的停車費並不提供折抵…