釜山美食 (10,856個)

釜山的六甲是一間肉類餐廳，供應薄切五花肉與豬背肉。肉類吃完後，還能以炒飯作為最後一道餐點。 店內同時販售粉食與炸雞，配菜採自助取用。餐廳沒有停車場可供使用。

這間生魚片店位於釜山廣安里民樂洞，供應活魚生魚片與蛤蜊涮涮鍋。厚切的活魚生魚片會搭配章魚、鮑魚、海鞘等海鮮，以及玉米起司、煎餅等小菜一同上桌。 蛤蜊涮涮鍋是將蛤蜊放入清爽湯底煮熟，最後以刀切麵或炒飯收尾。午餐時段客人較多…

這間刀切麵店位於釜山機張日光海邊前方，供應辣味涮涮刀切麵與紫蘇涮涮刀切麵。將豆芽、水芹與牛肉煮過之後，再以刀切麵和炒飯收尾。 店家接受Naver預約，點餐時可選擇湯頭辣度以及水芹、豆芽、麵條的狀態。店內設有可眺望店前海景…

這間日本料理店位於釜山廣安里與南川洞、金蓮山站附近，供應綜合炸豬排、烏龍麵與冷蕎麥麵。綜合炸豬排包含里肌、腰內、蓋布里里肌與炸蝦，可沾喜馬拉雅粉紅鹽食用。白飯與蔬菜可無限續加，店內寬敞乾淨。炸豬排的麵衣直到最後都保持酥脆…

聞名的機張山鰻魚在海雲台市場內，是一間販售調味燒烤與鹽烤的鰻魚專門店。店家將活鰻魚以調味或鹽烤方式烤製，調味燒烤最後還會接續做成炒飯。鹽烤鰻魚在去除土味與腥味上處理得不錯。鰻魚的份量偏少。

唐米玉韓牛牛骨湯是位於釜山溫泉場一帶的牛骨湯店，供應韓牛牛骨湯與韓牛湯飯。店家以鐵鍋熬煮韓牛，端出沒有腥味的濃郁湯頭與軟嫩肉片，並附上醃製入味的蘿蔔泡菜。 營業到深夜，下午三點到四點是休息時間。店員的應對語氣可能會讓人覺…

龜浦辣湯麵龜浦本店是位於釜山龜浦、販售辣湯麵與中華料理的店家。招牌辣湯麵放上排骨，麵條以桑黃菇製成。湯頭使用滋補高湯，喝來不刺激而順口。可搭配中華料理，以下酒菜套餐的方式點用。

巷弄布車是位於釜山廣安站後巷的店家，供應LA排骨與拌海螺等下酒菜。LA排骨由店員親自送上桌後再做成壽司，拌海螺魷魚細麵裡則搭配了扁餃子與五花肉。 用餐時間限制為三小時，候位有時要等上一小時以上。基本小菜在主菜上桌前就會端…

海雲台瑞庭是供應韓式套餐料理的高級餐廳，位於海雲台的LCT商場內。每道菜由主廚親自解說，餐點依序以套餐形式呈現。店內可同時欣賞海景與高級裝潢，是適合紀念日用餐的套餐式韓式餐廳。整體用餐體驗圍繞著套餐的節奏與主廚的解說展開…

余生（yusheng）是位於釜山的海鮮餐廳，從札嘎其市場入口向右轉，穿過地下街後，在GS25左側即可看到。店內供應鮑魚粥、海鮮奶油拉麵、炒碼麵與馬鈴薯煎餅。中文說得流利的老闆會親自說明菜單，餐點份量偏大。店家也接受外帶訂…

安民明知是位於釜山明知的烤肉店，供應五花肉、梅花肉與特殊部位。店員會在桌邊火爐上代為烤肉，也可加點大醬湯、骨拌麵與白炒飯。化妝室備有漱口水、一次性牙刷與牙膏、香水及衛生棉。週末晚間難以訂位，會出現候位。

韓月生魚片店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其市場，是一家供應生魚片、烤魚、白帶魚燉煮與盲鰻的海鮮餐廳。烤魚與白帶魚燉煮套餐會附上大塊白帶魚和多種魚類。水拌生魚片的湯汁在冰塊融化後仍能保持風味，生魚片與蔬菜份量充足。這是一家以觀…

這是一間位於釜山影島蓬萊山山腰的韓式餐廳，供應韓牛牛筋火鍋、大醬鍋與泡菜鍋。大醬牛筋鍋裡放進豐厚的牛筋與豆腐，還可以加點麵條。 店前停車場與緊鄰的公共停車場都能利用。用餐時段店內空間狹窄，會出現候位。

HAKU THE KAPPO 是位於釜山南浦洞的日式居酒屋，供應生魚片與套餐料理。套餐以生魚片為主，接著送上烤魚與炸物。店內採開放式廚房調理，並附上烤明太子、烤白帶魚與沙拉作為招待小菜。料理上桌需要等候較長時間。

海雲台鄉村俱樂部在釜山經營十八洞高爾夫球場。球場由黃金球道連接至絲綢球道，並提供夜間擊球與三段式營運。 中午十二點三十分開打的十八洞於下午五點十分結束，球場內設有GS25便利商店。冬季時因位於山頂，氣候寒冷。

達萊解酒湯釜山東萊店是二十四小時營業的湯飯店，販售解酒湯、內臟湯與白切肉，位置靠近東萊站與Mega Mart。特解酒湯以充滿血腸與牛肉的辛辣湯頭呈現，可從紫蘇、清澈高湯、辛辣版本中挑選。店面寬敞，鄰近停車場提供一小時停車…

這間海產專門餐廳位於海雲台，靠近龜南路，供應烤貝與海鮮湯。烤貝的扇貝肉飽滿，海鮮湯則以辛辣湯頭搭配豐富海鮮一起上桌。翻桌速度快，候位後能馬上入座，外國客人也很多。週末晚上可能會出現候位。

在釜山南浦洞販售炒蛋三明治的艾格德樂南浦洞店，提供柔軟的炒蛋與濕潤的麵包，可挑選半熟蛋或酪梨口味，並添加醬料與配料。二樓設有寬敞座位，在一樓領取三明治後上樓享用。若不喜歡半熟蛋，可能會覺得油膩。店名艾格德樂南浦洞店以漢字…

海雲台海濱路後巷的巴格特飯店二樓，伊瓦是一間壽司店。主廚在客人面前以日式手法，使用熟成魚製作午餐與晚餐套餐上桌。 每次僅接受8人預約，主廚會一邊介紹餐點，一邊現場製作。

在海雲台海邊，有一間販售漢堡與麥當勞菜單的得來速門市。在車上點餐並取餐後直接離開，動線相當方便。外國客人比韓國客人還多，讓人有一種置身海外的感覺。一樓空間狹窄，二樓則因外國團體客人而座位不足。

達爾泰是位於釜山海雲台達爾馬吉路的泰式餐廳。招牌菜包括泰式青木瓜沙拉、玉米青木瓜沙拉與炒空心菜，也提供泰式炒河粉和蟹肉咖哩。 週一晚上七點點餐三道菜時，曾等候四十分鐘，配菜也曾延遲超過二十五分鐘。魚露味道較重，餐點整體偏…

Aloha Ono 是一間供應夏威夷料理與早午餐的店，位於廣安里。透過整面玻璃窗，可將廣安大橋與大海盡收眼底，餐點也好吃。 從早午餐到一杯葡萄酒，適合造訪的時段相當廣。店內另有咖啡與甜點。

位於海雲台的Puradak Haeunde Jungdong是外帶專門的炸雞店。店內菜單選擇多樣，並在店內現炸，供應熱騰騰的炸雞。 內用時，炸雞比外送更酥脆，醬料也塗得更充足。整體油脂較少。

日香家是釜山的烏龍麵專賣店，能一邊眺望大海一邊用餐。店內也供應冷蕎麥麵、炸豬排與咖哩。上午十一點開門前後前往，不必等候就能入座。平日人潮同樣不少，用餐時段會出現候位。

春貝海雲台店是位於龜南路正中央的印度餐廳。咖哩套餐附有烤餅與米飯。員工在用餐期間始終親切細心地接待。從二樓可以看見龜南路的街景。

維奧萊工坊是位於釜山松亭海水浴場盡頭九德浦一帶的咖啡廳，供應早午餐、義大利麵、飲料與甜點。店內提供淋上酸醬的整顆馬鈴薯、鬆餅與美式咖啡，可在二樓露台一邊用餐一邊眺望松亭海景。 從一樓門邊與二樓露台都能看見大海，店前可停放…

美浦家廣安里直營店位於釜山廣安里，供應鮑魚、鮭魚、蝦、花蟹等海鮮醬與鍋飯。招牌餐點有美女海鮮醬定食與辣雞鍋飯，海鮮醬以不鹹而清爽的鮮味為特色。坐在能看見廣安大橋的座位區即可用餐。週五客人湧入，候位時間偏長。

釜山參鮪商會是在釜山東萊供應鮪魚生魚片與套餐料理的店家。鮪魚套餐會依部位逐一送上鮪魚，並搭配細心的接待服務。 餐點會附上配菜，也是家庭聚會會選擇的場所。套餐用餐之後，續攤喝酒的時間會拉長。

烏蘇里血腸位於釜山蓮山站附近的蓮山圓環，是一家販售血腸、血腸湯與白切肉的資深老店。店內以加入大量紫蘇粉的首爾式血腸湯，以及放入血腸與內臟的醒酒湯為代表，並搭配韭菜涼拌一同享用。 到了晚間，店裡擁擠到一位難求，本館坐滿時會…

真味彥陽烤肉是位於釜山廣安里的韓式烤肉店，供應彥陽烤肉與里肌、花里肌。彥陽烤肉的口感濕潤柔軟，店員也會在桌邊代為燒烤。 用餐後可搭配泡菜鍋、大醬鍋、蒸蛋三樣。價位偏高。

日光堂是位於釜山日光蒸餃街的外帶專門店，販售肉餃、泡菜餃與蒸餃。肉王餃以手工擀製的餃子皮包入滿滿的肉與蔬菜，泡菜餃則嘗得到陳年泡菜的深厚滋味與宜人的辣度。平日晚間前往不必等候就能買到，週末則可能排上一小時的隊。店家沒有專…

這是在海雲台栽松洞販售熟成豬肉與豬排骨的烤肉店。店內提供生排骨、調味排骨與五層肉，並搭配豬皮與馬鈴薯絲，肉品會先烤過一輪再上桌。 在專用燒烤空間裡將肉烤到幾乎全熟後才端上桌，讓客人能立刻享用，明卵鐵鍋飯還會附上鍋巴與米湯…

海雲台三三生魚片店位於海雲台海邊與尾浦附近，是主打熟成生魚片的生魚片專賣店。店內以真鯛薄切生魚片為核心，並提供比目魚、鱸魚、石鰈等生魚片，特色是將生魚片放在盤飯上像壽司一樣享用。包廂很快就會被預訂一空，大廳則還有座位，餐…

雲丹水產是位於釜山海雲台的海洋料理酒館，供應鰻魚蓋飯、海膽蓋飯與牡蠣湯飯。淡水鰻魚油脂較少，海膽份量充足，店內也一同販售海膽海帶湯。 店面小巧整潔，獨自用餐與家庭聚餐的客人都曾造訪。從午餐時段到夜晚小酌，都能在此落腳。

位於釜山太宗臺附近甘池海邊的兩層樓貝類燒烤店，在炭火上燒烤扇貝、蛤蜊與蝦子等海鮮。起司可從自助吧無限取用。透過Naver預約可獲得加大優惠券，飯後還會送上海鮮拉麵。貝類燒烤的價位偏高。

在札嘎其市場對面，周夜商會現烤韓國產盲鰻。可選醬燒或鹽燒，隨餐附上貽貝與貝類湯。 盲鰻適合依序搭配醬料、烏龍麵與炒飯享用。用餐之後會再加點炒飯來吃。

這是一間販售鮑魚粥與海鮮拼盤的海鮮路邊攤餐廳，位於釜山蓮花里海邊。海鮮拼盤裡有海螺、海參、生章魚、海腸、鮑魚與海鞘，鮑魚粥則以大鐵鍋盛裝上桌。 因為客人多，得排隊等候，點餐後鮑魚粥約需二十分鐘。海鮮與鮑魚粥的份量比路邊攤…

三水家談甘店是位於釜山談甘洞的烤肉店，以拼盤形式供應豬肉特殊部位、五花肉與梅花肉。點三水六合就能一次品嘗豬肉特殊部位、五花肉、梅花肉與貝柱。 店內設有停車場，會用豬油擦拭烤盤以免肉烤焦，還能加點起司蒸蛋。太晚去的話需要排…

光復輕洋食南浦本店位於釜山南浦站附近，是一家供應炸豬排、窯烤披薩、義大利麵與漢堡排的輕洋食餐廳。以窯烤直烤的瑪格麗特披薩和彈牙的餅皮為代表菜色。週末與國定假日若未預約，現場候位可能需等待十五至二十分鐘。店內採用機器人送餐…

這家餐廳位於海雲台尾浦浦項與海雲台遊覽船附近的山坡巷弄裡，供應鱈魚湯與鱈魚頭蒸。鱈魚湯是將三塊鱈魚加入蘿蔔、大蒜、蔥與辣椒燉煮而成的清澈微辣清魚湯，搭配海鞘醃醬與海苔粉一起享用是代表性吃法。上午七點開門，接待解酒的客人，…

位於釜山楊亭站附近的諾海朗水肉湯飯，供應豬肉湯飯、水肉白飯與血腸。乳白清澈的湯頭裡放著軟嫩的水肉，再搭配韭菜涼拌與蘿蔔絲。 這間店經營超過二十年，累積了長期上門的老主顧，餐點出餐速度也偏快。無論哪個時段都人潮眾多，因此會…

這是一間位於釜山、靠近金蓮山站的歷史悠久小吃店，販售條糕辣炒年糕與飽滿的炸魷魚。不辣的辣椒醬調味裹在厚實的米糕上，炸魷魚則是將大王魷魚身軀厚切後油炸的舊式做法。 店名源自早期在帳篷攤位站著吃的人們只看得到腿部，如今則採先…

大將軍韓牛烤牛肉位於釜山東萊站附近，在炭火上燒烤韓牛烤牛肉與牛胸肉薄片。招牌菜是搭配扇貝柱與陳年泡菜的牛胸三合，韓牛烤牛肉則以小火慢慢烤熟。下午五點前到訪會贈送試吃生牛肉與大醬酒飯，店員也會說明燒烤方法。一同上桌的配菜有…

桃山是位於釜山西面樂天飯店43樓的日本料理店，供應壽司與生魚片。店內以無菜單料理及套餐形式提供燒烤與主食，並以甜點作結。 預約晚間七點前往用餐，整餐約需兩小時，吧檯座位約可坐十人。價位屬於偏高的等級。

位於西面的八美粉食是販售泡菜捲海苔飯捲與時樂湯的小吃店。泡菜捲海苔飯捲上鋪蛋皮，搭配魷魚涼拌與醃蘿蔔，與時樂湯一同上桌是招牌組合。 這家店二十四小時營業，所有餐點都能外帶，經營已久，有光顧超過二十年的常客。店面狹小，人多…

首爾蘿蔔塊是位於釜山光復洞、販售雪濃湯與牛骨湯的店家。特陽地湯以大塊肉片搭配清澈爽口的湯頭，再佐以帶甜味的泡菜。 建築經過大規模翻修，設有一、二樓與電梯，但忙碌時仍會出現候位，麵條需另外告知。雪濃湯與陽地湯的價格偏高。

洪成方位於釜山站對面的中華街，是販售餃子、炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。水餃帶有中式風味與彈牙口感，炒碼麵則以海鮮滿滿、清爽濃郁的湯頭為特色。 店內一樓設有桌位，二樓則有寬敞的大廳；炸醬麵點餐後幾分鐘內就會上桌，但煎餃得等超…

富光飯店是東萊高等學校附近一間歷史悠久的中華料理店，供應炒碼麵與糖醋肉。招牌炒碼麵是將麵條放入帶有海鮮與蔬菜的清淡湯頭中，糖醋肉則以肉餡飽滿的舊式做法呈現。 點餐後上菜前會免費附上炒碼麵湯頭，還能看見廚房裡老闆的火焰秀。…

Shellbox 西面店位於釜山，是一間販售三明治、沙拉與夏威夷拌飯的店家，座落在田浦站附近。招牌餐點為使用歐洲蔬菜的沙拉，以及加入瑞可塔起司的胡蘿蔔絲沙拉三明治。 店家每天上午八點開門，採開放式廚房，並提供外帶與團體外…

世貞是位於釜山富平罐頭市場旁、供應透抽生魚片涼拌與蕎麥麵的麵店。透抽蕎麥麵拼盤裡有透抽、蕎麥麵、小黃瓜與蔬菜，剩下的醬料可以拌入海苔與飯，再放上鵪鶉蛋一起吃。 下午五點半開門，用候位機取號排隊，也可以外帶。店內空間不大、…

正東津海鮮湯・海鮮蒸本店位於釜山西面釜山鎮警察署與榮光圖書附近，是一家海鮮料理店。這裡以海鮮湯和海鮮蒸為主，也供應鮟鱇蒸與鮟鱇烤肉，海鮮蒸裡有螃蟹、蝦、章魚和鮑魚，吃完後還會加上炒飯。平日晚間六點店內就坐滿客人，週六午餐…

河佳園海雲台店位於佐洞傳統市場旁，供應豆漿麵、麵疙瘩、石鍋拌飯與餃子。豆漿麵的豆漿磨得細緻，濃稠得幾乎化不開；麵疙瘩則以清澈湯頭搭配厚實麵條。從三十八號公車佐洞傳統市場站下車後步行一分鐘可達，距離公共停車場也近。豆漿麵已…

在釜山，有一家以土種雞製作燒鳥套餐的日本料理店。店家依序端出里肌、梅花肉、腿肉、雞翅等串燒，最後還有雞湯素麵與冰淇淋。套餐內容另含尾肉、軟骨、雞皮與白味噌烤茄子。員工服務的細膩度則略顯不足。

銀座海雲台Marine City店是位於海雲台的包廂餐廳，供應生魚片與日式套餐。套餐依序送上粥、生魚片、石鍋鍋巴飯與湯，店員會說明食用方式。生日時可享海帶湯定食活動。生魚片的鮮度並不穩定。

第一山盲鰻烤鰻魚是位於釜山札嘎其市場巷弄裡，燒烤海鰻類盲鰻的餐廳。盲鰻可以做成調味燒烤、鐵網燒烤和鹽烤三種吃法。 先烤過一輪後端上桌的盲鰻，是切成手指一節大小的塊狀，並附上洋蔥和蔥一起食用。盲鰻的份量偏少。

西面곱是位於釜山西面樂天百貨旁的一家烤腸專門店。店員會代烤韓牛烤腸、牛大腸、特陽與手工蒜味烤腸，並附上大蔥泡菜、辣炒年糕與魚板。 店內備有英文與中文菜單，外國旅客也能順利點餐。可以加點馬鈴薯與年糕，最後還能加點起司炒飯。

瓦龍自雅是釜山一間供應印尼料理的餐廳，可以挑選多道印尼風味的菜色來吃。餐廳裡設有食品區，也接受印尼盾付款和帳戶轉帳。餐點的道地程度則稍顯不足。店名為韓文的餐廳，中文以音譯呈現。

山椒食釜山大店是位於釜山大學前的日本料理店，供應壽司、蓋飯與生魚片套餐。店內提供鮭魚壽司、綜合壽司與鮭魚冷麵，另有附許氏平鮋炸魚與蒸蛋的兩人份生魚片套餐。 店內設有個人用餐區，空間寬敞。綜合壽司附炸物、沙拉與迷你烏龍麵。

沙布春日（Shabu Haru）位於釜山機張，在樂天世界附近供應牛肉涮涮鍋與越式生菜捲，採無限續點。點餐後立刻將切好的肉片擺成花朵形狀端上桌，蔬菜、菇類、越式生菜捲食材、辣炒年糕與炸雞塊在自助吧無限量取用。 透過整面玻璃…

這是一間位於釜山西面市區的韓定食餐廳，將鯖魚燉煮、豬肉與大醬湯一同端上桌。菜單只有一種，像白飯套餐那樣，還會附上生菜包肉、小菜與雜菜。 店家二十四小時營業，提供甜米露、鍋巴水與冷水，店內寬敞整潔。平日下午時段客人較多，沒…