釜山美食 (10,854個)

這是一間位於釜山的韓國式牛肉專門店，供應韓牛炭火排骨與午間特選。醃漬排骨熟成得宜，肉質柔軟，肉品由店員烤到最後。 店內設有廳堂與獨立包廂，包廂數量多，可以安靜用餐。這裡價位相當高。

自由人 ZAYUIN SASHIMI 是位於釜山西面的店家，供應熟成生魚片、生魚片與長崎什錦麵。綜合生魚片會將多種魚類各放一些，鰤魚生魚片、鹽味海苔飯捲與海鞘醬也常一起點。店內寬敞舒適，店員會說明鹽味海苔飯捲與海鞘醬的美…

木場園是位於釜山影島、能一邊看海一邊享用韓式料理的餐廳，並設有自助吧。午餐時段以自助吧形式供餐，餐點味道不差。自助吧的菜色種類不多，也沒有特別的品項。以價位來看，餐點內容偏少。

位於釜山廣安里的這家炭火烤肉店，能一邊眺望廣安大橋一邊烤五花肉。店家使用熟成過的肉，端出柔軟帶嚼勁的五花肉。店員會親自代烤，並傳授美味的吃法。靠窗座位往往需要等候較久。

圭宇亭是位於海雲台海水浴場正前方的牛肉專門店，以韓牛為主，也供應平壤冷麵與蛋包飯。店內可以品嘗里肌、牛排骨肉手打肉餅等肉品，搭配炸茄子與沙參涼拌。 事先預約即可使用包廂，店員會從頭到尾代為烤肉，讓用餐過程輕鬆方便。價位屬…

德爾巴貝丘051是位於釜山機張的韓式烤肉店，以國產母豬肉燒烤。梅花肉與雙人套餐以初烤方式上桌，方便自行續烤，另可搭配機張海帶拉麵與牛腩大醬湯。 店內設有小菜與蔬菜自助吧及寬敞停車場，沒有休息時間。來客以家庭單位居多。

釜山廚房間中華海雲台Marine City店是能眺望大海、冬柏島與廣安大橋，一邊欣賞景色一邊用餐的中餐廳。將水波蛋戳破後拌入五花肉炸醬麵享用，牛五花牛肉辣湯麵則以濃郁帶勁的湯頭呈現。約百坪的店內設有兩間包廂，並以自助點餐…

這家五花肉與特殊部位韓式餐廳，從釜山會展中心與新世界百貨Centum City店步行五分鐘可達。店內燒烤三層肉、彈牙肉、母牛花油花與冷花五花肉，午餐時段供應烤肉定食、辣炒豬肉定食、大醬鍋定食與泡菜鍋定食。 戶外露台可以烤…

Panna是位於西面、鄰近田浦咖啡街的義式餐廳，供應義大利麵、牛排與披薩。雪花起司整塊培根卡邦尼與辣味奶油義大利麵，以濃稠的白醬為特色，而翼板牛排採低溫烹調。店內以橘色裝潢搭配暖色燈光，義大利麵的份量偏多。週末晚間入場前…

位於釜山海雲台的味讚德王鹽烤海雲台店，是供應豬肉燒烤的韓式烤肉店。店內可選擇梅花肉、五花肉或特殊部位拼盤，梅花肉也會搭配蝦子一起享用。 肉品由服務人員代為燒烤，午餐時段鍋飯與大醬湯幾乎同時上桌。候位時間大約需要一小時。

牛美男華明店是位於釜山華明洞的韓牛烤肉店，將熟成韓牛燒烤後上桌。里肌與花肋等部位由店員從頭到尾代烤，搭配鹽、山葵、全粒芥末與青魚卵醬一同享用。 午間特選韓牛菇類烤肉於上午十一點三十分至下午兩點供應，並附上拌飯。葡萄酒或威…

這家位於海雲台的長濱滿月，主打福岡風豚骨拉麵。招牌長濱拉麵以熬煮三十六小時的豬骨湯頭搭配細而有嚼勁的麵條，店內也販售餃子套餐。上午十點開始登記候位，十一點開門營業，用 CatchTable 申請後到場還得再等約三十分鐘。…

高基爭伊是位於釜山蓮山站附近的海鮮餐廳，供應綜合生魚片與鰤魚。比目魚、許氏平鮋、石鰈、細魚等切成厚片端上桌，冬季鰤魚則能依背肉、腹肉、間肉等部位分別品嘗。 每張桌子設有隔板，可使用壽司飯、山葵與自助吧，並以辣魚湯收尾用餐…

比比拌位於甘川文化村下方，是一家供應拌飯捲餅、雜菜與蓋飯的韓式餐廳。招牌餐點包括以特製辣椒醬、五種蔬菜、涼拌菜與蛋皮絲製成的拌飯捲餅，以及放入烤肉、魚板與多種蔬菜的醬油雜菜。甜米釀另有水蜜桃、哈密瓜、芒果、藍莓等口味，也…

美浦家松亭直營店是位於釜山松亭海邊旁的海鮮餐廳，販售海鮮醬醃料理。招牌的美女海鮮醬定食，是搭配醬油醃蟹、鮑魚、蝦等海鮮與鍋飯、飛魚卵蛋醬一起享用的吃法。候位區在一樓，用餐區要爬樓梯上去，平日晚餐時段可以不用候位直接入場。…

高哈順是位於釜山田浦的烤肉店，供應熟成生五花肉與熟成生梅花肉，並由店員親自代烤。鄉村大醬湯可選花蟹、牛胸肉或酒飯口味。 店家位於西面NC百貨後方的二樓，晚餐時段會出現等候人潮，也能透過Tableing預約。店員需要烤肉，…

德爾米工坊位於釜山廣安里海水浴場步行五分鐘的巷弄內，是一間由住宅改建的咖啡廳，供應早午餐、手工甜點與咖啡。生芒果法式吐司在濕潤的吐司上鋪滿芒果，而奧利奧起司蛋糕則以濃稠扎實的起司風味呈現。 店內同時設有露台與歐式風格的內…

푸라닭 海雲台站店是位於海雲台站附近、供應韓式炸雞的雞肉料理專門店。招牌菜色為黑蒜炸雞，並提供多種品項可供選擇。店內環境整潔，餐點上桌時擺盤俐落、方便食用。炸雞外皮酥脆、內裡多汁。

慶洋食月亮與六便士本店位於釜山站附近，主打手作西式炸豬排。基本炸豬排將韓國產豬肉炸得酥脆，淋上甜味西式醬汁後上桌，店內也販售地瓜起司炸豬排與蕎麥麵。 這間店從1985年經營至今，以桌邊QR碼點餐，白飯與湯品為基本附餐，湯…

波曼蒂科是位於釜山金井區的越南餐廳，供應河粉與拌河粉。拌河粉的吃法像烤肉米線，將麵條沾醬食用。湯頭、醬料與炸春捲都在店內自製。下午三點左右仍有人候位，請先用 CatchTable 預先登記。

在釜山，有一家元祖本店同時販售饅頭、發麵與紫菜飯捲、豆皮壽司。饅頭以清淡的湯頭與柔軟的餃子皮為特色，發麵則將油亮麵條盛裝在大碗中端上桌。發麵與紫菜壽司可點半份。專用停車場較為狹窄。

漢月館是位於釜山廣安里海水浴場附近、入選米其林必比登的餐廳，供應韓牛牛骨湯。店內可選擇清澈湯頭或乳白湯頭的牛骨湯，並附上泡菜。店內環境整潔，一早前往就能免去候位。清澈牛骨湯的湯頭口味偏清淡。

這是一間位於釜山罐頭市場內、富平豬腳巷入口處的燒肉店，以炭火燒烤和牛。兩人份拼盤包含牛橫膈膜、雪花肉、牛里肌等部位，並附上馬爾頓鹽、胡椒、特製醬料與山葵，在個人烤爐上燒烤。 店內空間狹窄，需透過 CatchTable 訂…

海風機場店是往來釜山機場途中可以造訪的中華料理餐廳。店內供應炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉，還有小麥麵、肉煎與海鮮豆芽飯，炒碼麵帶有鑊氣。 店面寬敞舒適，停車場也很大。設有包廂與單人吧檯座位，免費白飯在自助台自取。

這間位於釜山的烤肉店供應炭火排骨、排骨大薄片與側排骨。醬燒排骨吸附炭火香氣，肉質柔軟，讓人一口接一口。自助吧可自行取用多種小菜，牛五花大醬湯加入牛肉與豆腐，湯頭濃郁。另有洋蔥醬搭配山葵的吃法。

山城肉舖田浦直營店位於田浦洞巷弄內，靠近田浦站，主打五花肉與梅花肉。店員會親自代烤，並附上雞蛋捲、牛肉蘿蔔湯、小麥麵等餐點。 烤爐上方直接連接排煙設備，衣物較不易沾染烤肉氣味，基本小菜與沾醬也備有多種選擇。這裡適合重視豬…

大建名家豬肉湯飯是位於釜山站附近的豬肉湯飯專門店，供應豬肉湯飯與水煮肉湯飯。以牛骨熬出的乳白湯頭放入豬肉，湯頭像雪濃湯一樣散發醇厚香氣。泡菜帶有微甜又鹹辣的滋味，與湯飯一同上桌。客人多時，店員的引導與送餐不夠順暢，造成不…

位於釜山松亭海水浴場附近的炸豬排店，供應安心炸豬排、里肌炸豬排與起司捲炸豬排。店內也提供泡菜起司鍋、辣味炸豬排與蕎麥麵套餐。店面為一、二樓的複層結構，設有挑高天花板與木質色調裝潢，並附設停車場與輪椅通行坡道。蕎麥麵份量充…

位於海雲台的這家餐廳，在尾浦與LCT附近供應鱈魚湯。清澈爽口的湯頭裡有鱈魚肉，也能一併加點魚卵與多帶魚。 向店員預先結帳後，鱈魚湯會以一人一鍋的方式送上，小菜則可在自助吧補充。湯頭帶鹹味，加入多帶魚後辣味會更明顯。

海雲台海水浴場正對面有一家賣早午餐與甜點的咖啡廳。這裡也供應咖啡與飲料，並備有早午餐菜單。 店內設有面向海雲台的窗戶，可看見海景。人潮相當多，座位容易客滿。

位於釜山海雲台的這家冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵以浮著薄冰的湯頭搭配有嚼勁的麵條，餃子則是薄皮包餡的品項。餐點在點餐後出餐迅速，湯頭不刺激而滋味深厚。餃子味道平淡，內餡帶有粉狀口感，是美中不足之處。

Sol Tap House 廣安店是販售紐約式披薩與手工啤酒的酒吧，在廣安里能看見廣安大橋。店內提供臉一般大的披薩切片、水牛城辣雞翅，以及拉格、淡愛爾、IPA 等桶裝手工啤酒。 入座後先挑選披薩與啤酒，再以預付方式結帳。…

販售帝王蟹、鮑魚鍋飯與鮑魚粥的韓式餐廳Crab Peak，位於海雲台L7飯店二樓。招牌菜色為朴達帝王蟹套餐與鮑魚鍋飯，午餐時段也供應辣椒蟹等餐點。 店內設有四人座、六人座及包廂，並提供停車支援。蟹類等甲殼類料理的價位高於…

海雲台31公分海鮮刀切麵本店位於海雲台萇山佐洞傳統市場內，供應蛤蜊刀切麵與海鮮煎餅。湯頭裡有貽貝、刀貝與紅扇貝，搭配彈牙的麵條。 尖峰時段排隊人潮會延伸到店外。泡菜偏辣。

德帕蒂海雲台店位於釜山海雲台帕萊德西茲地下一樓，是能從多個餐檯挑選餐點的吃到飽餐廳。生魚片、壽司、羊肉與牛肉排、慕斯蛋糕都能在同一個地方品嚐。週末晚餐分為第一部與第二部，特別時段的餐點在鈴聲響起後排隊領取。牛排偏薄，部分…

外食一番街釜山本店是位於釜山的韓式烤肉店，適合家庭用餐與聚會。店內以調味排骨為主，並供應冷麵、大醬湯與排骨湯，午餐時段另有肉品搭配餐點的套餐。 店面寬敞，設有包廂、團體室與坐式座位，有時需要候位。肉質比以往下降，口感偏韌…

東方畜產西面店位於釜山西面Photopia前，是將豬肉與牛肉以炭火燒烤的烤肉店。供應豬排骨、松阪豬、五花肉以及牛套餐、豬套餐，生菜與涼拌黃豆芽可至自助區取用。 店內空間寬敞，餐後可享用小麥冷麵與鍋巴湯。需另收擺桌費。

佩森丼田浦本店是釜山田浦的日式丼飯店。店內供應唐揚雞丼、炸豬排丼與蝦仁丼，也販售冷蕎麥麵和烏龍麵。 雙人套餐包含兩碗丼飯、一份麵和一杯飲料。午餐尖峰時段需要候位。

位於釜山蓮山洞、鄰近蓮山站的孫子韓牛烤牛肉，是一間韓牛燒烤店，供應里脊烤牛肉、扇骨烤牛肉、雪花烤牛肉與生牛肉。店內搭配包肉生牛肉、現拌辛奇，以及烤盤上烤過的黃豆芽，最後以紫蘇蕎麥麵或大醬酒飯收尾。店員會從頭到尾代為烤肉，…

陜川湯飯店是位於釜山龍湖洞的豬肉湯飯專門店，販售清湯豬肉湯飯與白切肉定食。白飯與湯分開盛裝，可依喜好加入多太基、蝦醬與韭菜拌菜一起享用。上午十一點至下午一點不接受一人用餐，本館與別館都需候位，但餐點出得較快。員工的應對態…

生魚奧古斯汀釜山伊利亞飯店店是位於海雲台中海雲台迎月路入口的泰式餐廳。這裡提供泰式料理，例如普帕蓬咖哩。餐點口味與員工服務良好，氣氛也相當不錯。許多客人會前來享用家庭聚餐或聚會。

水菊豬肉湯飯海雲台店是位於釜山海雲台，販售豬肉湯飯與白切肉的餐廳。湯飯以清爽的湯頭呈現，冷切豬肉口感柔軟，可在自助吧依喜好調配。店內空間寬敞並設有單人座位，對面商場地下的圓形旋轉停車場在餐廳結帳時可免費折抵一小時。對湯飯…

嚴龍白豬肉湯飯水營本店是位於釜山水營區的豬肉湯飯專門店，供應清湯與濃湯兩種湯飯。清湯湯飯湯色透明、味道清淡，濃湯湯飯則以厚重高湯搭配以舒肥方式煮熟的八種部位肉，口感柔軟。飯以淋湯方式與湯汁融合後上桌，店家不另外提供多爾菜…

金有順鱈魚頭蒸是開在釜山巷弄裡的韓式餐廳，端出鱈魚肉與爽脆黃豆芽，上頭淋著加了洋蔥的醬料。用餐時由客人自己動手拌開。週末晚上會出現候位，店家發的號碼牌是花牌。份量堆得像小山一樣，一開始很難一次全部拌勻。

國寶海帶湯本店是位於釜山機張的海帶湯專門店，主打比目魚海帶湯，也供應牛肉海帶湯與鮑魚貝類海帶湯。去骨比目魚滋味清淡，牛肉則熬出濃郁湯頭，配菜有烤比目魚與綠豆煎餅，餐後還會送上水正果。 上午八點三十分開門，停車位充足，但九…

松亭石頭炒碼麵是位於釜山松亭海水浴場附近的中式餐廳，供應石頭炒碼麵與石頭炸醬麵。餐點在石板上滋滋作響地端上桌，加入整隻魷魚、蝦、魷魚與貝類等海鮮，辣度可以選擇。 麵條撈起後，石板底部會留下鍋巴。店內設有專用停車場、嬰兒椅…

這間日本料理店位於釜山西面，供應拌麵、油麵與豚骨拉麵。拌麵的吃法是將有彈性的麵條與濃稠醬汁拌勻後，再加入昆布醋享用。店內經常需要候位，不過翻桌速度偏快。豚骨拉麵的湯頭黏度高，味道相當濃厚。

位於釜山中區國際市場巷弄的平民洞，這是一家以套餐形式供應海鮮與融合料理的精緻餐飲韓式餐廳。主廚每次造訪都會稍微更換菜單與食譜。主廚的烹飪哲學與創意組合在每道套餐中展現。由於位在市場巷弄深處，僅從外觀難以辨認出是精緻餐飲。

山莊1988西面本店位於西面站8號出口步行5分鐘處，是供應鴨肉、白切肉與下酒菜的韓式餐廳。骨蒸連普通辣度都相當於辛拉麵的辣度，牛五花肉煎餅、豆腐泡菜與鴨肉炒肉都作為下酒菜上桌。 桌距寬敞，外觀與室內都營造出山莊氛圍。入場…

慕時慕時釜山大學店是位於釜山大學附近長箭洞的日式餐廳，供應壽司與生魚片。招牌韓定食套餐附壽司、烏龍麵與炸物。開放式廚房裡能看到主廚製作壽司的過程，專用停車場提供一小時停車。店內有兒童壽司套餐與寬敞的幼兒餐椅，適合家庭聚餐…

新統營生魚片店位於釜山大淵洞，供應活魚生魚片與當季海鮮。餐點包括比目魚綜合生魚片、生蝦生魚片，以及春季小章魚與海鞘生魚片等當季食材。 點餐後立即處理生魚片，並搭配海螺、雞胗、甜辣炸雞、蒸蛋、炸地瓜、煎餅等小菜與辣魚湯。生…

泰哈諾德墨燒烤位於海雲台，供應德墨料理與德州烤肉。店內以煙燻方式製作牛胸肉、肋排與手撕豬肉，並提供塔可、玉米片與莎莎醬。 用餐前會送上玉米片與莎莎醬，店內設有露臺、頂樓與火爐。店員會詳細說明餐點與菜單，醬料種類也多樣。

沙美軒是位於西面的韓國式牛肉專門店，同時供應排骨湯與韓牛炭火烤肉。排骨湯不放冬粉，排骨放得充足，也能點韓牛拼盤、生牛肉與冷麵。 店內有寬敞的大廳與獨立包廂，可使用緊鄰的停車場，用餐後會送上甜茶。韓牛烤肉依部位不同，味道會…

完蜂窩是位於釜山慶星大前的烤肉店，以炭火燒烤熟成五花肉、醬料五花肉與豬皮。店內提供熟成、排骨醬、明太魚卵、辣椒醬等五花肉選項，豬皮也是招牌菜色。 燒烤師傅在廚房將肉完全烤好，客人不必自己動手烤。店面寬敞，適合大學生與上班…

百貨羊小腸是釜山一間烤羊小腸的腸類燒烤專門店。可以從鹽烤與醬烤中選擇小腸、大腸、心臟與特羊，也能加點羊炒飯或醬小腸的烏龍麵配料。小腸在餐桌前直接烤好，一桌約十五人圍坐，連早一點的晚餐時段也會出現候位。店內狹窄且通風不佳，…

這是一間供應彥陽烤肉、花里肌與泡菜鍋的烤肉店，位於廣安里海水浴場附近。彥陽烤肉是將薄而柔軟的肉放在炭火上烤，以微甜不鹹的調味呈現。 店員會在桌邊代烤，設有專用停車場與獨立包廂，並以CatchTable受理候位。價位偏高。

歐普斯海雲台店是位於海雲台的烘焙店，販售奶油泡芙麵包、蘋果派與扭結麵包。麵包與蛋糕可在店內享用，也可外帶。 店內用餐需同時點飲料。麵包送上時是冷的，這點令人感到可惜。

大戶屋廣安里本店位於釜山南川洞金蓮山站與廣安里海水浴場附近，供應日式家常料理。店內可品嚐搭配一百小時熟成咖哩的炸豬排咖哩、雞腿肉唐揚與麵包蝦。 這家店在同一地點經營超過十年，並備有嬰兒椅。由於店面不大，平日晚上也會出現候…

努里村馬鈴薯豬骨湯札嘎其站店是位於釜山札嘎其站一帶、專賣馬鈴薯豬骨湯的店家。馬鈴薯豬骨湯可選擇普通口味或辣味，也能加點配料，湯頭偏濃郁。 白飯給得充足，冷氣開得強，炎熱天氣裡也能吃得涼爽。獨自前來用餐也不會感到不自在，是…

這是一間位於廣安里的印度餐廳，供應奶油雞肉、菠菜雞肉咖哩與烤餅。由當地印度主廚掌廚，咖哩香料味不重，搭配現烤烤餅一起享用。 雙人套餐包含坦都里烤雞、薩莫薩、咖哩、烤餅與拉西，另有馬鈴薯烤餅和印度香飯。餐點上桌需要一些時間…