明洞麵食 — 營業中 (7個)

雪耳洞位於光化門附近，供應冷刀切麵、熱刀切麵、拌刀切麵，以及餃子和魷魚牛蒡煎餅。冷刀切麵的湯頭清澈如冷麵，調味醬後加；熱刀切麵則附上肉與白飯一同上桌。 店內有開放式廚房，靠公園一側的窗邊視野開闊，可透過CatchTabl…

朝朝刀削麵位於市廳站附近的山坡內側，是供應東竹刀切麵與章魚海鮮煎餅的麵專門店。店內也賣水槍蛤湯與馬格利酒，東竹刀切麵以飽滿的東竹蛤搭配有嚼勁的麵條，佐以清涼微辣的湯汁上桌。採自行入座點餐、之後再結帳的方式。泡菜與章魚海鮮…

鯷魚麵食好店鍾閣店是首爾鍾閣的麵店，供應鯷魚麵與香辣鯷魚麵。餐點搭配店家親自醃製的韓國產泡菜。 店家全天候營業，入口的自助點餐機僅限現金付款。店內空間狹窄，若有客人站著，便需要匆忙用餐。

這是一家位於首爾中區南大門市場6街的刀切麵店，從會賢站6號出口步行3分鐘即可抵達。店內供應雞肉與蛤蜊的手工刀切麵。 可以混合點用雞肉刀切麵和蛤蜊刀切麵，也能混合點用肉餃子和泡菜餃子。菜單上還有雞骨湯。

153九浦麵南大門店位於南大門，是二十四小時營業的餐廳，供應麵、拌飯與紫菜飯捲。刀切麵、烤肉蓋飯、辣魚板紫菜飯捲等餐點份量充足。以桌上平板從韓語、英語、中文、日語中選擇一種語言點餐，螢幕顯示桌號後自行前往取餐。餐點味道普…

卡爾古蘇艾克琳是首爾一家以小規模經營的麵專賣店，供應以黃太為基底的刀切麵與拌刀切麵。代表性的餐點包括淋上酸甜醬汁、口感彈牙的手工麵拌刀切麵，以及湯頭濃郁的刀切麵。每個座位都備有充電器、泡菜、多味醬與胡椒，也可以選擇麵與兩…

位於明洞三樓的登村涮涮鍋刀切麵明洞店，是一間同時供應涮涮鍋與刀切麵的刀切麵店。湯底可從辣味、清湯、紫蘇中擇一，先涮煮水芹與菇類，再接著吃刀切麵與炒飯。 店內寬敞整潔，餐廳裡設有洗手間，假日約上午十一點人潮稀少，到了十二點…