影島のグルメ (272件)

コミンックテヨギは、釜山のヨンドグにあるメキシコ料理店です。エビのブリトー、カルニタス・ケサタコ、カルニタス・タコを提供します。 カルニタスラーメンは、ユッケジャンの器に盛られて出てきます。大きな立て看板がないため、近く…

チョンソンカツは、釜山市庁直営店でトンカツと冷やしそばを販売する飲食店です。ヒレカツと冷やしそばを組み合わせたり、チーズカツを添えたりできます。 トリプル盛り合わせカツは、三種類のカツを一度に味わえる構成で、量の多さが特…

トゥダリ・ハリ店は、釜山でタクサンジョクやキムチウドン、モドゥムオデンを出すバー＆グリルです。タクサンジョクには鶏もも肉と焼いたネギを一緒に使い、キムチウドンはキムチとカツオ出汁で味を付けます。メニューには水餃子と淡白な…

釜山の影島にある大橋南港店のチキン店です。ハニーコンボとレッドコンボを提供し、骨なしフライドチキンとポックムパプも扱っています。 店内には食事用のテーブルが十分にあります。ポテトフライは2分で出てきました。鶏手羽は大きさ…

釜山で精肉店とともに営業し、韓牛と豚肉を扱う焼肉店です。韓牛の盛り合わせにはチャドルバギ・カルビサル・オプチンサル・ロースが混ざって出てきて、テンジャンチゲも付きます。 隣の精肉店から肉を直接持ってきており、食堂の空間は…

釜山で刺身とフェドッパプを出すダイバーフェッチプです。シタビラメの一匹丸ごと入ったヨモギスープとクロソイのメウンタン、おいしいおかずが付きます。フェドッパプには酢をあらかじめ入れていないので、好みで調整でき、刺身も多く盛…

釜山の影島で、チャプサルドナツとクァベギドナツを売るドーナツ専門店です。ドーナツとクァベギを主に出す町の間食店です。 1979年から続く古い店という来歴があります。生地は固めだったり、弾力が弱いことがあります。

釜山で昔ながらのフライドチキンと鶏の砂肝を扱う鶏料理の専門店です。電気焼きとフライドの中間の味わいで鶏を提供し、鶏の砂肝も一緒に販売しています。 店内で食べることも配達で注文することもできます。価格は安く、量は多いほうで…

ヒョンプンダッカルグクス・プサンヨンドジョムは、釜山のヨンドでカルグクス（手打ち麺）やコムタン、餃子を提供する韓食堂です。サムゲカルグクス（手打ち麺）とピリ辛カルグクス（手打ち麺）は濃いスープで、キムチは店で漬けています…

釜山で刺身と付け合わせを出すカオネフェッチプです。刺身は仕入れを循環させて鮮度を保ち、付け合わせの品数が多くなっています。 刺身に付け合わせが多く出るため、焼酎を一杯添えるのに向いています。メニューの選択肢は広くはありま…

釜山の蓬莱洞ロータリーにかつてあったウリ銀行の跡地に、牛肉カルビの炭火焼き店があります。花カルビと味付け豚カルビを炭火で焼き、朝鮮火炉セットとセルフバーを一緒に出します。 店の隣にあるタワー駐車場を利用でき、焼き網は店側…

蓬莱ミルミョンは釜山でミルミョンとマンドゥを出す韓国料理店です。ミルミョンは基本的に想像するミルミョンの味で提供され、マンドゥも一緒に注文できます。 先払いで会計をし、料理は早く出て、通常一杯でもお腹がいっぱいになるほど…

釜山の文化村から少し歩いたところにあるヨンドヘジャンククは、骨付き肉のヘジャンクク、豆もやしヘジャンクク、キムチ豆もやしを提供します。ウナギのチュオタンと牛肉クッパもメニューにあり、豆もやしヘジャンククはすっきりする味わ…

ヨンドハンシクブペは、釜山で毎日メイン料理が変わる韓国料理ビュッフェです。料理は好みに合わせて選んで盛り付け、追加料理にはスケトウダラのスープが出る形となっています。 食堂のような空間では、昼休みに働く人々が休憩していま…

釜山港の前海を望むハンナタワーは、焼肉店としゃぶしゃぶ店、マートが一体になった飲食複合施設です。6階のマンソでは豚肉と牛肉が無制限に提供され、シャブヒャンでは野菜を多く入れたしゃぶしゃぶを味わえます。建物全体にジムと美容…

サンジョン・ポクククチプは釜山の影島にあるフグ料理の専門店です。生のフグのチリとメウンタンを出しており、スープは刺激が強くなくさっぱりしています。 華やかな副菜よりもフグ鍋そのものに力を入れており、付け合わせも一緒に提供…

釜山でコムタンとカルビタンを中心に、チュオタンやテジカルビチムも出す韓国料理店がソクジョンオクコムタンです。コムタンには肉とタンミョンが入り、スープは濃い肉出汁の味わいで提供されます。 おかずは家で作ったような味で、甘じ…

シマは釜山の影島で日本式ラーメンと丼を出す日本料理店です。海老湯麺とサーモン丼のほか、豚骨ラーメンとステーキ丼も一緒に注文できます。 サーモン丼は漬けサーモンを使い、ご飯とサーモンの間にマヨネーズと照り焼きソースが入って…

釜山でジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店がヨンムンガクです。チャンポンとジャージャー麺を一緒に提供する正統派の中華料理店です。 店内は静かで落ち着いており、地元で中華を食べる場所になっています。料理の味はおおむね…

釜山でカボチャ入りのタッカルビを出す鶏料理の専門店が、ジェユクアルッサムです。カボチャの中のタッカルビをライスペーパーで包み、カボチャの甘みと一緒に食べます。 店の主人がライスペーパーでの包み方を教えてくれます。タッカル…

釜山のトンサムドンで、味噌チゲ、とんかつ、牛プルコギ定食を提供する韓国料理店、ドゥリシクタンです。とんかつを注文すると、味噌チゲが一緒に出てきます。 味噌チゲは一般的な食堂の約2倍の量があり、ご飯を追加しても十分な量があ…

フィニョウルマッククスは、釜山のフィニョウルマウルでキンパと海鮮ラーメンを販売する小さな軽食店です。海鮮ラーメンやキンパ、チヂミを出します。 一人の女性店主が調理と接客を一緒に担当しているのが特徴です。座席は約15席で、…

プラダク・ヨンドチョンハク店は、釜山の影島にあるチョンハク洞でチキンを売るチキン店です。いくつかの味から選べるため、好みに合わせて注文しやすいです。 サービスが良く、注文の流れも速いのが特徴です。テイクアウトでの注文にも…

ヨンドミョノク・テジクッパプは釜山でテジクッパプを出す飲食店です。澄んだスープのテジクッパプを提供し、注文はテーブルのキオスクで行う方式です。 駐車スペースと店内は広く、料理は配膳ロボットが運びます。食事の後、器は客自身…

チャジャンミョン、チャンポン、チェンバンチャジャン、タンスユクを出す中華料理店で、釜山の影島（ヨンド）南港洞（ナムハンドン）のハイマート向かい、釜山影島大橋の近くにあります。チャジャンミョンはまずまずの味で、チェンバンチ…

釜山の影島で粥を出す本粥＆ビビンバ釜山影島店です。体調がよくないときに食べやすい粥を提供しています。 フランチャイズの粥店として運営されており、粥は出てくるのが早いほうです。粥はご飯より高く、テジクッパより高いです。

釜山の影島でチャドルバギと牛肉を扱う店がトンチャドル・ヨンド店です。チャドル焼きとイベリコを出し、各種ソースはセルフバーで取ります。イチャドルチェーンが撤退した後にトンチャドルへ屋号を変え、食事の後にアイスクリームも出ま…

釜山でホンを専門に出す飲食店がケミジプ（ホン専門店）です。ホンサムハプとホンを一緒に添えるキムチの味が特徴です。 店主が直接漬けたキムチとチャンアチがおかずとして出ます。ホンの香りはぴりりと刺激的なほうです。

釜山で豚肉クッパとスンデクッパを出すクッパ専門店です。スンデクッパには肉とスンデが一緒に入っており、ソゴルククムルで提供されます。 辛口の豚肉クッパは、ピリ辛のスープに肉がたっぷり入ったメニューです。店内は清潔です。

釜山の青鶴洞にあるチキン店で、炭火バーベキュー風のチキンと生ビールを一緒に提供しています。塩焼きとヤンニョム焼きを半々で選ぶことができ、ヤンニョムは韓国式・洋風・中華風の味で辛さを分けています。店主が代わってからトイレを…

チュンリフェジプは釜山の影島にある刺身の専門店です。刺身のほかにメウンタン（魚の辛い鍋）やタンオタン、フェドゥッパプも扱っています。 周辺には海女博物館と海女村があります。近くの宿に泊まった家族が二度訪れました。

釜山で冷麺とコムタンを出すヨンドミョノク・ネンミョンコムタンです。ビビム麺には極細麺とホンオの身が入り、咸興の水冷麺も提供を始めました。ビビム麺の麺は細いものの、噛むとコリコリした食感がします。ホンオの身は生臭さがなく、…

釜山の影島にある南港洞市場の中に、ヒラメやクロソイ、コノシロなどの刺身を出す刺身店があります。刺身はやわらかく、しっとりとした食感が特徴です。 刺身の量が多く、付け合わせも何種類も並びます。市場の中にあるため、海辺の店よ…

サンサンチャンポン・ヨンドジョムは、釜山のヨンドでチャンポンとジャージャー麺を提供する中華料理店です。\n火香のチャンポンをはじめ、ユニジャージャー麺、クォバロウ、チャーハン、中華丼がそろいます。\nチャンポンには火香が…

釜山のイルサン・カムジャタンは、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、骨ヘジャンクク、サムギョプサル（豚バラ）を提供する地域の食堂として営業しています。カムジャタンにはウゴジと豚の背骨、バンアが入り、おかずは5〜6種類…

「ハムジゴルセンアグチム」は、釜山にある韓国料理店です。代表メニューとして、アンコウチムの小・中・大があります。 駐車場があり、車で訪れることができます。アンコウチムは小・中・大の三つのサイズに分かれています。

プサンジプ・チョゲグイは、釜山の海辺で貝焼きを出す韓国料理店です。海鮮は生で食べるか火を通して食べるかを選んで注文し、韓国語に慣れていない場合は注文内容を確認する必要があります。 深夜1時にも営業しており、海が見える席に…

釜山の影島大橋を渡ってすぐに見えるプサン・ボンガ・テジクッパプは、テジクッパプとスユクを出すクッパプの店です。テジクッパプには味見用のスユクを添えることができ、ソゴクッパプも注文できます。 直火で煮出すカマドがあり、スー…

釜山のヨンドにあるミソヤ・ヨンド・ドンサム店は、とんかつとうどん定食を提供する店です。ミソクリーム明太子カツ定食には手作りカツとミニうどん、とんかつ明太子特選にはミニとんかつ・チーズとんかつ・エビフライ・ミニ明太子ご飯・…

釜山の焼肉店、トゥメサンゴル・トジュッテガムです。味噌仕立てのサムギョプサル（豚バラ）が代表料理で、ビビン冷麺とボンピョンそばも扱っています。 店内は広く、ミョンイナムルとキクラゲが添えられます。サムギョプサルは脂身が多…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とビビムカルグクス、キンパを出す飲食店がヒヤ・ソンカルグクスです。家庭で食べる家庭料理の趣が強く、エゴマのスープは濃いめです。 店内は清潔で、スープの味が良いです。ビビムカルグクスと付け合わせ…

プサンのポンネ市場の中にあるチュヒジョン・ヘムルタンは、海鮮とおかずを出す飲食店です。代表メニューはヘムルタンで、おかずも一緒に出ます。 二人で食べても量は十分なほうです。市場の奥にあるため、道を見つけるのは簡単ではあり…

釜山のヨンドの路地で、ジャージャー麺、チャンポン、酢豚を提供する中国料理店、ジョンウォンです。中国人女性の店主が厨房で自ら調理し、息子がホールサービスを担当しています。 店内にはテーブルが7卓ほどあり、料理が出てくるまで…

釜山の影島（ヨンド）区・東三洞（トンサムドン）で、タコのチョンゴルとタコの炒め物を出すタコ専門店です。看板メニューのタッコプセは、辛くて濃い味付けで提供されます。 駐車場が広く、店内の空間にも余裕があるため、車で立ち寄り…

釜山の影島（ヨンド）にあるホン・ボソクは、チャジャンミョンやチャンポン、タンスユクを出す中華料理店です。緑色の麺を使い、タンスユクは白玉粉ではなく昔ながらの衣で揚げているため、さっくりとした食感に仕上がります。テジョンル…

青鶴面屋は釜山で冷麺とミルミョン、定食を出す古い韓国食堂です。麺を自ら打って冷麺とミルミョンを提供する方式が特徴です。 食事の時間には客が押し寄せて店が満杯になります。客が押し寄せるとサービスは期待しにくいです。

ソボクキッチンは、釜山のヨンドでカルグクス（手打ち麺）と餃子、キンパを提供する店で、太宗台を訪れる際に立ち寄れます。カルグクス（手打ち麺）は基本・牛骨スープ・クリームの3種類があり、豆乳麺もあります。\n\n店は2人の祖…

釜山でサムゲタン、オッサムゲタン、ノクトゥサムゲタンを提供する鶏料理専門店、ソウルサムゲタンとして営業しています。代表メニューのサムゲタンは、高麗人参を用いた鶏料理で、スープの濃い味わいが際立つ料理です。 サムゲタンは、…

釜山の影島で、もちもちした餅を売るヨンドダリトッパンです。ピザ餅はピザのような味と、やわらかくもちもちした餅の食感が合わさっています。 店内は清潔です。餅は新鮮です。

アデラベイリー・プサンは、釜山のホテル内でイタリア料理を提供するレストランです。ランチビュッフェを運営しており、夜のみコースが可能で、昼は前菜からデザートまで単品で注文します。夜景がよく見え、駐車場は広いほうです。昼にコ…

ワンテジクッパは、釜山駅近くで豚肉クッパと別盛りクッパを提供する老舗です。クッパはトリョム式で、スユクペクパンも出し、キムチの味もしっかりしています。 市場のクッパ店らしい年季が感じられ、クッパには素朴な味わいがあります…

釜山の在来市場の中で、カルグクス（手打ち麺）とキンパを売るウリマッブンシクです。カルグクスは澄んだスープにうま味があり、出汁と麺の組み合わせがよいです。 昼時には人が多く、列を作って待ちます。キンパはカルグクスとは別に、…

釜山で炭火焼きとサムギョプサルを食べ放題または通常メニューで提供する焼肉店です。炭が良いため、サムギョプサルに炭の香りがしっかり移ります。肉と野菜はセルフコーナーで自分で取って食べる方式です。肉が厚いため、硬く感じられる…

ロッテリア・ヨンドドンサム店は、釜山の影島でハンバーガーとプルコギセットを売るファストフード店です。プルコギセットとテリヤキバーガーを注文できます。 25年前もロッテリアだった場所で、1階と2階にホールがあります。無人の…

テジョンデ・チャガルチ・チクソク・センソングイは、テジョンデの駐車場に車を停めて歩いて向かう焼き魚の食堂です。焼き魚定食にはムツとエイとサバが付き、タチウオの煮込みも注文できます。 平日の午前11時ごろは空いていて、車い…

サブウェイ釜山影島店はサンドイッチを売る店で、影島消防署とハイマートの間にあります。パンと野菜、ソースを好みに合わせて選び、カスタマイズして注文する方式です。 店内での食事とテイクアウトだけでなく配達でも利用でき、店内も…

影島（ヨンド）の通りでマッコリと酒の肴を売るチョンタクは、歩きながら立ち寄るのに向いた酒場です。テジョンデケットクスクのマッコリを2本とサイダー1本を混ぜる「2通1班」が代表的な飲み方です。 酒の肴の種類が多く、いくつか…

釜山のサムギョプパーティーは、薄切りサムギョプサル（豚バラ）と牛肉、豚肉、鴨肉を扱う焼肉店です。基本の薄切りサムギョプサルやプルデペのほか、キムチチゲと冷麺も注文できます。 肉を食べながら一杯楽しめます。複数のメニューを…

釜山のヨンドにあるドミノピザ・ヨンドジョムは、ピザのデリバリーとテイクアウトの注文を受け付けています。ドミノピザのなじみのある味わいを提供するチェーン店です。 デリバリー専門店ですが、店舗へ直接行って注文すると30％割引…

ワンド食堂は釜山の影島（ヨンド）にある蓬莱市場（ポンネシジャン）のテジクッパの店です。ソンジクッパとスユク、スユクペクパンを出しており、肉と内臓を混ぜて注文できます。スユクは厚みがあっても柔らかく、匂いはほとんどありませ…