影島のグルメ (272件)

釜山・ヨンドにあるオリバーダイナーです。ポルチーニニョッキと、アワビの肝・ホンダワラのクリームリゾット「アバロン」を提供し、韓牛サーロインは54度の低温調理で仕上げます。 営業時間は午前11時30分から午後9時までで、午…

釜山で済州式のスズメダイの刺身和えとタチウオのスープを出すプフンシクタンです。スズメダイの刺身和えは汁気をなくし、キュウリをたっぷり入れて混ぜ刺身のように提供します。 タチウオのスープとタチウオのチゲもメニューにあり、ス…

釜山のピアック店にある韓国料理店で、麺を提供しています。看板メニューの麺は、スープまで味が濃く風味があります。 店の隣にある広い屋外スペースでは海を眺めることができ、芝生も敷かれています。店員の応対は細やかで優しいです。

釜山の影島でハンバーガーを販売するバーガーキングのドライブスルー店舗です。車から直接注文して利用する方式です。 広い駐車場があるため駐車は便利です。店内は清潔で広く、混雑していないほうです。

釜山の影島（ヨンド）にある蓬莱市場（ポンネシジャン）の三進（サムジン）かまぼこの裏路地に、ソウルジプがあります。コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルと焼きを出すコプチャン焼きの専門店です。 チョンゴルは辛くも塩辛くもない…

釜山で鶏カルグクスとキンパを出す小さなカルグクス店がポンイカルグクスです。鶏カルグクスは淡白で、昔ながらのカルグクスは辛く味付けされています。夏には鶏肉と酢で作ったチョゲグクスも登場します。キンパはカルグクスを注文したと…

釜山で、イワシの包みご飯とテンジャンチゲを出す韓国料理店です。ピリッと辛くコクのあるイワシチゲを、サンチュやエゴマの葉などの包み野菜に包んで食べるスタイルです。 包み野菜はサンチュやエゴマの葉を含めてたっぷりと出され、お…

釜山の影島（ヨンド）にあるチュンニの海辺に位置する刺身店で、刺身と海鮮を提供しています。ウニのキンパとタコ入り海鮮ラーメンを海と防波堤の前で味わうことができます。 日曜日の午後2時を少し過ぎた時間でも待ち客が10組おり、…

釜山の影島（ヨンド）にある青鶴洞（チョンハクドン）の山腹道路、山頂で、チーズとカレーのハンバーグステーキを出すのがソニンジャン食堂です。手作りハンバーグを薄くしっかり焼き、カレーとチーズをのせたメニューがあり、ご飯とサラ…

太宗台の入口の前に位置し、貝焼きを提供するテジョンデ・サランバン・チョゲグイです。ホタテにチーズ・ヤンニョム・カレーをのせて練炭火で焼く三段貝焼きが代表メニューとして挙げられます。 貝焼きは三つの味で出され、ムール貝のス…

モディポチャは釜山のボンネ市場の中にある室内ポチャで、海鮮鍋と海鮮蒸しを出しています。海鮮鍋とカニ鍋には海産物がたっぷり入っており、エビを揚げたエビ菓子を添えて注文します。メニューは通常3〜4人前ほどで出され、サービス料…

影島（ヨンド）の太宗台（テジョンデ）の端にある飲食店で、テジクッパと焼き魚定食、サムギョプサルを出しています。テジクッパは白いソルロンのような味わいで淡白で、焼き魚定食も一緒に注文できます。テジクッパのスープは熱くて濃く…

釜山の太宗台にあるチャルマダンのタンジョルチプは、貝焼きを出す飲食店です。貝の身に玉ねぎ・ピーマン・チーズをのせた味付け貝焼きが代表メニューで、チーズを合わせた構成が特徴となっています。 駐車施設は貝焼き店の裏手にあり、…

釜山で海ウナギとコムジャンオを扱う焼き物とスープの食堂です。海ウナギは炭火で焼かれ、外はカリッと中はしっとりしており、塩や手作りコチュジャンにつけて食べます。ウナギスープは量が多く、脂っこくなく、スジェビ（すいとん）が一…

釜山の都心、影島にある農園レストランで、アヒルと鶏のペクスクとアヒル焼き肉を出しています。アヒルペクスクはもち米を入れて粥で締め、アヒル焼き肉はロースとヤンニョムで味わえます。大型トランポリンと綿あめ作りの空間を備えた家…

青鶴洞カヤミルミョンは釜山の影島で水冷麺とビビム冷麺、ジャガイモマンドゥを出す冷麺専門店です。ビビム冷麺は辛く甘じょっぱい味付けにコシのある麺で、ジャガイモマンドゥはもちもちした皮で出てきます。コッペギは普通のほぼ二倍の…

釜山の影島でテンジャンチゲとキムチチゲ、ナムルのビビンバを出す看板のない食堂です。カニを入れたテンジャンチゲと、種類の多いナムルのビビンバが代表メニューです。 チゲにはラーメンとサリを追加でき、目玉焼きも添えられます。周…

ナビの庭は、釜山の影島にある韓国海洋大学の前でトンカツを出す飲食店です。チーズトンカツと王トンカツのほか、海鮮炒めうどんや蕎麦も扱っています。 トンカツは厚い肉とサクサクの衣が特徴です。駐車は公共駐車場を利用することにな…

釜山で肉を焼いて食べるグランピング型の肉料理専門店がモンジャクです。キャンプ場のような空間で肉を焼いて食べる方式で、都心近郊で休養する雰囲気が出ます。 日が沈むころには風景と夜景を一緒に見ることができ、時間帯によって異な…

釜山の影島でブランチ料理を出すオッペンという店です。メニューにはサツマイモのニョッキ、エッグ・イン・ヘル、フレンチトーストがあります。 日曜日の朝早くに開店し、店の近くの駐車場を利用できます。ニョッキは味付けが濃いほうで…

ポポ・ベトナム・フォーは釜山の太宗台近くにあるベトナム料理店です。牛肉のフォーはスープがさっぱりしており、麺と肉の量が十分にあります。 パッタイは辛めのソースが麺によく絡みます。昼時は客が集中して待つことがあり、店の規模…

釜山でサムギョプサルとプルコギチョンゴルを出す古い焼肉店がヨンソンブルコギです。サムギョプサルを焼いて食べ、プルコギチョンゴルは出汁を多く入れたチョンゴル風で出てきます。ムチェムチムは基本のおかずとして出され、肉と一緒に…

釜山の影島（ヨンド）にあるヘニョチョン入口付近で、マグロの水刺身とマグロの尾肉ステーキを出す店です。マグロと野菜を取り出して丼のように食べ、酢と出汁を加えて浦項式の水刺身として混ぜます。辛いマグロの尾肉ステーキも一緒に出…

ペクセチョン・スンデテジクッパは、釜山の影島区青鶴洞でテジクッパとスンデクッパを出す食堂です。濃い牛骨スープに豚肉とスンデが入り、素麺とおかずはセルフバーから無制限に取って食べられます。24時間営業で、広い専用駐車場と団…

釜山の影島（ヨンド）にあるトンナムジプは、東三洞（トンサムドン）で海ウナギの焼き物とウナギスープを出す古いウナギ料理の店です。ウナギの焼き物はコチュジャンベースのタレを塗って焼き上げ、サンチュやエゴマの葉に包んで食べるス…

影島の頂上、シンギサンオプの向かいに、トッポッキ・スンデ・揚げ物を売る粉食店があります。米餅のトッポッキとスンデ、サクサクした揚げ物が出て、コチュ揚げ物を求める客が多いです。注文は1階で行い、急な階段を上って2・3階で食…

釜山のヨンド大橋を望む韓牛店です。カルビ肉とロースを提供し、肉の味を生かすため味付けを強くしていません。 味噌ご飯と韓牛ラーメンもあります。肉は店員が焼く形式ではありません。

影島大橋の向かい側、影島でさまざまな種類のサムゲタンを出す店です。漆のアレルギーがある人とない人のためのサムゲタンが別々に用意されています。鶏肉は長く煮込んであり、身が柔らかく、カクテキも一緒に出されます。以前より味が落…

釜山のバダチングは、スキューバダイビングのインストラクターを務める店舗です。海岸でダイビングを行い、スキューバダイビングを学べます。 スタッフが訪問者をよく気にかけ、店内は清潔に保たれています。ダイビングは海岸で行われま…

釜山の影島（ヨンド）南港市場にあるホンボクチャグンミョンガゲは、小さな器のユニジャジャンとチャンポンを出す中華料理店です。ユニジャジャンは肉と麺がたっぷり入っており、ホンボクミョンは油分が少ない濃厚な炒めチャンポン風の麺…

釜山の影島（ヨンド）・東三洞（トンサムドン）の中里（チュンニ）で、太宗台（テジョンデ）へ向かう道沿いに、コンギナムルククパプを出すヘジャングクの専門店があります。コンギナムルククパプと牡蠣のコンギナムルククパプ、ビビンバ…

釜山の影島でサムギョプサルと豚肩ロースを出す焼肉店です。サムギョプサルは厚みのある肉から肉汁がにじみ出る一品です。 店員が肉を焼いてくれ、排気もよく効いて煙は少なめで、テーブルも床も滑らないように管理されています。豚肩ロ…

釜山で白飯と麺、炭火焼き肉を一緒に出すチェハ食堂です。炭火焼き肉は横で炒めて香ばしさを引き出し、ビビン麺や冷麺と合わせて食べる形になっています。 国産材料で作るおかずは調味料の味が強くなく、塩加減も濃くなく、白飯には焼き…

釜山の太宗台近くで貝焼きを出すのがカムソンジョゲです。貝焼きに付け合わせとソースを添え、海鮮鍋や刺身も提供しています。 店内は広くはありませんが、いくつかの少人数の集まりが一緒に座ることができ、駐車場は広いほうです。貝焼…

釜山の影島にあるピアークの隣に位置するウナギ料理の専門店で、淡水ウナギと海ウナギを炭火で焼いて提供します。ウナギの焼き物にはコンドレの釜飯が添えられ、塩と醤油の味付けを半々で選ぶことができます。ピアークとは2階でつながっ…

プルペクと豚キムチチゲを提供する韓国料理店で、釜山の影島で白浪文化村とあわせて訪れやすい場所です。プルペクと豚キムチチゲが代表メニューで、トゥルチギは辛味と醤油味から選べます。豚キムチチゲには春雨とうどん玉が入り、プルペ…

釜山の影島でテールコムタンとトガニコムタン、カルビチムを出す古い滋養食の店です。テールとカルビの半分ずつの蒸し物にはキノコと小麦餅が多く入り、カルビチムの味付けはやや濃いめです。 営業は夜9時までですが、食事は8時までに…

影島大橋のそばでホタテと貝焼きを出す海鮮食堂です。クァンアン大橋セットにはホタテ・ハマグリ・ヒオウギガイ・タイラギとエビ焼き・アワビ焼きが付き、練炭火で焼いて食べます。ルーフトップでは日没後に影島の夜景を眺められ、店員が…

釜山でデジカルビと雪花サムギョプサルを出す家族向けの焼肉店です。肉と一緒にサラダバーの野菜・漬物・キムチ・おかずをセルフで取って、炒飯とテンジャンチゲで締めます。 遊び部屋と個室があるので、子ども連れで予約して食事ができ…

タムラムルフェは釜山の影島（ヨンド）南港（ナムハン）市場の路地にあり、済州式のスズメダイの刺身と焼き魚を出す刺身専門店です。スズメダイの刺身は細切りにした刺身を甘いタレで和え、水を別に注がず混ぜて食べる方式です。注文と同…

釜山の影島でミルミョンと王マンドゥを出す京北ミルミョンです。冷たい肉スープは濃く、麺は柔らかく、豚肉のスユクが二切れと半分の卵、キュウリと梨の千切りが載っています。 店は2階でエレベーターがあり、食堂前の駐車場で駐車券を…

釜山で鶏のペクスクと鴨のペクスク、鴨のプルコギを出す自然の中の韓国料理店が青松農園です。付け合わせは自ら作り、ナムルとチャンアチを添え、鴨のタンは緑豆を入れて濃く香ばしく煮込みます。 ペクスクは調理に時間がかかるため、訪…

南港市場の中にある、ベトナム式のフォーを出す店です。非常に細い生麺のフッティウと、麺がやや太い混ぜフォーが代表メニューとして提供されます。1人・2人セットは基本のフッティウを基準としており、他のフッティウに変更できます。…

釜山の影島（ヨンド）にあるクォンモク・キョンヤンシクは、大通り沿いの路地でトンカツやハンバーグを出す洋食堂です。料理は昔ながらの盛り付けで提供され、食後にはヨーグルトも付きます。 店内は清潔で、オムライスもそろえたレトロ…

釜山のヨンドフェッチプでは、イカ、ブリ、刺身の盛り合わせを出しています。刺身を注文すると、メウンタン（魚の辛い鍋）とカレイの焼き物も一緒に出ます。 料理は注文後20分以上かかる場合があるため、予約して訪れる形になります。…

Hamheung-BoSsam 4 Seasons Cold Noodlesは、釜山のヨンドにある冷麺店です。ビビン冷麺とポッサムを一緒に提供し、ポッサムキムチとシラククも添えています。 午後3時30分からブレークタイム…

釜山の影島で、鶏半羽が入ったカルグクス（手打ち麺）と鶏コムタンを出す鶏料理の専門店です。カルグクス（手打ち麺）は濃い鶏出汁にエゴマの粉を加え、キムチとたくあんを添えています。セルフコーナーでは辛いキムチ・辛くないキムチ・…

テジョンアリランは、釜山にある韓国式の牛肉店です。韓牛ロースと味付けカルビを提供し、カルビタンも代表メニューの一つとして挙げられます。 広い駐車場があり、車で訪れやすい立地です。おかずは少なめです。

釜山で肉とキムチチゲを出す焼肉店がトンデンイです。肉はおいしく、キムチチゲは甘くない家庭料理風の味で出されます。豚カルビは味付けが甘すぎず、駐車は近くの公営駐車場を利用することになります。豚皮は焼くときに頻繁に裏返さない…

釜山の高い場所に位置するヨンド文化芸術会館は、海の眺めを備えた公演場です。毎月、家族や子どもが観られるさまざまな公演が行われます。 施設の管理と観客のマナーは厳しく保たれており、地下駐車場より地上の別途駐車場を利用するほ…

釜山の影島区で刺身の寿司とコース料理を出す町の刺身店です。分厚い刺身を中心に寿司・揚げ物・付け合わせが一緒に並び、メウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 宴会や家族の集まりで訪れる客が多く、刺身を食べられない人も他の料理を注…

釜山の影島（ヨンド）・東三洞（トンサムドン）で、プルチャンポンとプルチャジャンを出す中華料理店です。チャンポンとチャジャンは辛さを1段階から4段階まで選べ、油で炒めるのではなく粉唐辛子を入れて煮る方式が特徴です。 店の前…

キムシマグロ・ヨンド店（ピアーク・アルテミュージアム）は、寿司を回転レールで流す回転寿司店で、ピアーク・アルテミュージアム別館1階、影島（ヨンド）の東三洞（トンサムドン）にあります。レールから皿を選んで食べられ、セットや…

釜山で鶏カルグクスと海鮮カルグクスを出すカルグクス専門店です。辛いカルグクスと淡白なカルグクス、ムール貝とアサリが入った海鮮カルグクスを提供しており、スープは澄んでいてまろやかな味わいです。食事の時間帯は客が集中し、夜は…

釜山の影島で白チャンポンと四川チャンポンを出す中華料理店です。台湾出身の店主が厨房を担当し、タンスユクやカンポンギ、三鮮ヌルンジタンといった料理も一緒に提供しています。 三鮮チャーハンは2人以上で注文する必要があり、配達…

釜山の東三市場にある刺身の専門店で、天然の刺身や活魚の刺身、水刺身、メウンタンを出します。ヒラメやクロソイ、カスンヨなどから刺身を選ぶことができ、水刺身は酢の味が強くない方式で提供されます。テーブルごとに刺身か料理を一つ…

釜山の影島灯台のそばにある麺料理の韓国食堂で、ミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出しています。普通・ビビム・カキのカルグクスと、水・ビビム・水ビビムのミルミョンを注文でき、タデギは濃くありません。テーブルが少ないため、…

釜山の影島にある3セパン・ヨンド本店は、済州式の豚肉とアワビ・エビのセットを一緒に出す焼肉店です。白豚と黒豚を選ぶことができ、ワラビ・モヤシ・キムチと炒め飯まで添えて食べます。肉は注文するとすぐに細かく切り込みを入れ、店…

トンサム・チュンニ・ポハン・ムルフェは、影島（ヨンド）の中里港（チュンニハン）から徒歩5分の場所にある浦項式のムルフェの専門店です。影島周辺で獲れた刺身を使ったムルフェにはワカメが入り、出汁は別に取りません。注文するとム…

釜山の影島、三進かまぼこ店の近くにあるパン屋兼カフェのルボンビです。塩パンやエッグタルト、ブランチを扱っています。 代表的なメニューはジャンボンブールのベーグルとコーヒーです。ブランチとコーヒーを一緒に楽しめ、パンはテイ…