水營のグルメ (1,069件)

釜山のナムチョンドンで洋食スタイルの手作り大判トンカツを提供する専門店、スジェ・ワンドンカスです。代表メニューの手作り大判トンカツは、日本式と薄めの洋食スタイルの中間ほどの厚さで、やわらかな肉が大きく盛り付けられます。 …

釜山でさまざまな料理を出す韓定食の店、ソドレ韓定食です。ホテルの調理長出身の人が運営し、おいしい料理とサービスを一緒に提供します。 韓定食の一膳は料理の品数が多く、いろいろなメニューを味わえます。料理の味を良いと見た訪問…

釜山の広安里で石焼きのタッポクムタンを出す鶏料理の専門店がトルダクです。パサパサした肉を使わずに鶏もも肉を用い、辛さを調整して注文できます。 ランチ特選は石焼きのタッポクムタンに付け合わせとコンビパプが付いてきます。昼時…

釜山の水営区ミルラク洞には、手作りシャルキュトリを中心にコース料理を出す小さな洋風レストラン、デルリボンがあります。シェフが自ら作ったシャルキュトリを塩漬けと乾燥の工程を経て提供し、豚・牛・鴨など複数の部位を味わえます。…

釜山で厚切りのサムギョプサル（豚バラ）を出すテッパン式の韓国料理店です。キムチ・キノコ・モヤシ・チーズを鉄板に一緒に載せ、肉の厚さに合わせて焼いて食べる方式です。店員が肉を最初から焼いてくれ、おいしく食べる順番も教えてく…

広安里の海辺から少し離れた街中にある16ドンは、豚の希少部位とサムギョプサルを炭火で焼く焼肉店です。コドゥルサルやオドドクサル、ポルサル、ジュモクコギといった他の焼肉店ではあまり見かけない部位と、ビビン麺を出しています。…

ヤンドンサノプは、釜山にある焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・ファンジェサルを炭火で焼いて味わえ、牛バラ肉入り味噌チゲと辛いラーメンも添えられます。 16時30分に開店し、テーブルチャージは人数ではなくテ…

ポクプン・チャンオ・クァンアン海水浴場店は、クァンアン海水浴場の近くにあるウナギの専門店です。ウナギはタレを使わずに焼く方法でも提供され、イベリコ豚や黒豚、エビを添えたセットもあります。 おかずはセルフバーで無制限に取る…

1984イバグミルミョン広安店は、水冷麺とテジクッパを出す食堂で、広安里海水浴場のすぐ前に位置しています。水冷麺は弾力のある麺に冷たくすっきりしたスープが添えられ、サムギョプクッパは土鍋でぐつぐつと煮えて運ばれてきます。…

ラッキーサンフェは釜山の広安里海辺の近くで生エビの刺身と刺身の盛り合わせを出す海鮮料理の専門店です。活けサバの刺身やヒラメ・タイ・マグロなどの刺身を厚めに切り、エビの頭は揚げて提供します。生エビの刺身と刺身の盛り合わせの…

東邦畜産広安里店は、牛肉と豚肉を炭火で焼いて食べる焼肉店で、広安里海水浴場の入口に位置しています。牛肉と豚肉を一緒に選ぶことができ、肉のセットメニューだけでも十分に満足できます。 輸入肉を使用しているため、観光地の広安里…

温泉コル・ハヌカマソルクッパは、韓牛のクッパと彦陽式プルコギ、焼き網プルコギを出す韓国料理店で、水営江のほとりにあります。澄んだスープにネギ・大根・牛肉をじっくり煮込んだ韓牛クッパと、麺を入れたユクククスが看板メニューで…

釜山で炭火焼きのタコとタッカルビを出す海鮮料理の専門店がデバク通です。タコを辛めに味付けして炭火で焼き、甘いマヨソースと海苔を添えて食べる方式です。タコは最初の数切れはおいしいですが、後になるほど硬くなり、飽きる味がしま…

釜山の町の刺身店、ワンガバクガは刺身と水刺身を中心にランチコースを出しています。Aコースには刺身・刺身和え・水刺身・寿司・マンドゥ・揚げ物・焼き魚・メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に並びます。 昼時には客が多く入り、素朴な…

チョンドゥンミョンは釜山の南川駅1番出口から徒歩7分の場所にある肉ククス（豚骨スープの麺）の専門店です。骨だしのチョンドゥングクスと肉だしのチョンドゥルククスは、濃い味と澄んだ味から選べます。カニの甲羅とカジメのご飯も提…

釜山のダリミサムギョプサルは、アイロンで押さえて焼くサムギョプサルを出す店です。明太子サムギョプと、煮干しの塩辛につけて食べるサムギョプサルが代表メニューとして出されます。 サムギョプサルはアイロンで押さえて表面を香ばし…

広安里で麺と煮干しのおにぎり、いなり寿司を出すのがキムセヨンククスです。煮干しとイワシの煮干しでとった濃い出汁にモヤシと麺を入れたオンククスが看板メニューです。 広い駐車場があり、車を停められます。営業時間は午後4時まで…

釜山の広安里・ミンナクスビョン公園にあるファングムバダは、天然物の刺身を中心に出す刺身店です。指ほどの厚みがある刺身と多様なおかずが一緒に供されます。1992年に開店した店で、部屋ごとにアンコウ・カレイ・シタビラメといっ…

釜山の水営で豚クッパと辛い豚クッパを出すクッパ専門店です。スープはコムタンのように深く香ばしく、辛い豚クッパはピリ辛です。24時間営業で、伏日にはアワビをのせることもあります。普通の豚クッパも肉が多く入っており、臭みがあ…

バダファルアグは、釜山のヨンス区庁近くの飲食店街にある海鮮専門店です。水槽で生きたアンコウを調理し、生アンコウを使った茹で肉料理と蒸し料理のほか、アンコウの刺身・内臓の茹で肉料理・アンコウ鍋も注文できます。 ブレイクタイ…

釜山で刺身の盛り合わせとコノシロの刺身を出すイルミフェッチプです。コノシロの刺身は厚めに切ったり、いくつかの方法で切り分けて一つの膳に盛り付けます。 店の前の水槽は清潔に管理されています。刺身は厚くて柔らかいものの量は少…

チョリャン・ウォンジョ・プルペク南川店は、豚のトゥルチギプルペクと豚チゲ、オデンタン、スユクを出すプルペクの店で、南川洞の海辺市場にあります。プルペクには甘辛いソースがかかり、おかずとキムチチゲが添えられます。チョリャン…

釜山で韓国在来種の鶏を使った焼き鳥のおまかせコースを出す鶏料理の専門店がシンセツです。韓国在来種の鶏は身が引き締まっていて、その鮮度が際立ちます。 焼き鳥と酒を一緒に楽しむ夕食の店として知られています。客への応対は未熟で…

麺とスジェビ（すいとん）を主に出す韓国料理店ダオムは、釜山のクムリョンサン駅の近くにあります。チャドルバギビビム麺とチャドルバギ・カルグクス（手打ち麺）・スジェビ（すいとん）を提供しており、ビビム麺のタレは果物ベースで辛…

釜山のヘジョ民俗村は、刺身よりも海鮮のおつまみを中心に出す酒場です。チヂミと、おつまみの前に出る基本の付け合わせが一緒に並び、一杯を楽しむのに向いています。 その日のメニューは黒板に書いてあり、通常メニューも当日の材料が…

釜山の広安里でパスタを中心とした料理を出す店です。パスタの味が良く、さまざまな好みに対応するメニューがそろっています。 音楽が流れ、装飾は簡素でありながらも洒落ていて、観光客向けの店というより隠れた店のような雰囲気です。…

広安里のオン�パプの向かい側の路地にあるコンテナンドケイクは、カップケーキとケーキを手作りするデザートカフェです。看板メニューはスプーンですくって食べるカップケーキで、ケーキのラインナップは毎日変わり、生クリームケーキや…

広安里の海辺の近くで、ベジタリアン向けのブランチとピザを出すレストランです。キムチポックムパプとピザをはじめ、アボカドのオープンサンドイッチやフレンチトーストも提供し、コーヒーも添えられます。 ルーフトップと複数の座席ス…

広安里でテクスメクス料理とアメリカ風の内装を提供する飲食店がミッドタウンボールです。牛肉・鶏肉・エビ・豚肉が入ったファヒータを、数種類のソースと野菜、トルティーヤとともに出します。 チリコンカルネとデトロイト風の四角いミ…

広安里の近くで鶏出汁のラーメンとアブラソバを出す日本料理店がシバソバです。アブラソバは少し辛いソースを入れた混ぜラーメンで、トリパイタンは鶏白湯として出されます。鶏出汁はとろみのある濃いスープで、鶏の風味と塩味がはっきり…

タリン・マクチャン広安里店は、釜山の広安里でマクチャン（牛の第四胃）を出す専門店です。モドゥムマクチャンは弾力があり、臭みがありません。 チョンゴルは辛く味付けされています。店員がテーブルでマクチャンを焼いてくれますが、…

広安里ビーチの向かいにあるMeatogether sandwich houseです。アプリコットのジャンボンブール、ビーフパストラミ、ルーベンパストラミを提供し、パンはサワードウに変更できます。 広安里ビーチを望むアメリ…

マジャンドン・ファンジェチュクサン・マンミ直営店は、牛肉の希少部位と豚肉を焼いて食べる焼肉店で、釜山のマンミ洞にあります。牛肉の希少部位は肉汁が生きており、ニンニクの味付けがよく染み込み、キノコとカボチャは無制限におかわ…

広安里で羊肉のバーベキューとセットを出すダイチ羊肉専門店です。セットの肉は店員が焼いて提供し、スープカレーのようなカレーうどんとバターライスも一緒に扱っています。 羊肉はにおいが少なく肉の質が良いという評価が寄せられてい…

釜山で刺身をのせた寿司を出すスシナウです。盛り合わせ寿司は刺身がふっくらとしており、口いっぱいに味が広がります。活魚と海鮮類を含む寿司の材料は鮮度が良く、食感も優れています。魚ごとに異なる食感が感じられるほど、刺身は柔ら…

アウトダク・広安店は、広安里で骨なしチキンとコンボチキンを扱うチキン専門店です。骨なしフライド・骨なしヤンニョムチキン・骨なしガーリックチキンは、国産冷蔵の鶏もも肉を100％使って作られています。プリンスドン・フライド・…

広安里の端にある海鮮食堂で、刺身の冷たいスープ料理と炭火焼きのウナギ、ウナギスープを出しています。刺身の冷たいスープ料理には麺とご飯が添えられ、ウナギはタレにつけて食べます。 窓の向こうに広安里の海が一望でき、駐車場は広…

水営にあるハルメボリバプは、ボリバプ一種類を出す韓国料理店です。香ばしいスンニュンで始まり、ナムルムチム、カレイの煮付け、テンジャンチゲ、焼き海苔とともにボリバプを混ぜて食べる方式です。 昼時には10～15分ほど待つこと…

広安里にあるブルランソ・グロサリーは、ジャンボン・ボールを出す店です。トマトのパクシ・パスタとバジルのジャンボン・ボール、ガレットを提供しており、ジャンボンとバターを挟んだサンドイッチが代表的な料理です。店内は暗いため、…

マンミドンにある飲食店で、焼き魚とサムパプ、ヤンコプチャンを一緒に提供しています。サバとカレイをその場で焼き、釜飯にのせて食べるスタイルです。 ヤンコプチャンは店主が直接焼いてくれる店です。価格帯はやや高めです。

釜山で羊肉を焼いて出す韓国式の肉焼き店がLamb Steak Houseです。基本セットだけでも二人が満腹になる量が出て、店員が肉を直接焼いてくれます。 席数が少ないため待ち時間が30分を超えました。量は少なめです。

広安里の海辺の近くにあるトンクン・チョゲグイは、貝とアワビを無制限に焼いて食べるビュッフェ形式の食堂です。水槽からキガイ・ハマグリ・ホタテ・サザエを自分で取って、サムギョプサルや豚肩ロース、鶏串も一緒に食べる仕組みになっ…

釜山の広安里海辺の大通り沿いで、豆もやしの解酲湯と干しスケトウダラの解酲湯を出す古いクッパ店です。解酲湯にはスジェビ（すいとん）が入り、エビの塩辛を加えなくてもよいほど味付けが塩辛いです。 明け方にも訪れることができ、1…

釜山の広安駅と水営駅の間にあるデガサムゲタンは、状況バターン・エゴマ・ウルシのサムゲタンを提供しています。鶏肉は大きめで柔らかく、エゴマのサムゲタンは香ばしい味わいで出てきます。サムゲタンはテイクアウトができ、セルフバー…

広安里の海辺近くの2階にあるチキン専門店です。フライドチキンとオーブン焼きチキン、タッポクムタンを提供しており、フレッシュサムタッケはオーブンチキンに野菜とサンムを添えて出されます。 窓際に座ると広安大橋の正面に海が広が…

サンムチョバプ・広安里店は、広安里海水浴場のすぐ近く、クムリョンサン駅からすぐの寿司店です。真心の込もった寿司の盛り合わせやフトマキ、刺身をはじめ、ランチ特選も提供しています。 店内は広く清潔で、寿司セットには冷麺と揚げ…

釜山でヤンとコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。ヤンコプチャンと一緒に付け合わせも味わえます。 店主と女将は親切に対応し、サービスも良いです。チャーハンも一緒に注文できます。

釜山の広安里海辺の近くで、サムギョプサル（豚バラ）を焼く韓国式の肉料理店です。テジョンサムギョプサルとサムギョプサル、豚肩ロースを出しています。 リニューアルの際に設備を整え、テーブルごとのタブレット注文を導入しました。…

オバンは釜山の水営区南川洞、広安里海水浴場の近くにある刺身専門の食堂です。毎日入る魚が変わるため、店主に勧めてもらって刺身を選び、食事のあとはメウンタン（魚の辛い鍋）へと続く流れになっています。 2人用のコースは2種類あ…

広安里でケーキとベーグルを提供するケーキ専門店がイアンディスタジオです。旬のフルーツケーキとヨーグルトクリームを入れたベーグルサンドが看板メニューです。店内はこぢんまりと飾られており、随所にフォトゾーンのような空間も設け…

冷三とチャドルバギを扱う焼肉店で、釜山の水営に位置します。厚切りにした冷三は噛みごたえがあり、ビビン麺やテンジャンチゲを添えて食べるスタイルです。 混雑時には30分ほど待って入店した例があり、ポックムパプも一緒に注文しま…

釜山の広安駅5番出口から徒歩5分の場所に、BMWコオロンモータース釜山サービスセンターがあります。車両は入口で預け、1階の受付窓口へ進みます。 1階には作業場と相談窓口があり、2階の休憩室では無料の飲み物と軽食、全身マッ…

マラキチンは釜山でマーラータンとクバロウ、麻婆豆腐を出す中華料理店です。マーラータンは具材と辛さの段階を選べ、クバロウは豚肉にでんぷんの衣をつけて揚げ、甘酸っぱいソースをかけて提供されます。 辛さは1〜3段階で注文でき、…

釜山の水営駅近くにある百睦（ペンモク）では、済州の黒豚を部位ごとに提供しています。黒豚一皿は複数の部位を味わえる構成で、店員が肉を焼いてくれます。 付け合わせはすっきりとした味わいで、カンタエハンウユッケと栄養釜飯も一緒…

ファダルグヨンタンチュクミは、練炭の直火でチュクミを焼く店で、広安里の海辺の裏手にある海辺の路地に位置しています。チュクミは練炭火で下焼きして出され、チーズとエビを添えて食べるスタイルが代表的です。 キオスクで注文し、基…

釜山で一般の家庭を改装して営業する予約制の韓国料理店、クィヒハンシクは家庭料理の定食を出す店です。1人オマカセの韓定食として、淡白で清潔な料理が一卓に並びます。 店主が1人で切り盛りしており、料理が残れば家に持ち帰ること…

釜山の南川にあるケヤン・ナムチョンジョムは、鶏の首肉やアンチャンサルといった希少部位の炭火焼きを出す飲食店です。塩焼きとタレ焼きを部位ごとに自分で焼いて食べる方式です。 団体客向けの別館が別にあり、麺とチャーハンで締めく…

シンシンチョマ・スヨン店は、釜山の水営駅近くにある、チャンポンと中華料理のつまみを出す酒場です。遅い時間でも中華料理を楽しめます。チャンポンは焦げた香りのする濃いスープで出されます。香辣鶏手羽は、揚げた鶏手羽をマーラーと…

水営交差点の角にあるコギクンヌン・ナムジャ・スヨンジョムは、サムギョプサルを炭火で焼いて出す焼肉店です。店員が肉を直接焼いてくれ、おかずとデザートも一緒に出るため、楽に食事を楽しめます。 基本として貝のスープが出され、夕…

釜山の広安里でフォーと肉の揚げ餃子を提供するベトナム料理店が、月美堂（ウォルミダン）釜山広安里店です。ヤンジフォーとチャドルヒムジュルフォーにはパクチーをたっぷりのせて食べ、麺とモヤシはおかわりできます。本社の出汁と肉の…