釜山鎮のグルメ (1,393件)

シントブリは釜山にある韓国料理店で、鴨肉とおかずを出します。鴨の水炊きと鴨焼きを中心に、ナムルのおかずも添えています。 鴨の水炊きは前日までの予約が勧められていますが、午前9時ごろに事前注文してもかまいません。店内での接…

釜山で家庭風の定食を出すソンウォンジョンです。釜飯を取り分けて食べ、おかずとスンニュンまで味わう構成になっています。2階にある昔の家庭の部屋2か所に座式のテーブルが置かれ、昼時には客が集中します。メインのおかずが一つ足り…

釜山で刺身の盛り合わせとブリの刺身をテイクアウトできる刺身専門店がクンミンスサンです。刺身は安く提供しながらも、おいしく盛り付けてくれる店です。 注文は電話予約で受け付けており、テイクアウトのみを行っています。予約が必要…

サルロディ・プサンソミョンムンファロジョム（샐러디(SALADY) 부산서면문화로점）は、釜山の西面にあるサラダ、ラップ、ポケの店です。チリベーコン・ホットラップ、タンタンジサラダ、ゴールデンパンプキン豆腐ポケを提供して…

釜山でとんかつとそば、うどんを出す小さな食堂がウマイマルです。とんかつはサクッと揚がり、そばやうどん、おにぎりも一緒に注文されます。 一つの場所で十数年商売を続けており、週末には待ち行列ができます。そばかつ定食のそばをう…

釜山のカンジンソンカルグクスは、手打ち麺のカルグクス（手打ち麺）や海鮮カルグクス、ビビンカルグクスを提供する店です。キムチは田舎のおばあさんの家で出されるような味わいに仕上がっています。 キンパはジャイアントキンパのよう…

釜山の田浦洞で、ミルミョンと晋州冷麺を出す飲食店です。濃い出汁と弾力のある麺が、この店の代表的な組み合わせになっています。 メニューにはカルビタンとカルグクス（手打ち麺）もあり、予約は受け付けていません。客の入りはかなり…

釜山の路地の奥で日本のラーメンを提供するラーメンユメです。代表メニューのユメラーメンは、塩味と醤油味に分かれています。 店内にはテーブルバー席があり、注文はキオスクで行います。醤油ラーメンにはトッピングが多く盛られた一杯…

釜山の田浦で韓国産豚を焼いて出す焼肉店がポクトンです。韓国産豚の肉にソースを添えて食べ、もちもちした食感が特徴です。 肉を食べるとテンジャンがサービスで出てきます。肉の品質は田浦の焼肉店の中でも際立っています。

チョンチョンフォグオ・田浦店は、紅湯・白湯・煮干し出汁・半々の中からスープを選び、牛肉・羊肉・豚肉を選ぶ火鍋の店で、釜山の田浦にあります。残りの野菜・麺・団子の具材は回転式で流れてきて、食べたいものだけを自分で取る方式で…

釜山でオリ・ジュムルロクとオリ・ブルゴギを出す韓国料理店です。火の香りを加えたオリ肉を代表メニューとして提供しています。オリ・ペクスクは漢方材料を入れて薬材の味が深いスープとして出されます。オリ肉は一度焼いてからテーブル…

ニューラオメングアンズ西面店は、西面のサムジョンタワーで台湾風の牛肉麺とワンタン麺、エビの水餃子を提供する台湾料理の店です。紅焼牛肉麺は香辛料の香りがする濃いスープに柔らかい肉とチンゲン菜が添えられ、ラー油を混ぜて食べら…

釜山の韓国料理店、ソングククパプは豚クッパと冷麺、プルコギのセットを提供しています。豚クッパは牛骨スープと豚骨スープを混ぜて作り、セルフコーナーではトッポッキとスンデを無制限におかわりできます。テイクアウト・配達・予約に…

ソルビン・タンガムジョムは、釜山にあるかき氷店で、インジョルミソルビン、パッインジョルミソルビン、リアルグリーンティーソルビンを扱う店です。インジョルミかき氷には練乳が添えられ、練乳は一度おかわりできます。 店内は広く、…

釜山のヤンジョンドンにある中華料理店、チルグックァンでは、チャンポンとジャージャー麺を提供しています。名物はスンデが入ったチャンポンで、辛みのある味わいが特徴です。 料理全体の味付けは濃く、チャンポンも塩味が強い傾向にあ…

釜山のチョウプで麺を出す専門店です。ミルミョンとビビンミルミョンを提供し、カルグクス（手打ち麺）と肉のメニューも一緒に食べられます。 朝の時間にはソンジグクとユッケジャンも味わえ、ミルミョンと肉を一緒に食べる一食にもなり…

釜山の田浦洞でタンタンメンと丼を出すフュージョン中華の店がデククルです。ヤキジャジャン、マーボー豆腐丼、四川風酢豚、ナスの揚げ物などを一緒に提供します。ナスの揚げ物は辛めに仕上がり、タンタンメンは塩味が強いほうです。料理…

釜山のトンヨン・トゥィッコギは、トゥィッコギと冷凍サムギョプサルを炭火で焼く焼肉店です。トゥィッコギと冷凍サムギョプサルを一緒に味わえ、豆もやしとキムチも焼いて楽しめます。 会計は現金のみで、近所のお年寄りが訪れる小さな…

チャヨンパダフェッチプは、釜山の中心街にある刺身店です。刺身やおかずを出し、ユビキのセットも用意されています。 平日の食事時間には1階に席があり、2階の個室も利用できます。刺身は薄く、小さめです。

ムンヒョンコプチャンは釜山の開琴（ケグム）にあるコプチャン（牛ホルモン）の店で、コプチャン焼きとコプチャン鍋を提供しています。コプチャン焼きは炭火で焼かれ、香ばしい香りがします。メニューにはコプチャン鍋と豚皮もあります。…

スシアカは、釜山で盛り合わせの寿司とコース形式の寿司を提供する日本料理店です。ネタを手作業で用意し、寿司からアイスクリームまで続く構成が特徴となっています。 寿司の前には蒸し卵料理が出され、デザートには卵焼きとアイスクリ…

プンペティブン釜山本店は、手作りバーガーと手作りバンズを提供するハンバーガー専門店です。西面駅近くの釜山ロッテ百貨店本店地階1階のグルメストリート前に位置しています。チーズバーガーはバターで焼いた柔らかなバンズと、大ぶり…

釜山の白（ペク）病院の下にある小さなとんかつ専門店がウィデハンドンカスです。とんかつは外がサクサクで中はしっとりしており、昼の特選ではそばも一緒に注文できます。 ウィデハンドンカスのとんかつは三枚で出てきて、スープはもっ…

バルンコギエルベヨタ西面直営店は、釜山西面にあるイベリコ豚の炭火焼きの店です。2〜3人用のセットには麺を添えることができ、副菜も何種類か出てきます。 店員が肉を焼いてくれて、メニューの説明も詳しくしてくれます。テーブルが…

釜山の西面にあるトッポッキ店、ディデリ・ソミョンジョムです。伝統フュージョンラポッキ、ロゼラポッキ、クリームチーズラポッキを提供しています。 料理は早く出てくるため、手軽に食事を取れます。ラポッキ以外のメニューは、勧めに…

スナク・田浦店は、日本式のデイリーフードと丼を出す飲食店で、田浦駅8番出口から徒歩5分の場所にあります。ジャンボからあげ丼には、鶏のからあげとカボチャ・唐辛子の揚げ物、玉ねぎの千切り、ご飯が一緒に付いてきます。店内は約3…

釜山のタコ専門店です。セットメニューのA・B・Cを提供しており、巻貝とタコのスケッチェや素麺も一緒に販売しています。本店の移転後に店内はきれいに整えられ、店舗は静かなほうです。タコ料理は量がとても少ないです。

西面1番街にあるトヤチョッパル西面店は、食べ放題と単品のチョッパルを一緒に扱う店です。前脚の肉は柔らかく、プルチョッパルは辛味が強く、麺と組み合わせる食べ方です。店内は移転して広くなり、食べ放題はセルフバーから自分で取る…

釜山の西面にあるサムジョンタワーで、カルグクス（手打ち麺）やビビム麺、ビビムパプを出す麺の専門店です。チャドルバギビビム麺にはチャドルがたっぷり入っており、プチョジョンは外はカリッと中はしっとりとした仕上がりです。セルフ…

釜山で40種類の酒の肴を出す大衆的な屋台居酒屋が、ミョンテジプタルです。トンジュク貝のスープや蒸し物、カキのチヂミといったメニューが並びます。 長い年月にわたり店を構えてきた老舗で、メニューが豊富で素朴な味わいが特徴です…

釜山でチュクミポックムとチュクミセットを出すキムワンチュクミです。ムチェ・サンチュ・コンサイルを飯に入れてチュクミと混ぜて食べる方式です。 そば粉のチヂミとカルグクス（手打ち麺）が基本の付け合わせとして一緒に出る構成が特…

釜山で豚カルビとサムギョプサル（豚バラ）、鴨肉を出す町の焼肉店です。炭火で焼く味付け豚カルビは柔らかく、キムチチゲは自家製の熟成キムチで煮込んでいます。おかずにはムクサバルとチャンチククスが出され、食後にはカボチャのシッ…

キジャンサンコムジャンオは、釜山の道の角にあり、立ち寄りやすい食堂です。塩焼きと味付け焼きを提供し、塩焼きはチャガルチ市場よりもウナギが大きく、量も多いほうです。 ウナギは店内で焼き上げ、店内には地元の客が多く訪れます。…

釜山でパスタを中心にさまざまな料理を出すスパゲッティ専門店です。フェリチキンライスとパスタを選ぶことができ、料理の種類が豊富です。 店内は清潔で騒がしくないため、静かに食事ができます。成人男性の基準では量がやや少なめです…

西面のロッテホテルの向かい側の路地で、刺身と海鮮料理を出すポンヨンフェッチプです。厚みがあって弾力のある刺身に、包み野菜とメウンタン、さまざまなおかずが一緒に出されます。20年の伝統があり、2キロを超えるヒラメだけをさば…

テチャンインセンは、釜山の田浦でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼いて提供する店です。2～3人向けのセットには、牛バラ肉、コプチャン（牛ホルモン）、ハツ、テチャン（牛の大腸）に加えて、鍋料理と炒めご飯が付…

本粥釜山田浦店は、内臓をいたわりながら食事をしたい日に向いた店です。栄養を摂りつつ味もはっきりしており、玄米粥のような淡白な選択肢を求める人に合います。店内は清潔に管理された美しい造りで、一人で立ち寄ったり落ち着いて食事…

シンジョンジュシクコンナムルクッパプは、釜山のヨングァンドソ付近で全州式の豆もやしスープご飯を提供する韓国料理店です。スープは辛みがあり、すっきりとしてあっさりした味わいで、半熟卵が別皿で出されます。 カード決済ができ、…

釜山でトッポッキと揚げ物、スンデを扱う粉食店です。しつこくないトッポッキのソースと揚げ物を一緒に味わえます。 トッポッキはテイクアウトに対応しており、揚げ物五个と飲み物が付くセットもあります。揚げ物の衣はやや厚めです。

釜山の東義大学の近くで、タンスユクとチャンポンを出す中華料理店です。タンスユクとチャンポンを一緒に食べる組み合わせが代表メニューです。 料理の量は痩せた人にも多いほど十分で、味付けは濃くありません。料理が出てくるまで少し…

釜山のハンバーガー専門店ギフトバーガーは、エビバーガーとフライドポテトを扱う店です。柔らかく香ばしいパンがパティとソースを支え、エビバーガーには弾力のあるエビの食感が生きています。 キオスクで注文し、店内にはかわいいマス…

釜山で刺身や海鮮、寿司、マグロ料理を出す日本料理店です。マグロの頭焼きと冷たいチリを一緒に食べることができ、ランチの特選メニューもあります。個室構造のため小さな集まりに合い、照明は暗めです。刺身は量が少なめです。

プサン（釜山）のポムチョンドンにあるチョバン・テジクッパプは、テジクッパプとスユクを出すクッパプの店です。テジクッパプは一般・混ぜ・スンデ・内臓クッパプに分かれ、スユクは柔らかい豚肉で提供されます。老夫婦が切り盛りしてお…

ホントコレコギは釜山の西面と田浦でクジラ肉を出す韓国料理店です。基本で白キムチとチョングジキムチが出て、店主と従業員がクジラ肉の部位を一つずつ説明します。正面奥の厨房は開放型で、サイドメニューとしてアワビ海鮮ラーメンを注…

釜山にあるクブネチキン・ポムチョン店です。オーブンで焼いたマラ・ボルケーノとカルビチョンワン、ホット・カルビチョンワンを提供しています。 予約と配達に対応しており、店頭でのテイクアウトも可能です。カルビチョンワンはスンサ…

釜山のチョウプにある、テイクアウト専門のフライドチキン店、ソンダーチキン・チョウプイルホジョムです。フライドチキンを中心に、ヤンニョムチキンと鶏の足も注文できます。 鶏の足は、注文前に辛さの案内があります。店内とトイレは…

田浦でタコスとブリトーを出すメキシコ料理店です。エビ・フライドチキン・ほうれん草のゴルゴンゾーラタコスがあり、チミチャンガとワカモレも用意されています。 正午から翌午前2時まで営業しており、午後3時から7時までは休憩時間…

釜山でトンカツ、キンパ、ラーメンなどの軽食を扱うソプンナラです。トンカツとチャーハンのセットや、キンパとラーメンのセットなど、複数のセットメニューが用意されています。 トンカツにはチーズトンカツもあります。味わいは平凡で…

セロウンテグマクチャンは、釜山ペク病院の近くでマクチャン（牛の第四胃）を焼く韓国式の肉料理店です。マクチャンは丸い形ではなく、平たく下焼きした状態で出され、キムチとテンジャンチゲを添えて食べます。 混雑する時間帯には、長…

釜山にあるキンパの専門店です。トットリキンパ、トンカツキンパ、エゴマの葉チーズキンパを販売しています。 味は無難なほうで、料理はおおむねおいしいです。キンパは価格のわりに大きさが小ぶりです。

釜山の西面は塾が集まる地区にあり、朝・昼・夜の三食を提供する韓国料理のビュッフェです。おかずはビュッフェ形式で自分で取って食べる仕組みになっています。建物の地下一階には、学校や塾の食堂を思わせる大きなテーブルが並んでいま…

釜山の西面の路地の中にある軽食店です。スワンの看板メニューであるトンカツとケラントンカツ、ヌンコッチーズトンカツを出します。ヨンプンムンゴへ行くときに子供と一緒に立ち寄ることができます。駐車は周辺の有料駐車場を利用する必…

カントンカルビは、釜山で炭火焼きの生カルビと味付けカルビ肉を提供する焼肉店です。生肉を炭火で焼き、冷麺を添えて食べるスタイルとなっています。 テンジャンチゲと冷麺も注文できます。生カルビの食感は柔らかい場合もあれば、ゴム…

釜山の西面駅から西面文化路の奥の路地に入った2階で、カムジャタン用の骨を焼いて出す韓国式の肉焼き店です。甘辛いタレに直火の香りをまとわせた骨焼きが看板料理で、辛さはシンラーメン程度の1段階から調整できます。2階の中庭には…

釜山で鶏カルビと炭火焼き鶏を扱う鶏料理の専門店です。看板メニューの鶏カルビは複数のソースと一緒に味わうことができ、セルフバーも備わっています。鶏は下焼きされた状態で出てくるため、自分で焼く時間は短くなります。以前は豚焼肉…

釜山で刺身を専門に提供するサンジフェッチプです。刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を一緒に出し、メウンタンが看板メニューとして扱われています。 団体で利用でき、駐車場もあります。テイクアウトと予約も受け付けています。

釜山の西面・釜田にある「オンヤンタッカルグクス西面釜田店」は、鶏のカルグクス（手打ち麺）を出す飲食店です。濃い鶏コムタンのスープにエゴマの香りを少し加えた手打ち麺を提供しています。 キムチはニンニクを多く使っているため辛…

釜山で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すケマウルフェッチプは、メニューを二種類の魚に絞った小さな刺身店です。刺身の選択肢が二つしかないため、メニューは簡素です。 古い店で、店内は小さく狭いため、入口側のテーブルが先に目…

釜山で豚クッパとスユクペクバンを出すチンチャソムンナンドゥェジクッパは、豚クッパの専門店です。豚トロのスユクペクバンにはポッサムキムチが付き、スープは別途味を足さなくてもよい味です。 広いホールには座敷席と椅子席が一緒に…

釜山で炭火カルビと肉料理を出すオンセン・スクプルカルビです。ソブルコギのチョンゴルにはキノコが多く入り、センサムギョプサルとヤンニョムカルビも味わえます。 石釜ご飯を専門にしており、おかずは手間をかけた料理で揃えています…