北区のグルメ — 営業中 (61件)

釜山の亀浦クナム入口にあるカムジャタンと骨蒸しの専門店が、ヌリマウル・カムジャタン・クナム店です。カムジャタンは濃いスープに柔らかい肉とよく煮えたジャガイモ、ウゴジが入り、ラーメンサリも加えられます。店の前には駐車場があ…

釜山の徳川洞で豚クッパを出すトドイジョンガジップデジクッパ本店です。スンデクッパをはじめ、味見用スンデ・麺・スユポッサムも一緒に提供しており、スープは白いほうです。 肉は大きく切られていて柔らかく、臭みが少ないほうです。…

ヒョジャドン・ソッテンゲ・プサンファミョン店は、ファミョン駅の近くでデュロック黒豚のサムギョプサルと豚肩ロースを鍋の蓋で焼いて食べる肉料理店です。炭火の上に置いた鍋の蓋に肉を載せ、キムチや豆もやし、コゴリとミナリも一緒に…

釜山で豚肉と薄切りのオギョプサル・サムギョプサルを出す焼肉店です。肉はこんがり焼いて素寿司にのせたり、辛いビビン麺と一緒に食べます。2階には広くて窮屈でない店内があり、遅くまで営業しています。ピーク時には待ちが発生します…

釜山の徳川でサムギョプサルを出す焼肉店です。炭に松ぼっくりを一粒入れて肉に松の香りを移し、最初の肉は店のスタッフが焼いてくれます。春限定のセリは無料で提供され、頼めばセリとエリンギを続けておかわりさせてくれます。平日の夕…

釜山でマグロの食べ放題を提供するカンサイチャムチです。本マグロの腹身と実装スペシャルを出し、サイドとしてマグロの煮付けも出る店です。席がないことが多いため予約して行くべきで、カウンターで食べる方式です。店員の教育はさらに…

ヤンジバルムは釜山にある炭火焼きの専門店です。生ラムカルビをはじめとする羊肉を、テーブルごとに店員が焼いてくれます。 羊特有のにおいがなく、肉の味は淡白なのが特徴です。店内は広くないため、席のゆとりは少なめです。

釜山の徳川でバーガーとコーヒーを販売するマクドナルドのファストフード店です。マクモーニングやマクマフィンのような朝のメニューを提供しており、料理も比較的早く出てきます。 早朝や午前9時ごろにマクモーニングセットを食べた訪…

カウムマクチャン・ファミョン店は、マクチャン（牛の第四胃）とサムギョプサル（豚バラ）を出す焼肉店で、釜山のファミョンドンにあります。生マクチャンは下焼きした状態で提供され、カレー粉とソースを添えて食べます。週末には待ち時…

デバク・トンドクチョン店は、釜山の徳川でタコの丸焼きと生のイイダコの焼き物、鶏足を出す海鮮専門の食堂です。活きたタコと活きたイイダコに手作りのタレを塗り、ナラの木の炭火で焼き上げます。辛い味が苦手な場合は、タレを抜いて注…

釜山の華明洞にある焼肉店で、サムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを提供しています。肉は店員が鍋の蓋の上で焼いてくれ、トガニ入りのテンジャンチゲも添えられます。 メニューはトレイの裏に書かれており、選んだ後に裏返すと食卓と…

徳川洞の路地の奥で寿司と酒を一緒に出す、カウンター中心のスシサカバです。好みの寿司を一貫ずつ選ぶことができ、ウニと甘エビの軍艦もメニューにあります。 8席ほどのカウンターではシェフが目の前で寿司を握り、テーブルのQRコー…

釜山の北区ファミョンドンに、花エビと花エビの天ぷらを出す海鮮専門の食堂があります。花エビは刺身と塩焼きに分けて調理し、頭の焼き物まで味わえます。 エビを先に見せずに解体してから運んできて、配達も始めました。価格帯は高く、…

釜山の徳川でチキンとビールを出す酒場が、生活ビール釜山徳川店です。丸鶏のフライドチキンやナチョス、ポテトフライ、黄桃といったつまみをビールとともに提供し、ソメクとしても飲めます。 最近はテーブルごとに注文用タブレットが置…

チニネ・チョサンポは、貝焼きとサムギョプサル（豚バラ）を出す飲食店で、スクドゥン駅の近くにあります。貝と肉を同じ席で注文できます。キムチポックムパプとキムチカルグクス（手打ち麺）もメニューにあります。貝焼きの量は他の店よ…

釜山のファミョンドンでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）や骨蒸し、ヘジャングクを出す韓国料理店です。6時間以上煮込んだスープに柔らかい背骨と干し大根の葉を入れてカムジャタンを煮込み、骨蒸しにはタンミョンとスジェビ（す…

ヤチェトンダクは、野菜をたっぷり入れたヤンニョムチキンとプデチゲを一緒に出す釜山の2階の食堂です。プデチゲ2人セットには卵ご飯と王餃子4個、ラーメンサリが付きます。 午前11時に開店し、毎週火曜日が休みで、幼児用の椅子も…

釜山の亀浦市場でヤンニョムチキンとフライドチキンを扱う鶏料理の専門店が、チェガジプヤンニョムチキン亀浦1号店です。ヤンニョム半分とフライド半分で注文し、二つの味を一度に楽しむ方法が代表的です。 テイクアウトの注文は15分…

釜山の亀南にあるマクドナルド釜山亀南DT店は、ハンバーガーとセットを売るファストフード店です。プルコギバーガーセットとダブルチーズバーガーを注文でき、ドライブスルーも利用できます。 店員は急がずに対応し、バーガーの形もき…

釜山の北区・徳川洞にあるコラン食堂は、韓国産豚を焼いて食べる肉焼きの店です。サムギョプサル（豚バラ）と豚トロを、14日間の水中熟成という方法で提供しています。 午後5時を少し過ぎた時間にも食事を終えて出てくる客がおり、肉…

ミジン・チュクサンファミョンスジョン駅店は、とんかつとまぜそばを出す飲食店で、スジョン駅から徒歩2分の場所にあります。厚めのとんかつに薄い衣をつけ、冷たいそばとエビ天も一緒に提供します。週末の昼には30分待ち、食事をする…

チャムバダテゲは釜山で紅ズワイガニの食べ放題を提供するカニ料理の専門店です。紅ズワイガニと一緒にエビ焼きや刺身も注文できます。 子ども用の遊び場があり、料理はすぐに出てきます。食べ放題のカニはサイズが小さいほうです。

ファストフード店であるマクドナルド・ファミョンDT店は、ファミョンドンのガソリンスタンドの隣でビッグマックセットやフレンチフライなどのメニューを提供しています。ビッグマックはおいしく、フレンチフライはほかの店よりおいしい…

ヒョナネ・ヤンチョルギは釜山のファミョンドンで牛肉を扱う韓国料理店です。アン Changサル・カルビサル・ドゥンシムを提供し、その日良い部位を勧める方式になっています。 牛肉にはソンジグクが添えられ、家族での食事に訪れる…

ハンバーガーと飲み物、ソフトクリームを販売するロッテリア・釜山華明店は、釜山の華明洞にあるファストフード店です。韓牛バーガーセットとソフトクリームを取り扱い、コーラR以上は一度だけおかわりができます。 24時間営業で、1…

釜山の徳川で牛のマクチャンとテチャンの焼き物、コプチャンのチョンゴルを出すヘソンマクチャンジプ・トクチョンジョムです。焼き物には味付けがしてあり、塩を別に振る必要はありません。自分で上手に焼けないテーブルには店の人が直接…

Mul-Eumpyoは釜山の徳川で炭火焼きの豚肉とカルビを出すカルビ専門店です。生カルビと味付けカルビは厨房で焼いて提供され、テーブルでは皮も一緒に焼いて食べる方式です。 事前に予約すればすぐに食べられ、冷麺で食事を締め…

プジュイン・ファミョン店は、釜山で豚肉焼きを提供する韓国式の焼肉店です。肉は店員がすべて焼いてから運ばれるため、そのまま食べられます。 新しくできた店舗のため、訪れる人がいました。肉を焼く工程なしに食事ができるので便利で…

釜山で韓牛を焼いて食べる焼肉店がテベク韓牛です。カルビサル・アンゴミ・花等心といった部位を生肉のまま自分で焼いて食べ、ウゴジククと冷麺も一緒に出されます。 精肉店から部位を分ける前の肉の形のまま吊るしてあり、デザートには…

釜山の華明（ファミョン）で肉を焼いて出す肉料理の専門店です。店員がテーブルで肉を焼いてくれるため、食事中も会話をしやすいです。 肉の味はまずまずのほうです。価格帯は高いほうです。

釜山で心臓・ヒレ・鶏もも肉・鶏皮の串とサイドメニュー、酒を一緒に提供する焼き鳥店がケジュです。同じ串でも手作業で作り、炭火で焼いて出し、基本として淡水エビの揚げ物が出ます。 店員は活気にあふれ、店内はにぎやかで、旬のサイ…

釜山の華明洞でカルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）、キンパを出す麺専門店がムジンジャンカルグクスです。柔らかな麺と澄んで冷たいスープに、刻んだ青唐辛子やダデギを入れて食べるのが代表的なスタイルです。 注文を受けて…

釜山の徳川洞でチキンを出す鶏料理専門店がアウトダクです。フライド・ヤンニョム・カンジャンの組み合わせを選べ、フライドポテトと餅が一緒に出ます。 4種類のソースのうち1つは辛く、国産のしっとりした肉を使っています。店内の照…

釜山の徳川洞の若者の街で、炭火チキンと昔ながらのクリスピーチキンをテイクアウトで販売しているチャントチョンダクです。生の鶏を最初から炭火で焼いた炭火ヤンニョムチキンには、辛い唐辛子と餅が入っています。フライドは昔ながらの…

釜山の華明洞で熟成肉を焼いて出す韓国式の焼肉店がナムグムスンです。店員が最初から肉を直接焼き、石板に載せて冷めにくくしています。 肉とともに多様な副材料と別に出てくるおかずが食卓に並びます。店の構造上、隣の席の音が大きく…

釜山のファミョンドン大通り沿いで、テジクッパとスンデクッパ、スユクペクバンを出すクッパ専門店です。白濁したスープに肉の具をたっぷり入れ、味見用のスンデとカクテキを添えて提供します。 24時間営業で、手前に駐車場があり、一…

徳川市場の近くにある、緑豆チヂミとネギチヂミを出す伝統的な酒場に変わった店です。チゲやスープの類も一緒に出しています。看板のカマチチキンが別の場所へ移転した後、店の性格が変わりました。営業時間は明け方1時までなので、遅い…

釜山の北区・徳川洞にあるセロは、日本料理と日本酒を出す居酒屋です。アンキモのパテやアンコウの肝のブリュレなど、アンコウの肝を使った料理も提供しています。日本酒の種類は他の店より多く、酒を選んで飲む楽しみがあります。予約を…

ファミョン・スクブル・ヤンコジは、ファミョンドンで生のラム肉を炭火で焼いて出すラム肉バーベキューの専門店です。カルビサル串とスルコギ串、ラムの希少部位、手作りソーセージが一緒に出てくるセットがあり、ラムカルビは柔らかく香…

釜山でテイクアウトを中心にフライドチキンを販売するチェガジプヤンニョムチキン・ファミョンジョムです。ヤンニョムチキンを美味しく提供しており、油が濁らないためサクサクしたチキンです。 注文したチキンはすぐに出てきて、そのま…

タムラク・チャムチイルジャンは、釜山のマンドクでマグロの刺身を提供する飲食店です。店内飲食と配達をともに運営し、気軽にマグロを味わうスタイルが特徴となっています。 店内では、基本のおかずに加えてラーメンとエビフライが出さ…

釜山で炭火焼きの冷凍サムギョプサルを味わえるジヌジプです。冷凍サムギョプサルに塩とこしょうを振り、ビビン麺を添える組み合わせがよく合います。 付け合わせのおかずはすっきりと盛り付けられ、焼酎も軽く合わせることができます。…

釜山の亀浦駅前、KTXの駅と釜山地下鉄3号線の亀浦駅が交わる場所にあるロッテリアのファストフード店です。ティレックスバーガーとリアミラクルバーガーは単品でテイクアウトでき、注文を受けてから調理する方式です。2階まで座席が…

釜山でサムギョプサル（豚バラ）と皮を出す焼肉店がサムギョプスーパーです。厨房で肉を下処理し、ほとんど焼いてから提供されます。 冷麺とプルダック麺も用意されています。ウェルカムドリンクが出て、店員が肉を焼いてくれます。

釜山でテイクアウト専門のフライドチキンを扱うチェガジプヤンニョムチキン・クポ3号店です。シュプリームヤンニョムチキンは、ハニーオリゴ糖ヤンニョムと白いソースを、サクサクのフライドチキンの上にかけて出すメニューです。 テイ…

徳川（トクチョン）の繁華街の交差点にあるハンバーガー専門店で、1階と2階に広い座席があります。レタスを多く入れたバーガーとテリヤキバーガーを出しており、リアデーにはテリヤキバーガーを何個も買い求めることになります。キオス…

釜山でパスタとチャンポンを出す飲食店がトキョグジプです。メニューにはクリームスパゲッティと明太子パスタ、長崎チャンポンをはじめとするチャンポンの種類があります。 テーブルは仕切りで分けられており、席が区切られます。テーブ…

釜山で羊肉の串焼きと中国料理を出すチェーン飲食店です。羊肉の串焼きとラムチョップを中心に、地三鮮、クォバロウ、練乳につける花巻まで提供しています。セットの種類が多く、平日に早く行くとクォバロウがサービスで出ます。羊肉の串…

釜山の町の焼肉店、ソヨンイネセンゴギです。豚一頭分としてサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・ガブリサルが出され、テンジャンチゲは無限におかわりできます。 豚一頭分は700gで、3人で食べるのに適した量です。肉を食べた後…

1957ヤンカルビシクタンは、釜山のトクチョン駅近くにある、飲み屋が多い市街地の羊カルビ店です。セットメニューを注文でき、複数の料理を一緒に味わえます。 スタッフが肉の準備から焼き上げまで担当します。羊カルビは無難な味わ…

釜山のクポにあるカマチトンダク・クポ店は、昔ながらのスタイルのチキンを提供する店です。チキンの味も悪くありません。 座席は手狭になっています。複数人で一緒に食事をするには難しさがあります。

釜山で牛肉と牛カルビを提供する焼肉店、イユイッソです。カルビ肉を中心に、ビビン麺、テンジャンチゲ、ムクサバルを添えて食べる構成になっています。 店主は接客に積極的で、サービスにも気を配ります。牛カルビを扱う店であることが…

釜山でガブリサルのような肉を扱う飲食店、コロンボ・ガーデンです。味噌チゲにはッタクセウ（小型のアカザエビ）を入れ、チョングクチャンは大きな土鍋で提供します。 エゴマの葉を自家漬けした葉漬けと、塩辛の味わいがあるキムチが副…

フライドチキン・チャルジャルハヌンチプ・クポ店は、釜山のクポでフライドチキンとヤンニョムチキンを扱う鶏料理の専門店です。フライドチキンは辛くてサクサクしており、トリュフ塩フライドチキンと雪花チーズチキンもあります。テイク…

マムスターチ・シンマンドクチョムは、釜山のマンドクドンでチキンバーガーとハンバーガーを扱う店舗です。フライドポテトは作り置きせず、注文ごとに揚げて提供されます。 建物の裏には、車1〜2台を停められる駐車場があります。バー…

コッコアッチ・スップルチキン・トクチョンジョムは、釜山のトクチョンで炭火チキンをテイクアウトできる店です。甘辛い味付けの炭火チキンを骨なしで注文し、ラーメンの麺やおにぎり、白ご飯を添えて食事にします。 甘辛い炭火チキンに…

釜山でフライドチキンのテイクアウトとデリバリーを提供している店が、チェガジプヤンニョムチキン・クムゴク店です。代表メニューには、国産の鶏肉に独特のパウダーをまぶしてカリッと揚げたフライドチキンがあります。 テイクアウトと…

ファンガネは、釜山のファミョンドンにあるサンソンロ沿いの豚足専門店です。基本のおかずには、海産物や包み野菜の具材、豚肉炒めがそろいます。 駐車しやすい店です。味は普通で、期待を高くしすぎると失望することがあります。

釜山のトクチョンにあるグプネチキン・トクチョンジョムは、焼いたチキンを提供する専門店です。チキンは油っこさが少なく、あっさりした味わいに特徴があります。 ギフトコンで注文した場合は配達のみとなり、配送料が加算されます。配…

マムズタッチ・クポ店は釜山の亀浦3洞にあります。サイバーガーとチキンバーガーを販売しており、テイクアウトと配達に対応しています。マジックプンサイバーガーにはピーナッツバターソースとソムタムのキュウリピクルスが入っています…