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  1. 麺料理

    釜山の江西区でカルグクス(手打ち麺)やミルミョン、ジャンカルグクスなどの麺料理を出すのがピョンチャンミョノクです。濃い肉だしに熟成させた弾力のある麺を入れ、ゴマ塩と海苔粉をのせ、カクテキ・白菜キムチ・カクドゥギの3種類が…

釜山全体の麺料理

釜山のほかのエリアの麺料理