鳴旨の韓国料理 (16件)

釜山の明地国際新都市でポッサムとサバの焼き物を出す韓国料理店です。ポッサムの茹で肉は臭みがなく柔らかく煮られ、塩辛は数種類が添えられます。 昼の特選は午後3時まで提供され、昼時には待ちが出ます。4人が座るにはテーブルが小…

ヒョジャドン・ソットゥッケン・プサン・ミョンジ店は、黒豚のサムギョプサルと豚肩ロースを扱うソットゥッケン焼肉店で、ミョンジ洞のスターフィールドの近くにあります。肉は一度下焼きしてから炭火のソットゥッケンに載せ、セリ・コサ…

釜山のミョンジポグにあるカルミ貝タウンで、カルミ貝とサムギョプサル（豚バラ）を出す韓国料理店です。貝の出汁を煮立ててカルミ貝と肉に火を通し、もやしと海苔で包んで食べる方式です。 店員が食べ方を説明し、途中で火加減を調整し…

釜山で24時間営業している豆もやしクッパの店が24時全州名家豆もやしクッパです。基本の豆もやしクッパとキムチ豆もやしクッパを代表メニューとして出し、王餃子も一緒に売っています。 スープは深くてさっぱりしており、豆もやしは…

ミョンジ・ヘソッは海鮮とナムルを中心にした鍋飯と焼き魚を出す韓国料理店で、乙淑島と洛東江下流の景色が見えるミョンジに位置します。カミジョゲ・アワビ・ホタテの鍋飯とボリグルビを出し、ヘムルジャンをご飯に混ぜて食べる方式が基…

ビリヤード台ほどの鉄板でサムギョプサルを焼くタングデトンチョルパンサムギョプサル・ミョンジ店は、釜山にある韓国料理店です。大きな鉄板で肉を焼き、火のパフォーマンスも披露します。 駐車場はとても広いです。華やかな見た目とパ…

ミョンジベクバンは釜山のミョンジで白飯定食を出す韓国料理店です。トゥルチギのサムパプとカンジャンブルコギに9種類の基本のおかずが付き、スープは数種類の中から選べます。 牛肉と大根のスープは大根が柔らかく、シレギククは具が…

釜山の洛東江沿いでカルビと豚のヤンニョムカルビを出す韓国料理店です。豚のヤンニョムカルビは下焼きしてから出され、肉がおいしいです。 下焼きの工程があるため、注文してから時間がかかります。肉の量は少ないほうです。

釜山の鳴旨にある韓国料理店、イェヒャンジョン・ミョンジ店は、トゥルチギとチゲをサム野菜と一緒に出す店です。何種類ものサム野菜は好きなだけ取って食べられ、レンティル豆ご飯もおかわり自由という方式になっています。 肉一皿にチ…

釜山の明地国際都市で肉を焼く韓国料理店です。肉はまずまずで、野菜はセルフバーから取ってくる方式です。店内は1階と2階に分かれていて、個室もあります。駐車場は商業施設の駐車場です。

マッコウル食堂は、釜山の江西区・明洞にある韓国料理店です。ペクハプタンとトゥルチギ、カルミスユクを出しています。 ペクハプタンは冷たいスープと数種類の副菜が一緒に供されます。カルミスユクは訪問の1時間前に電話で注文する必…

済州ソンチェヒャンの釜山店は、釜山のミョンジでアワビ粥やバターアワビ焼き、アワビリゾットとカルグクス（手打ち麺）を提供しています。アワビ粥はアワビを多く入れて濃厚でうま味豊かに煮込んでおり、バターアワビ焼きは柔らかくなが…

釜山のミョンジで米粉餅のトッポッキと揚げ物を扱う店、オッチョダトッポッキ・ミョンジジョムです。代表的な注文は、トッポッキ・揚げ物・スンデのセットとなっています。 米粉餅のトッポッキはもちもちしており、揚げ物は揚げたてのよ…

釜山の明地国際新都市で、全州クンナムルククパプは豆もやしのククパプとキムチ豆もやしのククパプを出す韓国料理店です。豆もやしのククパプを中心に、ウゴジククパプ・ユッケジャン・キムチチゲ・トンカス・スンドゥブまで多彩なメニュ…

釜山で豚のマクチャンを提供する韓国料理店、テヨンセンマクチャンです。豚のマクチャンにつけて食べる味付けソースと、付け合わせのおかずが一緒に出されます。 週末は待ち時間が長くなるため、早めに行く必要があります。店主は従業員…

キョドンミョノク・プサンミョンジジョムは、釜山のミョンジにある、全州式の冷麺と昔ながらのプルコギを提供する韓国料理店です。冷麺はすっきりした味わいで、昔ながらのプルコギは特徴的なメニューとなっています。 冷麺とプルコギは…