中洞駅のグルメ — 営業中 (95件)

クムスボククク 海雲台本店は、釜山の海雲台でフグのスープを出すフグ料理の専門店です。カチボクククは、モヤシ・チャムナムル・エノキダケを入れた出汁ベースの澄んださっぱりしたスープに、フグが多く入って出てきます。50年近く続…

釜山の海雲台で淡水ウナギの焼き物とウナギスープを出すプンチョンマンミンムルチャンオ・ヘウンデ本店です。塩焼きと醤油ダレのウナギを炭火で焼いて提供し、鉄原のオデ米を使った釜飯とウナギスープも一緒に味わえます。 ウナギは店員…

釜山の海雲台で、韓牛の雌牛カルビとテンジャンチゲを出す焼肉店です。生カルビは濃い肉の香りがあり、柔らかく弾力のある食感で、店の人が焼き頃を教えてくれます。入店まで1時間半ほど待つこともあり、店の人が肉を焼いてくれます。ジ…

釜山式の冷麺とマンドゥを出す冷麺専門店で、中洞駅の近くにあります。水冷麺とビビン冷麺を提供しており、麺は弾力があって噛みごたえがあります。テーブリングで遠隔の順番待ちができ、席に着くとキオスクで先払いをし、温かいスープは…

海雲台で豚クッパとスユク、ミルミョンを一緒に出すヤンサングッパ・ヘウンデ本店です。トロムクッパは米粒に澄んだ肉汁を染み込ませ、別途クッパはご飯とスープを分けて出します。 店内は改装されて清潔で、駐車場があるため車で立ち寄…

釜山で韓牛の炭火カルビとランチの特別メニューを出す韓国式牛肉専門店です。ヤンニョムカルビは熟成がよく効いて柔らかく、肉はスタッフが最後まで焼いてくれます。 ホールと独立した部屋が一緒にあり、個室が多いので静かに食事ができ…

釜山の海雲台で水冷麺とビビム冷麺、マンドゥを出す冷麺の専門店です。水冷麺は薄氷を浮かべたスープに、弾力のあるコシの強い麺が入っています。料理は注文してから出てくるのが早いほうで、スープは刺激が強くなく深い味わいです。マン…

海雲台（ヘウンデ）の中洞（チュンドン）駅近くに、生ビールと多彩なおつまみを出す屋外席の酒場があります。ハムたっぷりのスパムプデチゲにはチーズ・ラーメンサリ・ベイクドビーンズが一緒に出て、緑豆のピンデトクとカキフライもメニ…

釜山の海雲台で豚クッパプとスユク、鉄板サムギョプサルを提供する豚クッパプの専門店です。豚トロクッパプは白いスープに肉がたっぷり入り、ヨンヤンワン豚クッパプにはキノコとサミが入っています。店内は広く席も十分にあり、駐車スペ…

海雲台ソムンナンサムゲタンは、海雲台で緑豆サムゲタンと韓方サムゲタンを出すサムゲタン専門店です。鶏はよく煮込んで柔らかく仕上げており、スープは澄んでいながらもしっかりとした味わいで、塩加減は強くないほうです。注文すると人…

釜山でヌルンジサムゲタンと漢方サムゲタンを出すサムゲタンの専門店です。漢方のスープに厚みのあるヌルンジをのせ、パリッとした食感も出しています。鶏肉に青唐辛子を添え、キムチや漬け大根などのおかずも一緒に出ます。団体観光客が…

中洞駅の近くで、シェフが握るおまかせの寿司と刺身を提供するナオスシです。茶碗蒸し、うなぎの寿司、大きな太巻きに日本酒のペアリングまで続く構成になっています。 予約制で営業しており、席数は10人ほどのため、希望する時間帯を…

海雲台（ヘウンデ）の中洞（チュンドン）駅近くにある焼肉店で、1階では豚肉を、2階では韓牛を炭火で焼いて提供します。昔ながらのカルビやスキヤキ、釜飯を出し、店員が最初から最後まで肉を焼いてくれます。2階の個室にはそれぞれス…

チャン・トッポッキは海雲台のミポ鉄道付近でトッポッキと揚げ物を売る町の粉食店です。もちもちした米餅に濃いコチュジャンだれを絡めたトッポッキと、イカ・キムマリ・エイヒレの揚げ物をその場で出します。 揚げ物は注文後にすぐ揚げ…

釜山の海雲台で寿司とおまかせ料理を出す小さな店です。魚に切り込みを入れて醤油とレモンを塗って出し、白身の寿司や卵の寿司も提供します。注文するとサラダと韓国式茶碗蒸しが先に出て、アワビの酒蒸しを切って載せてくれることもあり…

釜山の海雲台でフグのスープとフグ料理を出す食堂です。カチボクのチリとフグの皮の和え物を味わうことができ、おかずは家庭の食事のように整えられます。 フグのスープは鍋や一つの釜で煮て何人かで分けて食べ、1階に駐車スペースもあ…

ケイソムチャイ（K.Ssomchai）海雲台店は、釜山の海雲台にあるタイ料理店です。トムヤム、鶏肉のカシューナッツ炒め、豚トロ焼きなどのメニューを出しています。 フォー（米麺）は、豚の背骨と複数の練り物が入ったトムヤムベ…

タラコソバは、明太子を使ったつけ麺と油そばを出す日本式の麺料理店で、海雲台の路地の奥にあります。明太子つけ麺、クリームそば、明太子えごま油そばが代表的なメニューです。入口のキオスクで注文した後、カウンター席に座って食べる…

海雲台の海辺に近いベニキアホテルの1階で、ブランチとコーヒーを提供するカフェです。ブランチの種類が豊富で、ラテやサラダ、アボカドのメニューも選べます。ブランチは量が多く、女性2人で1つのメニューを分けて食べるほどです。店…

釜山の海雲台で、ウナギ丼やウニ丼、カキクッパを提供する海鮮料理の酒場です。淡水ウナギは脂が少なく、ウニは量が多く、ウニワカメスープも一緒に販売しています。 店内はこぢんまりとして清潔で、一人での食事と家族での食事の両方で…

海雲台の近くで済州式のヘジャングクと内臓タンを出す、チェジュウンヒネヘジャングクク・プサン本店です。ヘジャングクには牛肉・ソンジ・ウゴジ・春雨・モヤシが入り、内臓タンにはヤン・ソンジ・モヤシ・ウゴジが入っていて、刻みニン…

海雲台の中央洞にある焼肉店で、サムギョプサルや牛カルビ、韓牛を扱っています。熟成させたサムギョプサルをはじめとする肉を焼き、包み野菜や野菜、副菜はセルフコーナーから自由に取れます。包み野菜と副菜を自分で盛り付けて食べられ…

釜山の海雲台にあるパンドカツは、ヒレカツ・ロースカツ・鶏カツを出すとんかつの専門店です。ヒレはしっとりと柔らかく、特ロースは脂の部分がもちもちしていて6切れに分かれています。 店の前にあるキャッチテーブルの機械でメニュー…

釜山で淡水ウナギを炭火で焼いて出すウナギ専門店がマンソックンです。ウナギは店のスタッフが焼いてくれ、ショウガ・ネギ・エゴマの葉・ニンニクはセルフコーナーで必要な分だけ取ります。ウナギ湯は一杯が最初から基本として出てきます…

海雲台サムゲタンは、釜山の海雲台・タルマジキルの入り口にある建物の2階に入ったサムゲタンの専門店です。白く濁ったとろみのあるスープに柔らかな鶏肉が入り、薬鶏は漢方の香りが強く立ちます。40年以上にわたってサムゲタンの味を…

ソバヤイルミヤは釜山でとんかつとそばを出す、とんかつ専門の食堂です。ヒレかつとロース二枚のセット、冷やしうどんと讃岐うどんを一緒に提供しています。 店内は狭く、平日の昼12時10分を過ぎると席が埋まっていました。エビカレ…

釜山のイーマート近くにあるベトナム料理店メイポです。ベトナム出身のスタッフが切り盛りし、ブンチャーとバインセオを一緒に提供しています。 ブンチャーはヌクマムのタレに細いフォー（米麺）を浸して食べるスタイルで、ベビーチェア…

釜山の海雲台温泉交差点でチョクパルとカムジャタンを出す店です。マニョルチョクパルはにんにくの香りが立ち、ネンチェチョクパルは薄切りにしたチョクパルにクラゲときゅうり・パプリカ・玉ねぎをのせ、冷菜ソースをかけて出されます。…

海雲台の繁華街にある韓国料理店で、肉がたっぷり入ったテンジャンチゲを単一メニューとして出しています。炊きたてのご飯と炭火で焼いた海苔が一緒に提供され、醤油だれの豚肉も添えられています。 ご飯と海苔はおかわりができ、一人ず…

海雲台でトッペギクッパプや混ぜクッパプ、内臓入りクッパプを出すスンデの専門店です。24時間営業のため夜間でも食事ができます。おかずはセルフコーナーから自分で取って食べる仕組みになっています。駐車場は広く余裕があり、クッパ…

海雲台のイーマートの隣でサラダとサラダロールを扱うサラダショップ、セロウです。ユッケとエゴマ油の蕎麦麺、アボカドサーモンロール、マグロのケトサラダロールなどメニューが多彩で、サラダロールはソースを添えて食べる方式です。注…

ビハクサン・ボリバプ・センカルグクスは、釜山でボリバプとアサリのカルグクスを出す韓国料理店です。アサリ出汁のカルグクスとコチュジャン・ビビンバに、テンジャンチゲとヨルムキムチ、スユクを添えて食べる形になっています。 カル…

海雲台海水浴場に近い釜山の炭火焼き店、ユクファモクは、韓牛と豚肉を一緒に出す店です。韓牛の希少部位と韓牛の盛り合わせ、済州のオギョプサルと薄切りにした生テッペサムギョプサルを炭火で焼いて食べる方式です。 10年以上肉を扱…

海雲台のエルシティにあるヘソンマクチャンジプ・エルシティ店は、マクチャン焼きとチョンゴルを出す飲食店です。モドゥムにはヨムトン・マクチャン・テチャン・コプチャンが入っており、店員が肉をほとんど焼いてくれます。テチャンとチ…

釜山でユッケビビンバとカンジャン定食を出す韓国式牛肉専門の飲食店がチョムレネです。ユッケビビンバにはユクチョン・ケランマリ・プルコギ・ヤンニョムカンジャン・チゲが付き、チャドルデンジャンチゲも注文されるメニューです。 古…

海雲台の新都市、佐洞でトンカツを出すオドク・トンカツは、トンカツの専門店です。トンカツは厚みのある肉と甘辛いソースが中心で、スープと炒めキムチが添えられます。 卓に貼られたキオスクで注文と会計をし、スープ・サラダ・炒めキ…

海雲台駅の近くで、厚めに切った刺身と水刺身を出すヘウンデオガフェッチプです。ブリの腹身・ヒラメの刺身・刺身の盛り合わせを分厚く切り、付け合わせの料理とメウンタン（魚の辛い鍋）まで一緒に提供します。 店内での食事のほか、テ…

釜山の日本料理店サッポロは、刺身・寿司・煮物・揚げ物を提供する店です。刺身定食はコースとして出され、最後にご飯とメウンタン（魚の辛い鍋）が続きます。 個室があり、家族の行事や団体の集まりを静かに進められます。週末の利用は…

釜山の海雲台、中洞駅の後ろで刺身とカレイのワカメスープを出すトンチョンムルフェは、ムルフェの専門店です。ムルフェにはご飯と麺が一緒に出て、自家製麺の麺も添えられます。出汁はさっぱりして甘く、少し辛い味がします。カレイのワ…

釜山の佐洞タップマート付近で海鮮や肉のスンドゥブを出すスンドゥブ専門店です。スンドゥブはコチュギルムではなくテンジャンベースで煮込まれ、海鮮か肉を選ぶと基本のおかずと広い器が一緒に出てビビンバとして食べられます。店のすぐ…

釜山の海雲台で冷麺とカルビタン、ソンジヘジャングクを一緒に出す冷麺の専門店です。ビビン冷麺はやや辛く甘みの強いヤンニョムにコシのある麺を使い、ムル冷麺は深くすっきりしたユクスが中心となっています。24時間営業のため遅い時…

松島カルビ 海雲台店は、釜山で韓牛の牛カルビと豚カルビを扱う広いカルビ専門店です。店員がテーブルで肉を焼いてくれ、生カルビと豚カルビは柔らかく出てきます。 店内は広く、駐車は楽で、おかずも多く出ます。味付けは塩辛いほうで…

オイラは、釜山・海雲台のチュンドンにあるブランチレストランです。代表メニューとして、桃のスフレ、ウベのスフレ、メープルクリームチーズ・ダッチベイビーを提供しています。 2階には無料のギャラリーがあり、1階にはペット同伴可…

海雲台でトルパンナクチなどのタコ料理を出す海鮮料理の専門店です。トルパンナクチは熱く熱した石板に大王タコと薬味を盛り付けて提供します。 ご飯は最初から大きな器で出され、残ったご飯を石板に入れて混ぜて食べられます。英語・日…

釜山の海雲台にあるヘウンデイリムナンアムソカルビは、生カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼く百年店です。生カルビは店員が直接焼いてくれ、ヤンニョムカルビと一緒にテンジャンチゲを添えることができます。付け合わせには玉ねぎの酢…

炭火で豚肉を焼くコギッチプ・ヨンドは釜山にあります。豚肩ロースとサムギョプサル、冷麺を出し、肉は最初から最後まで店の人が焼いてくれます。食前酒が一杯と付け合わせ、塩と生わさびが一緒に出されます。一人前の量は少なめなので、…

海雲台区庁前の路地にあるヘウンデハルメカルグクスは、カルグクス（手打ち麺）を出す古い麺屋です。看板メニューのハルメカルグクスは、濃い煮干し出汁に玉ねぎの薬味ダレを入れて味を変える仕組みになっています。 年中無休で午前10…

ハンウリガは、韓牛の生カルビとユッケを出す炭火焼きの店で、海雲台のアムソカルビの隣にあります。生カルビは柔らかな食感が際立ち、ユッケは卵と一緒に提供されます。炭火と基本のおかずを並べた後、海苔・ソース・薬味を添える方法を…

釜山の海雲台から遠くない2階にあるコティ・ブランチバーは、ブランチを出す飲食店です。イタリア風のメニューと菜食向けの選択肢を一緒に提供しており、ブランチメニューの味は独特です。 木に隠れて1階から看板はあまり見えず、階段…

海雲台の中央（チュン）駅の近くに、豚の生カルビとヤンニョムカルビを出すカルビ専門店があります。生カルビは2,125回の切り込みを入れて柔らかく仕上げており、釜飯とラーメンサリ入りのキムチチゲも一緒に注文できます。個別の換…

釜山で慶尚道式のチュオタンとメギタンを出す韓国料理店です。チュオタンはドジョウを細かくすりつぶし、生臭さを抑えて煮込んでいます。付け合わせは手作りで、何種類も出てきます。昼時は行列ができても回転が速いため待ち時間は短く、…

釜山でアメリカ式の炭火バーベキューを出すBBQ LABです。肉を中心にしたバーベキューとバーガーを味わえます。 アメリカ式バーベキューは肉が柔らかく、風味が深いです。遅い時間でもバーベキューを注文できます。

釜山の海雲台にあるファングムコダリ・プサン海雲台店は、コダリの煮込みと海鮮料理を出す飲食店です。コダリ海鮮煮込みには丸ごとのイカ・エビ・ムール貝・チュクミが入り、コダリとモヤシを海苔で包んで食べるスタイルです。 慶州法酒…

釜山で豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる店です。豚肉と牛肉のセットを選べます。 平日でも午後6時になると客が多くなります。おかずはセルフコーナーで自分でおかわりする方式です。

海雲台（ヘウンデ）の温泉交差点からタルマジ方向へ100メートルほど進んだ先に、うどん専門店のウドン・トオル（Udon Tooru）があります。ぶっかけうどん・まぜうどん・肉うどんと天丼を提供しており、ぶっかけうどんは弾力…

釜山の海雲台区中洞にあるコデテジククパプでは、濃厚な骨スープと澄んだ肉スープのテジククパプを選べます。濃厚ククパプと澄んだククパプを分けて注文でき、キョッチョリとキムチが一緒に出されます。店内は一般的なククパプ店より整っ…

海雲台の中洞でキンパとサツマイモチーズトンカツを売るキンパ専門店です。サツマイモチーズトンカツは洋食風に提供され、キンパと一緒におかずをおかわりして食べられます。店内注文は前払いで、客が多いほうなのでテイクアウトの際は事…

デメク海雲台本店は、釜山の海雲台で大麦のサムゲパクパンとチャンダッカルビパクパンを出す韓国料理店です。サムゲパクパンは淡白で深い味わいのスープでいただき、チャンダッカルビは鶏肉をいくつかのソースにつけて食べる方式になって…

クッテグジプは海雲台区庁の向かい側の路地、海雲台海水浴場のメイン道路の内側にあるコガルビとチョングッチャンの韓国食堂です。サバ焼きとコガルビ、チョングッチャンが代表メニューで、家庭料理風のおかずが一緒に出されます。すべて…

釜山で上質なキンパとコーヒーを一緒に提供するolakimbap & teaです。代表メニューとして昆布キンパとオリジナルキンパを出しており、モモス産の豆を使ったコーヒーも一緒に味わえます。 注文はタッチパネル式の機械で行…