釜山のグルメ (10,871件)

釜山の江西区・魯山洞の海辺にあるフォレスト3002は、ペットと一緒に入れる大型カフェです。コーヒーや飲み物、ケーキ、ブランチを一緒に販売しています。 屋外のドッグランと広い庭、駐車スペースがあり、ペットは1階と屋外のみで…

釜山のキョンソンデ・プギョンデ駅近くの路地で、兄弟クッパ（ヒョンジェクッパ）が豚クッパを出しています。澄んだスープと白濁したスープがあり、スユクも一緒に提供されます。 クッパは釜飯で出され、ご飯のおかわりができ、セルフの…

セントムから水営江とマリンシティの景色を眺めるイタリア料理店がビスフォレです。ゴルゴンゾーラピザ、ボンゴレパスタ、クラブパスタ、明太子クリームリゾットといったメニューを出しており、窓際のテーブルが大半を占めます。二人なら…

アウトバック・ステーキハウス 海雲台店は、海雲台海水浴場近くのシークラウドホテル2階にあるステーキ店です。ブラックラベル・シズリングエディション、オージー・ポーターハウス、トマホークを提供し、トゥームバ・パスタも扱ってい…

釜山のBIFC2スクエアガーデンにあるトンファゴオク・プサンは、カルビを中心に刺身やユッケまでコースで出す韓定食店です。ヨンビンカルビコースではカルビとスズキがメインで出て、デザートへと続き、メニューごとに店員が説明しま…

ペイセンドン広安里店は、広安里海水浴場の近くで日本式の丼ものと揚げ物料理を出す和食店です。カツ丼・エビ丼・唐揚げ丼に名古屋の冷やしそばを添える2人セットは、複数の料理を一度に味わう形になっています。 席に着くと食前の梅茶…

釜山でウズベキスタン料理を出すレストラン、サマルカントです。牛肉の炒めご飯とシャシリク、パンの盛り合わせ、ジャガイモパンを提供しており、ジャガイモパンは注文後に揚げたてが出てきます。 注文はテーブルのキオスクで行い、重い…

釜山の機張にあるカマソッセンコクチプです。ウンボク・チャマファルボク・カッチボクを出しており、チリやポクタンとして食べられます。店の前と横に専用駐車場が二か所あり、一人で食べるためのバーテーブルも備わっています。昼時には…

海雲台駅から海雲台海水浴場へ向かう道にあるシカゴピザの専門店です。厚みのある生地にチーズとトッピングがたっぷりのり、トマトベースのソースが重たさを和らげます。2階では海雲台の街並みを眺めながら食事ができ、セルフバーで食前…

広安里の海の近くでピザとリゾット、パスタを出すイタリア料理店です。アワビのリゾットとイカスミのピザ、リコッタのサラダが代表的なメニューで、ピザは店内の窯で焼き上げます。中庭のような屋内の庭と屋外の空間があり、3階にはプロ…

広安里海水浴場の近くで、朝食を兼ねた昼食のメニューを出すブランチの店です。マッシュルームトーストとブッラータチーズサラダ、ジャンボンとルッコラを入れたグリルドチーズサンドイッチが代表メニューとして出されます。今月のスープ…

マリンシティの海辺近くにある、鶏料理の専門店です。鶏ももカルビと鶏の豚肩ロースは店員が焼いてくれ、塩焼きと特製のタレに分けて食べるスタイルです。 鉄板チーズタッカルビはその場で15分ほど炒め、後から炒飯を追加できます。食…

広安里の海の近くで淡水ウナギの丼を出すヤンサンド広安店です。代表メニューの明太子ひつまぶしは、ウナギと明太子をそのまま食べたあと、海苔・青ネギ・わさびを入れてお茶漬けとして楽しみます。 キオスクで注文し、荷物預かりサービ…

釜山のキョンソンデ横丁にあるユイルハンシクタクは、ロース・ヒレ・特上ロース・チーズとんかつを出す専門店です。厚い豚肉に薄い衣をつけ、塩・わさび・とんかつソースを添えて提供します。 昼時は待ち時間が長く、ピークの時間帯には…

釜山の海雲台にあるチャンサン在来市場の近くで、ユファは寿司のおまかせコースを提供しています。コの字型のカウンターは席の間隔が広く、店内もゆったりしているため、寿司と刺身のコースを落ち着いて楽しめます。シェフが一つ一つの寿…

青沙浦（チョンサポ）へ下る道沿いにあるブランチカフェで、木の多い庭と屋内・屋外の席を備えています。ブランチセットとケーキ3種のサンプラーを出し、コーヒーも一緒に楽しめます。日の出公園の散歩道の終わりに位置するため、1時間…

マクドナルド・サジクDT店は、ハンバーガーとマクモーニングを扱うファストフード店で、社稷運動場の近くにあります。マクマフィンをドライブスルーで注文できます。 キオスクによる自動注文を採用しており、2階の店内と6面の駐車場…

タラコソバは、明太子を使ったつけ麺と油そばを出す日本式の麺料理店で、海雲台の路地の奥にあります。明太子つけ麺、クリームそば、明太子えごま油そばが代表的なメニューです。入口のキオスクで注文した後、カウンター席に座って食べる…

ドゥボワンダンは釜山の水営区でワンタン麺と豚カツを出す古いワンタン店です。薄い皮のワンタンが濃い煮干し出汁や澄んだスープとともに供され、ワンタンはなめらかに喉を過ぎます。 昼時には満席になったり待ち時間ができたりするため…

トンファバンジョムは、釜山のボスドン書店街の近くにある華僑系中国料理店です。ユニチャジャンとチャーハンが代表料理で、酢豚とナンジャワンスも提供しています。 午後3時から5時までは休憩時間で、4人以上の場合は予約が必要です…

ドンジェイは、モクサムギョプサルとサムギョプサルを鍋の蓋で焼く焼肉店で、西面のロッテ百貨店本店の裏門の前に位置しています。自ら熟成させたトソクジャンと多様なソース、大根の若菜と野菜のおかずを添えて食べます。 店員が肉を直…

釜山の富平で、カルメギサルを中心にサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・豚の皮を焼く焼肉店です。カルメギサルは脂身が少なく噛みごたえがあり、練炭の香りがついています。 セットで注文すると、キムチチゲとケランチムが一緒に出…

プサン（釜山）のカントン市場の中にあるベトナム料理店、プンチャカ・ガッバンミです。プルコギバインミーはパンがさくさくしていて中はやわらかいです。 バンセオは香ばしく、甘酸っぱい味付けで出てきます。魚肉練り物のフォー（米麺…

南川チプ・中洞店は、タコの三合とスユク、魚の焼き物を出す韓国料理の酒場で、海雲台駅と海雲台区庁の近くにあります。看板メニューのタコの三合は、柔らかいタコの刺身と済州のオギョプサル・スユクをサンチュやキムチと一緒に提供しま…

釜山の機張にある韓国料理店です。オリプルコギと緑豆オリタン、牛カルビ蒸しを代表メニューとして出しています。 広い駐車場と黄土の部屋があり、庭には昔の物の展示と庭園があります。料理は量と味のわりに高めです。

ナムチョンドンのKBSホール裏手にある、住宅を改装したイタリア家庭料理の店オラです。マッシュルームサラダ、フォルマッジクリームニョッキ、イカ墨リゾットなど、素材の味を生かした料理を出しています。 平日のランチには単品より…

海雲台駅のCGVの建物の地下一階にある小さな食堂で、炭火のラム肉と中国式の餃子を出しています。ラム串とラム焼きは直火で焼き、麻婆豆腐は中国本土の味付けで提供します。家族経営の店です。客席はこぢんまりとしており、座席数が多…

広安里で讃岐うどんと定食を出す日本料理店です。自家製麺のコシのある麺で、ぶっかけうどんやきつねうどん、かまぼこうどんなどを提供しています。午前11時30分に開店し、10分後には待ち時間の列ができました。向かいの有料駐車場…

プマク・スクプル・タッカルビ・南浦店は、南浦洞で国産の生鶏を使い、炭火焼き鶏肉と鉄板タッカルビ、鶏の水煮チョンゴルを出す鶏料理の専門店です。もも肉の塩焼きは炭の香りと肉汁が生きており、鉄板タッカルビはタレにチーズを加えて…

釜山で花エビとクルマエビを扱う海鮮料理の専門店です。花エビとクルマエビは生で食べるか塩焼きにするか、半々で注文できます。 生きているエビをその場で自分でむき、氷の上に並べて出してくれ、写真のポーズも取ってくれます。エビの…

18番ワンダンジプは、ワンダンとエビワンダン、冷麺を提供する店で、釜山の南浦洞ビフ広場通りに位置しています。薄くて柔らかなワンダン皮に煮干し出汁を合わせたあっさりとしたワンダンが看板料理です。3代にわたり続く食堂で、店内…

広安里の端で広安大橋を眺めながら刺身のコースを出す自然活魚スジョングンです。食前にはカニの内臓を入れて煮たアワビ粥とナマコの酢の物が出て、メインの刺身はコースとして続きます。海が見える部屋は電話予約が必須で、部屋で静かに…

釜山の海雲台にあるウミは、マリンシティで寿司のおまかせコースを出す日本料理店です。刺激の強くない標準的な構成と、良い食材を使うのが特徴です。 訪れるには予約が欠かせません。他の寿司店よりおまかせの価格帯は高いほうです。

プジョン市場の入口で、チャジャンミョン・ミルミョン・トンカス・クッパを出す粉食店です。チャジャンミョンと水ミルミョン、手作り王トンカス、牛肉ヘジャングクを提供し、煮干し出汁のカルグクス（手打ち麺）とセットメニューも注文で…

釜山で豚クッパを出すマサンシクタンは、ホ・ヨンマンの漫画『食客』と『韓国人の食卓』に紹介された韓国料理店です。クッパは一度に盛り付けるのではなく、土鍋をガス火にかけて作られ、ご飯とスープは別々に出されます。1971年から…

西面のロッテホテル裏手の路地にある済州料理店が、チェジュガです。アワビ粥、アワビ海鮮土鍋、海鮮土鍋が並び、アマダイ焼きとタチウオの煮付けも扱います。 朝8時に開店し、ホテル宿泊客や日本人観光客が朝食に多く訪れます。価格帯…

海雲台のミポの端で天然の活魚の刺身と水刺身を出す刺身店です。タイ・ヒラメ・クロソイといった魚種を厚めに切り、旬の刺身と水刺身をコースで出します。 海雲台の海を望む屋外テラスがあり、コースには海鮮6種と揚げ物・焼き魚・メウ…

釜山の海雲台マリンシティの前の海を眺める韓国料理店イレオクは、澄んだコムタンとスユクを出す店です。コムタンは澄んでいてすっきりしたスープに柔らかい肉とネギをのせ、添えられたソミョンを浸して食べる方式です。 24時間営業で…

釜山の機張東部山で、カニ料理とアヒル料理を一緒に提供する大型食堂です。3階ではカニ料理を、4階ではアヒル料理を扱っており、醤油プルコギやサイドバーのメニューもあります。 駐車場とホールは広く、テーブル同士の間隔も十分に取…

青沙浦の海辺の前に位置し、ウナギ焼きと貝焼きを提供する海鮮料理店です。ウナギと貝、エビを一緒に焼くセットがあり、店主が海鮮を直接焼いてくれます。 海鮮ラーメンも一緒に注文でき、窓の向こうに海がすぐ見えます。貝焼きとウナギ…

松島海水浴場と松島ケーブルカーの近くにある海鮮食堂で、貝焼き・海鮮鍋・ウナギ焼きを出します。ホタテ・タイラギ・アワビ・ハマグリを焼き、海鮮鍋にはワタリガニ・イカ・アワビと数種類の貝が入ります。 韓国語と英語のメニュー表で…

オン�バプは広安里の海辺から徒歩5分以内にある焼き魚専門の韓国料理店です。焼き魚を中心に、サケの焼き魚・サバの焼き魚・サワラの焼き魚とおかずを出します。 昼にはコの字型のカウンター席で待つことが多く、注文してから料理は1…

釜山で豚のコプチャンを焼くコプチャン専門店がヘジョンコプチャンです。ハンバンコプチャンで二つの味を一度に楽しめ、チーズと豚皮、キムチポックムパプを添えられます。付け合わせのムール貝のスープはおかわりができ、カード決済も可…

釜山の子供大公園の近くでハンバーガーとセットメニューを販売しているマクドナルド・チョウムDT店です。シュニオンバーガーセットやベーコン・トマト・デラックス・ラージセットといったメニューをテイクアウトでき、ドライブスルーで…

釜山の西洞迷路市場の中にあるマットナブンシクは、トッポッキやケランマンドゥなどの粉食を扱う店です。看板メニューのケランマンドゥは皮を使わず、春雨と卵を焼いて出し、トッポッキも一緒に売られています。 43年の伝統を受け継ぐ…

プマク・スクプル・タッカルビ・トクポ店は、釜山の沙上・徳浦で炭火タッカルビと鉄板タッカルビを扱うタッカルビ専門店です。ハベクセンカルビの塩焼きと醤油焼き、鶏の首肉を炭火で焼き、エゴマの葉の漬物とタチウオの内臓の塩辛を添え…

デル・ウェディングホールは、チョバンと釜山市民会館の近く、3階にあるウェディングホールで、ムンヒョン駅4番出口から橋を渡ると着きます。併設のビュッフェでは刺身・寿司コーナーのニンニクごま油醤油をチョゴチュジャンにつけて食…

釜山の南浦洞の繁華街の近くで、生カルビとヤンニョムテジカルビ、サムギョプサルを焼く焼肉店です。生カルビはあっさりしており、ヤンニョムカルビは甘じょっぱく、店員がテーブルで肉を直接焼いてくれます。海鮮テンジャンチゲと肉がた…

スヨン駅の近くにある焼肉の専門店で、1++の韓牛を炭火で焼いて提供します。アンシム・チェックッ・ウソルを下焼きし、店の人が焼き上げ、パパプとテンジャンチゲを添えます。予約をせずに訪れると待ち時間が生じることがあり、夜には…

海雲台のミポで、朝鮮ホテルと冬柏島を望む刺身専門店がソンチャン刺身店です。コース料理では天然のイシガレイとヒラメの腹身、水刺身を出し、おかずとメウンタン（魚の辛い鍋）まで続きます。窓際の席では夕方に日没と夜景を見ることが…

海雲台の海辺に近いベニキアホテルの1階で、ブランチとコーヒーを提供するカフェです。ブランチの種類が豊富で、ラテやサラダ、アボカドのメニューも選べます。ブランチは量が多く、女性2人で1つのメニューを分けて食べるほどです。店…

釜山のヨンナムテジは、サムギョプロスと豚トロ、オギョプサルを炭火で焼いて食べる店です。店員が肉を焼いてくれ、サムギョプロスは薄いので油で揚げるように焼き上がり、基本で牛肉と大根のスープが出ます。 サムギョプロスと一緒にビ…

プサンにあるスシリュウは、キメのジニョンで熟成させた刺身で寿司を出す店です。熟成した刺身のうまみとやわらかな食感がご飯によく合い、生ビールもきれいに管理されています。熟成の技術が高く、材料を惜しみなく使い、シェフが料理の…

西面で薪窯ピザとパスタを出すピザ専門店です。ピザとパスタを一緒に提供する形式です。 午後9時10分と9時34分に訪れても入店を断られた例があり、営業終了時刻を確認する必要があります。生地がトッピングより厚かったり、焼きが…

オヌルタクパルヘ・スヨンボンジョムは釜山の水営駅近くで、骨なしの直火タッカルビと貝スープを一緒に出すタッカルビ居酒屋です。炭火で焼いたタッカルビは辛さと骨の有無を選べ、チーズ・ケランチム・チュモクパプを添えられます。 夕…

釜山の田浦洞でひつまぶしとうなぎ丼を出す和食店が、ヤンサンド・ヒツマブシです。うなぎ丼はそのまま食べたり、刻み海苔・ねぎ・わさびを混ぜたり、オチャの出汁をかけたりと、三通りの方法で楽しめます。 食事をすると建物の裏の駐車…

釜山の南浦洞にあるチャガルチ市場に、プサンミョンムルフェッチプはあります。代表メニューのフェベクバンは、やわらかく甘みのある熟成刺身に付け合わせとコンビパプ、澄んだチリタンが一緒に出る構成です。数十年の歴史を持つ古い店で…

釜山でライフバーガーとチーズバーガーを扱う手作りバーガーの専門店です。看板メニューのライフバーガーにはチーズ・トマト・ベーコンと肉汁の多いパティが入り、メニューの数は多くありません。 店内は赤色と「ライフ」誌の写真で飾ら…

オガダ・チャンポンは釜山の機張・蓮花里にある大辺港の近くで、アサリとアワビを入れたチャンポン、鉄板ジャージャーとタンスユクを出す中華料理店です。活アサリチャンポンは緑色のニラ麺の上にアサリがたっぷり載っており、鉄板ジャー…

釜山でカンジャンケジャンを出すカニ料理の専門店が、オモニカンジャンケジャンGOOD MAMA CRABです。カニは新鮮で、カンジャンの味付けは塩加減がよく合っています。 社長も接客のスタッフも、客に丁寧に対応します。社長…