釜山韓式料理 — 營業中 (815個)

螞蟻家光復直營店是位於南浦洞釜山國際市場附近，販售辣炒章魚烤腸蝦、辣炒章魚與海鮮湯的韓式餐廳。辣炒章魚烤腸蝦是將章魚加入烤腸與蝦子一起拌炒的菜色。這家店從一九七〇年代傳承至今，由創始人的次子經營。烤腸與蝦子的份量偏少。

這是一間位於釜山札嘎其市場內，販售烤魚與盲鰻的韓式餐廳。可以從前方陳列的魚中挑選一條，另有綜合烤魚與血腸湯上桌。 烤魚是現烤出爐，也有一人兩條的配置，辣魚湯需事先告知才會端出。盲鰻以錫箔紙拌炒後上桌，表現平實。

長元豬肉湯飯是位於釜山的韓式餐廳，在大淵站附近、雙胞胎豬肉湯飯對面，販售豬肉湯飯與白切肉。這裡可以吃早餐，且二十四小時營業，清晨與深夜都能前往。湯頭若不夠燙就會很快變涼，腥味也會變重。使用進口薄肉片，結帳過程的衛生管理則…

這間位於釜山的烤肉店，主打將五花肉與陳年泡菜一起放在烤盤上燒烤。店家自製的陳年泡菜與五花肉同烤，是這裡的招牌吃法。 老闆能以中文溝通，並會招待口感柔軟的蒸蛋。餐點份量充足，兩個人吃完會飽。

月蘿蔔泡菜是位於釜山海雲臺區松亭海邊路一帶的韓式餐廳，供應鱈魚湯與清澈的魚湯。鱈魚湯以鱈魚入湯，湯頭清澈爽口。小菜種類多樣，會一併端上桌。店家從清晨就開始營業，有旅客會前來享用早餐。

鄉村整豬炒肉南川店是位於釜山南川第一洞的韓式餐廳，供應整豬炒肉與整豬湯鍋。炒肉以洋蔥與泡菜幾乎各半的比例，搭配油脂適中的豬肉炒製而成。整豬湯鍋點兩份以上時，拉麵麵塊可無限追加，所有餐點的飯也能無限續加。店內沒有停車場。

德巴倫食堂龜西本店是位於龜西站商圈的熟成豬肉燒烤店。以五花肉與豬肉套餐為主，並附上蛤蜊湯、泡菜鍋與多種佐醬。小菜一次全部擺上桌，餐點出餐速度也快。停車場空間狹小，距離龜西站旁的公共停車場很近。

伊巴鯛馬鈴薯豬骨湯田浦店是位於釜山的韓式餐廳，從釜田站8號出口步行一分鐘可達，就在宋相賢廣場對面。招牌餐點是基本馬鈴薯豬骨湯與陳年泡菜馬鈴薯豬骨湯，另外也供應豬骨蒸與五花肉。店面寬敞並設有停車場。用餐時段室內回音較大。

幸福鴨海雲台佐洞店是位於海雲台佐洞的韓式餐廳，供應鴨肉料理。午餐時段提供午餐特選並附上蒸蛋，鴨肉口感不韌。 店員在點餐時會說明菜色，店內設有自助沙拉吧。午餐時間會出現候位。

松豚王大片五花肉是釜山一間韓式餐廳，供應大片五花肉。這裡的大片五花肉比其他店家切得更厚，口感出色，蔥拌醬的風味也相當鮮明。吃的時候將肉搭配蔥拌醬一起入口，份量給得大方。

釜田牛頭湯飯是位於釜山鎮區的韓式餐廳，供應生牛肉拌飯與牛頭湯飯。點生牛肉拌飯時會附上牛頭湯飯的湯汁，想多吃肉可以選特等份。 店內也賣牛頭白切肉與烤肉拌飯等餐點。重新開幕的用餐區較為凌亂。

位於釜山的森林庭園內，有一家韓式餐廳供應炸豬排與漢堡排。蕎麥麵與酥脆炸豬排是招牌菜色。 園區內有數棟單層建築與整理過的庭園，並設有停車場，用餐後可享用免費咖啡。飲用水需自行取用。

延昌豬肉湯飯是位於釜山影島、販售豬肉湯飯的小型韓式餐館。招牌豬肉湯飯以清澈淡雅的湯頭撒上胡椒，並將松阪豬與前腿肉切薄片後上桌。 店內雖然看得出是老店，環境卻很整潔，泡菜與蘿蔔泡菜都是店家自行醃製。停車空間幾乎沒有。

這是一間位於草梁的在地酒館，供應雞蛋捲等下酒菜與燒酒。招牌的起司雞蛋捲分成辣味與起司兩半，可以各半品嘗。老闆的應對風趣，店內裝潢明亮。店裡也販售令人懷念的零食。

螞蟻家廣安里店是位於釜山的章魚料理韓食餐廳，在廣安里供應東竹蛤與水槍蛤刀切麵、蔥煎餅及白切肉。水槍蛤刀切麵裡加入白菜與南瓜，蔥煎餅則放入蝦子與魷魚。 里科塔起司馬格利酒是將生濁酒與冰塊一起磨製而成，貝類湯無法加點泡麵。料…

索爾巴特家是位於釜山三巴特谷上方的戶外韓式餐廳，供應刀切麵、蔥煎餅與馬格利酒。刀切麵和蔥煎餅搭配馬格利酒，是店內代表性的餐點組合。 餐廳被樹木環繞，春季、夏季與秋季都能在戶外座位用餐。餐點風味沒有特殊之處。

釜山有一家經營多年的司機餐廳，供應烤肉定食、泡菜鍋與大醬鍋。烤肉定食以醬油調味，泡菜鍋裡放進許多肉。加點白飯時，會免費盛在鐵碗裡端上桌。店內略顯雜亂，衛生狀態也稱不上整潔。

這家韓式餐廳位於釜山機張郡，在奧西里亞觀光園區與龍宮寺附近，供應鐵鍋飯定食。主菜可從烤魚、光陽式烤肉、燉比目魚、燉鯖魚中挑選，並附上小鐵鍋飯與鍋巴水。週末午餐時段過後仍要稍等一下，燉比目魚與烤魚定食會一起上桌。小菜不太讓…

位於西面的韓式餐廳，供應五花肉與烤魚。五花肉烤好後上桌，搭配黃豆芽、蔥絲與泡菜一起享用。 店家二十四小時營業，點滿五人份以上會由店家代烤，最後還能以炒飯收尾。價位不算便宜。

良浦生鮟鱇蒸位於釜山，是提供鮟鱇蒸、鮟鱇水肉與鮟鱇湯的鮟鱇專門店。店家每天早晨處理未冷凍的活鮟鱇，水肉會搭配清澈爽口的湯汁一起上桌。 事先預約的話，餐點會配合時間出餐，附近也有專用停車場可使用。餐點價位偏高。

韓潭鍋南浦店位於南浦洞龍頭山公園入口處，是販售鰻魚鍋飯與烤魚的韓式餐廳。鰻魚鍋飯可以鍋巴收尾，店內也一併供應烤魚。店家十一點開門，最後點餐時間為二十點三十分。鍋飯與小菜的調味偏鹹。

李允子牛尾湯是釜山水營區的牛骨湯店，以牛尾湯為招牌，肉片沾醬油醬食用。湯頭溫熱清爽，肉質柔軟。停車空間狹小，需將多輛車並排停放。

永州河豚湯是釜山站附近賣河豚湯的韓式餐廳。可以從斑河豚清魚湯、喜鵲河豚湯、銀河豚湯中挑選河豚種類來吃，也會一併點河豚炸物。河豚湯以滾燙狀態端上桌，附上海帶與海藻涼拌等小菜，食用時加入醋和蒜。與其他河豚湯店沒有明顯差異，這…

潭香泥鰍湯是釜山一間韓式餐廳，供應慶尚道式泥鰍湯與鯰魚湯。泥鰍湯將泥鰍細細磨碎後熬煮，吃不出腥味，小菜為店家自製，種類豐富。午餐時段即使排隊，翻桌速度快，等候時間不長，並設有停車場。小菜口味偏鹹。

西京家是位於釜山龜瑞洞的韓式老店，供應豬肉湯飯與水拌麵、拌麵。豬肉湯飯以濃郁湯頭和帶甜味的蘿蔔泡菜為特色，麵條則不帶碎冰、清爽上桌。 店內由年長夫婦經營，午餐時段小桌座位擁擠，上菜速度偏慢。衛生狀況較為不足。

牛層疊疊釜山店是位於釜山站附近、以韓牛燒烤為主的韓式餐廳。店內以1++ No.9等級牛肉的套餐形式供餐，並可另行加點單品。 團體客也能一同用餐，店員的應對充滿活力。肉質良好且柔軟。

第一豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。招牌菜豬肉湯飯是將白飯與豬肉盛入清澈湯頭裡。 餐點附上蘿蔔泡菜與白菜泡菜，可搭配著吃。肉片切得薄，份量也少。

Galmaetgil Dwaeji Gukbap是釜山一間供應豬肉湯飯與血腸湯飯的韓式餐廳。這裡的特色是帶有似摻入大醬風味的獨特湯頭，以及放上蒜末的白切肉定食。 午餐時段店內忙碌，店前設有停車空間，小菜可從自助吧自行取用…

興夫與魚優洞是位於釜山站附近的韓式餐廳，供應韓定食與家常白飯套餐。點真知桌時，多樣小菜會一併擺滿一桌，還能品嘗到凍太煎與嫩豆腐鍋。廁所打掃得乾淨，白飯吃起來像是剛煮好的。以這樣的菜色內容來說，價位偏高。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應烤鯖魚、鐵網烤肉與比目魚海帶湯。鯖魚以火爐燒烤，基本小菜可從自助吧取用，雜菜則可無限續盤。 店家原本名為火爐家，後來改名為本高排骨，店前設有停車空間。店內採一人一餐點的原則，餐點份量也多，…

洪高博是位於釜山西面的熟成豬肉燒烤店。五花肉與梅花肉經過乾式熟成，店內也供應舒肥豬肋排與泡菜鍋。肉品由店員在顧客面前代烤，空間以洞穴般的風格布置。店內備有小菜、主食與甜點。

金風鱈魚湯是位於釜山盤如農產市場附近巷弄的韓式餐廳。湯頭清爽，放入充足的鱈魚肉與鱈魚內臟。店內也供應鱈魚卵湯火鍋。設有廳堂與包廂，可容納五十人以上，店內環境整潔。

機張砂鍋泥鰍湯位於釜山機張郡一光伊泉港附近的巷弄內，供應國產泥鰍湯。餐點採用加入排芳葉的慶尚南道風味泥鰍湯，並搭配小菜一起上桌。 點泥鰍湯會附石鍋飯，餐後還能享用鍋巴。

無心亭是釜山一間韓式餐廳，供應荷葉飯套餐與韓藥材雞鴨白煮。店內也提供白煮與火鍋，餐點調味偏清淡。荷葉飯套餐可作為午餐特選點用。員工的應對與上菜服務並不流暢。

石垈的達里家蜆湯是一家歷史悠久的滋補湯店，販售補身湯與白切肉。湯頭沒有腥味，可以像辣牛肉湯那樣享用，肉量也給得充足。追加的小菜在自助區自行取用，車輛可停放於高架橋下。建築物本身相當老舊，內部設備也已陳舊。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應鰻魚湯與烤鰻魚。鰻魚湯以整條鰻魚入鍋，湯頭濃郁，並附上蒜末與芝麻葉。 這間老店以大碗盛裝、份量充足，小菜也端出多樣。鰻魚骨頭會留在湯裡，咀嚼時較不方便。

國際商人炒碼麵豬腳是在釜山中洞一帶同時供應炒碼麵、豬腳與炸醬麵的餐廳。炒碼麵帶有鍋氣，湯頭清爽，豬腳則有辣味豬腳與原味豬腳等四種，可以各半品嘗。午餐時段供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉，晚餐時段只推出豬腳，豬腳從下午五點開始出…

全州食堂是位於釜山中洞一帶的傳統韓式餐廳，供應石鍋飯與石鍋拌飯。石鍋飯的吃法是放入生雞蛋、醬料、三、四樣野菜與生泡菜後拌勻食用。 這家店可刷卡結帳，餐點出餐速度快，中午時段開始就擠滿上班族客人。價格已比以往調漲過多次。

位於釜山南山洞南山聖堂附近、釜山外大周邊的 Bomnal，提供山薊菜飯與自然素食韓式飯桌。山薊菜飯定食須兩人以上點用，不添加調味料，搭配大醬、醬料與小菜上桌。 由於是老闆獨自備餐的一人店家，煮飯需要時間，事先打電話點餐便…

黃浦冷麵釜山店位於釜山鎭區楊亭洞，是蓮山洞釜山市廳附近供應水冷麵、拌冷麵與混合冷麵的韓式餐廳。混合冷麵上頭鋪有肉煎與魚頭，並附上帶酸味的肉湯。蕎麥麵條柔軟帶黏性，餃子內餡飽滿。斜對面設有大型公營停車場，開車前往方便，店內…

永珍豬肉湯飯鼎冠新都市店是位於釜山機張郡鼎冠邑的一間韓式餐廳，供應豬肉湯飯與水煮肉湯飯。水煮肉白飯附松阪豬水煮肉、豆腐、炒泡菜、湯飯與生菜包肉，豬肉湯飯則以帶有淡淡蒜香的濃郁乳白湯頭為特色。上午九點三十分開門營業，下午兩…

24時全州名家黃豆芽湯飯是釜山二十四小時營業的黃豆芽湯飯店。招牌餐點為基本黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯，也一併販售王餃子。湯頭醇厚清爽，黃豆芽咬起來清脆。用餐時段與週末中午基本上需要候位。

永珍豬肉湯飯南區廳店位於釜山務谷站附近，供應豬肉湯飯與白切肉。店內提供五花肉白切肉定食與菜包肉，並搭配生菜與酸泡菜。 豬肉湯飯適合當作簡單的一餐或獨飲的下酒菜，店家從原本的位置搬遷了約十公尺。豬肉湯飯與白切肉都能吃得津津…

真雅家是位於釜山站步行可達的榮州市場內側、販售手工刀切麵與紫菜飯捲的市場餐館。刀切麵現點現煮，以濃郁的鳀魚高湯烹調，並搭配蘿蔔泡菜上桌。 這間餐館與市場一同出現，至今已延續超過五十年；入座後可看見揉製麵糰、切麵，再放入大…

金井韓定食是位於釜山金井區的韓定食餐廳，供應烤魚定食與泥鰍湯。店內提供韓方藥膳白切肉定食與荷葉飯，並以秋刀魚或比目魚燉魚作為基本小菜。餐點調味不過鹹，並備有多樣小菜。顧客較多時，服務品質會下降，接待也顯得不足。

這是一間位於釜山大淵洞、販售陳年泡菜燉煮與泡菜火鍋的韓式餐廳，店面就在雙胞胎湯飯後方的巷子裡。店內以泡菜火鍋和陳年泡菜燉煮為主，也一併供應泡菜煎餅。陳年泡菜燉煮的味道不刺激，湯頭喝來清爽。白飯需另外加點，用餐費用會因此增…

小公洞嫩豆腐鍋是位於海雲台海邊旁、飯店對面的一家韓式餐廳。海鮮嫩豆腐鍋與清麴醬嫩豆腐鍋可選普通辣度或辣味，搭配石鍋飯還能吃到鍋巴。上午八點開始營業，可以來這裡吃早餐解酒。向店員表示吃素或 vegan，就能點蘑菇豆腐鍋。

肉膾場西面直營店是位於西面的韓式餐廳，供應生牛肉、牛肉湯飯與拌飯。菜單以牛胸肉牛肉湯飯、排骨牛肉湯飯和生牛肉拌飯等牛肉料理為主。牛肉湯飯與拌飯的份量給得充足。拌飯的調味偏淡。

海蔘馬路馬鈴薯豬骨湯 2F 是位於釜山辦公室密集區的韓式餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。店內以加入芝麻葉與紫蘇粉、湯頭微辣且肉質軟嫩的做法為特色。 餐廳二十四小時營業，並設有嬰兒座椅，豬骨醒酒湯附白飯。馬鈴薯豬骨湯的…

這家位於釜山望美的麵店，端出紫蘇油拌麵，搭配肉香濃郁的湯頭與樸實的麵條。即使不另外加調味醬，麵與湯的滋味依然鮮明。 白切肉燉得軟嫩彈牙，與麵一同上桌。這個店號最初源自江陵市注文津邑橋項里的家庭，後來傳承到釜山凡川洞凡內谷…

位於西面的這家韓式餐廳，將大醬湯、蘿蔔葉拌飯與五花肉燒烤一同端上桌。以田螺大醬加入生清麴醬，再搭配蘿蔔葉拌飯與五花肉的組合，是這裡的代表菜色。清麴醬需另外要求才會加入，五花肉燒烤的份數也能自行挑選。大醬湯的口味偏鹹。

明志海鍋是主打海鮮與野菜鍋飯、烤魚的韓式餐廳，坐落於可眺望乙淑島與洛東江下游景色的明志。店內供應蛤蜊、鮑魚、扇貝鍋飯與烤黃花魚乾，基本吃法是將海鮮醬拌入飯中。週末透過 CatchTable 訂位即可減少候位，停車空間也相…

北倉洞嫩豆腐鍋釜山松島店位於松島海邊路，在貝斯特韋斯特飯店二樓，是一家供應嫩豆腐鍋與石鍋飯的韓式餐廳。烤腸嫩豆腐鍋與海鮮嫩豆腐鍋等鍋物會附上石鍋飯和鯖魚。這裡適合當早餐，靠窗座位能隔著大片玻璃看海，並可使用飯店塔樓停車場…

位於釜山市民公園前的社區烤肉店，販售五花肉、豬排骨與烤肉。店內採用日式炭火燒烤風格的醃醬，代表菜色是蘿蔔纓生拌菜與手工豬排骨。 傍晚時段客人湧入至座無虛席，餐點上桌需要一些時間，從容點餐即可。店面外觀與內部裝潢偏舊，是這…

1972年超梁涼粉店位於釜山站與超梁站之間、前往超梁傳統市場的路上。這間韓式餐廳以自製橡實涼粉與蕎麥涼粉製作涼粉飯，並搭配南瓜甘酒與清淡小菜供應。 蕎麥涼粉飯可選冷食或熱食，上午11時起提供餐點。店內約可容納9人，空間不…

這是一間位於海雲台的韓式餐廳，供應蓋飯、烏龍麵與拉麵。牛排蓋飯鋪上柔軟的肉，鮭魚蓋飯則放上彈牙的鮭魚。每張桌子都設有可選擇多國語言菜單的自助點餐機，能在座位上完成點餐與付款。鮭魚蓋飯的腥味較重，有時會難以入口。

龜浦村麵位於海雲台LCT與尾浦站之間，供應鯷魚湯麵。店家以自行壓製的略粗麵條製作湯麵與拌麵。鯷魚熬煮的湯頭濃郁，不添加調味料，熬得辛辣爽口。拌麵以醋醬為基底，口味上可能略顯不足。

正多溫飯桌位於釜山站對面李在模披薩旁的地下一樓，是擺出多樣小菜的家庭式韓餐廳。燉鯖魚、豬肉炒、烤魚、大醬湯搭配涼拌野菜與涼拌櫛瓜的定食是代表菜色。 小菜種類多，調味不重，在釜山站用餐後轉搭火車也方便。餐點份量多，只配一碗…

江南養生大麥飯位於釜山青龍洞梵魚寺登山路入口，是一家供應大麥拌飯與韓式定食的餐廳。混合白飯與大麥的飯，會搭配野菜、蘿蔔水泡菜、泥鰍湯、大醬湯、豆渣湯與醬燒鯖魚一起上桌，可加入濃大醬或紅色醬料拌著吃。 入座後會先送上鍋巴水…

伽倻布車血腸湯飯溫泉場店是位於釜山溫泉場的韓式餐廳，供應血腸湯飯與牛皺胃湯飯。牛皺胃湯飯可選擇加血腸或不加血腸，並附上蛋捲與海苔。 這裡可以吃早餐，中午時段需要等候，也提供外帶服務。店內空間狹小，會同時聽到多人的交談聲。